BAB I
PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG
Pemanfaatan mikroorganisme dalam bidang teknologi semakin
banyak digunakan misalnya dalam menghasilkan berbagai produk seperti bahan
pangan, industri, pertanian, obat-obatan, dan lain sebagainya. Inokulasi
merupakan suatu pekerjaan memindahkan bakteri dari medium yang lama ke
medium yang baru dengan tingkat ketelitian yang sangat tinggi. Dengan
demikian akan diperoleh biakan mikroorganisme yang dapat digunakan untuk
pembelajaran mikrobiologi. Pada praktikum ini akan dilakukan teknik inokulasi
biakan mikroorganisme pada medium steril untuk mempelajari mikrobiologi
dengan satu kultur murni saja. Sedangkan isolasi adalah cara untuk
memisahkan mikroorganisme tertentu dari lingkungan.
Identifikasi biakan mikroorganisme seringkali memerlukan
pemindahan
ke
biakan
segar
tanpa
terjadi
pencemaran.
Pemindahan
2
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
B. RUMUSAN MASALAH
Rumusan masalah pada pratikum ini adalah:
1. Metode-metode apa saja yang digunakan untuk memisahkan mikrobia
tertentu dari populasi campurannya untuk mendapatkan kultur murni?
2. Bagaimana karakteristik mikroba yang tumbuh pada kultur murni?
C. MAKSUD PERCOBAAN
Maksud percobaan pada praktikum ini adalah :
1. Memahami metode-metode yang digunakan untuk memisahkan
mikrobia tertentu dari populasi campurannya untuk mendapatkan
kultur murni.
2. Memahami karakteristik mikroba yang tumbuh pada kultur murni.
D. TUJUAN PERCOBAAN
Tujuan pada pratikum ini adalah:
1. Untuk mengetahui metode-metode yang digunakan untuk
memisahkan mikroba tertentu dari populasi campurannya untuk
mendapatkan kultur murni.
2. Untuk mengetahui karakteristik mikroba yang tumbuh pada kultur
murni.
BAB II
KAJIAN PUSTAKA
A. TEORI UMUM
YULYANA
F1F112133
3
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
Mikroorganisme
terdapat
dimana-mana
disekitar
kita.mereka
YULYANA
F1F112133
4
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
spesies. Dalam proses pemisahan harus dilakukan dengan tepat dan penuh
ketelitian. Setelah suatu medium telah terisi mikroba maka kegiatan
identifikasi dapat dilakukan (Oetomo Hadi, Ratna Sari., 1990).
Telah dijelaskan sebelumnya bahwa mikroorganisme
di
alam
sebelum
dan
sesudah
melakukan
pemindahan.
Pemanasan
ini
menghancurkan setiap bentuk kehidupan yang ada pada permukaan jarum atau
alat pemindah (Sutedjo, 1997).
YULYANA
F1F112133
5
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
B. URAIAN BAHAN
1. Agar (Farmakope Indonesia, edisi III, Hal : 74)
Nama resmi
: Agar
Nama lain
: Agar-agar
YULYANA
F1F112133
6
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
Pemerian
Kelarutan
Kegunaan
Penyimpanan
Nama resmi
: Aqua Destillata
Sinonim
RM / BM
: H2O / 18,02
Rumus struktur : H O - H
YULYANA
F1F112133
7
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
Pemerian
Penyimpanan
Kegunaan
: Sebagai pelarut
Nama resmi
: Dextrosum
Sinonim
: Dekstrosa
RM / BM
: C6H12O6.H2O / 180,16
Pemerian
Kelarutan
air
mendidih,
larut
dalam
etanol
Penyimpanan
Kegunaan
8
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
Nama resmi
: Beef Extract
Nama lain
Pemerian
konsentrat
diperoleh
dengan
Massa
berbentuk
pasta,
berwarna
Kelarutan
Kegunaan
: Sumber
protein
untuk
pertumbuhan
mikroorganisme
Penyimpanan
Nama resmi
YULYANA
F1F112133
: Ekstrak ragi
MUH. IHSAN ARIF.S.Farm, Apt
9
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
Sinonim
: Sari ragi
Pemerian
Kelarutan
Penyimpanan
Nama Resmi
: Natrii Chloridum
Nama Lain
: Natrium klorida
RM/BM
: NaCl / 58,44
Pemerian
: Hablur
heksahedral
tidak
berwarna
atau
YULYANA
F1F112133
10
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
Kelarutan
Penyimpanan
Kegunaan
: Sebagai sampel
Nama resmi
: Pepton
Pemerian
Kelarutan
Penyimpanan
Kegunaan
11
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
Ordo : Eubacteriales
Familia
: Micrococeaceae
Genus
: Staphylococcus
Spesies
: Staphylococcus aureus
Morfologi: Kuman ini berbentuk sferis, bila menggerombol dalam
susunan yang tidak teratur mungkin sisinya, agak rata karena
tertekan. Diameter kuman antara 0,8 1,0 mikron. Pada sediaan
langsung yang berasal dari nanah dapat terlihat sendiri, berpasangan,
menggerombol, dan bahkan dapat tersusun seperti rantai pendek.
Susunan gerombol yang tidak teratur biasanya ditemukan pada
sediaan yang dibuat dari pembenihan padat, sedangkan dari
pembenihan kaldu biasanya ditemukan tersendiri atau tersusun
sebagai rantai pendek. Kuman ini tidak bergerak, tidak berspora dan
gram positif. Hanya kadang-kadang yang gram negatif dapat
ditemukan pada bagian tengah gerombolan kuman, pada kuman yang
telah difagositosis dan pada biakan tua yang hampir mati.
2. Candida albicans (9 ; 86)
Regnum
: Plantae
Divisio
: Eumycaphyta
Class
: Ascemycetes
Ordo
: Saccharomycetales
Family
: Cryptococcaceae
Genus
: Candida
YULYANA
F1F112133
12
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
Spesies
: Candida albicans
Morfologi
BAB III
KAJIAN PRAKTIKUM
A. ALAT
Alat-alat yang digunakan pada pratikum ini, yakni tabung reaksi, spoit,
lampu spiritus, jarum inokulum, cawan petri, inkubator, laminar air flow,
enkas, botol gelap.
B. BAHAN
YULYANA
F1F112133
13
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
C. CARA KERJA
Pada praktikum ini, prosedur kerja yang dilakukan adalah
sebagai berikut.
1.
Isolasi mikroorganisme
a.
b.
c.
d.
e.
2.
YULYANA
F1F112133
14
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
tabung
biakan
dengan
melepaskan
sumbat
kapas
YULYANA
F1F112133
15
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
YULYANA
F1F112133
16
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
BAB IV
KAJIAN HASIL PRAKTIKUM
A. Gambar Pengamatan
LABORATORIUM
MIKROBIOLOGI FARMASI
UNIVERSITAS HALUOLEO
1. Inokulasi mikroba
Keterangan :
1.Tabung reaksi
2.
Medium
NB
YULYANA
F1F112133
MIKROBA :Sthapilococcus aureus
MEDIUM : NA Cair
17
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
3. Bentuk koloni
sediment
LABORATORIUM
MIKROBIOLOGI FARMASI
UNIVERSITAS HALUOLEO
Keterangan :
1.Tabung reaksi
2. Medium NA
3. Bentuk
Keterangan :
LABORATORIUM
MIKROBIOLOGI FARMASI
UNIVERSITAS HALUOLEO
1.Tabung reaksi
2. Medium NB
3.Bentuk
spreading
YULYANA
F1F112133:Sthapilococcus aureus
MIKROBA
MEDIUM : NA Tegak
18
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
2. Isolasi Mikroba
Keterangan :
1. Cawan petri
2. Medium NA
3. Bentuk Irreguler
LABORATORIUM
MIKROBIOLOGI FARMASI
UNIVERSITAS HALUOLEO
Keterangan :
1. Cawan Petri
2. Medium NA
3. Bentuk Irreguler
Keterangan :
1. Cawan Petri
2. Medium NA
LABORATORIUM
MIKROBIOLOGI FARMASI
UNIVERSITAS HALUOLEO
LABORATORIUM
SAMPEL :Tanah
Sampah 10-2
MIKROBIOLOGI
MEDIUM
: Nutrient AgarFARMASI
UNIVERSITAS HALUOLEO
3. Bentuk Irreguler
YULYANA
F1F112133
19
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
Keterangan :
1. Cawan Petri
2. Medium NA
LABORATORIUM
MIKROBIOLOGI FARMASI
UNIVERSITAS HALUOLEO
3. Bentuk Irreguler
Warn
Nama
Nama Sampel
Air sumur 10
Media
Ciri Koloni
Ukuran
Bentuk
Elevasi
Tepi
Circular
Umbonate
Lobate
Putih
Irregula
Umbonate
Entire
Putih
-1
Moderat
PDA
PDA
Small
20
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
PDA
Small
Circular
Raised
Entire
Putih
PDA
Pinpoint
Circular
Raised
Entire
Putih
Bakteri/ jamur
NA tegak
YULYANA
F1F112133
Bentuk koloni
NB cair
PDA miring
21
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
.
1.
PA
Beaded
Sediment
Spreading
B. PEMBAHASAN
Isolasi mikroorganisme adalah cara pemindahan mikroorganisme
darii lingkungan untuk mendapatkan biakan yang murni. Sedangkan inokulasi
mikroorganisme adalah suatu cara penanaman mikroba ke dalam suatu
medium. Isolasi mikroorganisme bertujuan memperlihatkan keanekaragaman
mikroorganisme diudara atau dilingkungan sekitar kita dan inokulasi dilakukan
bertujuan
untuk
mengamati
pengaruh-pengaruh
lingkungan
terhadap
YULYANA
F1F112133
22
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
alamiah
yang
ditambah
dengan
senyawa
kimia;
berdasarkan
23
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
dengan
posisi
tegak
dalam
tabung
reaksi.
Inokulasi
ini
menggunakan ose lurus dengan cara menusukkan ose yang telah disentuhkan
dengan biakan bakteri Streptococus aureus ke dalam medium NA hingga
dari tinggi medium. Kemudian diinkubasikan selama 1 x 24 jam dalam
inkubator pada suhu 37oC. Pada metode agar miring inokulasi menggunakan
medium NA yang telah dipadatkan dalam tabung reaksi dengan posisi miring.
Pada metode ini digunakan ose bulat dengan cara menggoreskan ose yang
telah disentuhkan dengan biakan bakteri Streptococus epidermis dan
YULYANA
F1F112133
24
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
mudah
penanganannya.
Sampel
yang
telah
diambil
kemudian
disuspensikan dalam aquades steril. Teknik dilusi sangat penting dalam analisa
mikrobiologi karena hampir semua metode penelitian dan perhitungan jumlah
sel mikroba menggunakan teknik ini, seperti TPC (Total Plate Counter). Ada
beberapa tahap yang harus dilakukan sebelum melakukan teknik penanaman
bakteri (inokulasi), yaitu: Menyiapkan ruangan, Pemindahan dengan pipet,
Pemindahan dengan kawat inokulasi.
YULYANA
F1F112133
25
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
campuran
mikroorganisme
adalah
dengan
mengencerkan
26
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
BAB V
PENUTUP
A. Kesimpulan
Berdasarkan praktikum yang telah kita dilakukan maka dapat diperoleh
kesimpulan bahwa teknik inokulasi merupakan teknik pemindahan bakteri ke
dalam media dengan perlakuan khusus untuk mempertahankan kemurnian dari
bakteri tersebut. Teknik inokulasi dapat dilakukan dengan metode gores pada
agar datar (streak plate method) dan metode gores pada agar miring (streak
plate method). Proses inokulasi harus benar-benar aseptik atau steril supaya
tidak terjadi kontaminasi oleh mikroorganisme lain.
B. Saran
YULYANA
F1F112133
27
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
DAFTAR PUSTAKA
Dwidjaseputro., 1998., Dasar-dasar Mikrobiologi., Djambatan., Malang.
Jide,
Farmasi
Dasar.,
Universitas
YULYANA
F1F112133
28
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
LAMPIRAN
A. SkemaPenanamanMikrobaUji ( Inokulasi )
a. Medium Tegak
Mikrobauji
1 ose
tegak
b. Medium Miring
PDA
Candida albicants
37 0
Incubator
( 1 X 24 jam )
Diamatidandigambar
Mikrobauji
1 ose(zig-zag)
miring
YULYANA
F1F112133
250
PDA
Candida albicants
Diamatidandigambar
Incubator
( 3 X 24 jam )
29
PENANAMAN DAN ISOLASI MIKROBA
c. Medium Cair
Mikrobauji
1 ose
tegak
37
PDA
Candida albicants
Incubator
( 1 X 24 jam )
Diamatidandigambar
B. IsolasiMikroorganisme
a. MetodeTuang
II
Medium
YULYANA
F1F112133
Sampel
MUH. IHSAN ARIF.S.Farm, Apt
Inkubasiselama 1x24 jam
Cawan petri
Diamati