[Draw your reader in with an engaging

abstract. It is typically a short summary

of the document. When youre ready to
add your content, just click here and
start typing.]

[Document
title]
[Document subtitle]

Acer

BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Mie ayam acil adalah salah satu makanan berat yang ada di lingkup STIE Kesatuan ,
Mie ayam acil ini salah satu makanan yang menjadi icon di STIE kesatuan banyak mahasiswa
di STIE kesatuan selalu menantikan mie ayam acil ini, Dan mie ayam acil ini sudah lama
berjualan dilingkup STIE kesatuan. Semenjak tahun 2008 dan modal awal sebesar 10 juta
rupiah setiap harinya mie ayam selalu ramai oleh pengunjung dari dalam lingkup STIE
kesatuan ataupun diluar lingkup STIE kesatuan, dan lokasi yang dipilih oleh mie ayam acil
pun sangat strategis karna banyak orang orang yang melintasi daerah ranggagading tersebut
sehingga membuat mie ayam acil yang sudah terkenal menjadi lebih terkenal.
Mie ayam acil ini salah satu yang ditunggu tunggu oleh mahasiwa STIE kesatuan saat
jam istirahat tiba, menurut survai yang sudah kami lakukan memang mie ayam acil ini
menjadi salah satu makan berat tervavorit di STIE kesatuan, harga yang ditawarkan oleh mie
ayam acil juga terjangkau hanya RP 9000 / mangkuk. Cocok untung kantong mahasiswa yang
mayoritas belum bekerja, Rasa yang ditawarkan juga memang sesuai dengan harganya.
Dengan hal tersebut membuat calon konsumen menjadi ketagihan dan membuat image dari
produk mie ayam acil ini semakin diminati.

BAB II
PEMBAHASAN
2.1 Dokumentasi
2.2 Hasil Wawancara

Kapan penjual mie ayam acil ini memulai usaha ?

Pada tahun 2008

Apa tujuan bisnis dari mie ayam acil dan berapakah modal awalnya ?
Untuk menjadi pengusaha yang sukses dibidang makanan. Modal awal dari usaha mie
ayam yaitu 10.000.000

Kenapa lokasi itu di pilih ?

Karena posisi yang strategis yaitu lokasi yang berdepanan dengan kampus STIE
Kesatuan Bogor sehingga memudahkan calon pembeli untuk membeli. Dan karena
menurut dia tempat tersebut merupakan sumber rezeki baginya.

Strategi apa untuk menarik konsumen ?

Strategi yang dia gunakan adalah followers. Setelah kami pahami strategi yang dia
maksud pemahamannya yaitu menjaring pelanggan, yaitu dengan memberikan
kedekatan dan keakraban dengan para calon pembeli sehingga para pembeli bisa
kembali lagi. Jadi tidak ada biaya yang ia lakukan untuk melakukan promosi
penjualan.

2.3 Segmentasi, Targeting dan Positioning (STP)

2.3.1 Segmentasi
Segementasi yang penjual mie ayam adalah kalangan remaja yaitu mahasiswa STIE
Kesatuan dan dewasa yaitu pekerja yang berada disekitar kampus dan para dosen STIE
Kesatuan.
2.3.2 Targeting
Target yang akan menjadi tujuan penjualan mie ayam adalah , di mulai dari usia 17
tahun sampai dengan 40 tahun.
2.3.3 Positioning
Positioning adalah salah satu cara agar membuat image suatu produk menjadi baik di
pikiran atau di benak konsumen. Dan adapun keunggulan yang ditawarkan oleh produk
lumpia basah ini anatar lain :
Rasanya yang enak dan mempunyai citarasa berbeda dengan mie ayam lain
Sajian pengkap yang nikmat seperti pangsit basah dan pangsit kering
Harga terjangkau untuk mahasiswa dan karyawan sekitar
Dikemas secara rapi sehingga aman dikonsumsi

2.4 Analisis SWOT

Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu adalah
mengukur kemampuan kami terhada lingkukngan atau pesaing, yaitu melalui analisis SWOT
2.4.1 Strenght (Kekuatan)
Kekuatan dalam produk Mie Ayam Acil antara lain :
Rasanya enak dan unik
Memiliki angka kecupan kalangan gizi
Dapat disukai oleh semua
Harganya terjangkau oleh semua kalangan
Pelayanan yang ramah
2.4.2 Weakness (Kelemahan)
Kelemahan dalam produk Mie Ayam Acil antara lain :
Tidak tahan lama
Banyaknya saingan
Belum mempunyai cabang
Kurang modal untuk mengembangkan usaha
Tempat yang minimalis
2.4.3 Opportunity (Peluang)
Peluang dalam produk Mie Ayam Acil antara lain :
Penjualan Mie Ayam Acil memiliki peluang yang cukup besar karena
selain memiliki cita rasa ang enak dan unk juga memiliki kandungan gizi
yang memadai
Memiliki lokasi yang strategis karena terletak di lingkungan kampus dan
dekat dengan jalan surya kencana yang sudah dikenal sebagai pusat
kuliner tradisional di Bogor
2.4.4 Threat (Ancaman)
Ancaman dalam produk Mie Ayam Acil antara lain :
Banyak memiliki pesaing selain dari pedagang mie ayam lain sendiri
juga dari pesaing makanan sejenis bakso atau soto
Dalam memproduksi MieAyam Acil memungkinkan pihak lain
mencuri resep ataupun ide usaha yang telah dikembangkan
Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan
kenaikan harga mie ayam acil
Bila hujan turun maka orang malas sehingga pembeli tidak begitu
banyak (jarang)

2.6 Product Life Cycle (PLC)

1. perkenalan
Pada tahap pengenalan produk mie ayam, yang pertama ia lakukan adalah menyediakan
grobak mie ayam yang bertuliskan mie ayam (Acil)
melalui perkenalan calon pembeli akan mengetahui bahwa disekitar kampus STIE Kesatuan,
ada yang menjual mie ayam
2. pertumbuhan
pada tahap pertumbuhan penjualan mie ayam, ia memberikan pelayanan yang sangat
bersahabat agar pembeli dapat merasa puas. Akan pelayanan maupun citra rasa mie ayam dan
diharapkan pembeli yang sudah datang dapat datang kembali lagi
3. pendewasaan
pada saat pedewasaan, pada saat itulah produk mie ayam acil mulai banyak diminati oleh
pembeli dan ia juga meningkatkan cita rasa mie ayam agar semakin lezat. Sekalipun harga
mie ayam mengalami kenaikan namun tidak menurunkan minat pembeli karena ada rasa yang
khas dan loyalitas pembeli yang tumbuh
4. penurunan
Pada tahap penurunan, dikarenakan semakin banyak inovasi makanan selain mie ayam
menyebabkan minat pembeli semakin berkurang, karena banyaknya pilihan makanan yang
disediakan oleh para pesaing lainnya. Sehingga mie ayam acil harus meningkatkan inovasi
dan strategi penjualan agar peningkatan pembelian tidak berkurang

2.7 Apa yang Ingin dicapai kedepannya

Yang ingin dia capai dimasa yang akan datang yaitu membuka waralaba atau
franchise. Dengan cara tersebut mie ayam acil akan terus eksis dengan cara membuka
waralaba dan membuka cabang lainnya sehingga pendapatan mie ayam acil semakin
bertambah.

2.8 Join with Mie Ayam Acil

Jika ingin bergabung menjadi partner bisnis dari Mie Ayam Acil yang harus kita
lakukan adalah mendatangi gerai mie ayam acil dan kita bisa bernegosiasi dengan cara
waralaba atau franchise sehingga kita bisa membuka cabang lain selain di area kampus
kesatuan dan tetap membawa nama Mie Ayam Acil

BAB III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Kesimpulan dari pemabasan tentang produk Mie Ayam Acil adalah mie ayam yang
sangat popular dikalangan mahasiswa STIE Kesatuan Bogor. Disamping dengan cita rasanya
yang lezat, posisi yang strategis, juga keramahan dari penjual mie ayam pula.
Penjualan mie ayam juga sangat banyak diminati oleh pelanggan, baik itu pembeli
baru maupun dengan pembeli yang telah loyal membeli mie ayam.
3.2 Saran
Kami memberikan saran demi memajukan bisnis mie ayam ini antara lain, memuka
gerai mie ayam lain dan membuka cabang lain sehingga memudahkan orang lain membeli
dan memberikan kuntungan dengan adanya cabang baru. Mengutamakan cita rasa
dibandingkan keuntungan semata, lebih baik menaikan harga mie ayam namun kualitas dan
cita rasa tetap terjaga. Kebersihan harus tetap dijaga karena kebersihan merupakan cerminan
dari gerai tersebut sehingga kebersihan harus dijaga terutama di tempat pencucian alat makan
mie ayam.