PROPOSAL USAHA MIE MERCON

Disusun oleh:

Alia uswatun khasanah

(191010501070)

Jl. Surya Kencana No.1, Pamulang Bar., Kec. Pamulang, Kota

Tangerang Selatan, Banten 15417
 BAB I
Pendahuluan
A. Latar Belakang
Di jaman persaingan perdagangan saat ini, para wirausahawan berlomba-
lomba untuk menciptakan suatu produk yang diharapkan akan disukai dan
diminati oleh konsumen. Dari berbagai macam produk yang ada, produk
makanan/kuliner merupakan salah satu produk yang paling diminati
konsumen. Dengan pangsa pasar kalangan baik pelajar dan mahasiswa,
maka saya memiliki ide pendirian usaha kuliner yaitu Mie Mercon
Sambalado.
Sesuai dengan gaya hidup anak muda yang senang dalam mencoba hal
baru, inovasi mie pedas ini bisa menjadi pertimbangan. Dengan dilengakapi
dengan rasa yang pedas, cocok untuk kepribadian anak muda yang
bersemangat dan pastinya akan disukai oleh mereka. Berdasarkan Latar
belakang diatas, maka saya membuat prposal pendirian usaha “MIE
MERCON SAMBALADO”

B. Jenis Usaha
Usaha Mie Mercon ini Merupakan Jenis Usaha Mikro Kecil Dan Menengah
Dibidang Kuliner Karena perusahaan kecil yang dimiliki dan dikelola oleh
seseorang atau dimiliki oleh sekelompok kecil orang dengan jumlah
kekayaan dan pendapatan tertentu.

C. Deskripsi Usaha
Mie dengan rasa pedas dan level saat ini sangat populer dimana
merupakan kuliner atau masakan mie yang memiliki cita rasa ekstra pedas
yang siap menggoyang lidah Anda. Belakangan ini memang santer
terdengar makanan yang memiliki rasa unik dengan rasa pedas seperti
ceker setan dan salah satunya mie mercon sambalado ini dan kehadirannya
turut menyemarakkan kuliner kota Kudus. Kenapa bisa disebut dengan mie
mercon, karena mie yang satu ini dijamin akan membuat anda semua tidak
akan berhenti minum. Dari namanya saja sudah terbayang bagaimana
jahatnya mie saat disantap, pedas dan menjadi candu. Anda bisa memilih
tingkat pedas sesuai kemampuan Anda. Resep mie mercon hanya
mengandalkan bumbu cabe sesuai dengan ukuran levelnya. Dalam satu
porsi mie mercon terdapat mie dengan taburan daging halus serta potongan
daun bawang, dilengkapi dengan pangsit, daging asap, siomay dan juga
daun selada. Anda tidak akan menemukan mangkuk berisi kuah, karena
mie yang disajikan ditempat ini hanyalah mie goreng.
 BAB ll
Aspek Usaha

A. Tujuan Utama Pendirian Usaha

1. Memperoleh Profit
2. Memenuhi kebutuhan mahasiswa dan masyarakat sekitar kampus
3.Membantu orang-orang disekitar kita dengan cara menyerap banyak
tenaga selain mendapatkan laba dari usaha yang di rintis melalui usaha ini

B. Potensi Usaha
Peluang Usaha Mie Mercon Antara lain
1. Pangsa pasar yang lebih luas
2. Tempat strategis
3. Pesaing relatif masih sedikit
4. Dapat disukai oleh semua kalang
5. Harga terjangkau untuk semua kalangan

C.Keunikan Produk
Rasa pedas/Mercon Yang Kami Tawarkan Menjadi Keunikan Tersendiri
dari Produk Usaha Mie Mercon Kami, Dan Rasa Pedas Mie Kami Mie
dengan rasa pedas dan level saat ini sangat populer dimana merupakan
kuliner atau masakan mie yang memiliki cita rasa ekstra pedas yang siap
menggoyang lidah Anda. Belakangan ini memang santer terdengar
makanan yang memiliki rasa unik dengan rasa pedas seperti ceker setan
dan salah satunya mie mercon salmbalado ini
Jenis produk yang dihasilkan dari usaha dagang ini adalah makanan
pengganti, yaitu mie mercon sambalado. Dengan nama yang unik,
mahasiswa dan orang-orang lingkungan sekitar kampus pasti akan tertarik
untuk bersinggah dan dapat menyantap serta menikmati hidangan dari kami
dengan cita rasa yang istimewa.
 BAB III
Aspek Pemasaran
Analisis SWOT
Setiap kegiatan memulai usaha harus mengukur kemampuan kami
terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu dengan analisis SWOT :

1) Kekuatan produk
1. Menjual makanan untuk semua kalangan masyarakat
2. Bahan makanan yang terjamin halal dan bergizi
3. Harga terjangkau
2) Kelemahan produk
1. Manajemen sederhana
2. Tidak dapat bertahan lama
3. Jenis makanan mudah ditiru
3) Peluang
1. Pangsa pasar yang lebih luas
2. Tempat strategis
3. Pesaing relatif masih sedikit
4. Fasilitas yang memadai
4) Ancaman Usaha
Adanya pesaing yang menjual produk yang sama dengan harga
yang lebih murah dan kualitas yang lebih baik

A. Strategi Pasar
Dalam mengenalkan produk makanan ini pada konsumen, kami akan
mempromosikan dari konsumen atau pelanggan yang sudah bersinggah
ke warung kami ke pelanggan lain, atau dengan cara dari mulut ke mulut.
Dari sistem pelayanan, kami akan melayani pelanggan dengan sopan,
ramah. Hal tersebut sangatlah penting, karena untuk mengambil hati para
pelanggan, sehingga para pelanggan merasa puas dan merasa tercukupi.
B. Penetan Harga
Kami menetapkan strategi harga memerah pasar dengan menetapkan
harga awal yang tinggi untuk meraup lapisan demi lapisan pendapatan dari
pasar. Kami berani melakukan itu karena produk mie mercon termasuk
golongan produk yang baru yang belum ada di pasaran dengan
asumsi calon konsumen akan mau mencoba produk tersebult
C. Promosi
Dari segi promosi, kami tidak menggunakan alat sejenis brosur ataupun
spanduk. Kami hanya menggunakan komunikasi dari pelanggan satu ke
pelanggan lain, yaitu dari mulut ke mulut.

BAB IV
Aspek Manajemen

posisi Deskripsi tugas kompetensi

pemilik 1. Bertanggung jawab 1. Mampu

terhadap kegiatan usaha mengkoordinasikan segala
yang dilakukan. sumber daya yang ada.

2. Melakukan 2. Berpengalaman dalam

komunikasi secara bidang bisnis.
internal maupun eksternal
dengan pihak-pihak
terkait perusahaan.

Bagian keuangan 1. Mencatat transaksi 1. Mampu mengoperasikan

dan dokumentasi serta komputer (min. microsoft
melakukan analisi word & excel).
keuangan.
Mampu memahami ilmu
2. Mengelola keuangan analisis keuangan dan
usaha secara transparan administrasi terkait usaha
dana countable

Membuat laporan
keuangan bulanan

Bagian produksi 1. Menentukan sistem 1. Konseptor dan berfikir

dan segmentasi pasar, analisis, mengenal daerah
kemasan, produk, dan bisnis usaha di Palembang
riset pasar serta mampu
2. Kemampuan
menangani segala keluhan
membangun dan menguasai
pelanggan
sistem pasar serta tindak
2. Membangun dan lanjut sebuah usaha
mengembangkan pasar

3. Bertanggung jawab
terhadap distribusi produk
 BAB V
Aspek Keuangan(finansial)

Analisa keuangan usaha Mie Mercon

Untuk pembelian peralatan

No. Keterangan Harga
1 mesin cabe dan bumbu basah Rp 7,680,000
2 piring Rp1,400,000
3 garpu Rp 900,000
4 lain-lain Rp 800,000
Total Rp 10,780,000

Untuk pembelian bahan selama satu bulan

No. Keterangan Harga
1 Mie Rp 780,000
2 Cabe Rp 900,000
3 Sosis Rp 400,000
4 rempah-rempah Rp 420,000
5 lain-lain Rp 40,000
Total Rp 2,540,000

No. Keterangan Harga

1 Biaya listrik Rp 250,000
2 Biaya air Rp 40,000
3 Biaya sewa tempat Rp 400,000
4 Biaya gaji karyawan Rp 500,000
Total Rp 1,190,000
Jadi, jumlah modal yang bisa digunakan untuk menjalankan bisnis
mie mercon adalahh 10,780,000+2,540,000+1,190,000=14,510,000

Asumsi pertama

Jika diasumsikan bisa menjual mie sebanyak 14 porsi dengan harga 8000
per porsi, maka pendapatan penjualan yang bisa didapatkan adalah
sebesar Rp 14 x Rp 8000= Rp 112.000

Asumsi kedua

Jika selama satu bulan berati 112.000 x 30= Rp 3.360.000

Jadi untuk mengetahui pendapatan bersih dan penjualan mie mercon
selama satu bulan bisa dengan menghitunh :
Pendapatan penjualan........................................................Rp 3.360.000
Dikurangi:
Biaya listrik.....................................Rp 250.000
Biaya air..........................................Rp 40.000
Biaya sewa......................................Rp 400.000
Biaya gaji........................................Rp 500.000
Biaya lain-lain.................................Rp 40.000
Total biaya.........................................................................Rp 1.190.000
Pendapatan bersih penjualan.........................................Rp 2.170.000
 BAB VI
Aspek Resiko
A.Masalah Potensial

Dalam menjalankan usaha di bidang penyediaan makanan ini tentunya

tidak semudah membalikkan telapak tangan. Apabila cuaca tidak
mendukung atau tidak baik misalnya hujan, konsumen akan sepi sehingga
hasil produksi kurang laku atau tidak terjual habis.

B. Resiko Dan Hambatan

Dalam menjalankan usaha ini tentu saja ada resiko dan hambatan yang
harus dihadapi, diantaranya adalah sebagai berikut
A.RESIKO
1.Kebangkrutan
2.Kegagalan atau ketidakberhasilan dalam menangkap peluang usaha.
3. Perubahan konjungtur. ( perubahan kondisi perekonomian yang pasang
Surut
4.Kerugian
5.Pasar Yang Tidak Stabil
B. Hambatan
1.Persaingan Usaha Yang Ketat
Solusinya:
Buatlah ciri atau perbedaan dan inovasi terbaru yang bisa membuat bisnis
mie Mercon berbeda dengan pesaing lainya. Dengan memahami
kebutuhan pelanggan.

2.Kesulitan Mengelola Keuangan

Solusinya:
Para pengusaha kuliner yang mengalami hal ini bisa mengatasinya
dengan memiliki catatan keuangan yang tertib, jika merasa tidak lihai
bisa menyewa jasa freelance atau mahasiswa jurusan akuntansi
yang bisa membantu pembukuan agar keuangan bisa dikelola
dengan baik dan benar.

3. Strategies
Solusinya:
harus mempersiapkan strategi apa yang akan Anda jalankan ketika Anda
akan atau sedang membangun bisnis, agar nantinya dapat berjalan di jalur
yang benar sehingga dapat meminimalisir kerugian yang ditimbulkan. Anda
tidak boleh keras kepala dan egois dengan kehendak, tentu saja Anda
harus mengikuti sesuai dengan keinginan pasar. Solusi lainnya, Anda harus
mengetahui manfaat dari produk atau jasa yang Anda tawarkan agar lebih
mudah diterima.
VII
Penutup

A.Kesimpulan

Kesimpulan bahwa agar produk yang kita pasarkan dapat diterima oleh
semua kalangan, baik dalam negeri maupun luar negeri maka kita harus :

- Membuat produk yang bermanfaat, berkualitas dan laku dijual dengan

harga bersaing
- Membuat desain yang baru dan harga terjangkau;
- Membuat produk lebih cepat dan lebih murah;
- Memilih dan menentukan wilayah pemasaran yang menguntungkan.

B. Saran

Saran untuk pendirian usaha baru, tetapkanlah dengan benar dan

sungguh-sungguh usaha apa yang akan anda buat dan pangsa pasar
manakah yang akan anda tuju. Dan juga perlu diperhatikan keakuratan
estimasi biaya-biaya yang dibutuhkan akan dapat memperoleh laba yang
maksimal.