Orang Indonesia Paling Doyan Pisang

HARIANACEH.co.id Pisang ternyata menjadi buah favorit rakyat Indonesia. Data

Kementerian Pertanian menunjukkan konsumsi pisang dalam lima tahun terakhir selalu
menempati posisi tertinggi di antara jenis buah yang lain. Pada 2013, konsumsi pisang
mencapai 5,68 kilogram per kapita per tahun.
Tingkat konsumsi tersebut lebih tinggi dibanding konsumsi rambutan yang rata-rata 4,12
kilogram per kapita per tahun. Begitu pula konsumsi jeruk yang hanya 2,24 kilogram per
kapita per tahun.
Faktor pendorongnya adalah karena pisang termasuk tanaman yang mudah tumbuh di
segala tempat dan juga mudah memperolehnya, kata E.Y. Sukrianto, Ketua Asosiasi Petani
Pisang Mas Sridonoretno, saat dihubungi Tempo, Ahad, 8 Juni 2014.
Menurut Sukrianto, kegemaran masyarakat makan pisang juga didorong jumlah variannya
yang beraneka ragam. Ada pisang ambon, pisang mas, pisang raja, pisang susu, yang
masing-masing memiliki rasa dan tekstur daging buah yang unik, Sukrianto menjelaskan.
Selain jenisnya yang bermacam-macam, harga yang murah juga menjadi daya tarik
masyarakat untuk membelinya. Dengan membayar Rp 5 ribu per kilogram sudah bisa bawa
pulang pisang untuk dikonsumsi anggota keluarga, ujarnya.
Daya tarik pisang berikutnya ialah kemudahan untuk diolah lebih lanjut menjadi produk
makanan dan camilan. Produk olahan yang paling terkenal ialah pisang goreng, sale pisang,
jus pisang, dan menjadi penambah isi dalam roti bakar atau martabak manis.
Sayangnya, tutur Sukri, perkembangan konsumsi pisang belum diikuti dengan pengelolaan
produk pisang sebagai industri buah-buahan yang strategis, baik di tingkat hulu maupun hilir.
Contohnya yakni kapasitas kelembagaan tani yang mengelola pisang masih jauh dari standar
pengelolaan perusahaan modern. (tempo)

Buah Pisang Berkhasiat Turunkan Risiko

Penyakit Jantung
HARIANACEH.co.id Pisang merupakan salah satu buah yang disukai banyak orang.
Buah ini mengandung banyak nutrisi di antaranya serat, potasium, vitamin C dan B6, yang

sangat baik untuk membantu menjaga jantung Anda tetap dalam kondisi baik.
Associate clinical professor of medicine dari Vanderbilt Medical School, Mark Houston, seperti
dilansir dari Medical Daily mengatakan, meningkatkan asupan potasium dan mengurangi
sodium merupakan diet penting yang dapat meningkatkan kesehatan Anda.
Sebuah studi juga menemukan bahwa individu yang mengonsumsi jumlah potasium lebih
banyak, sekitar 49 persen lebih kecil berisiko meninggal akibat penyakit jantung ishemic
dibandingkan mereka yang mengonsumsi lebih sedikit.
Jadi, jangan ragu lagi untuk rutin mengonsumsi pisang karena buah ini juga sangat baik
untuk pencernaan Anda. (MD)

Jangan Remehkan Sepotong Pisang

HARIANACEH.co.id Pisang yang kerap kita anggap buah murahan, ternyata syarat
khasiat. Boah tropis ini telah digunakan sebagai obat di seluruh dunia selama berabad-abad.
Dikenal dalam bahasa Latin sebagai Musa sapienta, pisang sebenarnya tidak hanya sekadar
buah, tetapi juga obat herbal. Dikonsumsi sendiri atau dipadupadankan dengan
tetumbuhan lain, pisang dapat mengobati aneka penyakit. Sebut misalnya bisul, asma,
hingga penyakit mata.
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa pisang dapat menurunkan tekanan darah serta
mencegah kanker usus besar. Dan ssttsarat nutrisi dan serat, pisang tidak hanya buah
yang mengenyangkan, tetapi juga obat kuat!
Nutrisi dan vitamin dalam pisang
Pisang mengandung vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, dan vitamin G. Buah ini
mengandung mineral kalium, kalsium, magnesium, fosfor, dan selenium. Kalsium dan
magnesium diperlukan untuk tulang kuat dan mencegah insomnia. Penelitian juga
menunjukkan bahwa selenium baik mencegah kanker dan masalah tiroid.
Kalium diperlukan untuk aneka fungsi dari setiap sel manusia, serta sel-sel dari setiap
tumbuhan dan hewan yang hidup. Asupan harian yang disarankan adalah 4,7 gram, dan satu
pisang saja menyediakan lebih dari 450 mg kalium. Sebuah pisang tunggal menyediakan
sepertiga dari RDA vitamin B6.
Menurunkan tekanan darah

Sebuah studi di India menunjukkan bahwa dua buah pisang seminggu menurunkan tekanan
darah sebesar 10 persen. Di Kasturba Medical College in Manipal, India, peneliti
membandingkan dua buah pisang dengan obat hipertensi lain, yang disebut ACE-inhibitor.
Pisang menunjukkan manfaat yang sama dalam menurunkan tekanan darah dengan obat itu,
dengan manfaat lain: tanpa efek samping obat, yang dapat mencakup pusing, sakit kepala,
dan cacat lahir. Pisang matang menunjukkan aksi lebih baik daripada yang mentah. Dalam
penelitian lain, tujuh pisang sehari mampu menurunkan tekanan darah dalam waktu cepat.
Pisang dalam kombinasi dengan ramuan tertentu di Afrika digunakan untuk mengobati
katarak di Nigeria. Untuk sakit maag, kulit pisang digunakan untuk menyembuhkan keluhan
ini secara permanen. The Dali Medical Centre di Cape Town, Afrika Selatan konon
menggunakan pisang dengan susu kedelai dan rempah-rempah untuk mengobati katarak.
Anti-kanker usus besar
Pisang berisi jenis serat yang disebut pektin. Pektin merupakan jenis serat terbaik untuk
menghambat kanker usus besar. Pektin adalah serat larut, beda dengan serat tidak larut
yang ditemukan di sebagian besar whole grain. Pektin juga terkandung dalam apel dan
kentang. Satu pisang mengandung dua gram serat, hampir sepuluh persen dari dosis harian
yang direkomendasikan, yang dua puluh lima gram. (Republika)

Alves Terkejut dengan Dukungan

Terhadapnya Karena Makan Pisang
HARIANACEH.co.id Bek asal Brasil yang bermain untuk FC Barcelona, Dani Alves,
mengaku kaget atas dukungan publik dan banyak tokoh, terhadap peristiwa rasisme yang
baru-baru ini menimpanya.
Sebagaimana diketahui, dalam laga kontra Villarreal lalu, Alves sempat dilempari pisang oleh
salah seorang penonton, yang justru ditanggapinya santai dengan memakan pisang tersebut.
Namun, publik dan sejumlah besar tokoh sepakbola tidak santai begitu saja, melainkan
menunjukkan sikap tegas mereka atas kejadian itu.
Bahkan Presiden FIFA, Sepp Blatter, pun tak ketinggalan menyampaikan komentar kerasnya
atas kejadian itu. Sementara kemudian, sang pelempar pisang sendiri akhirnya dikenakan
hukuman oleh pihak Villarreal, berupa larangan hadir di pertandingan mereka seumur hidup.

Terkait hal itu, dalam sebuah wawancaranya dengan Radio Globo, Alves mengaku cukup
kaget dengan segala dukungan yang diterimanya.
Saya merasa kaget dengan dukungan semua orang, ujarnya, sebagaimana
dikutip Soccerway. Itu sesuatu yang kulakukan tanpa memikirkan dampaknya,
sambungnya, bicara soal reaksinya dalam insiden pelemparan pisang itu.
Dunia nyatanya telah berkembang, dan kita semua juga harus ikut berkembang
bersamanya, lanjutnya.
Lebih jauh, Alves pun mengkritik masyarakat Spanyol secara umum, begitu pula FIFA yang
dianggapnya belakangan lebih banyak memberi perhatian pada aktivitas Barca di pembinaan
sepakbola usia muda.
Memang ada rasisme (di Spanyol) terhadap orang asing, tutur Alves. (Padahal) Mereka
mempromosikan negeri ini sebagai negara maju, namun pada beberapa aspek mereka
terbelakang, tambahnya.
FIFA (juga) harusnya lebih peduli pada hal-hal penting ketimbang urusan La Masia (akademi
sepakbola Barca). Mereka harus menaruh perhatian ke hal-hal yang lebih serius, tandas
Alves. (Soccerway)