Anda di halaman 1dari 6

SELAI KULIT MANGGIS

Oleh :
Hafsah Nur Shodrina (NIS 11210033)
Tazkia Karima (NIS 11210052)

Jum’at, 3 Mei 2013

Pembimbing :
Ari Ariansyah, S.Pd

Penguji :
Mia Mariamah S.pd, Vivi Oktaviani S.si, dan Fauziah S.Pd.I.,M.Pd
Latar Belakang
• Kurangnya pengetahuan tentang manfaat kulit
manggis
• Rasa pahit yang kurang diminati
• Selai sebagai bahan pelengkap yang banyak
diminati
Rumusan Masalah
• Apa itu manggis?
• Apa manfaat kulit manggis?
• Apa kelebihan dari selai kulit manggis?
• Apa saja komposisi dari kulit manggis?
Tujuan Penelitian
• Mengetahui buah manggis
• Mengetahui manfaat kulit manggis
• Mengetahui kelebihan selai kulit manggis
• Mengetahui komposisi selai kulit manggis
Kajian Terminologis
Manggis (Garcinia Mangostana L)
✓ Klasifikasi Ilmiah :
Genus : Garcinia
Spesies : G. Mangostana
Nama Binomial : Garcinia Mangostana L
✓ Ratu buah
✓ Antioksidan tertinggi

Anda mungkin juga menyukai