LAPORAN PEMATAHAN DORMANSI BENIH CABAI (Capcisum annum)

PENGANTAR ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH

Nama : Syalila Julsanda

NIM : J0307201056
Kelas :Paralel 1 (satu)
Dosen : Okti Syah Isyani Permatasari,S.P.,M,Si.

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI BENIH

SEKOLAH VOKASI

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

2020
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar belakang

Dormansi adalah peristiwa dimana benih yang dikecambahkan tidak akan

berkecambah meskipun faktor lingkungan mendukung untuk terjadinya perkecambahan.
Benih ini akan berkecambah jika diberi rangsangan secara fisik,teknis,mekanisme dan
biologis. Pada waktu pengecambahan benih,setelah melewati batas waktu yang ditetapkan
sering kali benih yang hendak dikecambahkan tidak berkecambahmeskipun benih itu
normal dan faktor lingkungannya juga mendukung (favourable) untuk terjadinya proses
perkecambahan. Favourable untuk perkecambahan yaitu persediaan air cukup,suhu yang
cocok dan komposisi udara yang normal. Peristiwa ini dinamakan benih mengalami
dormansi.

Benih dorman adalah benih yang sebenarnya hidup tetapi tidak mau berkecambah
meskipun diletakan pada lingkungan yang memenuhi syarat untuk berkecambah. Penyebab
dormansi antara lain adalah impermeabilitas kulit biji terhadap air atau gas-gas (sangat
umu pada famili Leguminoseae), embrio rudimeter,halangan perkembangan embrio oleh
sebab-sebab mekanis dan adanya bahan bahan penghambat perkecambahan. Telah
disebutkan kenyataan bahwa cahaya matahari dapat bertindak sebagai alat pematah
dormansi. Akan tetapi, pada intensitas cahaya yang tinggi memerlukan waktu yang cukup
lebih lama untuk mencapai perkecambahan maksimal daripada intesitas cahaya rendah.
Disamping benih-benih yang memerlukan cahaya untuk berkecambah abnyak spesies lain
yang perkecambahannya dihambat oleh cahaya.Keberadaan dormansi biji akan
menghambat proses perkecambahan sehingga perlu diatasi.

B. Tujuan

Tujuan dari praktikum ini adalah untuk melihat bagaimana suatu benih mengalami
dormani Dan berapa lama suatu benih melakukan dormansi.
 BAB II

METODE KERJA

A. Alat dan Bahan

1. Benih cabai (Capsicum frutescens)

2. air secukup nya
3. kertas buram / tissue
4. plastik benih
5. karet gelang
6. wadah
7. sprayer
8. pinset