Pengertian Metabolisme

karbohidrat dan Penjelasan

Proses Glikolisis,
Glikogenesis, Glikogenolisis,
hmp shunt
METABOLISME KARBOHIDRAT

Metabolisme karbohidrat adalah proses

kimia yang berlangsung dalam tubuh
makhluk hidup untuk mengolah karbohidrat,
baik itu reaksi pemecahan (katabolisme)
maupun reaksi pembentukan (anabolisme).

Pengertian
glikolisis
Glikolisi adalah proses pemecahan1. glukosa diubah terlebih dahulu menjadi glukosa 6-fosfat dengan
glukosa agar tubuh
mendapatkan energi. Proses
ini terjadi di sitoplasma sel
.dengan metode oksidasi
Glikolisis
Proses dan tahapan
glikolisis
bantuan enzim hexokinase. Pada tahap ini memerlukan ATP
atau adenosin trifosfat yang dapat melepaskan energi untuk
diubah menjadi ADP.
2. Kemudian, glukosa 6-fosfat diubah menjadi fruktosa 6-fosfat
yang akan di katalis enzim fosfohexosa isomerase.
3. Tahap ketiga, fruktosa 6-fosfat diubah menjadi fruktosa 1,6-
bifosfat, pada reaksi ini akan dikatalisis oleh enzim
fosfofruktokinase dan membutuhkan energi dalam bentuk ATP.
 Lanjutan
Selanjutnya 1,6-bifosfat yang mempunyai 6 atom C dipecah menjadi gliserildehid 3- fosfat yang .4
memiliki 3 atom C serta dihidroksil aseton fosfat (3 atom C) yang mana proses reaksi yang terjadi di katalisi
.oleh enzim aldolase

Pada satu molekul dihidroksil aseton fosfat yang terbentuk selanjutnya diubah menjadi gliserildehid .5
3-fosfat dengan bantuan enzim triosa fosfat isomerase. Yang mana enzim tersebut bekerja secara
bolak-balik. Itu berarti bahwa bisa mengubah gliserildehid 3-fosfat diubah menjadi dihidroksil aseton
.fosfat

Gliserildehid 3-fosfat selanjutnya diubah menjadi 1,3 bifosfogliserat dengan bantuan enzim .6
.gliseraldehid 3-fosfat dehydrogenase. Dalam proses ini terbentuk NADH

Lalu 1,3 bifosfogliserat diubah menjadi 3-fosfogliserat dengan bantuan enzim fosfogliserat kinase. .7
.Energi yang dilepaskan dalam reaksi ini dalam bentuk ATP
Lanjutan
8. Selanjutnya 3-fosfogliserat tersebut diubah menjadi 2-fosfogliserat dengan bantuan enzim
fosfogliserat mutase.

9. 2-fosfogliserat tersebut selanjutnya diubah menjadi fosfoenol piruvat dengan bantuan enzim
enolase.

10. Fosfoenol piruvat yang dihasilkan selanjutnya diubah menjadi piruvat yang akan dikatalisis
enzim piruvat kinase. Dalam tahap yang ini juga dihasilkan ATP.
 glikogenesis
Pengertian Glkogenesis

Glikogenesis adalah pembentukan glikogen dari glukosa. Peningkatan kadar glukosa dalam darah yang
terjadi, misalnya beberapa saat setelah makan, menyebabkan pankreas mensekresikan hormon insulin
yang menstimulasi penyimpan glukosa dalam bentuk glikogen di dalam hati dan otot.

Proses glikogenesis dimulai saat sel memiliki kelebihan glukosa.

• Pertama-tama, molekul glukosa berinteraksi dengan enzim glukokinase yang menambahkan gugus fosfat
ke glukosa.
• Gugus fosfat kemudian dipindahkan ke sisi lain molekul dengan menggunakan enzim fosfoglukomutase.
• Enzim ketiga, yakni UDP-glukosa pirofosforilase, mengambil molekul ini dan menciptakan glukosa urasil-
difosfat. Bentuk glukosa ini memiliki dua gugus fosfat beserta asam nukleat urasil.
• Enzim khusus, yaitu glikogenin, mengikat glukosa urasil-difosfat dengan glukosa UDP-difosfat untuk
membentuk rantai pendek.
Lanjutan
● Setelah sekitar delapan rantai molekul
terikat bersama-sama, enzim-enzim
lainnya masuk untuk menyelesaikan
proses ini.
● Setelah itu, glikogen sintase
menambah rantai dan enzim
percabangan glikogen membantu
membuat cabang dalam rantai. Proses
ini membentuk makromolekul yang
lebih padat sehingga 
penyimpanan energi dalam tubuh
menjadi lebih efisien
 glikogenolisis
Pengertian

• Glikogenolisis merupakan proses pemecahan molekul glikogen menjadi

glukosa. Apabila tubuh dalam keadaan lapar, dan tidak ada asupan
makanan, maka kadar glukosa dalam darah akan menurun. Glukosa
diperoleh dengan memecah glikogen menjadi glukosa yang kemudian
digunakan untuk memproduksi energi.
 Proses
Gilkogenolisis
Proses glikogenolisis diatur oleh hormon
hormon di dalam tubuh. Sinyal saraf
mungkin juga berperan dalam miosit (sel
otot). Glikogenolisis dapat terjadi sebagai
respons pada berbagai kondisi tubuh
Tahapannya
• Enzim fosforilase glikogen akan memutuskan ikatan
yang menghubungkan glukosa dengan glikogen dengan
mengganti gugus fosforil. Pada tahap ini, glikogen telah
memecah glukosa berupa glukosa-1-fosfat.
• Enzim phosphoglucomutase kemudian mengubah
glukosa-1-fosfat menjadi glukosa-6-fosfat. Ini merupakan
bentuk molekul yang digunakan sel untuk membuat
adenosin trifosfat (ATP), yakni pembawa energi di dalam
sel tubuh
Lanjutan

• Enzim percabangan glikogen memindahkan semua molekul glukosa

ke cabang lain, kecuali untuk satu berada di percabangan glikogen
menuju cabang lainnya.

• Terakhir, enzim alfa glukosidase menghilangkan molekul glukosa

terakhir, yang akhirnya menghilangkan cabang molekul glukosa
tersebut.

Pengertian
Hmp shunt • Shunt HMP sejajar dengan jalur glikolisis dan terjadi di sitoplasma. Gula 6-
adalah pembentukan
pentosa yang
digunakan untuk
pembentukan DNA dan
RNA, sedangkan hasil
lain NADPH untuk
biosintesis asam lemak.
HMP SHUNT
Proses Hmp
Shunt
karbon, glukosa, dapat memasuki jalur glikolitik atau memasuki shunt HMP
alternatif tergantung pada kebutuhan individu sel pada saat itu. Setelah glukosa
memasuki shunt HMP, ia mengalami serangkaian reaksi, dipecah menjadi fase
oksidatif (tidak dapat diubah) dan non-oksidatif (dapat dibalik). Fase oksidatif
bertanggung jawab untuk mengubah glukosa-6-fosfat antara menjadi 6-
fosfoglukonat, menggunakan enzim glukosa-6-fosfat dehidrogenase
(G6PD). Produk sampingan dari reaksi ini adalah molekul penting NADPH. 6-
fosfoglukonat kemudian diubah menjadi ribulosa-5-fosfat, dan NADPH
diproduksi kembali sebagai produk sampingan
 Nama kelompok I
1. Alen Toras
2. Anna Maria Bungai
3. Antonela Fernatubun
4. Indri Talia Soukotta
5. Intan Batsira
6. Joy Singadji
7. Julia Leasa
8. Stefani Hetharion
SEKIAN DAN TERIMA KASIH