Kalian pasti mungkin sudah tidak asing lagi dengan istilah yang nama nya micin.

Micin atau
yang biasanya disebut dengan MSG telah dikenal sejak zaman dahulu silam sebagai salah satu
penyedap makanan dan penguat rasa pada makanan. Pada umumnya, MSG ini biasanya
ditambahkan di serbuk kaldu ayam atau pun kaldu sapi agar mempermudah untuk memasak dan
juga begitu praktis untuk dipergunakan nantinya dalam memasak. Pada zaman sekarang yang
sudah berkembang ini banyak sekali para produsen kaldu bubuk non msg yang di jual di
pasaran agar tidak kita bisa memasak makanan untuk keluarga bisa menjadi lebih sehat.

Kaldu merupakan dari sari daging sapi atau sayam atau jamur yang di oleh dengan cara du rebus
atau dengan cara yang lebih modern di pabrik-pabrik pengolahan kaldu bubuk non msg. Pada
dasarnya kaldu sendiri sangat mudah untuk kia dibuat dirumah akan tetapi jika kita membuat
kaldu di rumah biasanya hanya berbentuk cair atau berbentuk seperti selai. Nah, jika kita bisa
mengolah kaldu sendri dirumah akan membuat kaldu kita menjadi lebih sehat karena kita sendiri
yang membuat kaldu tersebut. Membuat kaldu dengan cara sederhana tersebut kalian dapat
memperoleh kaldu yang alami tanpa perlu repor-repot lagi untuk membeli penyedap rasa yang
nanti nya akan dapat berdampak buruk bagi kesehatan keluarga kita apabila terlalu sering
mengkonsumsi penyedap rasa yang biasanya di jual di pasaran. Kaldu itu sendiri tentu saja dapat
memberikan banyak manfaat sekali dalam cita rasa masakan.

Nah kali ini kita akan membahas beberapa manfaat kaldu bubuk non msg untuk masakan
terutama untuk kesehatan. Berikut beberapa manfaat tersebut :

1. Memberikan Rasa Nikmat Dalam Masakan

Kalian jangan remehkan manfaat dari kaldu. Karena kaldu dapat membuat rasa dari
masakan yang kalian buat akan menjadi lebih enak. Karena dari kaldu itu sendiri juga
sudah menyimpan berbagai macam sari dari daging dan bahan-bahan alami yang
sudah direbus, seperti udang, sapi dan juga ayam dan sebagainya. Maka dari itu,
masakan yang kalian masak dengan menggunakan kaldu akan memiliki cita rasa yang
sama seperti rasa dari daging sapi atau ayam atau jamur yang kalian jadikan kaldu
dalam memasak.
2. Kaya Protein
Karena kaldu bubuk non msg berasal dari sumber hewani atau pun nabati, maka
salah satu manfaat dari kaldu yang bisa kalian dapatkan adalah sebagai salah satu
sumber protein hewani atau nabati yang tinggi. Karena sari-sari yang berasal dari
daging atau bahan nabati lainnya yang kalian masak sehingga menjadikan kaldu
sebagai salah satu manfaaat dari kaldu yang alami tersebut. Zat-zat yang penting dari
daging atau bahan nabati, merupakan sumber yang kaya akan protein, yang akan
tinggal di dalam kaldu tersebut, sehingga sangat bagus untuk kalian yang sedang
membutuhkan asupan protein yang tinggi.
3. Mengatasi Radang Tenggorokan
Tenggorokan merupakan salah satu area yang sangat sering sekali terkena radang.
Biasanya tenggorokan jika mengalami masalah tentu saja membuat kita menjadi tidak
enak. Karena kita tidak bisa menelan makanan dan juga tentu saja membuat kita
merasa tidak nyaman karena adanya rasa sakit saat menelan. Salah satu cara untuk
mengobatinya, adalah dengan mecoba konsumsi kaldu bubuk non msg yang di
masak dengan cara di sup. Beberapa kandungan zat yang ada pada kaldu dipercaya
dapat mengatasi radang yang ada di tenggorokan dan juga dapat menghangatkan
tenggorokan saat merasa tidak nyaman. Kaldu juga merupakan makanan yang sangat
lezat sekali jika di padukan dengan beberapa masakan. Apalagi jika kalu disajikan
langsung setelah dimasak akan membuat menjadi lebih nikmat, dan juga sudah pasti
dapat menggugah selera makan kita. Selain itu juga manfaat lain dari kaldu adalah
untuk mengatasi diare, menyehatkan kulit, dan juga dapat membangkitkan energy
yang hilang agar lebih bersemangat lagi.