PROPOSAL USAHA CHICKEN KATSU

KATA PENGANTAR

Puji Syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas rahmat dan
hidayah-Nya yang ia berikan. Kami dapat menyelesaikan PROPOSAL USAHA MAKANAN
“CHICKEN KATSU” walau mungkin masih ada kekurangan dalam merealisasikan usaha ini.

Berwirausaha adalah pekerjaan yang mulia, selain dapat menjadikan diri kita mandiri dan
kreatif untuk menjalankan usaha tetapi ini juga dapat membuka lapangan pekerjaan bagi yang
membutuhkan, terutama bagi anak-anak yang kurang mampu tetapi masih ingin mengejar
pendidikan tanpa perlu mengkhawatirkan tentang kondisi keuangan mereka.

Kami berharap dengan disusunnya proposal usaha ini, usaha kami bisa berjalan dengan
sesuai rencana yang dibuat. Kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak sangat
kami harapkan demi membantu perkembangan usaha kami pada masa yang akan datang.

Demikian kata pengatar dari kami jika ada kurang dan lebihnya kami mohon maaf. Atas
perhatiannya kami ucapkan terima kasih.

LATAR BELAKANG

Dimana kita semua tahu bahwa manusia perlu mengkonsumsi makanan sehari-hari untuk
menjalani hidup. Ide itulah yang membuat saya terpikir untuk membuka usaha makanan yang kita
akan konsumsi setiap hari dengan rasa dan tampilan yang cukup berbeda. Chiken Katsu biasanya
terkesan sebagai makanan Jepang yang mahal harganya tetapi didalam rencana yang saya buat ini
akan menghancurkan imej makanan kelas atas itu dengan harga yang terjangkau. Tentu saja ini
tidak seperti banyak restaurant yang selalu mengatakan di dalam slogan mereka bahwa makanan
yang mereka sajikan rasa bintang lima harga kaki lima dan sebagainya. Usaha yang saya akan
jalani ini benar-benar harga pas dikantong-kantong masyarakat miskin dan menengah.

Sebaiknya kita lihat kembali harga-harga makanan dijalanan yang biasa dijual tukang
makanan seperti nasi goreng ataupun ketoprak yang sudah tidak asing dimata kita semua. Mereka
menjajarkan makanan yang sangat terjangkau tetapi masih menjaga rasa mereka yang pas dan enak
di lidah kita. Disini yang saya ingin ciptakan adalah dimana saya menambah variasi menu yang
 dapat mereka santap dengan harga yang sama seperti nasi goreng yang biasa dijual dijalanan dan
tentu dengan rasa yang nikmat dan memuaskan.

Salah satu tujuan kami pertama adalah ingin menambahkan variasi makanan yang dapat
kita konsumsi sehari-hari seperti yang kami sebutkan sebelumnya. Sedangkan tujuan kedua kami
berupa membantu anak-anak atau mahasiswa yang ingin mendapatkan penghasilan tanpa
mengganggu kegiatan pembelajaran mereka. Sebagaimana kita ketahui di masyarakat yang luas
masih banyak anak SMA atau mahasiswa yang tidak dapat melanjutkan pendidikan mereka karena
faktor keuangan dan seperti yang kita lihat sendiri di Indonesia ini masih sedikit sekali pekerjaan
yang mau menerima seseorang yang dapat bekerja paruh waktu.

ANALISA PELUANG USAHA

Strength/Kekuatan

Harga yang sangat terjangkau

Bersifat tahan lama jika disimpan dipendingin

Sedikitnya pesaing menjual produk yang sama

Weakness/Kelemahan

Produk sementara ini hanya disukai kalangan anak muda

Jangkauan untuk menjual produk ini terbatas ditempat tertentu

Opportunity/Peluang

Produk ini dapat dikonsumsi tiap hari sebagai makanan pokok

Target pasar sangat menyakinkan

Keuntungan yang didapat cukup besar untuk tiap produk

Threat/Ancaman

Bersaing dengan banyak makanan lain secara luas

Adanya kemungkinan pesaing muncul jika usaha berjalan