Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Fachrul Fedura Analisis Kadar Lemak

    Diunggah oleh

    Edo Refaldo
    230 tayangan1 halaman
    Bagan ini menjelaskan prosedur analisis kadar lemak suatu sampel yang meliputi tahapan persiapan sampel, ekstraksi lemak menggunakan metode soxhlet, pengeringan ekstrak hasil ekstraksi, dan perhitungan kadar lemak berdasarkan bobot awal dan akhir sampel.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    Fachrul Fedura Analisis Kadar Lemak.docx

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Bagan ini menjelaskan prosedur analisis kadar lemak suatu sampel yang meliputi tahapan persiapan sampel, ekstraksi lemak menggunakan metode soxhlet, pengeringan ekstrak hasil ekstraksi, dan perhitungan kadar lemak berdasarkan bobot awal dan akhir sampel.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    230 tayangan1 halaman

    Fachrul Fedura Analisis Kadar Lemak

    Diunggah oleh

    Edo Refaldo
    Bagan ini menjelaskan prosedur analisis kadar lemak suatu sampel yang meliputi tahapan persiapan sampel, ekstraksi lemak menggunakan metode soxhlet, pengeringan ekstrak hasil ekstraksi, dan perhitungan kadar lemak berdasarkan bobot awal dan akhir sampel.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Bagan Kerja

    Analisis Kadar Lemak

    Labu lemak Haluskan


    Dinginkan labu
    dikeringkan dalam Timbang berat labu lemak
    lemak kedalam sampel.
    oven dengan suhu dan sampel yang telah
    desikator selama
    105℃ selama 1 jam. dihaluskan, lalu masukkan
    15 menit.
    sampel pada selongsong.

    Tuangkan Heksan kedalam soxhlet , Masukkan pada alat Rangkailah alat


    nyalakan heating mantle pada suhu 80℃ ekstraksi soxhlet. ekstraksi.
    dan lakukan 1,5 siklus terlebih dahulu.
    Setelah siklus 1,5 selesai, ekstraksi ini
    dilakukan sebanyak 8 siklus selama 6 jam.

    Timbang labu lemak yang berisi


    ekstrak tersebut, lakukan
    sampai berat konstan.

    Panaskan hasil ekstraksi


    Lakukan penguapan pada kedalam oven (105℃ )
    hasil ekstraksi soxhlet selama 1 jam, lalu
    Catat bobot akhir dan
    dengan Rotary evaporator. dinginkan kedalam
    hitunglah kadar lemaknya.
    desikator selama 15 menit.

    Anda mungkin juga menyukai