Wisnu adi prayogo (35/XIBB)

Kata Pengantar
Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT semoga rahmat dan
keselamatan dilimpahkan kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW, para
sahabat dan umatnya. Sehingga, saya dapat menyelesaikan tugas ini dengan
baik dan tepat pada waktunya serta tanpa ada suatu halangan apapun .

Sholawat serta salam semoga senantiasa tercurah kepada Rasulullah

SAW yang kita nanti – nantikan syafaatnya di dunia dan di akhirat. Tugas
makalah ini saya susun untuk memenuhi tugas PKWU semester 2 tahun 2019.
Karya tulis ini masih sangat jauh dari kesempurnaan. Oleh karenanya kritik dan
saran sangat diharapkan demi perbaikan tulisan-tulisan berikutnya. Akhir kata
saya berharap semoga makalah ini bermanfaat bagi pembaca sekalian
 BAB I

Pendahuluan

1.1 Latar Belakang

Makanan adalah bahan yang biasanya berasal dari hewan atau tumbuhan,
dimakan oleh makhluk hidup untuk memberikan tenaga dan nutrisi. Kecukupan
makanan dapat dinilai dengan status gizi secara antropometri

Pada umumnya setiap manusia membutuhkan makan dan dari semua

makanan yang pernah dimakan atau dicoba pasti setiap manusia mempunyai
makanan favorite masing-masing. Dan itu tergantung dari cita rasa mulut
masing-masing, apalagi yang pecinta makanan khas daerah masing-masing.

Jika ingin menentukan makanan apa saja yang akan kita minati maka
tentu saja kita pasti akan memilih makanan yang bersih, bergizi, lezat dan
banyak khasiatnya .

Makalah yang saya buat ini saya mengambil referensi dari makanan Yaki
gyoza (jepang).

1.2 Tujuan

Adapun tujuannya adalah sebagai berikut :

1.Mengetahui apa itu yaki gyoza?

2.Bagaimana cara proses pembuatannya?

 BAB.II

Pembahasan

2.1 Pengertian

Gyoza adalah pangsit mini yang aslinya berasal dari cna. Biasanya gyoza
teruat dari saran yang dicincang seperti bawang putih,kubus,dan
kucai,kemudian dicampur dengan daging cincang ayam kemudian dibungkus
menggunakan kulit pangsit tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu yang
dicampur dengan air.

2.2 Resep yaki gyoza

Bahan-bahan yaki gyoza :

· 25 lbr kulit gyozan (homemade)

· 150 gr daging ayam

· ½ btr bawang bombay potong dadu

· 1 siung bawang putih haluskan

· 2 btr telur

· sejumput daun kucai/daun bawang

· 1 sdt minyak wijen

· secukupnya kcap asin,saus tiram,gula,merica

· sedikit jahe parut

· 1 sdm tepung terigu

2.3 Cara Membuat Pembuatan

1. MIX semua bahan

2. ambil satu lembar kulit gyoza beri isian ½ sdm lipat... untuk perekat gunakan
air tekan dan lipat ,taruh diatas nampan yang sudah ditabur terigu

3. panaskan teflon dengan ai sedang kuas wajan dengan minyak wijen deretkan
gyoza nya diwajan

4. tuang air mendidih sirami gyoza higga ½ dari gyoza terendam .tutup wjan
dan masak dng api besar sedang 5-6 menit

5. sampai air menguap habis dan terdengar gyoza mendesis ,beri kucuran
minyak wijen disekitar gyoza tutup lagi masak hingga 1-2 menit sampai matang
dengan api kecil

6. ketika bawah gyoza menjadi kuning keemasan angkat gyoza denga sepatula
 BAB III

Penutup

3.1 Kesimpulan

Makanan yang saya buat adalah yaki gyoza , dengan cita rasanya yang
begitu lezat. Semoga apa yang telah saya bagikan lewat makalah ini bisa
memberikan inspirasi atau pengetahuan kepada pembaca .

3.2 Saran

Sebaiknya kita memilih makanan yang kaya akan kandungan gizinya dan bisa
memilih dengan baik mana yang baik dikonsumsi mana yang tidak