roti lapis "subway" bertahan di peringkat satu franchise 500

selasa, 03 agustus 2004

oleh : kili
subway bisa jadi kurang akrab di telinga ketimbang mcdonalds, kentucky atau
waralaba asing di sini. namun, waralaba roti panjang berisi daging dan sayuran itu
berhasil meraih predikat waralaba (franchise) nomer satu dunia tahun ini dalam
peringkat franchise 500. ini berarti mengulang kesuksesan ajang yang sama yang
dilakukan majalah entrepreneur tahun lalu. subway mengalahkan nama-nama besar
dunia seperti dunkin donuts, baskin robbins, dan mcdonalds.

di amerika serikat, subway saat ini mempunyai 17 ribu kios, naik pesat dibanding
tahun 2.000 yang baru mencapai 12.000 toko. di kanada sendiri tersebar dua ribu
kios subway. di luar as dan kanada, subway memiliki hanya memiliki sekitar dua
ribuan kios. didirikan tahun 1965 oleh seorang remaja 17 tahun, fred deluca,
dengan bantuan dana us $ 1.000 dari teman ayahnya peter buck,perusahaan ini
memulai gerakan waralabanya sejak 1974.

di peringkat kedua, bertengger curves, jaringan gerai kebugaran wanita, lalu

disusul oleh quizno yang juga merupakan bisnis roti lapis. nomor empat dan lima
berturut-turut diisi oleh jaringan mini swalayan 7-eleven dan jackson hewitt,
penyedia jasa pajak. selanjutnya: ups (jaringan wartel pos dan komunikasi),
mcdonalds, jasa pembersih jani-king, dunkin' donuts yang loncat dari urutan 24
tahun lalu ke 8, dan baskin robbins yang naik dari peringkat 14 tahun lalu ke
nomer 10. bisnis es krim baskin robbins ini sudah berdiri sejak tahun 1945, dan
mulai mewaralabakan usahanya sejak 1947.

franchise 500 adalah peringkat waralaba dunia yang sudah berjalan selama 25 tahun
dan merupakan penilaian waralaba yang pertama dilakukan di dunia. beberapa
kriteria penilaiannya yang terpenting adalah kekuatan finansial dan kestabilan
waralaba tersebut, serta laju pertumbuhan dan besar sistemnya. selain itu, tim
majalah entrepreneur juga mengukur usia bisnis dan usia waralabanya. tolok ukur
lain: biaya untuk memulai waralaba, persyaratan legal, persentase waralaba yang
berhenti, serta apakah perusahaan juga membantu secara finansial kepada
franchisee. data keuangan diaudit oleh lembaga independen cpa. tiap perusahaan
yang datanya bisa diverifikasi mendapatkan nilai kumulatif. waralaba dengan angka
kumulatif tertinggi masuk ke dalam franchise 500.