Berkaca dari pengalaman Indomie, ada beberapa hal yang harus diperhatikan untuk
melakukan ekspor makanan, yaitu :
1. Keamanan
Bukan hanya sekedar keamanan produk, bahkan lebih dari itu, yakni proses produksi yang
harus sesuai dengan standar internasional.
2. Bahan Baku
Bahan baku yang diperoleh harus dari kebun atau pertanian yang sudah memenuhi standar
good coming practive.
3. Security
Hal ini harus dijaga secara berkesinambungan karena sudah menjadi tuntutan dunia, yaitu
berupa pemenuhan persyaratan standar bagi eksportir untuk masuk negara tertentu dalam
bentuk sertifikasi ISO 9001:2000 dan HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Points).
Jika tidak ada jaminan keamanan, retail shop tidak mau menjual karena ditolak oleh
konsumen.