BUDIDAYA TANAMAN HIAS ANGGREK

Di Susun Oleh :

Tiara Mutia Ningsih

Kelas : X IPS 2
 KATA PENGANTAR

Alhamdulillah puji dan syukursaya panjatkan kehadirat Allah SWT, karena rahmat dan
hidayah-NYA sehingga saya dapat menyelesaikan tugas makalah yang bejudul “Budidaya
Tanaman Hias Anggrek” dapat terselesaikan dengan baik dan tepat waktu. Makalah ini
disusun untuk memenuhi tugas sekolah tahun ajaran 2019/2020.
Permohonan maaf saya sampaikan jika dari isi makalah ini ada yang tidak sesuai atau
tidak berkenan bagi pembaca. Semoga makalah ini bermanfaat, khususnya bagi saya dan
pembaca.

Bina Baru, 08 Juni 2020

  Penulis
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .......................................................................... i

KATA PENGANTAR ........................................................................ ii
DAFTAR ISI ....................................................................................... iii

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ............................................................. 4
B. Rumusan Masalah ........................................................ 4
C. Tujuan Penulisan .......................................................... 4

BAB II PEMBAHASAN
A. Asal-usul Anggrek ....................................................... 5
B. Tipe Pertumbuhan Anggrek ......................................... 5
C. Perbanyakan Secara Tradisional .................................. 6
D. Syarat Pertumbuhan Anggrek ...................................... 7
E. Jenis-jenis Anggrek ...................................................... 11

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan .................................................................. 12
B. Saran ............................................................................ 12

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................ 13

DAFTAR GAMBAR ......................................................................... 14
 BAB I
PENDAHULUAN

A.   Latar Belakang

Beberapa jenis bunga yang sudah populer dan banyak penggemarnya antara lain
krisan, melati, mawar, dahlia, gladiol, dan anggrek. Dari beberapa bunga tersebut, anggreklah
yang paling banyak digunakan oleh masyarakat, baik dalam bentuk hidup maupun sebagai
bunga potong. Keunggulan anggrek antara lain jenisnya beraneka ragam yang bisa
menyebabkan warna bunga, bentuk, dan ukurannya beraneka ragam pula. Anggrek relatif
mudah dirawat di bandingkan dengan jenis bunga lainnya, bahkan ada beberapa jenis anggrek
bisa tumbuh hanya dengan digantungkan, sehingga anggrek tidak terlalu banyak
membutuhkan ruangan.
Anggrek termasuk famili Orchidaceae. Dalam bahasa Yunani, kata “Orchid” berasal
dari orchis yang berarti testicle atau buah zakar. Famili anggrek merupakan salah satu
kelompok terbesar di antara tumbuhan lainnya di dunia. Anggrek termasuk keluarga besar
dari kelompok (subdivisi) tanaman berbunga atau berbiji tertutup (angiospermae), kelas
tanaman berbiji tunggal (monocotyledone), ordo Orchidales, dan family Orchidaceae
(anggrek-anggrekan). Famili ini dapat dibagi lagi menjadi 5 subfamili, 16 tribe (suku), dan 28
subtribe (subsuku). Menurut para ahli, di dunia ada sekitar 50.000 jenis spesies anggrek alam
yang terhimpun dalam 1.200 genus (induk jenis atau marga).

B.   Rumusan Masalah

1.      Bagaimanakah asal-usul anggrek?
2.      Apa saja tipe-tipe pertumbuhan anggrek?
3.      Bagaimana cara perbanyakan tanaman anggrek?
4.      Apa saja syarat pertumbuhan anggrek?
5.      Apa saja jenis-jenis anggrek?

C.   Tujuan Penulisan

1.    Untuk memenuhi tugas sekolah tahun ajaran 2019/2020
2.    Untuk mengetahui cara budidaya anggrek
3.    Untuk mengetahui jenis-jenis anggrek
 BAB II
LANDASAN TEORI
A. Asal-Usul Anggrek

Anggrek termasuk famili Orchidaceae. Dalam bahasa Yunani, kata “Orchid” berasal
dari orchis yang berarti testicle atau buah zakar. Pada zaman dahulu, anggrek biasa
diidentikkan dengan keberadaan pria, baik warna, bentuk, bahakn strukturnya. Anggrek juga
melambangkan kesuburan dan kejantanan. Mereka beranggapan jika mengonsumsi anggrek
muda, seseorang bisa memiliki anak laki-laki dan jika mengonsumsi anggrek tua akan
melahirkan anak perempuan.
Anggrek bisa ditemukan di seluruh dunia, baik di daerah tropis maupun subtropis,
kecuali di benua Antartika. Anggrek dapat tumbuh di dataran rendah, gunung kering, hutan
rimba yang panas, sampai dataran tinggi, termasuk puncak gunung yang bersalju. Di habitat
aslinya, berbagai jenis anggrek liar ini dapat hidup beradaptasi selama jutaan tahun, sehingga
mampu hidup di berbagai tempat yang berbeda. Negara yang memiliki jumlah spesies
anggrek cukup banyak di antaranya Vietnam (5.000-6.000 spesies) dan Indonesia (sekitar
5.000 spesies). Sementara itu, negara di Asia Tenggara lainnya yang memiliki jumlah spesies
anggrek cukup banyak di antaranya Myanmar (700 spesies), Malaysia (800 spesies), dan
Filipina (1.000 spesies). Di Indonesia sendiri, anggrek tersebar dari pulau Sumatera sampai
Papua. Pulau Kalimantan memiliki sekitar 3.000 spesies, Papua 1.000 spesies, Sumatera 990
spesies, Jawa 975 spesies, dan Maluku 125 spesies.

B. Tipe Pertumbuhan Anggrek

1.      Tipe Monopodial
Anggrek monopodial memiliki satu batang (sumbu) utama yang terus-menerus
tumbuh ke atas, sehingga pertumbuhan ujung batangnya tidak terbatas. Akar-akar udara
untuk mencari makan bermunculan di sepanjang batang. Akar-akar udara ini juga berguna
untuk merekatkan diri ke benda-benda yang terdapat di sekitarnya agar bisa tumbuh tegak
dan kokoh. Yang termasuk anggrek monopodial antara lain Arachnis, Renanthera,
Renantanda, Aranda, Vanda pensil, Vanda semiterete, Vanda quarter-terete, Phalaenopsis,
dan  Apple blossom.
2.      Tipe Simpodial
Anggrek simpodial adalah anggrek yang tumbuh merumpun bersama-sama dan
biasanya terdiri dari beberapa umbi semu. Karenanya, pertumbuhan batang anggrek ini
terbatas dan sangat sulit ditentukan bagian batang utamanya, karena semua cabang besarnya
sama atau seragam. Pertumbuhan batang ke atas terbatas dan tidak tumbuh memanjang.
Meskipun demikian, anggrek tipe simpodial ini memiliki cara vegetatif tersendiri untuk
memperbanyak diri, yakni dengan membuat anakan seperti pohon pisang. Yang termasuk
anggrek simpodial antara lain Cattleya, Coelogyne, Dendrobium, Bulbophyllum, dan
Oncidium.

C. Perbanyakan secara Tradisional

1.       Penyetekan
Suhu ideal saat pemotongan dan setelah terjadi pemotongan dalam penyetekan adalah
25-300 C dengan kelembapan tidak kurang dari 75%. Kelembapan yang tinggi ini
dimaksudkan agar tidak terjadi kekeringan pada anggrek yang distek, karena daun akan terus
melepaskan uap air, padahal selama akar tanaman belum tumbuh, air yang menguap tersebut
tidak akan tergantikan. Kelembapan yang tinggi akan membantu menahan penguapan,
sehingg kekurangan air dapat teratasi.
2.      Pemisahan Rumpun atau Spliting
Anggrek simpodial membentuk rumpun yang besar. Rumpun-rumpun ini bisa
dipisahkan untuk memperbanyak anggrek. Satu rumpun biasnya terdiri dari umbi depan
(umbi yang terbentuk paling akhir), umbi belakang (umbi yang tumbuh awal dan sudah tua),
tunas (batang muda yang baru tumbuh), dan tunas yang tumbuh di ruas-ruas (persambungan)
yang disebut dengan anakan adventif. Anak adventif muncul jika tanaman terkena serangan
penyakit, sehingga mengalami kerusakan di bagian vegetatifnya. Antara umbi semu induk
dan anakan dihubungkan oleh akar yang saling berdekatan. Akar yang dipotong akan
menghasilkan rumpun baru yang terdiri dari tiga buah umbi semu. Pemisahan rumpun bisa
dilakukan di dalam atau di luar pot. Disarankan pemotongan menggunakan pisau atau
gunting yang tajam, steril, dan bersih.
3.       Keiki
Selain dengan cara pemisahan rumpun, kita bisa memperbanyak anggrek simpodial,
terutama Dendrobium menggunakan cara keiki. Keiki dalam bahasa Jepang berarti bayi. Keiki
ini tumbuh dari tunas yang terdapat di ruas umbi semu tanaman dewasa. Tidak semua
anggrek Dendrobium dewwasa munculkan keiki. Keiki biasanya tidak tumbuh dari umbi
semu yang masih terdapat rhizoma, meskipun daunnya telah gugur semua. Keiki akan tumbuh
setelah umbi semuanya tidak menyatu atau tidak ada lagi rhizomanya. Dalam waktu 2-3
bulan, keiki ini akan tumbuh.
4.      Perbanyakan dengan Tangkai Bunga
Umumnya Phalaenopsis schilleriana jika ditanam di dataran rendah, di sepanjang
tangkai bunganya akan tumbuh tunas. Jika ingin memperbanyak anggrek dari tunas tersebut
prosesnya sebagai berikut.
1.             Tempelkan tangkai bunga yang bertunas di pakis yang berbentuk papan dengan cara
mengikatnya menggunakan tali rafia atau kawat.
2.             Setelah akarnya keluar dan telah menempel di pakis, maka tangkai bunga dipotong
menggunakan gunting atau pisau yang tajam dan bersih.
3.             Hilangkan bagian yang berbunga dan letakkan di tempat yang teduh.
4.             Setelah tumbuh dengan baik dan dapat beradaptasi, tanaman bisa dipindahkan ke
dalam pot dan tumbuh menjadi anggrek yang baru.
5.       Penyebaran Biji secara Tradisional
Penyebaran biji anggrek secara tradisional bisa dilakukan dengan mengikuti kondisi
yang terjadi di alam. Caranya sebagai berikut:
1.             Anggrek epifit bisa ditempelkan di pohon dengan cara mengikatnya menggunakan
kawat atau tali sampai akarnya melekat pada pohon. Pohon yang ideal untuk perumbuhan
anggrek adalah pohon belimbing dan pohon yang bisa di tumbuhi anggur.
2.             Setelah buah anggrek masak, buah dipetik.
3.             Tempat di sekeliling akar anggrek dibasahi. Akar yang dimaksud adalah akar anggrek
yang buahnya dipetik atau akar anggrek lain tetapi masih satu jenis.
4.             Buka buah tersebut dan biji yang ada di dalamnya ditebarkan di sekitar akar.
5.             Beberapa bulan kemudian tumbuh beratus-ratus benih anggrek di sekitar akar.
6.             Jika tidak dipindahkan ke dalam pot, benih anggrek tersebut tidak semuanya tumbuh
menjadi anggrek dewasa, tetapi hanya sebagian.

D. Syarat Pertumbuhan Anggrek

1.      Iklim
a)      Angin dan curah hujan tidak terlalu berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman 
anggrek.
b)      Sinar matahari sangat dibutuhkan sekali bagi tanaman ini. Kebutuhan cahaya berbeda-
beda tergantung pada jenis tanaman anggrek.
c)      Suhu minimum untuk pertumbuhan anggrek adalah 12,7 derajat C. Jika suhu udara
malam berada di bawah 12,7 derajat C, maka daerah tersebut tidak dianjurkan untuk ditanam
anggrek (di dataran tinggi Dieng).
d)     Tanaman anggrek tidak cocok dalam suasana basah terus menerus, akan tetapi menyukai
kelembaban udara di siang hari 65-70 %.
2.      Media Tanam
Terdapat 3 jenis media untuk tanaman anggrek, yaitu:
a.       Media untuk anggrek Ephyfit dan Semi Ephyfit terdiri dari:
1.      Serat Pakis yang telah digodok.
2.      Kulit kayu yang dibuang getahnya.
3.      Serabut kelapa yang telah direndam air selama 2 minggu.
4.      Ijuk.
5.      Potongan batang pohon enau.
6.      Arang kayu .
7.      Pecahan genting/batu bata.
8.      Bahan-bahan dipotong menurut ukuran besar tanaman dan akarnya.
b.      Media untuk anggrek Terrestrial
Jenis anggrek ini hidup di tanah maka perlu ditambah pupuk kompos, sekam, pupuk kandang,
serat pakis dan lainnya.
c.       Media untuk anggrek semi Terrestrial
Bahan untuk media anggrek ini perlu pecahan genteng yang agak besar, ditambah pupuk
kandang, sekam atau serutan kayu. Dipakai media pecahan genting, serabut kayu, serat pakis
dan lainnya.
3.      Ketinggian Tempat
Ketinggian tempat yang cocok bagi budidaya tanaman ini dapat dibedakan menjadi 3 macam
yaitu:
a.        Anggrek panas (ketinggian 0-650 m dpl)
Anggrek panas memerlukan suhu udara 26-30 0C pada siang hari, 21 0C pada malam hari,
dengan daerah ketinggian 0-650 meter dpl.
Contoh jenis anggrek ini adalah:
1. Dendrobium phalaenopsis
2. Onchidium Papillo
3. Phaphilopedillum Bellatum
b.      Anggrek sedang (ketinggian 150-1500 m dpl)
Anggrek sedang pada suhu udara siang hari 21 0C dan 15–21 0C, pada malam hari, dengan
ketinggian 150-1500 m dpl.
c.       Anggrek dingin (lebih dari 1500 m dpl)
Anggrek dingin jarang tumbuh di Indonesia, tumbuh baik pada suhu udara 15-21 0C di siang
hari dan 9–15 0C pada malam hari, dengan ketinggian ≥ 1500 m dpl. Contoh: anggrek jenis
Cymbidium.
4.      Teknik Penanaman
a.       Anggrek Ephyfit adalah anggrek yang menupang pada batang/pohon lain tetapi tidak
merusak/merugikan yang ditumpangi. Alat yang dipakai untuk menempel adalah akarnya,
sedangkan akar yang fungsinya untuk mencari makanan adalah akar udara.
b.       Anggrek semi Ephyfit adalah jenis anggrek yang menempel pada pohon/tanaman lain
yang tidak merusak yang ditempel, hanya akar lekatnya juga berfungsi seperti akar udara
yaitu untuk mencari makanan untuk berkembang.
c.       Anggrek tanah/anggrek Terrestris.
5.      Pemupukan
a)      Pemupukan untuk bibit (seedlings) dengan N, P, K.
Perbandingan N:P:K=6:3:1. Unsur N lebih banyak dibutuhkan untuk pembentukan
pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Unsur N diambil dari pupuk ZA/urea, untuk P
dipakai pupuk ES; DS; TS, dan K dari Kalium Sulfat (K2SO4).
b)      Pemupukan untuk ukuran sedang (mid-size) dengan N, P, K.
Perbandingan N:P:K=3:3:3 yang sama banyak disini tidak memerlukan tambahan pupuk,
maka dapat disusun sendiri pupuk yang mengandung N, P, K dengan cara misalnya :
c)      Pemupukan untuk ukuran berbunga (flowerings-size)
Tanaman yang sudah berbunga dipupuk dengan perbandingan N:P:K= 1:6:1. Teknik
pemberian pupuk buatan adalah:
1.      Dlm bentuk padat atau powder yg dilakukan dg menaburkan secara hati-hati, jangan
tersangkut pada daun atau batangnya yang menyebabkan daun/batang tadi dapat terbakar.
2.      Disiramkan, anggrek dapat menyerap air dan garam-garam yang terlarut di dalamnya.
Cara ini banyak dilakukan
3.      Penyemprotan, cara ini sangat baik apabila terjadi pembusukan akar didalamnya, maka
akarnya ditutup plastik.
6.      Pengairan dan Penyiraman
Sumber air untuk penyiraman tanaman anggrek dapat berasal dari:
1.      Air Ledeng, baik untuk menyiram karena jernih dan steril, tetapi pHnya tinggi, maka
perlu diturunkan dengan menambah suatu asam misalnya HCl. PH yang baik sekitar 5,6-6.
2.      Air sumur, baik untuk menyiram karena banyak mengandung mineral dari tanah yang
sangat dibutuhkan oleh tanaman. Air sumur di daerah kapur harus diperhatikan pHnya.
3.      Air hujan, yang ditampung didalam tong-tong/bak sangat baik untuk penyiraman.
7.      Waktu Pengobatan/Penyemprotan Pestisida
a) Orthene 75 SP dosis 5-10 gram/10 liter air untuk ulat pemakan daun
b) Bayrusil 250 EC dosis 2 cc/liter air untuk ulat pemakan daun
c) Malathion dosis 3 gram/liter air untuk ulat, kumbang, kutu
d) Kelthane dosis 2 gram/liter air, untuk kutu
e) Metadeks dosis dibasahi air, dicampur dedak 6-8 cc/10 liter, untuk keong dan bekicot air
f) Falidol E.605 dosis dibasahi air, dicampur dedak 6-8 cc/10 liter, untuk keong dan bekicot
air
Untuk hama bekicot ada 2 cara pengendaliannya yaitu:
1) Menyebarkan obat sekitar pot anggrek dengan mencampur antara obat Metadeks ke dedak
halus di tambah air sedikit.
2) Membuat larutan 1 cc Dieldrin 50% 25 EP dicampur dengan 1 liter air atau 6–8 cc
Folediol E 605 kedalam air 10 liter. Kemudian pot tanaman anggrek direndam dalam larutan
tersebut selama beberapa waktu dan diulang satu minggu sekali.
8.      Penyimpanan
a) Larutan seven up dengan kadar 30 %.
b) 2 % larutan gula + 2 gram physan (termasuk fungisida) dan 1 gram asam sitrat per 10 liter.
c) 2 % larutan gula + 2 gram 8-hydroquinoline sulfat dan 1 gram asam sitrat per 10 liter.
d) Larutan gula kadar 4–5 % ditambah 0,2 gram quinolin per liter.
9.      Pengemasan dan Pengangkutan
1) Setiap sepuluh tangkai dibungkus bagian pucuk dengan menggunakan kantong plastik
tipis, ukuran disesuaikan tergantung panjang tangkai.
2) Setiap pangkal tangkai dibalut kapas basah, kemudian dibungkus kantong plastik ukuran
panjang 8 cm & lebar 4 cm.
3) Pembungkus bunga dan pembungkus pangkal tangkai digabungkan selanjutnya diikat
dengan karet gelang.
4) Bungkusan-bungkusan bunga disusun bersilang di dalam kotak karton yang berlubang
sampai cukup padat.
5) Kotak karton ditutup rapat dengan menggunakan carton tape.
E. Jenis-Jenis Anggrek
Berikut ini beberapa jenis anggrek:
Anggrek
Anggrek Bulan
Anggrek Buntut Bajing
Anggrek Dendro
Anggrek Dendro Larat
Anggrek Dendro Merpati
Anggrek Dendro Rusa
Anggrek Dendro Sumba
Anggrek Ekor Tupai
Anggrek Eria Kancil
Anggrek Eria Konde
Anggrek Eria Lili
Anggrek Eria Lily
Anggrek Eria Mawar
Anggrek Eria Rotan
Anggrek Hitam
Anggrek Kalajengking
Anggrek Kasut
Anggrek Kasut Belang
Anggrek Kasut Berbulu
Anggrek Kasut Hijau
Anggrek Kasut Kumis
Anggrek Kasut Pita
Anggrek Kepang
Anggrek Macan
Anggrek Mata Sapi
Anggrek Oncidium
Anggrek Tanah
Anggrek Tanah Apuy
Anggrek Tanah Coklat
Anggrek Tanah Kuning
Anggrek Tebu
Anggrek Vanda
BAB IV
PENUTUP
A. Kesimpulan
Orcidaceae
Phalaenopsis amabilis
Rhinchostylis retusa
Dedrobium sp
Dendrobium phalaenopsis
Dendrobium crumenatum
Dendrobium veratroides
Dendrobium purpureum
Rhinchostylis retusa
Eria javanica
Eria albido tomentosa
Eria hyachintoides
Eria hyachintoides
Eria flvascen
Eria compressa
Coelogyne pandurata
Arachnis flos-aeris
Paphiopedilum sp
Paphiopedilum lowii
Paphiopedilum glaucophyllum
Paphiopedilum javanicum
Cypripedium chamberlalianum
Paphiopedilum tonsum
Pholidota imbricata
Gramatophyllum sp
Dendrobium anosum
Oncidium sp
Spathoglottis aurea
Phajus tankervilliae
Phajus callosus
Phajus flavus
Gramatophyllum speciosum
Vanda
 Anggrek termasuk famili Orchidaceae. Dalam bahasa Yunani, kata “Orchid” berasal
dari orchis yang berarti testicle atau buah zakar. Famili anggrek merupakan salah satu
kelompok terbesar di antara tumbuhan lainnya di dunia. Anggrek termasuk keluarga besar
dari kelompok (subdivisi) tanaman berbunga atau berbiji tertutup (angiospermae), kelas
tanama berbiji tunggal (monocotyledone), ordo Orchidales, dan family Orchidaceae
(anggrek-anggrekan).
Tipe petumbuhan anggrek erat kaitannya dengan cara anggrek memperbanyak diri
secara vegetatif (aseksual) sesuai dengan sifat khas pertumbuhan batangnya. Tipe
pertumbuhan anggrek ada dua, yakni simpodial (berumpun) dan monopodial (memanjang ke
atas).
Perbanyakan secara tradisional pada anggrek ada beberapa cara yaitu, penyetekan,
pemisahan rumpun atau spliting, keiki, perbanyakan dengan tangkai bunga, penyebaran biji
secara tradisional.

B. Saran

Budidaya tanaman anggrek harus ditingkatkan karena tanaman ini memiliki

keindahan. Lebih baik lagi jika dilakukan persilangan yang menghasilkan anggrek baru.
Makalah ini jauh dari kata sempurna saya mengharapkan kritik dan saran dari pembaca.
 DAFTAR PUSTAKA

http://staffnew.uny.ac.id/upload/132310880/pengabdian/budidaya-tanaman-anggrek.pdf
http://digilib.uinsgd.ac.id/4157/4/4_bab1.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12410/8/I.%20PENDAHULUAN.pdf
http://kumpulan-kumpulan-makalah.blogspot.com/2016/03/makalah-budidaya-tanaman-
anggrek.html
http://digilib.unila.ac.id/16553/4/0614012038-pendahuluan.pdf
http://oktaviayusmi.blogspot.com/2014/05/makalah-budidaya-tanaman-anggrek.html
https://www.slideshare.net/iwanlumban/contoh-makalah-makalah-anggrek
DAFTAR GAMBAR