LAPORAN PRAKTIKUM

MATA KULIAH KIMIA DASAR

LARUTAN
CAMPURAN HOMOGEN DAN HETEROGEN

Disusun Oleh :
Nama : Prisko Satolom
NIM : 19051103036
Kelompok : 2
Kelas : Genap

PROGRAM STUDI ILMU KELAUTAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS SAM RATULANGI
MANADO
2019
 KATA PENGANTAR

Segala puji syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah

memberikan rahmat dan tuntunanNya kepada saya sehingga saya dapat

menyelesaikan Laporan Praktikum ini dalam matakuliah Kimia Dasar.

Tersusunnya laporan ini , Karena dengan bantuan dari teman-teman dan kakak-

kakak pembimbing saat praktikum, sehingga saya dapat menyelesaikan laporan

yang saya buat ini.

Saya sangat menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna, Maka dari itu

saya mohon bantuan berupa kritik dan saran agar kedepannya laporan yang saya

buat bisa lebih baik lagi,dan semoga laporan ini bermanfaat untuk kita.

Manado, Oktober 2019

Penyusun

i
 DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR ……………………………………………….. i

DAFTAR ISI …………………………………………………………. ii

BAB I PENDAHULUAN …………………………………………..... 1

1.1. Latar Belakang ……………………………………………………. 1

1.2.Tujuan Praktikum ............................................................................. 1

BAB II TINJAUAN PUSTAKA …………………………………….. 2

2.1. Landasan Teori …………………………………………………… 2

BAB III METODOLOGI ……………………………………………. 3

3.1.Waktu dan Tempat ………………………………………................ 3

3.2.Alat dan Bahan ……………………………………………………. 4

3.4.Prosedur Kerja …………………………………………………….. 5

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN …………………………….. 6

4.1. Hasil ………………………………………………………………. 6

4.2.Pembahasan ……………………………………………………….. 6

BAB V PENUTUP …………………………………………………… 9

5.1.Kesimpulan ………………………………………………………... 9

5.2.Saran ………………………………………………………………. 9

DAFTAR PUSTAKA ………………………………………………... 10

LAMPIRAN ………………………………………………………….. 11

ii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang

Dalam kehidupan kita sehari-hari kita tidak akan terlepas dari sebuah

peristiwa larutan. Peristiwa-peristiwa tentang larutan yang sering terjadi .Banyak

reaksi kimia yang dikenal terutama yang terjadi didalam larutan. Larutan pada

dasarnya adalah campuran homogen atau lebih zat yang terdispersi dengan baik.

1.2.Tujuan

Tujuan praktikum : Mengetahui Perbedaan Campuran Homogen dan Heterogen.

1
 BAB II
LANDASAN TEORI

Pernahkah kamu membuat segelas kopi? Ketika kamu membuat kopi

pastinya kamu mencampurkan antara air panas, kopi bubuk, dan gula. Kemudian,
kamu mengaduknya hingga rata dan antara air, kopi, dan gula bercampur menjadi
satu, sehingga kopi itu sudah tak tampak bubuk kopinya, kecuali kopi sudah habis
diminum. Air yang tadinya bening pun menjadi berwarna hitam pekat. Nah, hal
ini dikarenakan kopi bubuk tadi sudah bercampur dengan air dan dinamakan
campuran.
Pengertian Campuran

 Campuran Homogen adalah suatu campuran yang terjadi antara dua zat
atau lebih dengan partikel-partikel penyusun yang sulit atau tidak dapat
dibedakan lagi. Campuran homogen juga sering disebut sebagai larutan.
Campuran homogen memiliki sifat bahwa setiap bagian dari
campuran homogen selalu sama, baik dari segi warna, rasa, hingga
perbandingannya. Seperti contohnya adalah sesendok gula yang dilarutkan
ke dalam air.

 Campuran Heterogen adalah Campuran yang terjadi antara dua macam zat
atau lebih dengan partikel-partikel penyusunnya yang masih dapat
dibedakan satu sama lainnya.
Campuran heterogen memiliki sifat yaitu, kedua zat tersebut masih
bisa dibedakan antara partikel-partikelnya. Contoh nya campuran antara
pasir dan air, dan campuran lainnya yang kedua zatnya masih tampak
dengan mata telanjang tanpa bantuan alat.

2
 BAB III
METODOLOGI

3.1. Waktu dan Tempat

 Waktu : 15.00 – 16.45 WIB. Rabu, 23 Oktober 2019

 Tempat : Laboratorium Fakultas Perikanan dan Kelautan, UNSRAT

3.2.Alat dan Bahan

 Alat :

1. gelas ukur (100 ml), berfunsi sebagai alat untuk mengukur voume

larutan.

2. gelas kimia (200 ml), berfungsi untuk mengukur volume cairan.

3. sendok Plastik, berfungsi untuk mengambi bahan sesuai takaran yang

dibutuhkan.

4. batang pengaduk, berfungsi untuk mencampur atau mengaduk cairan

dengan bahan yang di tambahkan kedalam cairan.

 Bahan :

1. Tanah

2. Gula pasir

3. Minyak Goreng

4. Garam Dapur

5. Air

3
#Gambar Alat dan Bahan

 Gambar Alat :

1. Gelas kimia

2. Batang Pengaduk

3. Sendok Plastik

 Gambar Bahan
4. Tanah

4
3.3.Prosedur kerja

1. Ukur 75 ml air (menggunakan gelas ukur) dan masukkan kedalam gelas

kimia.

2. Tambahkan 1 sendok makan bahan yang akan diamati (sesuai kelompok).

3. Aduk larutan dengan menggunakkan batang pengaduk kaca selama 1

menit.

4. Diamkan larutan selama 5-10 menit dan catat apa yang terjadi.

5
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1.Data Hasil pengamatan

Tabel 4.1. Tabel Hasil Percobaan

Bahan
Sifat Campuran
Gula Pasir Tanah Minyak Goreng Garam Dapur

Larut - -

Tidak Larut - -

Bening - - -

Kerut -

Mengendap - -

Tidak Mengendap - -

4.2.Pembahasan

Analisis yang kami dapatkan setelah campuran yang di diamkan selama 5-10

menit, adalah :

1. Gula Pasir + air, memiliki sifat :

6
- Air gula larut dalam air atau mudah cepat larut

- Karena larut dalam air, maka pada campuran ini tidak memiliki endapan di

dasar wadahnya.

- Warna dari larutan gula pasir bening atau campurannya merata

Dari hasil ini, dapat disimpulkan bahwa Gula Pasir merupakan

Campuran Homogen.

2. Tanah + air, memiliki sifat :

- Warna air yang dicampurkan menjadi keruh karena akibat campuran

tanah dan air

- Tidak larut meskipun sudah di aduk selama beberapa menit menggunakan

batang pengaduk

- Karena tanah tersebut tidak larut, dimana ia akan memisah dengan air dan

berada di bagian dasar wadah, maka tanah dan air akan mngalami

pengendapan

Dari hasil ini, dapat disimpulkan bahwa Tanah merupakan

Campuran Heterogen.

7
3.Minyak Goreng + Air, memiliki sifat :

- Tidak dapat larut dalam air, karena memiliki materi penyusun yang tidak

dapat bercampur dengan materi penyusun air.

- Warnah airnya tetap bening

- Tidak memiliki endapan

- Minyak goreng tetap berada di atas perpukaan air.

Dari hasil ini, dapat disimpulkan bahwa Minyak Goreng

merupakan Campuran Heterogen.

3. Garam Dapur + Air

- Mudah larut dalam air

- Warna airnya agak sedikit keruh, tetapi masih dapat melihat benda di

seberang wadah tersebut (bila wadah tersebut berwarna bening) meski

agak buram karena percampuran

- Memiliki sedikit endapan, terdapat partikel-partikel kecil Dari hasil ini,

dapat disimpulkan bahwa Garam Dapur merupakan Campuran Homogen.

8
 BAB V

PENUTUP

5.1.Kesimpulan

Melalui praktikum ini, kita akhirnya bisa membedahkan antara Campuran

Homogen dan Campuran Heterogen dan dapat memahami melalui praktikum yang

diberikan.

Dengan kata kunci yang saya dapat : Campuran homogen adalah campuran yang

bahan-bahannya tidak dapat terlihat lagi.

Sedangkan Campuran Heterogen adalah campuran yang dapat terlihat dengan

mata kita.

5.2.Saran

9
DAFTAR PUSTAKA

https://jagad.id/pengertian-campuran-homogen-dan-heterogen/.

https://juniorsciences.blogspot.com/2018/04/campuran-homogen-dan-

heterogen.html

Diakses pada tanggal 29 Oktober 2019, pukul 00:02 WITA

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Gambar 3.4.1air dalam wadah sebanyak 75 ml

Gambar 3.4.2. Tanah di masukkan ke dalam 75 ml air.

10
gambar 3.4.3 larutan tanah dan air yang diaduk/dicampurkan menggunakkan

batang pengaduk kaca

Gambar 3.4.4 larutan yang baru selesai diaduk dan akan didiamkan selama 5-10

menit.

Gambar 3.4.5 larutan yang setelah di diamkan selama 5 menit

11