PROPOSAL USAHA

KACANG TELUR

PENDAHULUAN
PROPOSAL USAHA
"KACANG TELUR PEDAS MANIS"

I.

LATAR BELAKANG
Kacang tanah adalah tanaman yang mudah tumbuh disekitar kita, mempunyai protein
tinggi dan kaya akan Omega, untuk itu kami akan menciptakan sebuah makanan yang di gemari
masyarakat dalam rangka meningkatkan gizi masyarakat dengan harga murah dan terjangkau
oleh kalangan masyarakat menengah kebawah. Kacang tanah adalah suatu makanan kecil
ataupun camilan yang digemari banyak masyarakat, meskipun kacang tanah sudah mulai tidak
ditemui atau dijumpai, tapi kami akan mencoba memproduksi dan meningkatkan kualitas produk
kami.
Selain karena hal tersebut, latar belakang kami membuka usaha adalah untuk memenuhi
tugas mata kuliah kewirausahaan yaitu merancang dan melakukan suatu usaha yang dipelopori
oleh mahasiswa yang mengambil mata kuliah ini secara berkelompok ataupun individu. Kami
memilih
Di samping itu banyak pengusaha yang bersaing dalam bisnis makanan. Yang bersaingnya
dengan akal sehat, saya akan meningkatkan nilai jual kacang tanah tersebut dengan cara
memberikan sentuhan rasa yang lebih moderen dan menarik pembeli.
Kacang tanah juga bisa menyehatkan bagi jantung manusia. Misi saya untuk membuat produk
"KACANG TELUR PEDAS MANIS" adalah sebagai camilan masyarakat indonesia yang
menyehatkan bagi masyarakat indonesia pada umumnya.

II.

KEUNGGULAN DAN FUNGSI PRODOK

KEUNGGULAN " KACANG TRLUR PEDAS MANIS"

Disukai oleh kalangan masyarakat.
Aman bagi kesehatan.
Harganya terjangkau.
Sebagai camilan dengan keluarga.
Tidak Mengandung zat-zat yang berbahaya.

FUNGSI PRODUK
Sebagai oleh-oleh sanak saudara, kerabat ataupun rekan kerja.
Sebagai camilan dimanapun dengan siapapun.
Siap dinikmat dalam cuaca apapun.
Mudah dibawa kemana-mana.

III. BAHAN BAHAN

No.

NAMA BAHAN

SPESIFIKASI

SATUAN

JUMLAH

HARGA

Kacang Tanah

Kg

2,5 Kg

35.000

Plastik Pengemas

Rol

1 Rol

3.000

Tepung Teligu

Segitiga Biru

Kg

1,5 Kg

10.500

Tepung Tapioka

Raus Brend

Kg

1 Kg

6.500

Gula Halus

Kg

3 Ons

3.500

Penyedap Rasa

Roiko

Buah / Saset 3 Bungkus

1.500

Minyak Goreng

Bimoli

Kg

2 Kg

20.000

Cabe Bubuk

Gram

0,5 Ons

3.000

Garam

NG

Gram

50 Gram

200

10

Bawang Putih

Kg

1/4 Kg

4.000

11

Telur

Kg

1/4 Kg

3.000

IV. FASILITAS PERALATAN

No.

NAMA ALAT

SPESIFIKASI SATUAN

JUMLAH

PEMILIK

Wajan

Anti Gores

Buah

Sendiri

Sutil

Almunium

Buah

Sendiri

Serok

Almunium

Buah

Sendiri

Ember

Anti Pecah

Buah

Sendiri

Kompor Gas

Buah

Sendiri

LPJ

Tabung

Buah

Beli pertamina

V. PROSES PRODUKSI (SISTEM KERJA)

Kacang tanah dibersihkan terlebih dahulu.
Aduk telur, gula, penyedap rasa dan bumbu sampai kental.
Kemudian kacang dituangi adonan tadi sedikit demi sedikit setelah itu dicampur dengan
tepung teligu + tepung tapioka sampai 3x pencampuran supaya tepungnya agak tebal.

Kemudian didiamkan selama 2 jam agar kadar airnya berkurang.

Setelah itu baru digoreng dalam minyak yang panas.
Setelah dingin siap untuk dikemas.

RENCANA ANGGARAN
1.

BIAYA BAHAN

No.

NAMA BAHAN

SPESIFIKASI

SATUAN

JUMLAH

HARGA

Kacang Tanah

Kg

2,5 Kg

35.000

Plastik Pengemas

Rol

1 Rol

3.000

Tepung Teligu

Segitiga Biru

Kg

1,5 Kg

10.500

Tepung Tapioka

Raus Brend

Kg

1 Kg

6.500

Gula Halus

Kg

3 Ons

3.500

Penyedap Rasa

Roiko

Buah / Saset 3 Bungkus

1.500

Minyak Goreng

Bimoli

Kg

2 Kg

20.000

Cabe Bubuk

Gram

0,5 Ons

3.000

Garam

NG

Gram

50 Gram

200

10

Bawang Putih

Kg

1/4 Kg

4.000

11

Telur

Kg

1/4 Kg

3.000

Jumlah Biaya Bahan

2.

Rp.90.200

BIAYA TENAGA KERJA

1 Orang tenaga kerja

3.

Rp.10.000

BIAYA LAIN-LAIN

Gas LPJ

Rp.13.000

Jumlah buaya

Rp.113.200

Biaya produksi perbungkus :

113.200 : 50 = Rp.2.264
Keuntungan yang diingankan

Perbungkus

= Rp.246

Harga jual perbungkus

= Rp.2.500

Laba untuk 50 bungkus

246 X 50

= Rp.12.300

Laba perhari
246 X 50

= Rp.12.300

Laba perminggu
12.300 X 7 = Rp.86.100
Laba perbulan
86.100 X 4 = Rp.344.4

VI. SASARAN PASAR

Kantin Sekolahan
Toko-toko Kecil
Sualayan
Tukang Sayur

VII. JADUAL PELAKSANAAN

No. KEGIATAN

JANUARI

FEBRUARI

Rancangan Kerja Penyusunan

Proposal

1 2 3 4 1

Gambar Kerja

Proses Produksi

Laporan

Presentasi

Ujian Sekolah dan Nasional

3 4

MARET
1 2 3 4

VIII. PENUTUP
Kesimpulan dari uraian diatas dapat saya simpulkan bahwa "KACANG TELUR PEDAS MANIS"
mempunyai rasa yang enak dan pembuatannya sangat sederhana mempunyai kandungan nilai
gizi yang tinggi dan kaya akan kesehatan manusia.
Bagi anda yang ingin merasakan betapa nikmat dan lezatnya "KACANG TELUR PEDAS MANIS"
ini anda akan bisa membuatnya sendiri dengan membaca proposal ini.
Demikian proposal ini saya buat apabila ada yang kurang dalam kata-kata mohon kritik dan
sarannya dan mohon maaf sebesar-besarnya akhir kata Wassalamu'alaikum Wr. Wb.