GIZI & DIET

NUTRISI IBU HAMIL DAN MENYUSUI

KELOMPOK 01
1. Fisca Ramadany
2. Inka Yesi Oermardi
3. Meni Witalia
4. Tria Lestari
5. Zantrias Anugrah
 Kebutuhan Nutrisi Selama Dampak Kekurangan
Menyusui pada Ibu Hamil
Kebutuhan Nutrisi Ibu
Prinsip Gizi Bagi Ibu
01 Menyusui
Hamil berdasarkan
Trimester
03 Makanan yang Ha
Dihindari Oleh Ibu Hamil
Nutrisi pada Ibu
Hamil
Pengaruh Status Gizi Bagi
02 Ibu Menyusui 04
Nutrisi pada Ibu Menyusui
Macam-macam Nutrisi
PENGERTIAN NUTRISI
Nutrisi adalah ikatan kimia yang
diperlukan tubuh agar bisa menjalankan
fungsi nutrisi tersebut sebagai sumber energi.
Energi inilah yang akan membuat makhluk
hidup bisa melakukan aktivitas dan kegiatan
sehariharinya.
Nutrisi adalah zat energi yang
dibutuhkan dalam mempertahankan
kesehatan, menjaga pertumbuhan dan juga
membuat organ bisa menjalankan tugasnya
secara normal.
 02 MACAM – MACAM NUTRISI

Karbohidrat
Lemak

Vitamin
Protein

Mineral
Air
PENGERTIAN NUTRISI PADA IBU HAMIL
.Nutrisi ibu hamil adalah kebutuhan zat gizi bagi seorang ibu pada saat hamil. Zat gizi
sendiri merupakan ikatan kimia yang diperlukan tubuh agar bisa menjalankan fungsinya,
yaitu menghasilkan energy, membangun dan memelihara jaringan, serta mengatur proses-
proses kehidupan.
Menurut Almatsier (2009:3), status gizi sendiri dapat diartikan sebagai keadaan tubuh
sebagai akibat konsumsi makanan dan penggunaan zat-zat gizi, dapat dibedakan menjadi
status gizi buruk, kurang, baik, dan lebih.Berdasarkan pengertian status gizi tersebut status
gizi ibu hamil berarti keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi makanan dan penggunaan
zat-zat gizi sewaktu hamil. Status gizi ibu hamil sangat mempengaruhi pertumbuhan janin
dalam kandungan, apabila status gizi ibuburuk dalam kehamilan akan mengakibatkan
terhambatnya otak janin, abortus, dan sebagainya. Jadi pemantauan gizi ibu hamil
sangatlah diperlukan. (Sri Mulyani, dkk. 2013).
 NUTRISI YANG DIPERLUKAN BAGI IBU
HAMIL
Masa hamil adalah masa penting untuk pertumbuhan oprimal janin dan persiapan persalinan. Oleh karena
penambahan zat-zat gizi berguna untuk kesehatan ibu hamil, pertumbuhan janin, saat persalinan, persiapan
menyusui dan tumbuh kembang bayi. Pada dasarnya menu makanan ibu hamil, tidak banyak berbeda dari
menu sebelum hamil. Oleh karena itu, diharapkan tidak ada kesulitan dalam pengaturan menu selama hamil.
Berikut nutrisi yang dibutuhkan oleh ibu selama kehamilan :
• Karbohidrat
• Protein
• Lemak
• Zat Besi (Fe)
• Kalori/energi
• Folat (Asam Folat)
• Zat zenk
• Kalsium dan Vit A,B,C,D,E,K
KEBUTUHAN NUTRISI IBU HAMIL BERDASARKAN TRIMESTER

1. Trimester I ( minggu 1 – 13 ), kebutuhan gizi masih tetap

seperti biasa
2. Trimester II ( minggu 13 - 26 ), dimana pertumbuhan janin
cepat, ibu memerlukan tambahan kalori sebesar ± 285 dan
protein lebih tinggi dari biasanya menjadi 1,5 gr / kg BB
3. Trimester III ( 27 – lahir ), kalori sama dengan trimester II
tetapi protein naik menjadi 2 gr/kg BB.
D. Dampak Kekurangan Gizi pada Ibu Hamil
1. Anemia gizi besi
Kekurangan zat besi banyak terdapat di Indonesia sehingga ibu hamil dinajurkan agar mengkonsumsi
tambahan zat besi atau makanan yang mengandung zat besi. Seperti hati ayam dan lain-lain.
2. Kenaikan BB yang rendah selama hamil
Di negara maju rata-rata kenaikan BB selama hamil 12-14 kg. Bila ibu hamil kurang gizi
kenaikan BB hanya 7-8 kg berakibat melahirkan bayi BBLR.
3. Ngidam (pica) dan mual muntah berlebihan selama kehamilan (hiperemesis gravidarum)
memerlukan penanganan khusus. Namun, biasanya hiperemesis ini hanya terjadi pada awal awal
kehamilan saat kebutuhan gizi janin belum terlalu besar.
Peningkatan Berat Badan Selama Kehamilan

Kenaikan berat badan rata – rata selama kehamilan adalah 9

– 13,5 kg. Kenaikan bervariasi pada masing-masing wanita
dan bergantung pada faktor besar bayi, keadaan
plasenta,cairan amnion, penambahan sirkulasi darah,
penambahan jaringan cadangan ibu baik dalam bentuk
protein maupun lemak, untuk keperluan melahirkan
maupun menyusui. Penambahan berat badan per trimester
lebih penting daripada penambahan berat badan
keseluruhan. Pada trimester pertama kenaikan hanya
sedikit antara 0,7 – 1,4 kg. Pada trimester selanjutnya akan
terjadi kenaikan berat badan yang dikatakan teratur yaitu
0,35 – 0,4 kg per minggu.
Makanan yang Harus Dihindari Oleh Ibu Hamil

1. Hindari makanan daging maupun telur hewan yang dimasak setengah matang atau dalam kondisi mentah.
2. Untuk makanan sayuran, sebaiknya dimasak hingga matang.
3. Hindari makanan keju maupun produk susu yang berasal dari kambing ataupun produk susu lain yang
tidak melalui proses pasteurisasi.
4. Hindari mengkonsumsi makanan, seperti hati atau daging ayam maupun makanan yang merupakan
sumber salmonella.
5. Hindari makanan yang pedas selama masa kehamilan, terutama bagi Anda yang senang dengan makanan
pedas. Makanan atau masakan pedas dapat memberi efek kurang baik bagi perkembangan janin.
6. Kurangi atau hindari makanan yang banyak mengandung gula atau terlalu banyak garam. mengkonsumsi
garam dapat menimbulkan pembengkakan kaki atau memperberat pembengkakan kaki pada ibu hamil
7. Hindari dan jangan makan buah-buahan yang panas, seperti durian atau nanas, dapat mengganggu
pertumbuhan janin, dan bahkan bisa menyebabkan keguguran.
8. Jangan minum minuman beralkohol maupun yang mengandung kafein,
Kebutuhan Nutrisi Selama Menyusui
1. Kalori : Salah satu faktor yang paling penting dalam diet wanita menyusui adalah kalori.
2. Protein : Pemasukan protein cukup penting selesai menyusui, karena protein adalah
komponen yang penting dari susu ibu.
3. Kalsium : Kalsium juga nutrisi penting dalam produksi susu, dan diharapkan meningkatkan
keperluan diluar kehamilan.
4. Cairan-cairan : Cairan yang sangat penting selama menyusui karena ketidakcukupan
pemasukan cairan bisa mengurangi volume susu. Direkomendasikan pemasukan air sekitar
8-10 gelas tiap hari bisa kita temui dengan mengkonsumsi air, jus, susu dan sup.
Prinsip Gizi Bagi Ibu Menyusui
Gizi pada ibu menyusui sangat erat kaitannya dengan produksi air susu, yang sangat
dibutuhkan untuk tumbuh kembang bayi. Bila pemberian ASI berhasil baik, maka berat badan
bayi akan meningkat, integritas kulit baik, tonus otot serta kebiasaan makan memuaskan. Ibu
menyusui tidaklah terlalu ketat dalam mengatur nutrisinya, yang terpenting adalah makanan
yang menjamin pembentukan air susu yang berkualitas dalam jumlah yang cukup untuk
memenuhi kebutuhan bayinya.
Kesimpulan

Beberapa nutrisi penting yang diperlukan ibu hamil

diantaranya adalah sumber kalori (karbohidrat & lemak), protein,
asam folat, vitamin B12, zat besi, zat seng, kalsium, vitamin C,
vitamin A, vitamin D, vitamin B6, vitamin E (untuk
perkembangan bayi dalam kandungan). Sedangkan pemenuhan
nutrisi pada ibu menyusui ditekankan pada pemenuhan protein,
cairan, vitamin dan mineral (untuk produksi ASI).
TERIMAKASIH 😊