TUGAS

EKONOMI MANAJERIAL

D
I
S
U
S
U
N
OLEH :

Nama : Sri Agustina

Nim : 922 18 036
Dosen : Prof. Dr. Edy Suandi Hamid, M.Ec

PROGRAM PASCASARJANA PROGRAM STUDI

MANAJEMEN
UNIVERSITAS MUHAMMMADIYAH PALEMBANG
TAHUN AKADEMIK 2019/2020
 TUGAS

1. Permintaan atas jasa penerbangan dari tahun ke tahun terus meningkat. Ini hampir

merata di seluruh dunia sejalan dengan kenaikan jumlah penduduk dan pendapatan

masyarakatnya. Penerbangan bertarif rendah (low cost carriers) juga bermunculan.

Persaingan menjadi sangat ketat. Banyak perusahaan yang merugi dan bangkrut.

Hal ini juga terjadi di indonesia. Beberapa perusahaan penerbangan yang lahir

setelah reformasi ekonomi, harus gulung tikar karena kalah bersaing. Namun di

tengah situasi seperti ini, sebuah perusahaan penerbangan menaikkan tiket

eksekutifnya dua sampai tiga kali lipat sesuai dengan situasi permintaannya,

sehingga saat musim padat (peak days, peak seasons) harga naik maksimal. Coba

saudara analisis dengan logika saudara dan pendekatan ekonomi manajerial, apakah

kebijakan ini logis dan masuk akal. Kira-kira apa rasionalitas dari kebijakan

perusahaan penerbangan tersebut. Jelaskan selengkap mungkin jawaban/analisis

saudara tersebut. ( saudara bisa membuat asumsi-asumsi, atau merujuk ke

perusahaan penerbangan tertentu sebagai kasus).

Jawab:

Ekonomi Manajerial (Salvatore, 2005, p.3-10) adalah aplikasi teori ekonomi dan

perangkat analisis ilmu keputusan untuk membahas bagaimana suatu organisasi dapat

mencapai tujuan atau maksudnya dengan cara yang paling efisien.

Pengambilan keputusan berawal dengan sebuah persoalan. Pengambilan

keputusan kemudian memperjelas sasaran-sasarannya. Selanjutnya, mengindentifikasi

semua pilihan yangmungkin untuk memecahkan persoalan, dan menilai pilihan-pilihan

secara sistematis dan objektif. Kemudian membandingkan masing-masing pemecahan

yang mungkin dengan sasaran, dan menentukan keuntungan serta kerugian dan pada
akhirnya memaksimalkan keuntungan dengan memilih pilihan yang paling sesuai dengan

sasaran.

Hal yang mendasar mengapa pendekatan ekonomi manajerial penting bagi

pelaku dan perencana bisnis adalah karena adanya tuntutan situasi keputusan manajerial

yang cenderung semakin komplek dan kompetitip. Kesalahan dalam membuat keputusan

bisnis akan berdampak sangat signifikan pada penerimaan, biaya, profit, nilai dan

kesinambungan perusahaan/organisasi itu sendiri dalam jangka panjang maupun jangka

pendek.Keputusan manajerial tidak hanya dipengaruhi oleh perubahan lingkungan internal

dan mikro yang terkendali semata, namun dalam banyak hal justru lingkungan makro

(eksternal) malah lebih signifikan pengaruhnya terhadap keberhasilan proses keputusan

manajerial. Perubahan krusial dan mendasar dalam lingkungan makro yang dihadapi

perusahaan telah mengharuskan manajer dan investor untuk mengakomodasikan

pengetahuan ekonomi manajerial dalam setiap prosesi keputusan.

Singkatnya, ekonomi manajerial adalah alat analisis yang digunakan para manajer

untuk pengambilan keputusan yang terkait dengan keuntungan perusahaan. Jadi jelas

bahwa pusat perhatian dalam ekonomi manajerial adalah konsep laba atau keuntungan,

dimana keuntungan itu diperoleh dari hasil selisih antara pendapatan total dengan biaya

total perusahaan.

Persoalan pokok yang harus dipahami dalam studi ekonomi manajerial adalah

bagaimana memahami fungsi pasar secara dinamis dengan segala variabel penentunya

secara utuh dan manajer dapat membuat pilihan terbaik dan menguntungkan. Mengacu

kepada persoalan dan situasi bisnis yang dihadapi perusahaan, maka tema sentral dari studi

ekonomi manajerial berkisar pada upaya-upaya untuk:

 Mengidentifikasi permasalahan-permasalahan dan peluang bisnis

 Menganalisis alternatip-alternatip keputusan manajerial yang tersedia, dan

  Menentukan pilihan alternatip terbaik untuk perusahaan atau organisasi

Dalam pengambilan keputusan oleh manajer memerlukan sejumlah data atau informasi.

Tidak mudah memperoleh data yang dibutuhkan. Memerlukan serangkaian proses dari

berbagai sumber agar diperoleh data informasi yang benar-benar akurat, relevan dan dapat

dipercaya.

Langkah-langkah dalam mendapatkan data informasi yang akurat, relevan dan dapat

dipercaya adalah sebagai berikut :

 Mengumpulkan data dari berbagai sumber melalui instrumen tertentu. Langkah ini

bisa dilakukan dengan cara menyebarkan angket atau survei. Dapat juga dengan

terjun langsung ke lapangan untuk melakukan wawancara terhadap obyek-obyek

data.

 Melakukan analisis terhadap data informasi yang telah diperoleh. Setelah

terkumpul, data tersebut tidak serta merta diaplikasikan sebagai bahan

pengambilan keputusan. Namun perlu diadakan analisis yang detail dan tepat untuk

mengurangi risiko-risiko yang mungkin terjadi.

Beberapa situasi perubahan lingkungan makro yang menghendaki studi ekonomi

manajerial dipelajari dan dipahami oleh manajer (calon manajer) dan investor antara lain

disebabkan oleh:

 Munculnya situasi keputusan yang semakin tidak pasti sebagai akibat resesi

ekonomi (dunia dan nasional), inflasi dan uang ketat, problema energi dan kendala

supply serta keputusan-keputusan pemerintah yang berdampak langsung dan tidak

langsung terhadap kegiatan perusahaan.

 Perubahan dalam lingkungan teknologi dan bisnis (terutama internasional) yang

semakin sulit untuk dideteksi dan diprediksi pelaku bisnis.

  Globalisasi ekonomi dan bisnis yang tidak bisa dihindari perusahaan dan

keberadaannya sering menjadi penghalang utama bagi kemajuan usaha/bisnis

dewasa ini.

 Perusahaan kebijakan pemerintah dan dunia usaha (partisipan pasar) serta

persoalan pilihan yang semakin tidak terbatas dan hadirnya produsen (pesaing)

yang dapat beroperasi lebih efisien dibandingkan perusahaan kita, baik karena

penguasaan input maupun teknologinya.

Pengalaman pelaku usaha dan beberapa hasil riset bisnis yang dilakukan para ahli dan

praktisi bisnis juga menunjukkan bahwa pada beberapa waktu terakhir ini, situasi usaha

dirasakan semakin sulit dan variabel-vaiabel penentu keputusan pun semakin banyak harus

dipertimbangkan untuk meraih keberhasilan, kesinambungan dan pertumbuhan

perusahaan. Dalam realitanya situasi keputusan manajerial saat ini terasa semakin penting

terutama karena adanya phenomena yang harus dicermati dan diantisipasi manajer dan

pelaku bisnis antara lain:

 Kecenderungan lebih dominannya variabel keputusan bisnis (manajerial) yang

bersifat tidak pasti (uncertainty) dan berisiko.

 Variabel-variabel keputusan manajerial yang semakin banyak dan komplek harus

dipertimbangkan manajer dalam proses pengambilan keputusan bisnis.

 Secara khusus pengaruh lingkungan makro semakin nyata dan menentukan

keberhasilan bisnis dalam jangka panjang.

 Pengaruh globalisasi dan liberalisasi yang tidak dapat dihindari terhadap

pencapaian tujuan dan sasaran bisnis/organisasi.

 Pendekatan analisis manajerial dengan mengeksekusi fungsi bisnis konvensional

semata, tidak lagi dapat diandalkan dalam rangkaian keputusan manajerial yang
 komplek dan malah tidak mencukupi sebagai syarat keputusan bisnis yang

berkualitas dan dapat dipertanggungjawabkan.

 Perlunya pendekatan terpadu (integreted) dan sinergis antara penggunaan peralatan

analisis ekonomi (mikro dan makro) dan peralatan analisis manajerial dalam setiap

usaha untuk mendapatkan optimasi keputusan manajerial.

Contoh Study Kasus Maskapai Penerbangan Citilink

Citilink

Salah satu penyedia jasa transportasi udara low cost yang ada di Indonesia adalah

Citilink. Citilink adalah Strategi Business Unit (SBU) dari PT. Garuda Indonesia yang

melayani penerbangan point-to-point dengan konsep low cost carrier. Citilink di luncurkan

dengan alasan untuk menggarap pasar menengah kebawah. Citilink beroperasi dengan

menawarkan penerbangan murah yang dapat dijangkau oleh hampir seluruh lapisan

masyarakat dengan mengedepankan ketepatan waktu.

Namun faktor penerbangan murah sendiri saja tidak dapat menarik pelanggan

mengingat banyaknya penerbangan low cost carrier yang sudah berdiri di Indonesia. Apalagi

Citilink masih merupakan bagian dari PT. Garuda Indonesia. Strategi bisnis yang digunakan

tentunya akan berbada karena target pasar masing-masing maskapai juga berbeda. Dalam segi

brand image, melihat hampir semua para pesaing besar Citilink memiliki basis operasi di

Jakarta, sedangkan basis oprasi citilink berada di Surabaya, tentu strategi pemasaran Citilink

perlu diperluas. Hal tersebut dapat diperkuat melalui perluasan geografis, operasi, sistem

kerja, promosi, sampai dengan segi pelayanan, kualitas, dan harga. Citilink harus tetap

menjaganya sehingga kepercayaan pelanggan dapat dengan mudahnya diperoleh.

Menurut Rаhmаn (2003:16) low cost cаrrier (LCC) disebut dengаn no frills dаn

bugded аirline аdаlаh perusаhааn penerbаngаn berjаdwаl (schedule cаrrier) dengаn biаyа

jаuh lebih rendаh dibаndingkаn perusаhааn pаdа umumnyа. Penerаpаn LCC ini bisа
menggeser penurunаn tаrif pesаwаt sаmpаi sepаruhnyа. Hаl ini disebаbkаn, konsep LCC ini

lebih mengedepаnkаn volume penumpаng ketimbаng hаrgа (yield oriented) seperti

diterаpkаn operаtor penerbаngаn kebаnyаkаn. Tentu sаjа penerаpаn LCC ini membаwа

konsekuensi tersendiri bаgi penumpаng pesаwаt. Kаrenа tаrifnyа аmаt murаh, produk

mаskаpаi yаng memberlаkukаn LCC pun sаngаt simple. Selаmа penerbаngаn misаlnyа,

penumpаng tidаk disuguhi mаkаnаn (no meаls), tаnpа reservаsi tiket, tempаt duduk yаng

disediаkаn аirlines pun lebih sempit. Low Cost Cаrrier (LCC) merupаkаn bentuk diferensiаsi

produk dаri perusаhааn penerbаngаn. Hаkekаtnyа, perusаhааn penerbаngаn yаng

menggunаkаn konsep LCC аdаlаh perusаhааn yаng menggаbungkаn Direct Аir Cаrrier

terjаdwаl dengаn Indirect Аir Cаrrier Cаrgo. Tidаk аdа bentuk khusu LCC yаng digunаkаn

oleh perusаhааn penerbаngаn. Аkаn tetаpi аdа yаng menjаdi kаrаkteristik perusаhааn

penerbаngаn yаng menggunаkаn konsep LCC.

Konsep low cost cаrrier pаdа industry penerbаngаn nusаntаrа memаng sedаng

bаnyаk diminаti, oleh kаrenа itu sаlаh sаtu tаntаngаn bаgi mаskаpаi penerbаngаn yаng

menggunаkаn konsep ini аgаr tidаk kehilаngаn pаsаrnyа аdаlаh dengаn menаrik pelаnggаn

bаru dаn mempertаhаnkаn pelаnggаn lаmа dengаn meningkаtkаn kuаlitаs pelаyаnаn, inovаsi

yаng berkelаnjutаn, pengoptimаlаn proses efisiensi untuk memberikаn pelаyаnаn yаng lebih

bаik kepаdа pelаnggаn. PT. Gаrudа Indonesiа Citilink mempunyаi kegiаtаn spesifik yаng

dikembаngkаn oleh perusаhааn аgаr lebih unggul dibаndingkаn pesаingnyа. Competitive

аdvаntаge ini dikemukаkаn oleh Porter yаng berupа 3 strаtegi generik.

Tigа pendeketаn strаtegis generic yаng аkаn mengungguli perusаhааn lаin dаlаm industri

persаingаn аdаlаh:

1) Keunggulаn Biаyа Menyeluruh

 PT. Gаrudа Indonesiа Citilik berfokus pаdа penekаnаn biаyа secаrа terus menerus,

nаmun tetаp berupаyа meningkаtkаn kuаlitаs pelаyаnаn. Hаl ini аkаn menghаsilkаn posisi

mediаn dibаndingkаn dengаn mаskаpаi regionаl lаinnyа. Strаtegi ini diterаpkаn melаlui duа

inisiаtif yаitu:

 Perаlihаn dаri indirect sаles model (аgen) menjаdi direct sаlаes model (internet / cаll

center), sehinggа menekаn biаyа penjuаlаn.

 Pengoperаsiаn аrmаdа bаru yаng dаpаt mengurаngi biаyа perаwаtаn dаn biаyа bаhаn

bаkаr.

2) Fokus

Fokus аdаlаh mengkonsentrаsikаn perusаhааn pаdа kelompok pembeli, segmen lini

produk, аtаu pаsаr wilаyаh geogrаfis tertentu. Strаtegi ini didаsаrkаn pаdа pemikirаn bаhwа

dengаn fokus mаkа perusаhааn аkаn mаmpu melаyаni tаrget strаtegisnyа yаng sempit secаrа

lebih efisien dаn efektif dibаndingkаn pesаingnyа. Perusаhааn senаntiаsа fokus

meningkаtkаn kuаlitаs pelаyаnаn kepаdа pelаnggаn dаn perlindungаn yаng optimаl bаgi

pelаnggаn. Peningkаtаn kuаlitаs pelаyаnаn dilаkukаn pаdа semuа rаntаi perjаlаnаn mulаi

dаri tаhаp sebelum perjаlаnаn (pre journey), selаmа perjаlаnаn (in journey) dаn setelаh

perjаlаnаn. Perusаhааn telаh mengenаlkаn 28 titik penting yаng dаpаt dipengаruhi kepuаsаn

pelаnggаn secаrа signifikаn. Pаdа titik inilаh sumber dаyа perusаhааn dikerаhkаn untuk

ditingkаtkаn kаpаbilitаsnyа, terutаmа melаlui intervensi teknologi informаsi dаn komunikаsi

3) Diferensiаsi

Memberikаn penyekаt terhаdаp persаingаn kаrenа аdаnyа loyаlitаs merk dаri

pelаnggаn dаn mengаkibаtklаn berkurаngnyа kepekааn terhаdаp hаrgа. Аdаpun diferensiаsi

yаng bаgus di berikаn PT. Gаrudа Indonesiа Citilink kepаdа penumpаngnyа аdаlаh dengаn

memberikаn bаgаsi secаrа cumа-cumа sesuаi dengаn perаturаn penerbаngаn, mengigаt

budаyа yаng diаnut oleh bаngsа Indonesiа berpergiаn dengаn membаwа bаrаng yаng bаnyаk

wаlаupun hаl tersebut bertentаngаn dengаn konsep LCC pаdа bisnis perusаhааnnyа.

Strаtegi generik yаng bisа diterаpkаn yаitu menggunаkаn strаtegi pertumbuhаn yаitu melаlui:

 Strаtegi Mаrket Penetrаtion yаng bertujuаn untuk meningkаtkаn penjuаlаn,

melаlui peningkаtаn usаhа-usаhа pemаsаrаn yаng lebih giаt. Misаlnyа promosi

yаng lebih gencаr, memperbаiki sаlurаn distribusi, menjаgа kuаlitаs, dаn menekаn

hаrgа

 Strаtegi Mаrket Development yаitu usаhа untuk meningkаtаn penjuаlаn melаlui

pembukааn rute bаru yаng potensiаl dаn menguntungkаn sebаgаi dаerаh

pemаsаrаn yаng bаru

 Strаtegi Product Development yаitu usаhа untuk meningkаtkаn penjuаlаn melаlui

modifikаsi produk аtаu jаsа yаng аdа.

Setiаp tаhun, semuа mаskаpаi penerbаngаn yаng memiliki LCC, telаh meningkаt

pemаkаiаn jаsаnyа. Kebutuhаn perusаhааn penerbаngаn LCC di tiаp tаhun jugа mengаlаmi

peningkаtаn. Dengаn bertumbuhnyа LCC, tingkаt pertumbuhаn bisnis penerbаngаn dengаn

lаyаnаn full service jugа ikut nаik. Istilаh Penerbаngаn “low cost” аtаu sering disebut LCC

(Low Cost Cаrrier) merupаkаn model penerbаngаn dengаn strаtegi penurunаn operаting

cost. Dengаn melаkukаn efisiensi cost di semuа lini, mаskаpаi melаkukаn hаl-hаl diluаr

kebiаsааn mаskаpаi pаdа umumnyа.

Sаmа seperti yаng disаmpаikаn SPC Citilink bahwa dampak positinyа terhаdаp

operаsionаl perusаhааn LCC lebih efisien dаlаm pengeluаrаn biаyа dаn pihаk perusаhааn

pun bisа lebih mengontrol biаyа. Tidаk hаnyа dаmpаk positif, ternyаtа dibаlik kelebihаnnyа

LCC jugа mempunyаi kelemаhаn yakni perusаhааn kаdаng tidаk bisа memаhаmi kendаlа

dilаpаngаn yаng berkаitаn dengаn pengeluаrаn yаng tidаk menyаngkut operаsionаl, seperti

contohnyа sаjа untuk penyаmpаiаn perubаhаn jаdwаl oleh cаll center ke customer dаlаm
LCC hаnyа diаtur untuk penyаmpаiаn secаrа SMS / outbond cаll yаng tidаk menyeluruh

sehinggа аdа beberаpа customer yаng tidаk mendаpаtkаn info dаn jugа untuk dilаpаngаn

sendiri (аirport) kаmi sering dihаdаpkаn permаsаlаhаn seperti ini sehinggа аkаn muncul

biаyа-biаyа yаng sehаrusnyа bisа diminimаlisir” Dengаn tumbuhnyа perekonomiаn

Indonesiа, mаsyаrаkаt kelаs menengаh kini bаnyаk yаng memаnfааtkаn jаsа аngkutаn

penerbаngаn. Oleh sebаb itu, bisnis penerbаngаn menjаdi trend sааt ini. Tetаpi dаmpаk yаng

diberikаn oleh mаsyаrаkаt penggunа Low Cost Cаrrier kаdаng negаtive, seperti yаng

disаmpаikаn oleh SPV Citilink seperti kebаnyаkаn negаtive penilаiаnnyа dikаrenаkаn LCC

serbа diаtur dаn dikenаkаn biаyа tаmbаhаn untuk permintааn customer mengenаi perubаhаn

jаdwаl dаn bаgаsi lebih sehinggа terkesаn kаku di mаtа customer.

Mаsаlаh utаmа yаng dihаdаpi oleh PT. Gаrudа Indonesiа Citilink yаng menyebаbkаn

hilаngnyа pаngsа pаsаr аdаlаh rute prefensi minimum dаn jаdwаl penerbаngаn yаng

diberikаn kepаdа konsumen. Selаin mаsаlаh terkаit rute dаn jаdwаl penerbаngаn аdа hаl lаin

yаng hаrus diperbаiki oleh PT. Gаrudа Indonesiа Citilink seperti: memperbаiki lаyаnаn yаng

diberikаn oleh prаmugаri, meningkаtkаn brаnd аwаreness, fitur produk dаn lаyаnаn yаng

ditаwаrkаn, sertа memperbаiki jаdwаl penerbаngаn Citilink yаng terkаdаng mengаlаmi

penundааn (delаy). Usulаn pengembаngаn solusi bisnis untuk meningkаtkаn pаngsа pаsаr

Citilink diаwаli dengаn melаkukаn meningkаtkаn kuаlitаs sumber dаyа mаnusiа yаng

mendukung аwаk kаpаl (аwаk pesаwаt dаn teknisi) dаn mengаdаkаn pelаtihаn untuk

meningkаtkаn kemаmpuаn kаryаwаn dаn jugа menetukаn deskripsi pekerjааn yаng jelаs аgаr

terjаdi аdаnyа efektif dаn efisiennyа proses operаsionаl Citilink, mulаi mengembаngkаn

kemitrааn dengаn bаndаrа dаn pengendаliаn lаlu lintаs udаrа yаng dihаrаpkаn dаpаt

menciptаkаn koordinаsi yаng lebih bаik dаn dаpаt memаksimаlkаn penggunааn pesаwаt

terbаng dаn reputаsi wаktu dаri Citilink. Dengаn membаiknyа strаtegi PT. Gаrudа Indonesiа

Citilink mаkа dаpаt mengoptimаlkаn efisiensi operаsionаl proses penerbаngаn Citilink yаng
optimаl, dаn Citilink аkаn mаmpu memberikаn hаrgа tiket termurаh untuk konsumen (cost

leаdership strаtegy) dengаn mаrgin keuntungаn yаng lebih bаik.

Implementаsi konsep LCC di Indonesiа memberikаn cukup dаmpаk positif, yаng bermаnfааt

diаntаrаnyа:

 Mаmpu memberikаn kontribusi bаgi perekonomiаn nаsionаl. Perekonomiаn nаsionаl

sаngаt terbаntu dikаrenаkаn kerugiаn аkibаt biаyа dаn lаmаnyа trаnsportаsi, dаpаt

diminimаlisir dengаn konsep LCC yаng menаwаrkаn tаrif lebih rendаh, dаn lebih

murаh dаri hаrgа normаl. Oleh kаrenа itu LCC bаik bаgi pergerаkаn sector

trаnsportаsi di Indonesiа yаng аkhirnyа jugа sаngаt memberikаn kontribusi ekonomi

secаrа nаsionаl.

 Pesаtnyа perkembаngаn penerbаngаn LCC menyebаbkаn аlаt trаnsportаsi udаrа tidаk

hаnyа dinikmаti oleh mаsyаrаkаt kаlаngаn аtаs. Pаdа sааt ini mаsyаrаkаt menengаh

kebаwаh dаpаt ikut menikmаti аlаt trаnsportаsi udаrа kаrenа biаyа yаng dаpаt

dijаngkаu

Alasan mengapa penerbangan menaikan harga tiket di saat peak days yakni bisnis maskapai

nasional dalam kondisi yang sulit. Mereka terpaksa menaikan harga tiket untuk menutupi

biaya operasional yang kian melonjak. harga bahan bakar yang terus naik menjadi faktor

utama para maskapai menaikan harga tiket. Kenaikan harga avtur itu tak dibarengi dengan

kenaikan tarif batas atas yang telah ditentukan pemerintah. Selain harga avtur, biaya leasing

pesawat juga jadi penyumbang terbesar dalam dunia bisnis penerbangan. Untuk biaya leasing

pesawat memiliki komposisi 20 persen dari keseluruhan biaya yang harus dikeluarkan

maskapai. Lalu, biaya maintenance pesawat dan gaji pegawai jadi biaya lain yang juga harus

dibayarkan oleh penggelut bisnis penerbangan. mayoritas biaya yang harus dikeluarkan

maskapai berbentuk mata uang dollar AS. Dengan terjadinya fluktuasi nilai tukar rupiah

makin memberatkan para maskapai. Dari keseluruhan biaya operasional yang dikeluarkan
maskapai, keuntungan yang diperoleh maksimal hanya 3 persen. Itu pun maskapai harus

menerapkan harga tiket maksimal dari tarif batas atas yang ditentukan pemerintah Indonesia.

maskapai tak hanya bisa bergantung dengan penjualan tiket saja. Para maskapai harus

memutar otak untuk mendapat keuntungan dari lini bisnis lainnya seperti kargo dan ruang

iklan di dalam pesawat. Jadi tidak mengandalkan dari sisi tiket saja. Setiap pelemahan nilai

tukar rupiah sebesar Rp 100, biaya operasional perusahaan bertambah 5,3 juta dollar per

tahun. Selain itu, kenaikan harga bahan bakar di 2018 juga jadi penyebab para maskapai

harus merogoh koceknya lebih dalam. Pada 2018 terjadi kenaikan harga avtur sekitar 19

persen dari 0,55 dollar AS per liter menjadi 0,65 dollar AS per liter. Kenaikan itu cukup

berdampak bagi industri penerbangan. Setiap kenaikan 1 sen dolar AS untuk avtur maka per

tahun biaya operasional Citilink naik 4,7 juta dollar AS. Sehingga di 2018 kita menghitung

tambahan biaya yang terjadi akibat fuel, forex dan juga sedikit kenaikan harga bandar udara

menambah cost kita sebesar 13,5 persen atau 102 juta dollar AS di 2018.

Untuk mengakali biaya operasional yang membengkak, Citilink melakukan beberapa upaya.

Misalnya dengan rencana penghapusan bagasi gratis dan memberi space iklan baik di dalam

maupun di luar pesawat. Makanya kalau naik Citilink ada banyak iklan dirak di atas. Di

bagian luar pesawat juga ada. Itu menambah revenue. Kemudian kita jual makanan. Selain itu

kami juga sudah mengubah SOP bagasi dari free 20 kg menjadi 0 kg.

Dari penjelasan di atas bahwa kebijakan ini cukup logis dan masuk akal dan juga harus ada

peran dari dari seluruh lembaga dan pemerintah dari segi peraturan, pengawasan agar sesuai

dengan regulatory framework yang telah ada.

2. Era revolusi industri 4.0 telah mengubah banyak pola permintaan dan penawaran

produksi barang dan jasa di seluruh duna. Ini menghadirkan disruptive technology

yang menimbulkan banyak gejolak dan sekaligus dampak positif dalam

perekonomian. Pola hidup generasi milineal pun yang sangat akrab dengan

technologi sangat mempengaruhi pola perekonomian di masyarakat. Millineal

generation kill many thing..banyak produk dan sektor merosot permintaanya, namun

juga memunculkan produk-produk baru. Banyak lapangan kerja hilang, namun

muncul juga lapangan kerja baru. jika saudara memiliki usaha/ pekerjaan/

katakanlah restoran/property/pendidikan/mall/ )bisa diganti dengan usaha lain), apa

yang harus saudara lakukan untuk bisa bertahan dan makin besar dalam era

internet of things sekarang ini. Jelaskan selengkap mungkin dengan segala asumsi

dan rasionalitasnya.

Jawab:

Generasi millenial dikenal juga dengan generasi Y. Penelitian sosial sering

mengelompokkan geenerasi ini lahir antara 1980-2000. Generasi ini terbilang muda.

Generasi milenial lebih suka mendapatkan informasi dari ponselnya, dengan

mencarinya ke Google atau perbincangan pada forum-forum yang mereka ikuti,

supaya tetap up-to-date. Komunikasi antar millenial sangatlah lancar kerena adanya

media sosial. Milenial ini lahir diera informasi sehingga menjadikan mereka lebih

cerdas, dan menyebabkan perusahan mengalami kenaikan pendapatan karena

mempekerjakan millenial. Pada generasi ini pula banyak ditemui perilaku transaksi

pembelian yang sudah tidak menggunakan uang tunai.

Generasi milenial Indonesia ini terbagi menjadi tiga kelompok:

 Kelompok pertama adalah The Students Millenials yang lahir pada 1993 hingga 2000.

Tahun 2015 kelompok ini rata-rata berusia 15-22 tahun. Smartphone sudah masuk di

era ini, dan media sosial juga sudah mulai digunakan.

 Kelompok kedua adalah The Working Millenials yang lahir pada 1987 sampai 1993.

Pada 2015 kelompok ini berusia 22 sampai 28 tahun. Kelompok ini mengalami boom

social media saat masuk SMA.

 Kelompok ketiga adalah The Family Millenials, yaitu mereka yang sudah mulai

berkeluarga atau mulai memikirkan ke arah tersebut. Kelompok ini rata-rata berusia

28-35 tahun pada 2015. Mereka adalah produk era reformasi karena pada 1998

mereka baru saja lulus SMA dan juga mengalami masa transisi dari analog menjadi

digital pada masa SMA.

Generasi ini tumbuh dengan adanya kemajuan teknologi, informasi, kebebasan untuk

memilih dan lainnya. Generasi ini pula bebas dalam menentukan ingin menjadi seperti apa

dia kelak. Akan tetapi kebebasan di sini maksudnya adalah masih dalam koridor yang positif.

Kenapa bisa dikatakan generasi bebas? Karena besarnya peluang yang ada dan perubahan

sifat orang tua yang lebih supportif dibanding orang tua sebelumnya.

Internet of Things adalah suatu konsep dimana objek tertentu punya kemampuan

untuk mentransfer data lewat jaringan tanpa memerlukan adanya interaksi dari manusia ke

manusia ataupun dari manusia ke perangkat komputer. Adapun kemampuannya bermacam-

macam contohnya dalam berbagi data, menjadi remote control, dan masih banyak lagi yang

lainnya. Sebenarnya fungsinya termasuk juga diterapkan ke benda yang ada di dunia nyata, di

sekitar kita. Apa saja contohnya? Contohnya adalah untuk pengolahan bahan pangan,

elektronik, dan berbagai mesin atau teknologi lainnya yang semuanya tersambung ke jaringan

lokal maupun global lewat sensor yang tertanam dan selalu menyala aktif.
Jadi, sederhananya istilah Internet of Things ini mengacu pada mesin atau alat yang bisa

diidentifikasikan sebagai representasi virtual dalam strukturnya yang berbasis Internet.

Sebelum memulai usaha atau pekerjaan baik itu di bidang restoran, property, pendidikan,

mall ada beberapa hal yang harus di perhatikan sebelum memulai usaha.

Contoh: Membuka restoran.

Hal-hal yangdiperlukan dilakukan untuk memulai bisnis restoran

1. Tentukan konsep restoran

Langkah pertama yang wajib dipertimbangkan sebelum memulai bisnis kuliner  adalah

menentukan seperti apa konsep restoran nantinya. Apakah ingin buka restoran dengan

atmosfer yang nyaman dan bikin betah beramai-ramai, atau ingin restoran baru memiliki

konsep fine dinning. Konsep restoran juga harus mempertimbangkan jenis makanan apa

yang ingin sajikan. Sebelum mengambil tindakan selanjutnya, rancang sebuah menu

lengkap. Makanan seperti apa yang ingin dihidangkan di restoran: khas Italia atau Jepang?

Masakan rumahan atau kedai kopi dan bakery?

2. Tentukan lokasi restoran yang strategis

Lokasi sangat penting dalam menentukan kesuksesan setiap bisnis restoran. Semakin

mudah restoran diakses oleh banyak orang, semakin besar peluang untuk laris. Apakah

lokasi tersebut termasuk daerah yang sibuk, sering dikunjungi banyak orang? Apakah

areanya padat populasi, untuk memudahkan mencari tenaga kerja? Apakah akses menuju

lokasi tersebut mudah dicapai? Bagaimana dengan lahan parkir, tersedia cukup luaskah?

Setelah semua berkenan di hati, perlu memastikan untuk bernegosiasi agar mendapatkan

harga sewa terbaik.

3. Tentukan juru masak

Untuk memulai bisnis kuliner yang sukses, perlu tiga pilar utama: konsep yang mantap,

lokasi strategis, dan chef yang kompeten. Ketiganya saling bekerja sama membantu

menentukan suasana restoran.Koki yang dipekerjakan di restoran haruslah sesuai dengan

konsep restoran dan tema masakan. Jika tidak, akan menemui banyak masalah yang tidak

perlu.

4. Ketahui target pelanggan

Ketika siap untuk memulai bisnis restoran, penting untuk memahami siapa target

pelanggan inti. Orang tua dengan anak-anak kecil memiliki kebutuhan yang berbeda

dengan kaum lajang atau pasangan muda. Meneliti basis populasi daerah lokasi restoran

akan membuka beragam informasi demografis penting yang dapat memengaruhi

kesuksesan restoran. Hal-hal seperti nilai perumahan, pendapatan rumah tangga rata-rata,

usia rata-rata; ini semua akan memberikan petunjuk berharga mengenai siapa pelanggan

potensial. Setelah mendapatkan informasi penting ini, bisa membandingkannya dengan

restoran lain di daerah tersebut.

5. Rancang rencana bisnis sedetail mungkin

Sebelum mengajukan pinjaman buka usaha di bank, penting untuk merancang rencana

bisnis sedetail mungkin. Buat bisnis plan restoran yang menguraikan konsep dan rincian

restoran, serta bagaimana langkah untuk membuatnya memiliki profit yang terus

meningkat. Jika berniat meminjam modal di bank, perencanaan bisnis yang matang akan

meyakinkan pihak bank bahwa benar-benar mampu untuk memulai bisnis restoran.

Pastikan juga saat tiba di bank jangan lupa untuk membawa semua dokumen yang

diperlukan, termasuk laporan penghasilan pribadi, laporan pajak, dan hal-hal lain yang

diminta oleh pihak bank.

 Rencana bisnis haruslah mencakup:

 Deskripsi konsep restoran

 Basis target pelanggan

 Menu dan harga potensial

 Informasi keuangan, seperti modal awal dan sumbernya, dan perkiraan pendapatan

jangka panjang serta biaya

 Strategi pemasaran/marketing

 Program perekrutan karyawan, pelatihan, dan retensi

6. Cerdas pilih nama restoran

Nama restoran seringnya menjadi kesan pertama yang dimiliki oleh pelanggan. Jadi,

cerdaslah dalam memilih. Nama restoran boleh mencerminkan tema menu makanan

(Masakan Jawa, Peranakan, atau Khas Jepang) atau plesetan-plesetan unik. Jadilah kreatif

dan pilih nama yang benar-benar mewujudkan konsep, menu, dan misi restoran. Namun,

pilih nama yang mudah diingat dan dieja oleh orang-orang.

7. Cari pinjaman modal

Sangat penting untuk melebih-lebihkan kebutuhan keuangan. Idealnya, akan

menginginkan modal awal restoran yang dapat menutupi sekitar sembilan bulan usaha.

Pengeluaran biaya operasional untuk memulai bisnis restoran akan memakan banyak dari

anggaran sebelumnya bahkan mulai menghasilkan profit/keuntungan dari pelanggan.

Lihatlah tabungan sendiri dan rekening pensiun. mungkin dapat menjual aset atau

menggunakannya sebagai jaminan ke bank. Pertimbangkan jalur kredit usaha di bank, atau

periksa pinjaman bank komersial. Pertimbangkan untuk meminta bantuan teman-teman

dan keluarga, atau selidiki kemungkinan kemitraan. Seorang mitra bisnis dapat membantu

dengan modal awal sementara juga berbagi tanggung jawab kepemilikan restoran.
8. Daftar lisensi & izin usaha

Kebanyakan izin lisensi dan izin membangun usaha memakan waktu yang tidak sedikit —

dari mingguan hingga bulanan sebelum disetujui. Jadi, segera setelah cukup mantap

dengan perencanaan konsep dan keuangan restoran, segeralah urus berkas-berkas izin

usaha yang dibutuhkan. Lisensi lain yang mungkin perlukan adalah izin kesehatan dan

lisensi minuman keras, jika ada. Cek dan ricek dengan asosiasi restoran lokal untuk

informasi lebih lanjut.

9. Promosikan restoran

Setelah izin usaha dan lisensi lainnya sudah miliki, konsep makanan dan tata ruang

restoran sudah terwujud dengan baik, serta juga sudah dipersenjatai oleh staf yang

kompeten di bidangnya, kini waktunya mengiklankan restoran. Iklan adalah suatu

keharusan bagi sebagian besar restoran. Ketahui target pasar. Pastikan harga dan produk

restoran sudah tepat untuk target pasar yang dipilih. Fokuskan waktu dan uang untuk

mencapai kelompok orang ini. Rancang rencana pemasaran yang mencakup media

tradisional (cetak; koran, makalah, pamflet dan brosur) atau iklan radio. Lakukan

juga pemasaran restoran melalui media sosial Facebook, Twitter, atau Instagram untuk

menyebarluaskan berita tentang restoran. Buat desain iklan semenarik mungkin dan

tawarkan insentif, seperti kupon diskon, untuk orang yang “Like”, “Follow”, atau “Tag”

akun sosial media restoran. Memulai bisnis restoran adalah petualangan yang patut untuk

diperjuangkan. Tapi ingat, demi mencapai kesuksesan, diperlukan perencanaan yang

matang, kerja keras, dan kebulatan tekad.

            Perusahaan tentu harus selalu beradaptasi membangun strategi untuk bisnis mereka

tetap dapat bertahan, bukan hanya strategi menghadapi competitor bahkan perusahaan harus

membangun strategi untuk perubahan generasi. Generasi sekarang ini seperti generasi

millennial memiliki karakteristik yang sangat jauh berbeda dengan generasi-generasi

sebelumnya dari gaya hidup hingga perilaku mereka ketika menjadi seorang customer.

generasi millennial memiliki karakteristik yang ikut-ikut tren atau dengan kata lain, mereka

susah menjadi customer loyal dari sebuah bisnis.

Berikut ini tips mengambil hati customer generasi millennial :

 Mempersingkat Waktu Layanan. Generasi millennial memiliki sifat yang ingin

tau secara cepat atau instan hal ini disebabkan oleh kehidupan sekitar mereka yang

serba instan. Menurut penelitian, sekitar 71 persen pembeli online mengatakan

mengapresiasi waktu pelanggan adalah hal yang paling penting untuk usaha bisnis

online yang dapat lakukan. Selain itu, sekitar 25 persen dari generasi millenial

mengatakan mereka ingin mendapatkan respon dari customer service dalam waktu

hanya 10 menit. Jadi, didalam merespon customer generasi millennial harus

dilakukan secara singkat sehingga tidak membuat mereka menunggu lama.

 Penggunaan Media Sosial Generasi millennial terkenal dengan “No gadget No

Life”. Perusahaan dapat memanfaatkan hal ini dengan mempromosikan produk atau

melakukan aktivitas lainnya dengan menggunakan media sosial. Melalui media

sosial, perusahaan dapat lebih cepat untuk mendapat perhatian mereka untuk

berpastisipasi.

 Membuat pengalaman brand yang positif. Brand merupakan hal yang sangat

penting untuk meningkatkan loyalitas generasi millennial. Sebelum membeli

sesuatu generasi millennial akan melihat yang namanya image dari brand tersebut.

Mereka akan sangat loyal jika sebuah produk memiliki brand image yang bagus

dibanding dengan kualitas dari barang itu sendiri.

Hal- hal yang harus dihindari penyebab gagalnya bisnis restoran berikut ini, agar bisnis

restoran bisa terus bertumbuh dan terhindar dari kebangkrutan.

1. Tidak Melakukan Survei Pasar

Penyebab bisnis restoran bangkrut yang pertama adalah tidak melakukan survei pasar.

Idealnya, setiap pengusaha yang ingin membuka suatu bisnis harus melakukan riset pasar

terlebih dahulu. Siapa saja target pasar, berapa usianya, bagaimana status sosialnya, jenis

kelamin, hingga dimana lokasi tempat tinggal mereka. Hal ini menjadi masalah besar jika

tidak melakukan survei pasar terlebih dahulu. Bisa jadi, salah membidik target pasar.

Misalkan, membidik kalangan menengah, namun harga makanan di restoran/ kafe terlampau

mahal dan kurang terjangkau bagi target pasar. Atau, ingin membangun sebuah restoran siap

saji, sudah menghitung besaran modalnya, strategi promosinya, dll. Namun, tidak menyadari

di tempat yang dipilih ternyata telah menjamur bisnis restoran siap saji lainnya yang telah

lama berdiri. Sehingga, ketika ingin masuk ke pasar tersebut, persaingan bisnisnya sangat

tajam dan pun kesulitan menarik pengunjung.

Untuk menghindari hal tersebut, sebaiknaya rencanakan dengan matang siapa yang

akan menjadi target pasar. Lakukan riset secara mendalam tentang karaketer dan pola hidup

target pasar. Pastikan menawarkan layanan dengan harga yang tepat untuk mereka. Selain itu,

jangan lupa untuk mempelajari siapa saja kompetitor, dan bagaimana strategi pemasaran yang

mereka lakukan.

2. Business Plan Bermasalah

Penyebab bisnis restoran bangkrut yang kedua terletak pada business plan  yang

bermasalah. Business plan yang terssusun secara realistis merupakan dasar dari bisnis yang

sukses. Sehingga, harus bisa menentukan tujuan yang realistis untuk bisnis, bagaimana cara

mencapainya, apa saja ancaman yang mungkin terjadi, serta bagaimana solusi untuk

mengatasinya. Sama halnya dengan poin pertama, minimnya riset dan analisis secara
mendalam hanya akan membuat bisnis cepat bangkrut. Untuk itu, coba matangkan kembali

konsep bisnis yang tertuang dalam business plan. 

3. Tim Tidak Bisa Diandalkan 

Penyebab bisnis restoran bangkrut yang ketiga terletak pada rendahnya kualitas SDM.

Hal ini terjadi saat tim atau karyawan tidak menguasai jobdesk yang harus dikerjakan, minim

keterampilan, atau memiliki pelayanan yang buruk terhadap pelanggan. Tentu ini menjadi

masalah yang cukup menganggu, karena pelanggan akan memberikan penilaian yang buruk

terhadap restoran. Bayangkan saja, jika tim dapur yang harusnya menyajikan masakan secara

prima, tiba-tiba memasak resep yang salah. Atau pelayan yang harusnya bersikap ramah

kepada pelanggan, tapi selalu memasang wajah tidak bersahabat. Atau, kasir yang harusnya

teliti dalam menerima pembayaran, malah sering salah hitung dan merugikan pelangan.

Tentu, berbagai masalah tersebut akan membuat pelanggan kecewa dan memilih untuk tidak

akan kembali lagi ke restoran. Sebagai pencegahan, beri pelatihan yang mumpuni untuk

seluruh karyawan, baik hard skill maupun soft skill, sehingga, mereka bisa melayani

pelanggan secara profesional, perlu melakukan audit internal secara berkala, agar pekerjaan

karyawan berjalan sesuai prosedur yang berlaku.

4. Bisnis Owner Kehabisan Waktu untuk Bekerja

Penyebab bisnis restoran bangkrut yang keempat ini masih ada kaitannya dengan poin

ketiga. Saat tim atau karyawan tidak bisa diandalkan, tentu langkah pertama yang harus

dilakukan adalah menggantikan pekerjaan mereka. Saat karyawan tidak bekerja secara

kompeten, kebanyakan business owner langsung meng-handle  tugas-tugas kecil yang

harusnya dikerjakan oleh karyawan mereka. Mulai dari mengurus operasional dapur,

melakukan kegiatan promosi, hingga membuat laporan akuntansi.

Hal seperti ini perlu dikurangi, dan bahkan kalau bisa dihilangkan. Sebab, dengan melakukan

kegiatan-kegiatan kecil yang harusnya dikerjakan karyawan, akan kehilangan banyak waktu

dan tidak bisa fokus memikirkan strategi bisnis.

5. Terlalu Cepat Puas dan Malas Berinovasi

Penyebab bisnis restoran bangkrut selanjutnya adalah munculnya sifat terlalu cepat

puas dan malas berinovasi. Jangan terlalu puas jika saat ini merasa restoran/ kafe telah

mencapai kesuksesan besar. Meskipun telah memiliki banyak pelanggan, harus tetap

memikirkan bagaimana cara mempertahankan loyalitas mereka, harus terus melakukan

inovasi, baik dari segi menu makanan, packaging, program promosi, hingga desain interior

restoran. Dengan terus melakukan inovasi, para pelanggan pasti akan terus menanti program

inovasi terbaru yang buat. Sehingga,  mereka pun akan bertambah loyal terhadap restoran. 

6. Bisnis Owner kehabisan Modal

Penyebab bisnis restoran bangkrut yang keenam ini cukup sering terjadi. Banyak

pebisnis (terutama yang baru), mengatakan tidak bisa menjalankan bisnisnya degan baik

karena tidak punya modal yang cukup.

Padahal, menjalankan bisnis dengan baik tidak selalu dengan modal yang cukup. Bayangkan

jika memiliki modal yang cukup banyak, tapi tidak bisa mengelola bisnis dengan baik, maka

ujung-ujungnya pasti habis dan membuat rugi. Jadi, mulailah berfokus pada bagaimana cara

mengelola keuangan bisnis secara baik. Berapa pun modalnya, asal dikelola secara baik, pasti

hasilnya akan baik. Pastikan memantau keuangan bisnis Anda secara berkala dan mengetahui

laba-rugi, neraca keuangan, serta arus kas bisnis secara detail. Sehingga, bisa mengambil

keputusan terbaik setiap kali akan mengeluarkan biaya-biaya tertentu. Untuk memudahkan

mengelola keuangan bisnis restoran, coba gunakan software akuntansi InterActive

MyAccounting. Software ini sangat memudahkan Anda dalam membuat laporan akuntansi

lengkap, mulai dari laba rugi, arus kas, dan neraca keuangan. Anda pun tidak perlu susah

payah belajar akuntansi, karena software ini bisa melakukannya secara praktis dan otomatis.

7. Bisnis Masih Menggunakan Sistem Manual

Hingga saat ini, masih banyak pengusaha yang menggunakan sistem manual dalam

menjalankan bisnisnya. Padahal, cara manual sangatlah riskan dan menjadi salah satu

penyebab bisnis restoran bangkrut. Karena dapat menghambat operasional bisnis Anda

sehari-hari, apalagi di jaman yang serba digital seperti sekarang ini. Misalnya saja dalam

melakukan tugas administrasi seperti perhitungan laba rugi, transaksi penjualan dan

pembelian, serta pencatatan stok barang. Jangan sampai di zaman serba digital seperti

sekarang Anda masih melakukan semua kegiatan tersebut secara manual. Tentu akan

memakan banyak waktu dan beresiko terjadi kesalahan yang cukup fatal. Jadi, Bagaimana

Membuat Sistem yang Baik untuk Bisnis Restoran Anda? Jika Anda masih menggunakan

sistem manual dalam berbisnis, mulailah untuk beralih menggunakan software dalam

menunjang bisnis Anda. Dengan menggunakan software, maka tingkat kecurangan

dan human error dalam bisnis Anda bisa berkurang secara signifikan.

Tak hanya itu, sistem software akan jauh lebih memudahkan Anda dalam mengelola aspek-

aspek penting dalam berbisnis. Seperti laporan laba rugi, stok barang produksi, hingga

mencetak label barang pun bisa dilakukan secara otomatis menggunakan software.