RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

PROGRAM STUDI PETERNAKAN

FAKULTAS ILMU PERTANIAN
UNIVERSITAS AL ASYARIAH MANDAR
MATA KULIAH KODE RUMPUN MK BOBOT (sks) SEMESTER DIREVISI
HIJAUAN PAKAN 06D233 NUTRISI TERNAK T=2 P;1 III JANUARI 2018
OTORISASI PENGEMBANG RP KOORDINATOR RMK KAPRODI

Capaian Pembelajaran (CP)
Catatan:
S : Sikap
P : Pengetahuan
KU : Keterampilan Umum
KK : Keterampilan Khusus
Deskripsi Singkat MK
PUSTAKA
Tim Pengajar Ummul Masir, S,Pt., M.Si Andi Tenri Bau Astuti Mahmud, S.Pt., M.Si
Prodi
S 4: Berinovasi dalam menerapkan ilmu pengetahuan pada kehidupan bermasyarakat, serta memiliki wawasan global dalam
peranannya sebagai warga dunia yang dilandasi nilai-nilai moral.
S5 : Bertanggung jawab pada tugas yang diberikan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme.
S 6: Menghargai kearifan lokal budaya Mandar dan menerapkannya dalam kehidupan sehari- hari
S 12: Menunjukkan sikap ramah dan peduli terhadap kesejahteraan ternak
P 1: Menguasai prinsip dasar ilmu peternakan meliputi pengembangbiakan, pakan, pengolahan pakan, reproduksi, manajemen
pemasaran, dan pengorganisasian sistem peternakan berkelanjutan.
KU 1: Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu dan
teknologi peternakan yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan standar kompetensi kerja
KH 1: Mampu menerapkan ilmu dan teknologi peternakan yang berorientasi pada peningkatan produksi.
MK
1. Mahasiswa mampu menjelaskan pengertian dan ruang lingkup hijauan pakan (P1, KU 1)
2. Mahasiswa mampu mengidentifikasi pembagian hjauan pakan ternak (P1, S4, S5, S12))
3. Mahasiswa mampu mengidentifikasi jenis-jenis rumput dan legume sebagai pakan ternak (P1, S4, S5, S12)
4. Mahasiswa mampu melakukan perbanyakan hijauan pakan dan regrowth (KH1, KU1)
5. Mahasiswa mampu mengembangkan model penanaman di lahan kering (KH1, KU1, S6)
Mata kuliah hijauan pakan berisi pokok bahasan tentang pengertian dan ruang lingkup hijauan pakan, klasifikasi hijauan pakan seperti
rumput dan legum, pengenalan spesies rumput (graminae), pengenalan kacang-kacangan (leguminose), faktor-faktor tumbuh,
perbanyakan hijauan pakan serta bentuk-bentuknya, pertumbuhan kembali (regrowth), peremajaan hijauan pakan, sesitem defoliasi,
jenis gulma hijauan pakan, pengendalian gulma, dan model pengembangan hijauan pakan pada lahan kering-kritis.
UTAMA:
1. Hasan, S. 2015. Hijauan Pakan Tropik. IPB Press. Bogor
PENDUKUNG:
 2. Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. UI Press. Jakarta.
3. Hanafiah KA. 2014. Dasar- dasar Ilmu Tanah. PT. Raja Grafindo Perkasa. Jakarta.
MEDIA PEMBELAJARAN SOFTWARE: HADWARE:
Ms Offce LCD, WHITEBOARD, SPIDOL, LAPTOP, SMARTPHONE
TEAM TEACHING -
MK SYARAT Biologi Umum

MG/ MATERI PEMBELAJARAN – METODE/STRATEGI ASSESMENT

TM CPK (Pustaka) PEMBELAJARAN INDIKATOR BENTUK BOBOT
Mahasiwa diharapkan (Estimasi Waktu) (%)
dapat:

1  Mahasiswa mampu  Kontrak Perkuliahan [TM: 1 x 50’ x 3] Ketepatan menjelaskan Ceramah, 5%

memahami ruang  Definisi hijauan pakan [BT: 1 x 60’ x 3] definisi hijauan pakan dan diskusi, latihan
lingkup hijauan  Ruang lingkup dan mafaat [BM: 1 x 60’ x 3] ruang lingkup. soal
pakan ternak hijauan pakan bagi makhluk
 Mampu hidup
menjelaskan Pustaka: 1 : [1-2]
manfaat
mempelajari hijauan
pakan ternak
2 Mahasiswa mampu Klasifikasi jenis hijauan pakan dalam [TM: 1 x 50’ x 3] Ketepatan Ceramah, 5%
mengklasifikasikan dua kelompok besar [BT: 1 x 60’ x 3] mengklasifikasikan hijauan diskusi, latihan
hijauan pakan dalam Pustaka: 1 : [6-10] [BM: 1 x 60’ x 3] pakan berdasarkan dua soal.
dua kelompok besar 2: [236] kelompok besar
yaitu rumput-
rumputan dan
kacang-kacangan

3 Mahasiswa mampu Faktor tumbuh tanah adalah [TM: 1 x 50’ x 3] Ketepatan menjelaskan Ceramah, 5%
menjelaskan faktor- Pustaka: 1 : [11-22] [BT: 1 x 60’ x 3] peran dari tanah, air, iklim, diskusi, latihan
faktor pendukung 3: [13 – 15] [BM: 1 x 60’ x 3] spesies tanaman dan tata soal.
pertumbuhan dan Pustaka: laksana penanaman yang
perkembangan hijauan merupakan faktor penentu
pakan tumbuh dan
berkembangannya suatu
hijauan pakan
4, 5  Mahasiswa mampu  Spesies pada kelompok [TM: 2 x 50’ x 3] Ketepatan Ceramah, 10%
mengenali dan Graminae [BT: 2 x 60’ x 3] mengklasifikasian jenis diskusi, latihan
mengetahui spesies  Spesies kelompok legumenosa [BM: 2 x 60’ x 3] hijauan pakan ke dalam soal, praktikum.
hijauan tanaman Pustaka: 1 : [6-8] Pustaka: kelompok Graminae dan
yang tergolong Legumenosadisertai
dalam Graminae dengan spesiesnya masing-
 Mahasiswa mampu Praktikum: Herbarium 170’ masing 15%
mengenali dan
mengetahui spesies
hijauan tanaman
yang tergolong
dalam kacang-
kacangan
(legumenosa)
6, 7  Mahasiswa Tujuan dan bentuk-bentuk [TM: 2 x 50’ x 3]  Ketepatan Ceramah, 10%
memahami dan perbanyakan hijauan pakan seperti [BT: 2 x 60’ x 3] mengemukakan tujuan diskusi, latihan
mampu menjelaskan melalui biji, stek, pols, dan kultur [BM: 2 x 60’ x 3] dari perbanyakan soal
tujuan dari jaringan hijauan pakan.
perbanyakan  Ketepatan memahami
hijauan pakan dan menjelaskan proses
 Mahasiswa mampu perbanyakan hijauan
menjelaskan pakan berdasarkan
bentuk-bentuk pembagian bentuk-
perbanyakan bentuknya.
hijauan pakan
8 MID SEMESTER
9, 10  Mahasiswa mampu Gulma [TM: 1 x 50’ x 3]  Ketepatan Ceramah, 5%
menjelaskan gulma [BT: 1 x 60’ x 3] mendefinisikan diskusi, latihan
sebagai tanaman [BM: 1 x 60’ x 3] keberadaan gulma soal.
pengganggu pada dalam hijauan pakan
hijauan pakan  Ketepatan
 Mahasiswa mampu Praktikum: Pengenalan jenis gulma 170’ mengemukakan jenis- 15%
menjelaskan jenis- Pustaka: 1 : [71-73] jenis gulma dan cara
jenis gula dan pengendaliannya.
pengendaliannya
11  Mahasiswa mampu  Pertumbuhan kembali pada [TM: 2 x 50’ x 3]  Ketepatan menjelaskan Ceramah, 10%
mendefinisikan hijauan pakan terdiri atas tiga [BT: 2 x 60’ x 3] proses pertumbuhan diskusi, latihan
pertumbuhan periode [BM: 2 x 60’ x 3] kembali pada hijauan soal
kembali (regrowth) yang terdiri dari tiga
 pada hijauan pakan.  Peremajaan hijauan pakan periode tersebut.
 Sistem Defoliasi  Ketepatan menjelaskan
Pustaka: 1 : [67-69] proses peremajaan
hijauan pakan
 Ketepatan menjelaskan
sistem defoliasi
12  Mahasiswa mampu  Definisi lingkungan kritis [TM: 1 x 50’ x 3] Ketepatan Ceramah, 5%
mengidentifikasi  Faktor-faktor penyebab [BT: 1 x 60’ x 3] mengidentifikasi lahan di diskusi, latihan
lahan di lingkungan lingkungan kritis [BM: 1 x 60’ x 3] lingkungan kritis dan soal
kritis. Pustaka: 1 : [89-92] menyebutkan faktor-
 Mahasiswa mampu faktor penyebabnya
mengemukakan
faktor-faktor yang
menyebabkan
lingkungan menjadi
kritis
13 Mahasiswa mampu  Model Pengembangan Hijauan [TM: 1 x 50’ x 3]  Ketepatan Ceramah, 5%
memaparkan model Pakan pada Lahan kering-kritis [BT: 1 x 60’ x 3] mengidentifikasi diskusi, latihan
pengembangan Pustaka: 1 : [95-99] [BM: 1 x 60’ x 3] timbulnya timbulnya soal, praktikum.
hijauan pada lahan lahan kering-kritis
kering - kritis 170 menit  Ketepatan menyebutkan
jenis hijauan dan model
pengembangan hijauan
pakan pada lahan kering
kritis
14, 15 Mahasiswa mampu Perencanaan pengembangan [TM: 2 x 50’ x 3] Ketepatan memaparkan Ceramah, 10%
merencanakan hijauan pakan [BT: 2 x 60’ x 3] langkah-langkah strategis diskusi, latihan
pengembangan hijauan Pustaka: 1 : [107] [BM: 2 x 60’ x 3] yang dapat ditempuh soal.
pakan melalui langkah dalam perencanaan
strategis 170 menit pengembangan hijauan
pakan
16 FINAL TEST
 LEMBAR RENCANA TUGAS MAHASISWA

LOGO PROGRAM STUDI ………………………………………………………

PT

RENCANA TUGAS MAHASISWA

MATA KULIAH
KODE SKS SEMESTER……….
DOSEN PENGAMPU
BENTUK TUGAS
JUDUL TUGAS LAPORAN HASIL DISKUSI KELOMPOK TENTANG KOMPETENSI DAN PERFORMAN BAHASA
SUB CAPAIAN PEMBELAJARAN MEMBEDAKAN KOMPETENSI DAN PERFORMAN BAHASA

DESKRIPSI TUGAS TUGAS INI ADALAH TUGAS INDIVIDU YANG DITUANGKAN KE DALAM LAPORAN HASIL DISKUSI KELOMPOK SESUAI APA YANG
DIPAHAMI DARI TOPIK DISKUSI TERSEBUT.
METODE PENGERJAAN TUGAS GUNAKAN BAHASA SENDIRI DARI APA YANG DIPAHAMI DALAM DISKUSI KELOMPOK DENGAN TETAP MEMPERHATIKAN
PENGGUNAAN KAIDAH KEBAHASAAN BERDASARKAN PEDOMAN UMUM EJAAN BAHASA INDONESIA (PUEBI)

KRITERIA PENILAIAN
GRADE SKOR INDIKATOR KINERJA
Sangat kurang <25 TIDAK ADA SUBTANSI
PERMASLAHAN
Kurang IDE YANG DIKEMUKAKAN KURANG
26–45 MENYENTUH SUBTANSI
PERMASALAHAN
Cukup SUBTANSI PERMASALAHAN JELAS
46– 65 NAMUN PENGGUNAAN KAIDAH
BAHASA KURANG CERMAT
Baik SUBTANSI PERMASALAHAN JELAS
66- 85 DAN INOVATIF
Sangat Baik SUBTANSI PERMASALAHAN JELAS,
>86 INOVATIF, DAN MENGGUNAKAN
KAIDAH BAHASA YANG CERMAT
 RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS ILMU PERTANIAN
UNIVERSITAS AL ASYARIAH MANDAR
MATA KULIAH KODE RUMPUN MK BOBOT (sks) SEMESTER DIREVISI
HIJAUAN PAKAN 02D232 Mata Kuliah T=2 P=1 III JANUARI 2018
Bidang
OTORISASI PENGEMBANG RP KOORDINATOR RMK KAPRODI

Capaian Pembelajaran (CP)
Catatan:
S : Sikap
P : Pengetahuan
KU : Keterampilan Umum
KK : Keterampilan Khusus
Deskripsi Singkat MK
PUSTAKA
Tim Pengajar Dr. Hj. Mardjani Aliah, M.Si Andi Tenri Bau Astuti Mahmud, S.Pt., M.Si
Prodi
S 4: Berinovasi dalam menerapkan ilmu pengetahuan pada kehidupan bermasyarakat, serta memiliki wawasan global dalam
peranannya sebagai warga dunia yang dilandasi nilai-nilai moral.
S5 : Bertanggung jawab pada tugas yang diberikan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme.
S 6: Menghargai kearifan lokal budaya Mandar dan menerapkannya dalam kehidupan sehari- hari
S 12: Menunjukkan sikap ramah dan peduli terhadap kesejahteraan ternak
P 1: Menguasai prinsip dasar ilmu peternakan meliputi pengembangbiakan, pakan, pengolahan pakan, reproduksi, manajemen
pemasaran, dan pengorganisasian sistem peternakan berkelanjutan.
KU 1: Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu dan
teknologi peternakan yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan standar kompetensi kerja
KH 1: Mampu menerapkan ilmu dan teknologi peternakan yang berorientasi pada peningkatan produksi.
MK
1. Mahasiswa mampu menjelaskan pengertian dan ruang lingkup hijauan pakan (P1, KU 1)
2. Mahasiswa mampu mengidentifikasi pembagian hjauan pakan ternak (P1, S4, S5, S12))
3. Mahasiswa mampu mengidentifikasi jenis-jenis rumput dan legume sebagai pakan ternak (P1, S4, S5, S12)
4. Mahasiswa mampu melakukan perbanyakan hijauan pakan dan regrowth (KH1, KU1)
5. Mahasiswa mampu mengembangkan model penanaman di lahan kering (KH1, KU1, S6)
Mata kuliah hijauan pakan berisi pokok bahasan tentang pengertian dan ruang lingkup hijauan pakan, klasifikasi hijauan pakan seperti
rumput dan legum, pengenalan spesies rumput (graminae), pengenalan kacang-kacangan (leguminose), faktor-faktor tumbuh,
perbanyakan hijauan pakan serta bentuk-bentuknya, pertumbuhan kembali (regrowth), peremajaan hijauan pakan, sesitem defoliasi,
jenis gulma hijauan pakan, pengendalian gulma, dan model pengembangan hijauan pakan pada lahan kering-kritis.
UTAMA:
1. Thenawijaya, M., 1982, Dasar-dasar Biokimia Penerbit Erlangga. Jakarta
PENDUKUNG:
2. Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. UI Press. Jakarta.
 3. Hanafiah KA. 2014. Dasar- dasar Ilmu Tanah. PT. Raja Grafindo Perkasa. Jakarta.
MEDIA PEMBELAJARAN SOFTWARE: HADWARE:
Ms Offce LCD, WHITEBOARD, SPIDOL, LAPTOP, SMARTPHONE
TEAM TEACHING -
MK SYARAT Biologi Umum

MG/ MATERI PEMBELAJARAN – METODE/STRATEGI ASSESMENT

TM CPK (Pustaka) PEMBELAJARAN INDIKATOR BENTUK BOBOT
Mahasiwa diharapkan (Estimasi Waktu) (%)
dapat:

1  Mahasiswa mampu  Kontrak Perkuliahan [TM: 1 x 50’ x 3] Ketepatan menjelaskan Ceramah, 5%

memahami ruang  Definisi hijauan pakan [BT: 1 x 60’ x 3] definisi hijauan pakan dan diskusi, latihan
lingkup hijauan  Ruang lingkup dan mafaat [BM: 1 x 60’ x 3] ruang lingkup. soal
pakan ternak hijauan pakan bagi makhluk
 Mampu hidup
menjelaskan Pustaka: 1 : [1-2]
manfaat
mempelajari hijauan
pakan ternak
2 Mahasiswa mampu Klasifikasi jenis hijauan pakan dalam [TM: 1 x 50’ x 3] Ketepatan Ceramah, 5%
mengklasifikasikan dua kelompok besar [BT: 1 x 60’ x 3] mengklasifikasikan hijauan diskusi, latihan
hijauan pakan dalam Pustaka: 1 : [6-10] [BM: 1 x 60’ x 3] pakan berdasarkan dua soal.
dua kelompok besar 2: [236] kelompok besar
yaitu rumput-
rumputan dan
kacang-kacangan

3 Mahasiswa mampu Faktor tumbuh tanah adalah [TM: 1 x 50’ x 3] Ketepatan menjelaskan Ceramah, 5%
menjelaskan faktor- Pustaka: 1 : [11-22] [BT: 1 x 60’ x 3] peran dari tanah, air, iklim, diskusi, latihan
faktor pendukung 3: [13 – 15] [BM: 1 x 60’ x 3] spesies tanaman dan tata soal.
pertumbuhan dan Pustaka: laksana penanaman yang
perkembangan hijauan merupakan faktor penentu
pakan tumbuh dan
berkembangannya suatu
hijauan pakan
4, 5  Mahasiswa mampu  Spesies pada kelompok [TM: 2 x 50’ x 3] Ketepatan Ceramah, 10%
mengenali dan Graminae [BT: 2 x 60’ x 3] mengklasifikasian jenis diskusi, latihan
 mengetahui spesies  Spesies kelompok legumenosa [BM: 2 x 60’ x 3] hijauan pakan ke dalam soal, praktikum.
hijauan tanaman Pustaka: 1 : [6-8] Pustaka: kelompok Graminae dan
yang tergolong Legumenosadisertai
dalam Graminae dengan spesiesnya masing-
 Mahasiswa mampu Praktikum: Herbarium 170’ masing 15%
mengenali dan
mengetahui spesies
hijauan tanaman
yang tergolong
dalam kacang-
kacangan
(legumenosa)
6, 7  Mahasiswa Tujuan dan bentuk-bentuk [TM: 2 x 50’ x 3]  Ketepatan Ceramah, 10%
memahami dan perbanyakan hijauan pakan seperti [BT: 2 x 60’ x 3] mengemukakan tujuan diskusi, latihan
mampu menjelaskan melalui biji, stek, pols, dan kultur [BM: 2 x 60’ x 3] dari perbanyakan soal
tujuan dari jaringan hijauan pakan.
perbanyakan  Ketepatan memahami
hijauan pakan dan menjelaskan proses
 Mahasiswa mampu perbanyakan hijauan
menjelaskan pakan berdasarkan
bentuk-bentuk pembagian bentuk-
perbanyakan bentuknya.
hijauan pakan
8 MID SEMESTER
9, 10  Mahasiswa mampu Gulma [TM: 1 x 50’ x 3]  Ketepatan Ceramah, 5%
menjelaskan gulma [BT: 1 x 60’ x 3] mendefinisikan diskusi, latihan
sebagai tanaman [BM: 1 x 60’ x 3] keberadaan gulma soal.
pengganggu pada dalam hijauan pakan
hijauan pakan  Ketepatan
 Mahasiswa mampu Praktikum: Pengenalan jenis gulma 170’ mengemukakan jenis- 15%
menjelaskan jenis- Pustaka: 1 : [71-73] jenis gulma dan cara
jenis gula dan pengendaliannya.
pengendaliannya
11  Mahasiswa mampu  Pertumbuhan kembali pada [TM: 2 x 50’ x 3]  Ketepatan menjelaskan Ceramah, 10%
mendefinisikan hijauan pakan terdiri atas tiga [BT: 2 x 60’ x 3] proses pertumbuhan diskusi, latihan
pertumbuhan periode [BM: 2 x 60’ x 3] kembali pada hijauan soal
kembali (regrowth)  Peremajaan hijauan pakan yang terdiri dari tiga
pada hijauan pakan.  Sistem Defoliasi periode tersebut.
 Ketepatan menjelaskan
 Pustaka: 1 : [67-69] proses peremajaan
hijauan pakan
 Ketepatan menjelaskan
sistem defoliasi
12  Mahasiswa mampu  Definisi lingkungan kritis [TM: 1 x 50’ x 3] Ketepatan Ceramah, 5%
mengidentifikasi  Faktor-faktor penyebab [BT: 1 x 60’ x 3] mengidentifikasi lahan di diskusi, latihan
lahan di lingkungan lingkungan kritis [BM: 1 x 60’ x 3] lingkungan kritis dan soal
kritis. Pustaka: 1 : [89-92] menyebutkan faktor-
 Mahasiswa mampu faktor penyebabnya
mengemukakan
faktor-faktor yang
menyebabkan
lingkungan menjadi
kritis
13 Mahasiswa mampu  Model Pengembangan Hijauan [TM: 1 x 50’ x 3]  Ketepatan Ceramah, 5%
memaparkan model Pakan pada Lahan kering-kritis [BT: 1 x 60’ x 3] mengidentifikasi diskusi, latihan
pengembangan Pustaka: 1 : [95-99] [BM: 1 x 60’ x 3] timbulnya timbulnya soal, praktikum.
hijauan pada lahan lahan kering-kritis
kering - kritis 170 menit  Ketepatan menyebutkan
jenis hijauan dan model
pengembangan hijauan
pakan pada lahan kering
kritis
14, 15 Mahasiswa mampu Perencanaan pengembangan [TM: 2 x 50’ x 3] Ketepatan memaparkan Ceramah, 10%
merencanakan hijauan pakan [BT: 2 x 60’ x 3] langkah-langkah strategis diskusi, latihan
pengembangan hijauan Pustaka: 1 : [107] [BM: 2 x 60’ x 3] yang dapat ditempuh soal.
pakan melalui langkah dalam perencanaan
strategis 170 menit pengembangan hijauan
pakan
16 FINAL TEST