Nama : Annisa Imama

NPM : P23131117047
Nilai Gizi Menu 9

Makan Pagi Makan Siang Makan Malam

VIP
1 Bubur Ayam VIP I 1 Jeruk Medan VIP 1 Sop Pengantin I II
III
VIP
Ayam Panggang
2 II III 2 Semangka I II III 2 Pepes Ayam I II
Kecap
III
VIP
VIP I II Terik Tahu/Tahu
3 Sop Sayuran II III 3 Sop Jamur 3 I II
III Goreng
III
Kakap Asam VIP I II
4 Oseng Tempe II III 4
Manis III
VIP I II
5 Teh Manis VIP I 5 Rolade Tahu
III VIP
6 Kacang Ijo VIP I II 4 Pepaya
I II
Pudding Kaca VIP I 7 Hiasan VIP
6
(snack) II III
8 Pepaya (snack)

Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)

Bubur Ayam 288,2 16 9,6 32
Nasi 260 4,8 0,4 57,2
Ayam panggang 145,4 14 9,5 0,3
kecap
Sop sayuran 50,8 2,6 1,1 8
Oseng Tempe 142,7 9,5 8,9 8,5
Teh Manis 50,3 0 0 13
Pudding Kaca 50,3 0 0 13

Energi Protein Lemak Karbohidrat

Jeruk Medan 72 1,4 0,2 18,1
Semangka 40 0,8 0,5 9
Sop Jamur 48,4 3,6 2,1 3,9
Kakap Asam 41,9 9,1 0,3 0
Manis
 Rolade Tahu 57 6,1 3,6 1,4
Kacang Ijo 82,8 0,6 1,7 17
Hiasan 3,2 0,1 0 0,7
Pepaya 48,7 0,8 0,1 12,3

Energi Protein Lemak Karbohidrat

Sop Pengantin 28,2 1,4 0,2 5,6
Pepes Ayam 142,7 13,5 9,5 0,2
Terik Tahu/Tahu 100,1 6,1 8,6 1,4
Goreng
Pepaya 48,7 0,8 0,1 12,3

1. VIP
a. Makan Pagi

Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)

Bubur ayam 288,2 16 9,6 32
Teh ayam 50,3 0 0 13
Pudding kaca 50,3 0 0 13
Jumlah 388,8 16 9,6 50

b. Makan Siang

Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)

Jeruk Medan 72 1,4 0,2 18,1
Nasi 260 4,8 0,4 57,2
Sop Jamur 48,4 3,6 2,1 3,9
Kakap Asam Manis 41,9 9,1 0,3 0
Rolade Tahu 57 6,1 3,6 1,4
Kacang Ijo 82,8 0,6 1,7 17
Hiasan 3,2 0,1 0 0,7
Pepaya 48,7 0,8 0,1 12,3
Jumlah 614 26,5 8,4 110,6

c. Makan Malam

Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)

Nasi 260 4,8 0,4 57,2
Sop Pengantin 28,2 1,4 0,2 5,6
Pepes Ayam 142,7 13,5 9,5 0,2
Terik Tahu/Tahu Goreng 100,1 6,1 8,6 1,4
Pepaya 48,7 0,8 0,1 12,3
Jumlah 579,7 26,6 18,8 76,7

Total Asupan Dalam Sehari

Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)
Pagi 388,8 16 9,6 50
Siang 614 26,5 8,4 110,6
Malam 579,7 26,6 18,8 76,7
Jumlah 1.582,5 69,1 36,8 237,3

2. Kelas I
a. Makan Pagi

Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)

Bubur ayam 288,2 16 9,6 32
Teh ayam 50,3 0 0 13
Pudding kaca 50,3 0 0 13
Jumlah 388,8 16 9,6 50

b. Makan Siang

Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)

Semangka 40 0,8 0,5 9
Nasi 260 4,8 0,4 57,2
Sop Jamur 48,4 3,6 2,1 3,9
Kakap Asam Manis 41,9 9,1 0,3 0
Rolade Tahu 57 6,1 3,6 1,4
Kacang Ijo 82,8 0,6 1,7 17
Pepaya 48,7 0,8 0,1 12,3
Jumlah 578,8 25,8 8,7 97,8

c. Makan Malam

Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)

Nasi 260 4,8 0,4 57,2
Sop Pengantin 28,2 1,4 0,2 5,6
Pepes Ayam 142,7 13,5 9,5 0,2
Terik Tahu/Tahu Goreng 100,1 6,1 8,6 1,4
Pepaya 48,7 0,8 0,1 12,3
Jumlah 579,7 26,6 18,8 76,7
 Total Asupan Dalam Sehari
Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)
Pagi 388,8 16 9,6 50
Siang 578,8 25,8 8,7 97,8
Malam 579,7 26,6 18,8 76,7
Jumlah 1.547,3 68,4 37,1 224,5

3. Kelas II
a. Makan Pagi

Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (grl)

Nasi 260 4,8 0,4 57,2
Ayam panggang kecap 145,4 14 9,5 0,3
Sop sayuran 50,8 2,6 1,1 8
Oseng Tempe 142,7 9,5 8,9 8,5
Pudding Kaca 50,3 0 0 13
Jumlah 649,2 30,9 19,9 87

b. Makan Siang

Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)

Semangka 40 0,8 0,5 9
Nasi 260 4,8 0,4 57,2
Sop Jamur 48,4 3,6 2,1 3,9
Kakap Asam Manis 41,9 9,1 0,3 0
Rolade Tahu 57 6,1 3,6 1,4
Kacang Ijo 82,8 0,6 1,7 17
Pepaya 48,7 0,8 0,1 12,3
Jumlah 578,8 25,8 8,7 100,8

c. Makan Malam

Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)

Nasi 260 4,8 0,4 57,2
Sop Pengantin 28,2 1,4 0,2 5,6
Pepes Ayam 142,7 13,5 9,5 0,2
Terik Tahu/Tahu Goreng 100,1 6,1 8,6 1,4
Pepaya 48,7 0,8 0,1 12,3
Jumlah 579,7 26,6 18,8 76,7
 Total Asupan Dalam Sehari
Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)
Pagi 649,2 30,9 19,9 87
Siang 578,8 25,8 8,7 100,8
Malam 579,7 26,6 18,8 76,7
Jumlah 1.807,7 83,3 47,4 264,5

4. Kelas III
a. Makan Pagi

Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)

Nasi 260 4,8 0,4 57,2
Ayam panggang kecap 145,4 14 9,5 0,3
Sop sayuran 50,8 2,6 1,1 8
Oseng Tempe 142,7 9,5 8,9 8,5
Pudding Kaca 50,3 0 0 13
Jumlah 649,2 30,9 19,9 87

b. Makan Siang

Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)

Semangka 40 0,8 0,5 9
Nasi 260 4,8 0,4 57,2
Sop Jamur 48,4 3,6 2,1 3,9
Kakap Asam Manis 41,9 9,1 0,3 0
Rolade Tahu 57 6,1 3,6 1,4
Jumlah 447,3 24,4 6,9 71,5

c. Makan Malam

Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)

Nasi 260 4,8 0,4 57,2
Sop Pengantin 28,2 1,4 0,2 5,6
Pepes Ayam 142,7 13,5 9,5 0,2
Terik Tahu/Tahu Goreng 100,1 6,1 8,6 1,4
Jumlah 531 25,8 18,7 64,4

Total Asupan Dalam Sehari

Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)
Pagi 649,2 30,9 19,9 87
Siang 447,3 24,4 6,9 71,5
 Malam 531 25,8 18,7 64,4
Jumlah 1.627,5 81,1 45,5 222,9

5. Perbandingan Asupan Makan Pasien VIP, Kelas I, Kelas II, dan Kelas III

Total Asupan Dalam Sehari

Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)
VIP 1.582,5 69,1 36,8 237,3
Kelas I 1.547,3 68,4 37,1 224,5
Kelas II 1.807,7 83,3 47,4 264,5
Kelas III 1.627,5 81,1 45,5 222,9