Mata Kuliah : BIOKIMIA LANJUT

Semester : VI
S K S : 2 (1)
Tim Pengajar : 1. Dra. Hj. Sri Mulyani Sabang, M.Si.
2. Jamaluddin Sakung, S.Pd.,M.Kes.
3. Ratman, S.Pd., M.Si.

1. Prinsip dasar metabolisme (I)

- Pengertian umum
- Pencernaan dan penyerapan

2. Metabolisme energi (II & III)

- Daur energi di dalam sel
- Daur dan hidrolisis ATP
- Dasar struktur kimia dalam hidrolisis senyawa berenergi tinggi
- Proses perpindahan gugus fosfat dengan perantaraan enzim
- Sistem ATP-ADP-AMP
- Nilai kalori zat makanan, keperluan kalori, daya zat makanan menghasilkan energi
- Angka bagi pernafasan

3. Enzim (IV)
- Pngaturan metabolisme
- Pengaturan jumlah enzim
- Pengaturan katalitik enzim

4. Metabolisme Karbohidrat (V, VI, & VII)

- Biosintesis dan perombakan glikogen
- Glikolisis
- Oksidasi piruvat menjadi asetil Ko-A
- Glikogenesis dan glikogenolisis
- Siklus Cori
- Masuknya sakarida lain ke dalam glikolisis
- Kontrol glikolisis dan pengaruh hormon pada glikolisis
- Kelainan metabolisme karbohidrat

Minggu VIII : UJIAN TENGAH SEMESTER

5. Siklus asam sitrat (IX & X)

- Makna siklus asam sitrat
- Jalur metabolisme siklus asam sitrat
- Tahap reaksi siklus asam sitrat
- Energetika siklus asam sitrat
- Peranan amfibolik siklus asam sitrat
 - Pengaturan siklus asam sitrat

6. Metabolisme Lipid (XI, XII, & XIII)

- Oksidasi dan biosintesis asam lemak
- Peranan hati dalam metabolisme lipid
- Metabolisme lipoprotein
- Metabolisme depot lipid
- Nasin Asetil-KOA dari asam lemak ketogenesis
- Lipogenesis
- Sintesis fosfolipid dan sfingolipid
- Prostaglandin
- Metabolisme kolesterol

7. Metabolisme Nitrogen (XIV & XV)

- Sintesis dan sumber asamamino dari makanan
- Pencernaan protein
- Dinamika metabolisme asam amino
- Katabolisme asam amino
- Pembuangan kelebihan nitrogen
- Metabolisme pirimidin dan purin dan kelainan klinik metabolismenya
- Metabolisme porfirin

Minggu XVI : UJIAN AKHIR SEMESTER

Buku Sumber :

1. BIOKIMIA; Metabolisme energi, Karbohidrat, dan Lipid.

Muhamad Wirahadikusuma. Penerbit ITB Bandung
2. BIOKIMIA: Protein, Enzim, dan Asam Nukleat. Muhamad
Muhamad Wirahadikusuma. Penerbit ITB Bandung
3. BIOKIMIA: Metabolisme & Bioenergetika
Yohanis Ngili. Penerbit Graha Ilmu
4. BIOKIMIA: Harper (Harper’s Review of Biochemistry)
Peter A. Mayes, et.al. Penerbit Buku Kedokteran EGC
5. Buku Ajar BIOKIMIA (Biochemistry)
Frank B.Armstrong. Penerbit Buku Kedokteran EGC

Metode Mengajar : ?

Sumber Nilai : 1. Nilai Ujian Tengah Semester

2. Nilai Ujian Akhir Semester
 3. Nilai Pratikum
4. Nilai Tugas

Standar Penilaian:
A = > 85
A- = 81 – 85
B+ = 76 – 80
B = 71 – 75
B- = 66 – 70
C+ = 61 – 65
C = 56 – 60
C- = 51 – 55
D = 46 – 50
E = < 46

Kehadiran minimal 75% tatap muka

Catatan: Soal Ujian MID & FINAL dibuat bersama Tim Pengajar