KEPINCUT

“KRISPI PISANG KERUCUT”

Created By :
Kelompok 6
 KELOMPOK 6
1. Alif Nur Gusti L.
1710912310002
2. Angelicha Wiranda R. 1710912220005
3. Eritrhima Mayasa P. 1710912220016
4. Karleni Trianti 1710912120008
5. Lala Mela A’la 1710912220020
6. Marcsellino P.M
1710912310030
7. Mena Erliana 1710912320032
8. Monika 1710912320034
9. Putri Julia Rahayu
1710912320050
10. Rahimah
1710912320052
 LATAR BELAKANG
Kurangnya minat masyarakat dalam mengkonsumsi
buah-buahan merupakan salah satu alasan masyarakat
yang kekurangan gizi salah satunya pisang.

Pisang merupakan salah satu buah yang memiliki

kandungan gizi yang baik yaitu:
1. Vitamin A 64 IU
2.Kalsium 5 mg
3.Vitamin C 8,7 mg
4.Vitamin B6 0,4 mg
5.Magnesium 27 mg
6.Zat besi 0,3 mg
 TUJUAN

 Untuk menciptakan produk olahan baru dari bahan dasar

pisangyang kaya akan nutrisi.
 Untuk memanfaatkan sumber daya yang melimpah di
Indonesia
 Menjadikan KEPINCUT (Krispi Pisang Kerucut)
menjadi cemilan baru di kalangan masyarakat Indonesia
 MANFAAT
 Menciptakan produk yang tidak hanya lezat
namun juga kaya nutrisi
 Memberi kesempatan untuk berkreasi serta
membuka usaha mandiri.
 Sarana penuang kreativitas bangsa, terutama
mahasiswa untuk membudayakan makan
makanan sehat, dengan harga yang ekonomis
dan dapat dijangkau oleh semua kalangan
 KEUNGGULAN USAHA
PENJUALAN
1. Tampilan lebih menarik dan kaya gizi
2. Terjangkau bagi semua kalangan
 STRATEGI PEMASARAN

 Melakukan Promosi
 Jual langsung sendiri di tempat yang telah disewa.

 Jual tidak langsung secara on-line melalui

line,instagram, dan lain-lain.
 Jual langsung di dalam event (bekerja sama dengan
event)
 Penjualan secara langsung di kampus
BIAYA PENGELUARAN DAN HASIL
PENJUALAN
Pengeluaran Biaya
Pisang Rp. 10.000
Minyak Goreng Rp. 12.000
Kulit Lumpia Rp. 22.000
Susu Rp. 7.000
Pembungkus Plastik Rp. 4.000
Total Rp. 55.000

Hasil Penjualan
1. Harga konsumen langsung
20 bungkus x Rp 5.000,- = Rp 100.000
ALAT DAN BAHAN
 CARA PEMBUATAN
1. Siapkan alat dan bahan.
2. Kupas kulit pisang, kemudian potong kecil-kecil dan
masukkan dalam mangkok.
3. Tambahkan susu bubuk ke dalam pisang kemudian
aduk hingga tercampur rata.
4. Siapkan kulit lumpia, kemudian tambahkan 1 sdm
adonan pisang dan tutup kulit lumpia membentuk
segitiga.
5. Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yang sudah
berbentuk segitiga ke dalam minyak goreng. Tunggu
sampai berwarna kecoklatan dan tiriskan.
6. Siap dihidangkan.
DOKUMENTASI
TERIMA KASIH