TUGAS KELOMPOK IPA SMP

Nama kelompok:
1. Fitriani (F1061181044)
2. Mardiana (F1061181052)
3. Rikah Indriyani (F1061181004)
4. Sara Amareta Dheadema (F1061181046)
B. PENGAMATAN
1) Kandungan Nutrisi Dalam Kue Bingke
Nutrisi
No Bahan Karbohidrat Lemak Protein Vitamin Mineral
1 Telur ada ada Ada
2 Santan kental ada ada ada ada
3 Gula pasir ada ada ada ada
4 Tepung terigu ada ada
5 Susu kental manis ada ada ada ada Ada
6 Pewarna makanan
7 vanilla ada ada ada ada

2) Kandungan Bahan Kimia Dalam Masakan Bubur Pedas

Tergolong Ke Dalam
No Bahan Pemanis Penyedap Pengawet Pewarna Pemberi
Aroma
1 Telur
2 Santan kental V
3 Gula pasir V
4 Tepung terigu
5 Susu kental manis V
6 Pewarna makanan V
7 vanilla V V
3) Kandungan Nutrisi Dalam Masakan Bubur Pedas
Nutrisi
No Bahan Karbohidrat Lemak Protein Vitamin Mineral
1 Beras Ada
2 Kelapa Ada Ada
3 Teri
4 Ketumbar
5 Bawang merah
6 Kacang
7 Bawang putih
8 Kunyit
9 cabe
10 Kangkung
11 Daun kunyit
12 Jagung
13 Kacang panjang
14 Ubi rambat
15 Kol
16 Ayam
17 Pakis
18 Daun kesum
19 Lengkuas
20 Lada
21 Garam

4) Kandungan Bahan Kimia Dalam Masakan Bubur Pedas

Tergolong Ke Dalam
No Bahan Pemanis Penyedap Pengawet Pewarna Pemberi
Aroma
1 Ketumbar v v
2 Bawang merah v
3 Kuah kaldu v
4 Bawang putih v
5 Kunyit v V
6 cabe v
7 Daun kesum v v
8 Garam v
9 Daun kunyit v