UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR
2018
KULTUR SEMI MASSAL Nannochloropsis oculata DENGAN DOSIS PUPUK
ZA BERBEDA DI UK BAL SUNDAK GUNUNGKIDUL
UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR
2018
LEMBAR PENGESAHAN
i
ABSTRAK
Dela Nur’aini Kuswanda (Dibimbing oleh : Rosidah, 2018) Kultur Semi Massal
Nannochloropsis oculata di UK BAL Sundak Gunungkidul
ii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas rahman dan
karunia - Nya penulis dapat menyelesaikan laporan Praktik Kerja Lapang yang berjudul
Kultur Semi Massal Nannochloropsis oculata Dengan Dosis Pupuk ZA Berbeda
di UK BAL Sundak Gunungkidul. Laporan PKL disusun untuk memenuhi salah satu
syarat menyelesaikan mata kuliah Praktik Kerja Lapang pada Program Studi Perikanan
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran. Laporan ini disusun
berdasarkan kegiatan Praktik Kerja Lapang yang dilaksanakan dari tanggal 9 Juli 2018
sampai dengan 9 Agustus 2018 yang bertempat di UK BAL Sundak Gunungkidul,
Yogyakarta.
Penulis menyadari bahwa penyusunan laporan PKL tidak lepas dari berbagai
pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan terimakasih
kepada:
1. Dra. Rosidah, M.Si., selaku dosen wali yang telah memberikan motivasi, saran,
nasihat, arahan, dan bimbingan atas penyusunan laporan.
2. Dr. sc. Agr. Yudi Nurul Ihsan, S.Pi., M.Si., selaku Dekan Fakultas Perikanan
dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran.
3. DR. Asep Agus Handaka, S.Pi, MT., selaku Ketua Program Studi Perikanan
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran.
4. Pak Suripto selaku Koordinator UK BAL Sundak yang telah memberikan izin
untuk melaksanakan PKL.
5. Arga Kurniawan, S.Pi selaku Pembimbing lapangan yang telah banyak
memberikan bimbingan selama praktik kerja lapang berlangsung.
6. Seluruh pegawai dan tenaga kerja UK BAL Sundak yang telah mendukung
kegiatan PKL di lapangan.
Pak Denni Kurniawan dan Bu Yulia Liariyani selaku orang tua tersayang yang
selalu mendoakan, memotivasi, membimbing, dan mendukung selama melaksanakan
PKL ini.
iii
iv
7. Kalam R. yang mendukung, memberi semangat & doa dalam pelaksanaan PKL.
8. Adhitya R., Arie W., Diki P., M. Iqbal S., Naufal A., Omar F., Ulfah K,
Yuandini H. selaku tim selama pelaksanaan Praktik Kerja Lapang di UK BAL
Sundak yang selama ini memberi dukungan dan semangaPenulis sudah
menyusun laporan PKL dengan sebaik-baiknya.
Oleh karena itu, saran dan kritik yang membangun dari seluruh pihak sangat
diharapkan untuk penyusunan laporan selanjutnya. Akhir kata, semoga laporan ini
dapat bermanfaat bagi penulis dan pembaca pada umumnya
BAB Halaman
LEMBAR PENGESAHAN .................................................................. i
ABSTRAK ............................................................................................. ii
KATA PENGANTAR ........................................................................... iii
DAFTAR TABEL ................................................................................. vii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................. viii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................... ix
I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ......................................................................... 1
1.2 Tujuan ...................................................................................... 1
1.3 Ruang Lingkup ......................................................................... 2
1.4 Tempat dan Waktu ................................................................... 3
II PROFIL BALAI
2.1 Sejarah Unit Kerja Budidaya Air Laut
(UK BAL) Sundak ................................................................... 4
2.2 Keadaan Alam dan Letak Geografis
Unit Kerja Budidaya (UK BAL) Sundak ................................. 4
2.3 Struktur Organisasi .................................................................. 5
2.4 Visi dan Misi ............................................................................ 5
2.4.1 Visi ........................................................................................... 5
2.4.2 Misi .......................................................................................... 5
2.5 Tugas Pokok dan Fungsi UK BAL Sundak ............................. 6
2.6 Sumberdaya Manusia ............................................................... 6
2.7 Sarana dan Prasarana................................................................ 6
2.7.1 Produksi ................................................................................... 6
2.7.2 Kantor dan Bangunan ............................................................... 7
III METODE PELAKSANAAN
3.1 Waktu dan Tempat ................................................................... 8
3.2 Metode Kerja............................................................................ 8
3.3 Analisis Data ............................................................................ 9
3.3.1 Data Primer .............................................................................. 9
3.3.2 Data Sekunder .......................................................................... 10
3.4 Alat dan Bahan ......................................................................... 11
3.4.1 Alat ........................................................................................... 11
3.4.2 Bahan........................................................................................ 12
v
3.5 Prosedur Kerja .......................................................................... 12
3.5.1 Persiapan Wadah Kultur .......................................................... 12
3.5.2 Persiapan Air Media ................................................................. 12
3.5.3 Sterilisasi Air Media ................................................................ 13
3.5.4 Inokulasi Nannochloropsis oculata ......................................... 13
3.5.5 Pemupukan ............................................................................... 13
3.5.6 Pengamatan dan Perhitungan Kepadatan ................................. 13
3.5.7 Pengamatan Kualitas Air.......................................................... 14
IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil ......................................................................................... 15
4.1.1 Klasifikasi dan Deskripsi Nannochloropsis oculata ................ 15
4.1.2 Kultur Nannochloropsis oculata .............................................. 17
4.1.3 Persiapan Wadah Kultur .......................................................... 18
4.1.4 Persiapan Air Media................................................................. 18
4.1.5 Inokulasi Nannochloropsis oculata ......................................... 19
4.1.6 Komposisi Pupuk ..................................................................... 19
4.1.7 Pengamatan Kepadatan dan Pertumbuhan N. oculata ............. 20
4.1.8 Pengamatan Kualitas Air.......................................................... 21
4.2 Pembahasan .............................................................................. 21
V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan .............................................................................. 27
5.2 Saran ......................................................................................... 27
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................ 28
LAMPIRAN ........................................................................................... 32
vi
DAFTAR TABEL
vii
DAFTAR GAMBAR
viii
DAFTAR LAMPIRAN
ix
BAB I
PENDAHULUAN
1
2
1.2 Tujuan
Tujuan dilaksanakan nya Praktik Kerja Lapangan adalah sebagai berikut :
a. Memahami teknik kultur semi massal Nannochloropsis oculata dengan
pupuk ZA yang berbeda di UK BAL Sundak Gunungkidul.
b. Mengetahui dosis pupuk ZA yang tepat dengan hasil kepadatan
Nannochloropsis oculata optimal di UK BAL Sundak Gunungkidul pada
musim kemarau.
c. Mengetahui faktor-faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan
pada kultur semi massal Nannochloropsis oculata.
2.1 Sejarah Unit Kerja Budidaya Air Laut (UK BAL) Sundak
Unit Kerja Budidaya Air Laut Sundak ini mulai dibangun tahun 1996/1997
melalui anggaran proyek APBN Departemen Pertanian Direktorat Jenderal Perikanan
Tahun Anggaran 1996/1997 oleh Dinas Perikanan Provinsi Daerah Istimewa
Yogyakarta. UK BAL Sundak dibangun guna mendorong perkembangan perikanan
budidaya air laut di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta yang memiliki potensi lahan
cukup luas dan belum banyak termanfaatkan. Dengan dibangunnya UK BAL Sundak,
kedepan diharapkan mampu melayani penyediaan benih dan informasi teknologi
budidaya air laut sehingga pemanfaatan potensi dan pengolahan sumbedaya ikan di
Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta semakin meningkat dan berkembang. Unit Kerja
Budidaya Air Laut Sundak Fokus pada produksi benih dan budidaya ikan bandeng.
4
5
UK BAL Sundak dan sekitarnya merupakan daerah yang memiliki iklim tropis dengan
musim hujan terjadi sekitar bulan November – Maret, musim pancaroba terjadi sekitar
bulan April – Juni, dan musim kemarau terjadi sekitar bulan Juli – Oktober.
2.4.2 Misi
1. Mengoptimalkan pemanfaatan sumberdaya kelautan dan perikanan.
2. Meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk kelautan dan perikanan.
3. Meningkatkan dan memelihara daya dukung dan kualitas lingkungan
sumberdaya kelautan dan perikanan.
6
8
9
A. Observasi
Observasi atau pengamatan secara langsung adalah pengambilan data dengan
menggunakan indera mata tanpa ada pertolongan alat standar lain untuk keperluan
tersebut (Nazir 1988 dalam Kumalasari 2016). Observasi dalam Praktek Kerja Lapang
ini dilakukan terhadap berbagai hal yang terkait dengan pengamatan kuaitas air dilihat
dari warna air media kultur semi massal Nannochloropsis oculata
B. Wawancara
Wawancara merupakan cara mengumpulkan data dengan cara tanya jawab
sepihak yang dikerjakan secara sistematis dan berlandaskan pada tujuan. Dalam
wawancara memerlukan komunikasi yang baik dan lancar antara penanya dengan
subyek sehingga pada akhirnya bisa didapatkan data yang dapat dipertanggung
jawabkan secara keseluruhan (Nazir 2011).
Wawancara merupakan teknik pengumpulan data dalam metode survei yang
menggunakan pertanyaan secara lisan kepada subyek. Teknik wawancara dilakukan
jika pewawancara memerlukan komunikasi atau hubungan dengan responden. Teknik
wawancara dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu melalui tatap muka atau melalui
telepon (Sangadji dan Sopiah 2010).
Wawancara dalam PKL ini dilakukan dengan cara tanya jawab dengan petugas
mengenai latar belakang berdirinya UK BAL Sundak, struktur organisasi, kegiatan dan
obyek yang bersangkutan selama proses kultur semi massal Nannocloropsis oculata.
10
C. Partisipasi aktif
Partisipasi aktif dilakukan dengan mengikuti secara langsung beberapa
kegiatan yang dilakukan di lapangan. Dalam hal ini kegiatan yang dilakukan adalah
persiapan kultur dan proses kultur semi massal Nannochloropsis oculata. Kegiatan
tersebut diikuti secara langsung, beberapa kegiatan yang dilakukan di lapangan
berhubungan dengan kultur semi massal Nannocloropsis oculata.
Data yang diperoleh selama praktik kerja lapangan dianalisis secara deskriptif
dan ditabulasikan ke tabel untuk memberikan gambaran tentang pengamatan kultur
semi massal Nannochloropsis oculata sesuai dengan kenyataan di lapang yang
mengacu pada literatur-literatur yang ada.
Perhitungan
Perhitungan kultur stok Nannochloropsis sp. yang akan digunakan untuk kultur
menggunakan rumus berikut:
V1 . N1 = V2 . N2
Keterangan:
V1 = volume bibit untuk penebaran awal (ml),
N1 = kepadatan bibit/stock Nannochloropsis sp. (sel/ml),
V2 = volume media kultur yang diinginkan (ml),
N2 = kepadatan bibit Nannochloropsis sp. (sel/ml).
Data yang diukur dalam perhitungan kepadatan Nannochloropsis oculata
dihitung menggunakan perhitungan sebagai berikut:
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑒𝑙 𝑝𝑎𝑑𝑎 5 𝑘𝑜𝑡𝑎𝑘
Kepadatan (sel/ml) = 𝑥 𝐿𝑢𝑎𝑠 𝑃𝑒𝑟𝑚𝑢𝑘𝑎𝑎𝑛 𝐻𝑎𝑒𝑚𝑜𝑐𝑦𝑡𝑜𝑚𝑒𝑡𝑒𝑟 (25 𝑥 104 )
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑘𝑜𝑡𝑎𝑘 (5)
3.4.2 Bahan
Berikut adalah daftar bahan yang digunakan untuk identifikasi pengamatan
yang dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Bahan yang Digunakan dalam Kultur dan Pengamatan
No Nama Bahan Fungsi
1 Bibit Nannocloropsis oculata Berfungsi sebagai starter kultur semi massal
2 Pupuk (Urea, ZA, SP36, FeCl, Berfungsi untuk sumber nutrisi bagi
EDTA) pertumbuhan Nannochloropsis oculata
3 Air Laut Berfungsi sebagai air media pertumbuhan
Nannochloropsis oculata
4 Air Tawar Berfungsi untuk melarutkan pupuk
5 Kaporit Berfungsi untuk proses sterilisasi
6 Na Thiosulfat Berfungsi untuk sterilisasi air media
3.5 Prosedur Kerja
3.5.1 Persiapan Wadah Kultur
Toples kaca dibersihkan menggunakan air tawar
Inokulan disiapkan
3.5.5 Pemupukan
Pengukurasn suhu udara dan suhu air media dilakukan menggunakan thermometer
Pengukuran salinitas dilakukan dengan cara meneteskan larutan yang diambil dari
sampel ke refractometer dan diukur salinitasnya
4.1 Hasil
4.1.1 Klasifikasi dan Deskripsi Nannochloropsis oculata
Nannochloropsis merupakan mikroalga laut yang mempunyai nilai nutrisi yang
tinggi, yang digunakan secara luas sebagai makanan bagi industri hatchery akuakultur
seperti larva dan juvenile. bivalvia, rotifera dan larva ikan (Lubián 1982; Tawfiq dkk
1999 dalam Tugiyono dkk 2015). Nannochloropsis mempunyai sifat mudah dikultur
secara semimassal atau massal dan tidak menimbulkan racun dan kerusakan ekosistem
di bak pemeliharaan larva, serta pertumbuhan relatif cepat dan memiliki kandungan
antibiotik (Fulks dan Main 1991 dalam Tugiyono dkk 2015).
Menurut D.J.Hibberd (1981) dalam WoRMS (2015) Nannochloropsis oculata
dapat diklasifikasikan sebagai berikut:
Kingdom : Protista
Phylum : Chromophyta
Class : Eustigmatophyceae
Ordo : Eutigmatales
Family : Monodopsidaceae
Genus : Nannochloropsis
Spesies : Nannochloropsis oculata
15
16
kondria, kloroplas dan nukleus yang dilapisi membran. Kloroplas berbentuk seperti
lonceng yang terletak di tepi sel dan memiliki stigma (bintik mata) yang bersifat sensitif
terhadap cahaya. Nannochloropsis dapat berfotosintesis karena memiliki klorofil a dan
c. Ciri khas dari mikroalga ini adalah memiliki dinding sel yang terbuat dari komponen
selulosa (Gambar 11) (Sleigh 1989; Brown dkk. 1997 dalam Tugiyono dkk 2015).
Nannochloropsis merupakan salah satu fitoplankton yang sering digunakan
pada kegiatan pembenihan ikan laut. Pertumbuhan Nannochloropsis dalam media
kultur dapat ditandai dengan bertambah besarnya ukuran sel atau bertambah banyaknya
jumlah sel. Kepadatan sel dalam kultur Nannochloropsis digunakan untuk mengetahui
pola pertumbuhan jenis fitoplankton tersebut. Berdasarkan pola pertumbuhan
fitoplankton, maka waktu pemanenan dilakukan saat fitoplankton mencapai puncak
populasi.
3. Skala Massal
Kultur skala massal merupakan kultur lanjutan dari kultur semi massal. Kultur
18
ini pada umumnya menggunakan bak berkapasitas 5000-10.000 liter. Pupuk yang
digunakan sama dengan kultur semi massal tetapi dosis pemakaiannya berbeda
(Fachrullah 2011).
700
600
500
400 5 ppm
300 10 ppm
200
100 15 ppm
0
D-0 D-1 D-2 D-3 D-4 D-5 D-6 D-7
Hari Ke-
Tabel 8. Rerata Kualitas Air pada Kultur Semi Massal Nannochloropsis oculata
Dengan Dosis ZA Berbeda
Dosis ZA
Kualitas Air
5 ppm 10 ppm 15 ppm
Suhu Air Media (°C) 27 27 27
Suhu Ruangan (°C) 28 28 28
Salinitas (ppt) 30 31 33
pH 8 8 6.5
4.2 Pembahasan
Pupuk sangat berperan penting pada kultur Nannochloropsis oculata. Kultur
semi massal Nannochloropsis oculata menggunakan pupuk pro teknis. Hal ini
disebabkan oleh penggunaan pupuk pro analis dalam kultur Nannochloropsis oculata
sangat mahal. Oleh sebab itu, pupuk pro teknis merupakan cara alternatif karena
harganya yang relatif murah, mudah diperoleh dan mampu mendukung pertumbuhan
dan kandungan gizi Nannochloropsis oculata. Penggunaan dosis pupuk yang tepat
dapat meningkatkan pertumbuhan ,mikroalga berdasarkan berbagai penelitian yang
telah dilakukan. Sulfur merupakan salah satu unsur makro nutrien yang diperlukan
untuk pertumbuhan mikroalga sebagai komponen utama pembentuk protein dalam sel,
22
yang merupakan bagian dasar kehidupan organisme. Kandungan sulfur pada pupuk ZA
mencapai 24%. Nitrogen juga merupakan salah satu elemen penting yang dibutuhkan
dalam pembentukan protein. Kandungan nitrogen pada pupuk ZA mencapai 20%. Oleh
sebab itu, pada pengamatan ini akan diuji penggunaan dosis ZA yang tepat dalam
media pupuk pro teknis untuk memenuhi kebutuhan sulfur dan nitrogen pada kultur
semi massal Nannochloropsis oculata. Penggunaan dosis ZA yang tepat dalam media
pupuk pro teknis pada pengamatan ini bertujuan untuk mendapatkan komposisi paling
efektif dalam meningkatkan pertumbuhan dan kandungan gizi Nannochloropsis
oculata.
Media yang digunakan dalam kultur mikroalga berbentuk cair yang di
dalamnya terkandung beberapa senyawa kimia (pupuk) yang merupakan sumber
nutrien untuk keperluan hidupnya. Media atau substrat tempat tumbuh dan
berkembangnya mikroalga, terdiri dari komponen kimia yang dikombinasikan
sedemikian rupa dalam bentuk formula media, sehingga akan menghasilkan
pertumbuhan dan produksi sel yang tinggi. Seperti halnya pada semua mahluk hidup,
untuk dapat berkembang biak dan melakukan aktifitas secara wajar memerlukan
sumber makanan yang lengka dan seimbang. Jika salah satu unsur nutrien berlebihan
atau kurang maka pertumbuhanpun akan terganggu. Pertumbuhan dan perkembangan
mikroalga memerlukan berbagai nutrien yang diabsorbsi dari luar (media). Hal ini
berarti ketersediaan unsur makro nutrien dan mikro nutrien dalam media tumbuhnya
mutlak diperlukan (Chen dan Shetty 1991 dalam Daefi 2016). Munurut Borowitzka
(1988) dalam Daefi (2016) unsur nutrien yang dibutuhkan dalam jumlah besar disebut
unsur makro nutrien sedangkan unsur-unsur yang dibutuhkan dalam jumlah relatif
sedikit disebut unsur mikro nutrien. Adapun unsur makro nutrien yang dibutuhkan
dalam media pertumbuhan mikroalga antara lain:
1. Nitrogen (N)
Unsur N merupakan komponen utama dari pembetuk protein dalam sel yang
merupakan bagian dasar kehidupan organisme. Sumber N dapat diperoleh dari KNO3,
23
NaNO3, NH4CI, (NH2)2CO (urea) dan lain-lain (Chen dan Shetty 1991 dalam Daefi
2016).
2. Fosfor (P)
Unsur P sangat dibutuhkan dalam proses protoplasma dan inti sel. P juga
merupakan bahan dasar pembentuk asam nukleat, fosfolifida, enzim dan vitamin. P
sangat berperan nyata dalam semua aktifitas kehidupan mikroalga. Sumber P dapat
diperoleh dari KH2PO4, NaH2PO4, Ca3PO4 (TSP) dan lain-lain. Menurut Dwijoseputro
(1994) dalam Daefi (2016) unsur P dibutuhkan untuk pembentukan pospolipida dan
nukleoprotein. Posporilasi dalam fotosintesis juga banyak melibatkan P untuk
membentuk senyawa berenergi tinggi.
3. Kalium (K)
Unsur K selain berperan dalam pembentukan protoplasma juga berperan
penting dalam kegiatan metabolisme, satu kation anorganik utama di dalam sel dan
kofaktor untuk beberapa koenzim (Kurniastuty dan Julinasari 1995 dalam Daefi 2016).
Sumber K dapat di peroleh dari KCL, KNO3 dan KH2PO4. Unsur K juga dapat dijumpai
secara melimpah dalam air laut. Penggunaan K sangat di butuhkan dalam media kultur
jika akan di gunakan air laut buatan (Brown dkk. 1997; Chen dan Shetty 1991;
Watanabe 1985; dan Suriawiria 1985 daam Daefi 2016).
4. Magnesium (Mg)
Unsur Mg merupakan kation sel yang utama dan bahan dasar klorofil. Kation sel yang
utama, kofaktor anorganik untuk banyak reaksi enzimatik berfungsi di dalam
penyatuan substrat dan enzim. Dari hasil penelitian Chen dan Shetty (1991) dalam
Daefi (2016), kandungan Mg pada air laut sangat tinggi yaitu 1.200 ppm/liter.
5. Sulfur (S)
Unsur S juga merupakan salah satu elemen penting yang dibutuhkan dalam
pembentukan protein. Sumber S dapat diperoleh dari NH4SO4 (ZA), CuSO4 dan lain-
lain (Watanabe 1985 dalam Daefi 2016).
6. Kalsium (Ca)
Unsur Ca berperan dalam penyelerasan dan pengaturan aktivitas protoplasma
24
dan kandungan pH di dalam sel. Sumber Ca dapat diperoleh dari CaCl2 dan Ca(NO3)2
(Chen dan Shetty 1991 dalam Daefi 2016).
Unsur mikro nutrien meskipun dibutuhkan dalam jumlah sedikit namun
keberadaannya sangat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan mikroalga
(Chen dan Shetty 1991 dalam Daefi 2016). Adapun unsur mikro nutrien yang
dibutuhkan dalam media pertumbuhan mikroalga antara lain dapat dilihat pada Tabel
9.
Tabel 9. Unsur Mikro Nutrien dan Sumber Material
No Unsur Mikro Nutrien Sumber Material
1 Boron (Bo) H3BO3
2 Mangan (Mn) MnCl2
3 Seng (Zn) ZnCl2
4 Kobalt (Co) CoCl2
5 Molibdenum (Mo) (NH4)6MO7O24.4H2O
6 Tembaga (Cu) CuSO4.5H2O
atas fase adaptasi, fase eksponensial dan fase kematian (Sari 2009).
Fase lag terlihat hasil yang sama antar perlakuan. Perlakuan dengan dosis ZA
5 ppm, 10 ppm, dan 15 ppm fase lag berlangsung pada hari ke–0 (Gambar 14). Ini
menunjukan bahwa Nannochloropsis oculata cepat menyesuaikan diri terhadap media
kultur yang baru. Fase adaptasi Nannochloropsis oculata mengalami metabolisme
tetapi belum terjadi pembelahan sel atau tidaknya bertambah sel sehingga kepadatan
sel belum meningkat (Purwitasari dkk 2012).
Fase eksponensial merupakan terjadinya pertambahan jumlah individu
beberapa kali lipat dalam jangka waktu tertentu karena adanya pembelahan sel dalam
proses reproduksi serta pembentukkan dinding sel (Dayanto dkk 2013). Seperti yang
terlihat pada Gambar 8, fase eksponensial pada perlakuan dosis ZA 5 ppm, 10 ppm,
dan 15 ppm berlangsung selama 4 hari yaitu hari ke-1 hingga hari ke-2, hari ke-3
mengalami sedikit penurunan dan pada hari ke-4 hingga ke-5 meningkat lagi. Fase
eksponensial yang terjadi tiga kali pada setiap perlakuan ini diduga karena pada seluruh
perlakuan Nannochloropsis oculata dapat memanfaatkan nutrisi secara optimal.
Menurut (Sari dkk 2012) bahwa jenis dan kadar unsur hara yang terkandung di dalam
media sangat berpengaruh terhadap kenaikan Nannochloropsis oculata dan terjadi
puncak populasi pada hari ke-5 pada perlakuan dosis ZA 5 ppm, 10 ppm, dan 15 ppm.
Puncak yang tertinggi pada perlakuan dengan dosis ZA 15 ppm yaitu dihari kelima
dengan kepadatan populasi sebesar 700x104 ind/l dan yang terendah pada perlakuan
dengan dosis ZA 5 ppm yaitu dengan kepadatan populasi sebesar 477,5x104 ind/l. Hal
ini disebabkan jumlah sel cenderung tetap diakibatkan sel telah mencapai titik jenuh
(Ruyatin dkk 2015).
Fase kematian merupakan tahap dimana Nannochloropsis oculata mengalami
penurunan laju pertumbuhan. Perlakuan dengan dosis ZA 5 ppm, 10 ppm, dan 15 ppm
mengalami penurunan yang berlangsung pada hari ke–6 sampai hari ke-7 (Gambar 14).
Hal yang disebabkan Nannochloropsis oculata mengalami penurunan yaitu
berkurangnya nutrient dalam media kultur sehingga Nannochloropsis oculata tidak
dapat lagi memanfaatkan nutrient yang ada secara optimal.
26
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan praktik kerja lapangan yang berjudul Kultur Semi Massal
Nannochloropsis oculata di UK BAL Sundak Gunungkidul dapat disimpulkan bahwa
1. Teknik kultur semi massal Nannochloropsis oculata dimulai dari persiapan wadah
dan air media, sterilisasi air media menggunakan kaporit dengan dosis 30 ppm,
inokulasi Nannochloropsis oculata, pemupukan menggunakan UREA, EDTA,
FeCl, SP 36, dan ZA dengan dosis 5 ppm, 10, ppm, & 15 ppm, kemudian dilakukan
pengamatan setiap hari hingga terjadi penurunan kepadatan.
2. Perlakuan dengan dosis ZA 15 ppm memiliki tingkat kepadatan tertinggi. Jumlah
kepadatannya yaitu 700x104 ind/l dan yang terendah pada perlakuan dengan dosis
ZA 5 ppm yaitu dengan kepadatan populasi sebesar 477,5x104 ind/l. . Oleh karena
itu, kultur semi massal Nannochloropsis oculata dengan dosis ZA 15 ppm sangat
efektif karena dapat menghasilkan jumlah sel Nannochloropsis oculata yang
optimal.
3. Faktor lingkungan yang mempengaruhi kultur semi massal Nannochloropsis oculata
diantaranya suhu, salinitas, dan pH. Suhu selama kultur berkisar antara 26-27 ºC,
salinitas awal 27 ppt, dan pH antara 7,25-8.
5.2 Saran
Kegiatan kultur mikroalga sebaiknya sterilisasi lebih diperhatikan agar tingkat
keberhasilan kultur semakin baik. Penggunaan alat untuk pengamatan dan perhitungan
kepadatan juga harus dilakukan secara hati-hati karena ada beberapa alat yang mudah
rusak serta ketersediaannya yang terbatas di balai. Penggunaan pupuk dalam kultur
perlu adanya penelitian lebih lanjut dari segi jenis maupun dosis yang digunakan.
27
DAFTAR PUSTAKA
28
29
Haemocytometer
Mikroskop Cahaya
Timbangan Refractometer
33
pH meter
ZA EDTA
35
SP 36 FeCl
UREA