RESEP KUE BOLU/KERING

RESEP KUE GOOD TIME CHOCO CHIP

BAHAN :

Bahan:
- 160 gr tepung terigu
- 100 gr gula halus
- 100 gr chococip
- 150 gr mentega blue band
- 50 gr coklat bubuk
- 1 sct susu bubuk dancow
- 1 butir kuning telur
- 2 sdm tepung maizena
- ½ sdt garam
CARA :
- Masukkan
ROTI ZEBRA PANGGANG LEMBUT DAN
NIKMAT
Bahan :
- 7 Butir Telur
- 250 gr Gula Pasir
- 250 gr Tepung Terigu
- 100 gr Mentega 1 sdt
- Quick (pengembang kue)
- 30 gr Susu Bubuk
- Pewarna makanan
BOLU PISANG ENAK
Bahannya :
- 4 buah pisang yg sdh masak ukuran
kecil (kalau pakai pisang ukuran
sedang cukup 2 buah)
- 6 sdm tepung terigu
- 2 butir telur
- 6 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt soda kue
- 1/4 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
- 4 sdm gula pasir atau sesuai selera

RESEP KUE ULAT
Bahan :
- 200 gr maizena
- 125 gr margarin
- 2 sachet SKM putih
- chocochip secukupnya
- pewarna hijau
RESEP KUE SEMPRIT KANJI
Bahan :
- 250 gr tepung kanji
- 125 gr margarin
- 80 ml susu kental manis
- 50 gr keju
RESEP KUE BOLU/KERING
- 5. masukan tepung terigu protein
rendah sambil di ayak
- 6. aduk/uleni sampai terbentuk
adonan.. Jangan uleni berlebihan
nanti cookiesnya keras
- 7. cetak di atas loyang lalu beri
hiasan chocochips
- 8. masukan kulkas sebentar sekitar
5-10 menit, lalu oven sekitar 15
menit/sampai matang dengan suhu
RESEP KUE SEMPRIT COKLAT 150-160 celcius (beda oven beda
pengaturan, jadi sesuaikan dengan
Bahan :
oven masing masing ya)
- 100 gram mentega/margarin (aku
pakai Blueband Cake n Cookies)
- 70 gram gula halus
- 1 kuning telur
- 15 gram coklat leleh/DCC (aku pakai
Collata)
- 20 gram susu bubuk full cream (aku
pakai Dancow)
- 10 gram maizena/pati jagung
- 20 gram coklat bubuk (aku pakai
Van Houten)
- 130 gram tepung terigu protein
rendah (Kunci Biru)
- chocolate chips secukupnya
cara membuat :
- 1. aduk sebentar mentega/margarin
dan gula halus (ayak).. jangan
kelamaan aduknya ya
- 2. tambahkan kuning telur, aduk rata
- 3. tambahkan coklat leleh, aduk rata
- 4. tambahkan susu bubuk full cream,
maizena dan coklat bubuk (ayak),
aduk rata
 RESEP KUE BOLU/KERING

CHOCOLATE COOKIES HELLO KITTY COOKIES 12. pita bisa di beri tekstur pakai tusuk gigi
Bahan : 13. masukan kulkas sekitar 10-15 menit
Bahan : 14. oven sekitar 15 menit/sampai matang,
- 100 gram mentega/margarin
- 250 gr Terigu Protein Rendah (Kunci - 80 gram gula halus suhu 150-160 celcius (beda oven beda
Biru) - 1 kuning telur pengaturan ya, kenalin oven masing masing)
- 300 gr Mentega - 1/4 sdt vanila cair *optional
- 100 gr Gula Halus - 1/4 sdt baking powder double acting
- 30 gr Coklat Bubuk (bisa pakai baking powder biasa)
Untuk topping : - 10 gram pati jagung/maizena
- 1 Kuning Telur - 10 gram susu bubuk full cream
- Kacang Mede secukupnya - 150 gram tepung terigu protein
- Choco Chips secukupnya rendah
- Koko Krunch secukupnya - secukupnya pasta coklat
Hasil Jadi: 3 toples ukuran 500 gr, untuk 2x
resep diatas Cara membuat :

1. aduk sebentar mentega, tambahkan gula

halus (ayak), aduk rata
2. tambahkan kuning telur, aduk rata
3. tambahkan vanila cair, aduk rata
4. tambahkan maizena, susu bubuk full
cream dan baking powder, aduk rata
5. tambahkan tepung terigu protein rendah
(ayak), aduk/uleni sampai terbentuk
adonan.. Jangan uleni berlebihan nanti kue
keringnya keras
6. masukan ke plastik, sisakan sebagian
untuk warna coklatnya
7. masukan kulkas sekitar 25 menit
8. sisa adonan di tambahkan pasta coklat
secukupnya, aduk rata
9. masukan plastik, simpan di kulkas sekitar
25 menit
10. gilas adonan putih, cetak pakai cetakan
hello kitty, tata di atas loyang
11. beri mata, hidung, kumis dan pita pakai
adonan coklat