Bab 12

Keluarga dan Rumah Tangga

Power Point Based on Book:

Ujang Sumarwan. 2016. Perilaku Konsumen: Teori

dan Penerapannya Dalam Pemasaran. Jakarta: PT
Ghalia Indonesia. Cetakan 1 (Edisi 1, 2002),
Cetakan 2 (Edisi 1, 2004), Cetakan 1 (Edisi 2,
2011), Cetakan 2 (Edisi 2, 2014), Cetakan 3 (Edisi
2, 2016).
Diskripsi Buku
http://ujangsumarwan.blog.mb.ipb.ac.id/2010/07
/15/perilaku-konsumen-consumer-behavior/

Daftar Isi Buku

http://ujangsumarwan.blog.mb.ipb.ac.id/files/201
 BAB 1. PENDAHULUAN..................................1
 BAB 2. MOTIVASI DAN KEBUTUHAN............23
 BAB 3.
KEPRIBADIAN..................................37
 BAB 4. KONSEP DIRI DAN PERILAKU KONSUMEN
.................................................61
 BAB 5. PENGOLAHAN INFORMASI DAN PERSEPSI
KONSUMEN..................................95
 BAB 6. PROSES BELAJAR KONSUMEN.........117

Daftar Isi Buku

 BAB 7. PENGETAHUAN
KONSUMEN................147
 BAB 8. SIKAP
KONSUMEN...............................165
 BAB 9. PENGARUH AGAMA TERHADAP PERILAKU
KONSUMEN....................................................
.197BAB 10.
BUDAYA..............................................227
 BAB 11. KARAKTERISTIK DEMOGRAFI, SOSIAL
DAN EKONOMI
KONSUMEN............................251
 BAB 12. KELUARGA DAN RUMAH TANGGA.....277
 BAB 13. KELOMPOK
ACUAN.......................305
 BAB 14. LINGKUNGAN DAN SITUASI
KONSUMEN...............................................
.323
 BAB 15. PENGARUH TEKNOLOGI TERHADAP
PERILAKU
KONSUMEN...............................341
 BAB 16. PROSES KEPUTUSAN KONSUMEN:
PENGENALAN KEBUTUHAN, PENCARIAN
INFORMASI, DAN EVALUASI
ALTERNATIF.....357
 BAB 17. PROSES KEPUTUSAN KONSUMEN:

 PEMBELIAN, KONSUMSI DAN KEPUASAN

KONSUMEN.............................................3
77
 BAB 18. TANGGUNG JAWAB SOSIAL
TERHADAP
KONSUMEN.............................................4
01
 BAB 19. IKLAN YANG MENYESATKAN DAN
MENGELABUI
KONSUMEN........................423
UJANG SUMARWAN
Prof Dr Ir Ujang Sumarwan, MSc
Consumer Behavior 6
Prof Dr Ir Ujang Sumarwan, MSc
Consumer Behavior 7
 Power Point Based on Book:
Ujang Sumarwan. 2011. Perilaku Konsumen: Teori
dan Penerapannya Dalam Pemasaran. Jakarta: PT
Ghalia Indonesia

Prof Dr Ir Ujang Sumarwan, MSc

Consumer Behavior 8
 Strategi Pemasaran
Model Keputusan • Perusahaan Sumarwan,
Konsumen • Pemerintah 2011
• Organisasi Nirlaba
• Partai Politik
PERBEDAAN FAKTOR
INDIVIDU LINGKUNGAN
Kebutuhan dan
Motivasi PROSES KEPUTUSAN
Kepribadian Budaya
Pengenalan
Konsep Diri Demografi,
Kebutuhan
Pengolahan Pencarian Informasi Sosial dan
Informasi dan Evaluasi Alternatif Ekonomi
Persepsi Pembelian Keluarga dan
Proses Belajar Konsumsi Rumah Tangga
Pengetahuan Evaluasi Kelompok
Sikap Pascakonsumsi Acuan
IMPLIKASI
Agama Situasi
Strategi Pemasaran
Kebijakan Publik Konsumen
Pendidikan dan Teknologi
Perlindungan Konsumsn
 Keluarga dan Studi Perilaku Konsumen

1 3
Keluarga adalah
Keluarga adalah
lingkungan mikro,
lingkungan mikro
yaitu lingkungan
yang menarik untuk
yang paling dekat 2 dipelajari dalam
dengan konsumen
kaintannya dnegan
pembelian produk
Keluarga adalah dan jasa
lingkungan dimana
sebagian besar konsumen
tinggal dan berinteraksi
dengan anggota-anggota
keluarga lainnya.
 Dua alasan utama arti keluarga dari segi
perspektif perilaku konsumen

Berbagai macam produk

dan jasa dibeli oleh
beberapa orang konsumen
yang mengatasnamakan Produk dan jasa yang
keluarga. digunakan oleh keluarga sering
kali dibeli oleh seorang anggota
(individu), namun
pengambilan keputusan suatu
produk atau jasa tersebut
dipengaruhi oleh anggota
keluarga lain.
Definisi Keluarga dan Rumah Tangga

Iklan Dancow 1+ Kereta Api 2012.mp4

Iklan Oreo (Asyiknya Bersama).mp4
Iklan Oreo Lucu Afika.mp4.mp4
Keluarga
Rumah Tangga
Definisi Rumah Tangga menurut BPS 2009 dalam
Survei Sosial Ekonomi Nasional

RUMAH TANGGA BIASA : sekelompok

orang yang mendiami sebagian atau seluruh
bangunan fisik/sensus, dan biasanya makan
bersama dari satu dapur (mengurus kebutuhan
sehari-hari bersama menjadi satu).
RUMAH
TANGGA

RUMAH TANGGA KHUSUS : orang-orang

yang tinggal di asrama, lembaga
pemasyarakatan, panti asuhan, rumah tahanan
yang pengurusan kebutuhan sehari-harinya
dikelola oleh yayasan, dan tidak dicakup
dalam Susenas.
Rumah Tangga
Rumah Tangga Keluarga Rumah Tangga Bukan Keluarga
Terikat hubungan perkawinan, Tidak terikat oleh hubungan
darah, atau adopsi. Terdiri atas hal- perkawinan, darah atau adopsi.
hal berikut : Terdiri atas hal-hal berikut :
1. Rumah tangga suami dan istri. 1. Rumah tangga yang dihuni oleh
2. Rumah tangga suami, istri, dan seorang pria sendiri.
anak-anaknya. 2. Rumah tangga yang dihuni oleh
3. Rumah tangga suami dan istri, dan seorang wanita sendiri.
anak-anak tinggal di rumah tangga 3. Rumah tangga yang dihuni oleh dua
yang berbeda (misalnya : sekolah di orang atau lebih yang tidak
luar kota). memiliki hubungan keluarga.
4. Rumah tangga orang tua tunggal
(ayah saja atau ibu saja).
5. Rumah tangga lainnya (saudara
sekandung, atau anggota keluarga
lainnya yang tinggal bersama dalam
satu rumah).

16
Jumlah Rumah Tangga

 Data BPS (2000) dalam Profil Waita Kepala Rumah

Tangga 1998 menyebutkan jumlah rumah tangaa di
Indonesia adalah sebesar 48,6 juta yang terdiri atas 87%
rumah tangga pria dan 13% rumah tangaa wanita.
 Jumlah rumah tangga dibedakan menjadi dua, yaitu
rumah tangga pria dan wanita.
Rumah Tangga Pria dan Wanita

• Rumah tangga yang

Rumah Tangga dikepalai oleh
Pria seorang pria

• Rumah tangga yang

Rumah Tangga dikepalai oleh
Wanita seorang wanita
Lanjutan…

 Berdasarkan status perkawinannya, rumah tangga pria dan wanita

terbagi ke dalam beberapa kategori, yaitu: belum kawin, kawin,
cerai hidup, dan cerai mati.
 Berdasarkan Badan Pusat Statistik (2000) dalam Profil Wanita
Kepala Rumah Tangga 1998 menjelaskan bahwa sebagian besar
rumah tangga pria (95%) terdiri atas rumah tngga yang berstatus
kawin, sedagkan sebagian besar rumah tangga wanita (69%)
berstatus janda dan hanya 8% yang berstatus kawin.
Peran anggota keluarga dalam pengambilan
keputusan pembelian

Seorang anggota keluarga yang memiliki

ide atau gagasan untuk membeli atau
mengkonsumsi suatu produk. Ia akan
memberikan informasi kepada anggota
keluarganya yang lain untuk
dipertimbangkan dan memudahkan
mengambil keputusan.

Inisiator (initiator)
 Seorang anggota keluarga yang selalu diminta
pendapatnya mengenai suatu produk atau merek
yang akan dibeli dan dikonsumsi.

Pemberi Pengaruh
(influencer)
Seorang anggota keluarga yang menyaring semua
informasi yang masuk ke dalam keluarga tersebut

Penyaring Informasi (gate keeper)

Seorang anggota keluarga yang memiliki
wewenang untuk memutuskan apakah
membeli suatu produk atau suatu merek

Pengambil Keputusan
(decider)
Seorang anggota keluarga yang membeli suatu
produk, atau yang diberi tugas untuk
melakukan pembelian produk

Pembeli (buyer)
Seorang anggota keluarga yang menggunakan
atau mengkonsumsi suatu produk atau jasa.

Pengguna (user)
 Para pemasar perlu memahami bagimana peran anggota
keluarga dalam pengambilan keputusan suatu produk.
 Contoh: produk mainan dipakai oleh anak-anak dan
mereka mempengaruhi orang tuanya. Namun pembeli
dan pengambil keputusan pembelian produk mainan
tersebut adalah ayah dan ibu.
 Memahami siapa yang berperan dalam pengambilan
keputusan suatu produk sangat bermanfaat dalam
menyusun strategi pemasaran utnuk menentukan target
pasar dari produk tersebut.
 Strategi Pemasaran Produk yang dibeli oleh
keluarga (Peter dan Olson,1999)

1. Apakah produk dibeli untuk digunakan seorang anggota keluarga

atau digunakan bersama oleh semua anggota keluarga?
2. Apakah produk dibeli oleh dana seorang anggota keluarga atau
oleh dana keluarga?
3. Apakah harga produk sangat mahal sehingga keluarga harus
mengorbankan untuk tidak membeli produk lain?
4. Apakah anggota keluarga cenderung tidak setuju dengan nilai
produk tersebut, jika ya, apa yang perlu dilakukan untuk
mengurangi konflik?
Strategi Pemasaran Produk yang dibeli oleh keluarga
(Peter dan Olson,1999)

5. Apakah produk cenderung digunakan oleh lebih dari satu anggota

keluarga? Jika ya, apakah perlu memodifikasi produk agar sesuai
untuk orang-orang yang berbeda?
6. Siapa anggota keluarga yang mempengaruhi pembelian, media apa
dan pesan apa yang dipakai untuk membujuk mereka?
7. Apakah ada toko-toko tertentu yang lebih disukai oleh berbagai
anggota keluarga atau berbagai keluarga pada pasar yang akan
dituju?
Peran Suami dan Istri dalam pengambilan
keputusan keluarga

 Para peneliti konsumen tertarik untuk mempelajari bagaimana

keluarga mengambil keputusan, terutama peran yang dimainkan
oleh suami dan istri.

 Sebuah keluarga yang telah hidup bersama bertahun-tahun

tentunya telah membeli beratus-ratus produk dan jasa. Mereka
telah mengambil keputusan berulang kali dalam membeli suatu
produk dan jasa. Mereka telah memiliki pola pengambilan
keputusan.
Empat Model Pengambilan Keputusan Produk oleh
Keluarga

Istri dominan dalam pengambilan

1
keputusan

Suami dominan dalam pengambilan

2 keputusan

Keputusan autonomi
3

Keputusan bersama
4
Contoh :

Istri dominan mengambil keputusan

Begitu pun dalam hal memilih

Dalam memilih susu anak dan tempat les atau pendidikan
kebutuhan anak biasa nya Ibu non formal bagi anak
atau Istri lebih dominan dalam
mengambil keputusan
Keputusan bersama

Keputusan bersama biasa nya Pengambilan

dilakukan untuk melakukan rencana keputusan bersama
jasa asuransi, menabung untuk dalam menentukan
kesejahteraan masa depan, dll tempat liburan
Siklus Hidup Keluarga

Belum Kawin, usia

Bujangan 1
<35 tahun

Menikah , belum
punya anak, usia
Pengantin Baru
<35 tahun

Menikah , Istri <35

Keluarga Lengkap 1 tahun, anak <6
tahun

Keluarga Lengkap Menikah , Istri >35

Lambat tahun, anak >6
tahun
Siklus Hidup Keluarga

Keluarga lengkap, anak

Keluarga Lengkap 2 <6 tahun dan anak >6
dan 3 tahun tinggal bersama

Suami dan Istri <65

Keluarga tanpa anak tahun tinggal bersama di
rumah

Keluarga Lanjut Keluarga >65 tahun

tanpa anak di rumah
Siklus Hidup Keluarga

Belum kawin, usia <65

Bujangan 2
tahun

Belum kawin, usia>65

Bujangan 3
tahun

Ayah dengan anak atau

Orang tua tunggal Ibu dengan anak, orang
tua <65 tahun
Siklus Hidup Keluarga

Pasangan yang tidak

memiliki anak baik
Keluarga tanpa anak
karena atas kehendaknya
atau bukan kehendaknya.

Sekelompok orang yang

Keluarga Lainnya bersaudara tinggal
bersama.
Wanita sebagai konsumen

Berrdasarkan Sensus Penduduk Indonesia tahun

2000 bahwa jumlah penduduk adalah
203.456.005 orang. Laki-laki sebesar 49,96% dan
wanita 50,04%.

Rasio jenis kelamin penduduk Indonesia adalah

99,83% yang berati Indonesia meimiliki
penduduk wanita lebih banyak dibandingkan laki-
laki.

Wanita Indonesia pada masa kini memiliki

kualitas SDM yang lebih baik dari generasi
sebelumnya. Dengan kualitas yang lebih baik
maka wanita sebagai konsumen memiliki daya
beli yang lebih baik pula.
Contoh :

Wanita sebagai konsumen

Produk-produk dengan
sasaran utama wanita Iklan shampoo dengan image
seperti produk pembalut wanita cantik dan percaya diri
Sosialisasi anak sebagai konsumen

Keluarga memiliki fungsi untuk mengembangkan sumber daya

anggotanya, termasuk anak sebagai seorang konsumen.

Fungsi Keluarga menurut UU No. 10 tahun 1992

1. Fungsi keagamaan
2. Fungsi sosial budaya
3. Fungsi cinta kasih
4. Fungsi melindungi
5. Fungsi sosialisasi
6. Fungsi reproduksi
7. Fungsi ekonomi
8. Fungsi pembinaan lingkungan
Fungsi keluarga yang erat kaitannya dengan
sosialisi anak sebagai konsumen :

Fungsi ekonomi
Fungsi cinta kasih
Fungsi sosialisasi
Fungsi pendidikan
 Iklan Dancow Iklan Oreo di
Iklan Oreo di
merupakan atas sebagai
atas sebagai
gambaran iklan media fungsi
media fungsi
dengan fungsi kasih sayang dan
sosialisasi
pendidikan bagi berbagi sesama
(dengan teman
anak sebagai keluarga
sebaya)
konsumen
Schiffman dan Kanuk (2010) menyebutkan satu fungsi
lainnya yang sangat penting dalam kaitannya fungsi
keluarga dengan perilaku konsumen, yaitu fungsi gaya
hidup yang sesuai bagi anggota keluarga. Fungsi gaya
hidup menggambarkan kegiatan keluarga yang sebaiknya
dilakukan untuk pembinaan anak sebagai konsumen yang
baik.
Sosialisasi

 Proses bagaimana seseorang memperoleh pengetahuan,

keahlian, dan hubungan sosial yang menyebabkan ia
mampu berpatisipasi sebagai anggota masyarakat.
 Sosialisasi anak sebagai konsumen diartikan sebagai
proses dimana anak memperoleh pengetahuan dan
keterampilan tentang barang dan jasa serta sikap yang
relevan dengan fungsinya sebagai konsumen dipasar.
 Contoh: pergi berbelanja bersama anak-anak adalah
salah satu contoh sosialisasi anak sebagai konsumen.
Model Sosialisasi Anak sebagai Konsumen
(Mowen dan Minor, 1998)

Pelaku
Status Sosial Proses belajar Hasil
sosialisasi

•Status sosial
•Media
ekonomi •Model
•Anggota
•Jenis •Penguatan Konsumen
keluarga
kelamin •Tahap yang
•Teman
•Umur pengembangan tersosialisasi
dekat
•Kelas sosial •Kognitif
•Guru
•Agama
Model Sosialisasi Anak sebagai Konsumen
(Schiffman dan Kanuk, 2010)
Anak Muda
Anggota Teman-
Keluarga teman
Lainnya

Mempengaruhi sikap dan

Mempengaruhi nilai-nilai
perilaku yang lebih
dasar dan perilaku
ekspresif
• Agama
• Gaya
• keterampilan Indidvidu
• Fashion
• Cara berpakaian
• Fads
• Etika dan Sopan Santun
• “In/Out”
• Motivasi Belajar
• Perilaku Konsumen yang
• Pekerjaan, Karis
Diterima
• Norma Perilaku Konsumen
Prof. Dr. Ir. UJANG SUMARWAN, MSc

Ujang Sumarwan: Perilaku Konsumen

Beras 46
 Brief CV
Prof Dr Ir Ujang Sumarwan, MSc
Ujang Sumarwan is a professor in Consumer Behavior in the Department of Family and
Consumer Sciences-College of Human Ecology and in the Graduate Program of
Management and Business School of Business at Institut Pertanian Bogor (Bogor
Agricultural University), Bogor Indonesia. He was Born on September 16, 1960. He
earned Sarjana Degree in Socio Economic from Institut Pertanian Bogor in 1985. He
earned master degree in the area of family economics in 1990 and doctoral degree in
the area of consumer studies in 1993 from the College of Family and Consumer
Sciences Iowa State University, Ames, Iowa. Since the beginning of his career as a
faculty member and a researcher in Bogor Agricultural University, Ujang Sumarwan has
done an intensive research in the areas of food consumption and food security in
relation with the household social and economic welfare.
His research results have been published in the national and International journal, also
have been presented to the decision makers as important recommendations for
formulating and implementing the family welfare program. After the year 2000 until
now, Dr Ujang Sumarwan spend most of his time working with his master and doctoral
student to do the research as part of the students’ theses and dissertation in the areas
of consumer studies such as consumption and buying behavior, consumer credit, credit
card and plastic card usage, brand equity and consumer loyalty, consumer satisfaction,
consumer attitudes and perceptions, and consumer decision making. In 2003, In 2003,
Dr Ujang Sumarwan published his first text book title ‘Consumer Behavior: Theory and
Applications. The book was published by the national Ujang publisher
Sumarwan: and distributed
Perilaku
Konsumen Beras
nationally in Indonesia. The book is one of the reference books in Indonesia used as a
teaching material in many universities. Many graduate students who are doing research 47
He and his colleagues also published other text books: Pemasaran Strategik:
Strategi untuk Pertumbuhan Perusahaan dalam Penciptaan Nilai bagi
Pemegang Saham (Strategic Marketing: Strategy for Corporate Growth in
Creating Shareholder Value) published by Inti Prima in 2009. Pemasaran
Strategik: Persfektif Value-Based Marketing dan Pengukuran Kinerja
(Strategic Marketing: Value-Based Marketing and Performance Measurement
Perspectives published by IPB Press in 2010. Riset Pemasaran dan Konsumen
Seri 1: Panduan Riset dan Kajian Kepuasan, Perilaku Pembelian, Gaya Hidup,
Loyalitas dan Persepsi Resiko (Marketing and Consumer Research Part 1:
Research Method and and Buying Behavior, Lifestyles, Loyalty and Risk
Persception) published by IPB Press in 2011. Riset Pemasaran dan Konsumen
Seri 2: Pengolahan dan Analisis Data serta Kajian Budaya dan Risiko Kredit,
Marketing Destination Brands, Brands Equity dan Motivasi:Model Keputusan
Konsumen, Sikap Konsumen dan Produk Hijau, Pemasaran Hubungan,
Consumer Awareness dan Sertifikasi Ekolabel, dan Model Pengembangan Kota
Gas (Marketing and Consumer Research Part 2: Data Processing and
Analyses, and Culture and Credit Risk, Marketing Destination Brands, Brand
Equity and Motivation, Consumer Decision Model, Consumer Attitudes and
Green Product, Relationship Marketing, Consumer Awareness and Ecolabel
Sertification, and Model of Gas City published by IPB Press in 2012.

Ujang Sumarwan: Perilaku

Konsumen Beras
48
Riset Pemasaran dan Konsumen Seri 3: Anova, Ancova, Regresi dan
Structural Equation Modeling serta Kajian: Posisi Produk, Ekuitas Merek,
Konsep Diri, Loyalitas Toko, Sikap dan Preferensi, Strategi Harga, dan
Keluhan Pelanggan (Marketing and Consumer Research Part 3: Anova,
Ancova, Regression and Structural Equation Modelling, and Product
Positioning, Brand Equity, Self Concept, Store Loyalty, Attitudes and
Preferences, Pricing Strategy, and Consumer Complaints) published by IPB
Press 2013. Metode Riset Bisnis dan Konsumen (Business and Consumer
Research Method) published by IPB Press in 2014. Pemasaran Strategik:
Perspektif Perilaku Konsumen dan Marketing Plan (Strategic Marketing:
Consumer Behavior and Marketing Plan Perspectives) published by IPB Press
in 2015. He was Deputy Director for Academic and Student Affairs 2000-
2005, 2008-2013, and Deputy Director for Resources and Planning 2006-
2008 in the Graduate Program of Management and Business, Graduate
School, and Head of Department of Family and Consumer Sciences College
of Human Ecology 2013-2017 Bogor Agricultural University. He has served
as member of IPB Board of Trustee 2008-2013, and member of IPB Senate
2008-2013, and member of College Senate since 2005. He teaches
consumer behavior, in the Department of Family and Consumer Sciences,
and Strategic Marketing, Marketing Research, and Business Research
Method in the Graduate Program of Management and Business Bogor
Agricultural University. He is appointed to be the Chair of Panelist in
Developing Index of Consumer Empowerment in 2015 by thePerilaku
Ujang Sumarwan: Minister of
Trade Republic of Indonesia Konsumen Beras
49
Biodata
 Ujang Sumarwan, lahir di Jakarta 16 September 1960 dari pasangan Almarhum Muhammad
Salim dan Hj. N. Ratnasih. Ia memperoleh gelar Sarjana Sosial Ekonomi Pertanian dengan
konsentrasi Agribisnis dari Institut Pertanian Bogor pada tahun 1985 dan gelar Master of
Science bidang Household Economics pada tahun 1990 dan gelar Doktor bidang Perilaku
Konsumen pada tahun 1993 dari Iowa State University, Ames Iowa Amerika Serikat. Ia
diangkat menjadi Guru Besar Ilmu Perilaku Konsumen pada 1 Mei 2005. Sejak tahun 1994
mengembangkan penelitian dalam bidang perilaku konsumsi pangan dan perilaku pembelian
dan penggunan berbagai produk dan jasa, serta berbagai penelitian lain yang berkaitan dengan
perilaku konsumen. Pada tahun 2003 menerbitkan buku teks yang berjudul Perilaku
Konsumen: Teori dan Penerapannya dalam Pemasaran. Buku tersebut telah dicetak ulang
yang kedua pada tahun 2004, dan cetak ulang ketiga serta edisi revisi kedua pada tahun 2011.
Ia adalah Sekretaris Tim Penyunting Buku Pemikiran Guru Besar Institut Pertanian Bogor:
Persfektif Ilmu-ilmu Pertanian dalam Pembangunan yang diterbitkan pada tahun 2008 oleh
Dewan Guru Besar IPB dengan Penebar Swadaya dan IPB Press. Buku tersebut berisi
kumpulan pemikiran yang ditulis oleh 104 Guru Besar IPB. Ia adalah salah seorang penulis
dari buku Pemasaran Strategik: Strategi untuk Pertumbuhan Perusahaan dalam Penciptaan
Nilai bagi Pemegang Saham yang diterbitkan Inti Prima tahun 2009. Ia juga salah satu penulis
dari buku Pemasaran Strategik: Persfektif Value-Based Marketing dan Pengukuran Kinerja
yang diterbitkan IPB Press tahun 2010, kemudian dicetak ulang yang kedua pada tahun 2011.

Ujang Sumarwan: Perilaku Konsumen

Beras 50
Biodata (Cont)
 Ia juga adalah salah seorang penulis dari Buku Seri 1 Riset Pemasaran dan
Konsumen: Panduan Riset dan Kajian Kepuasan, Perilaku Pembelian, Gaya Hidup,
Loyalitas dan Persepsi Resiko. Ia adalah salah seorang penulis dari Buku Seri 2
Riset Pemasaran dan Konsumen Seri 2: Pengolahan dan Analisis Data serta Kajian
Budaya dan Risiko Kredit, Marketing Destination Brands, Brands Equity dan
Motivasi, Model Keputusan Konsumen, Sikap Konsumen dan Produk Hijau,
Pemasaran Hubungan, Consumer Awareness dan Sertifikasi Ekolabel, dan Model
Pengembangan Kota Gas. Ia adalah salah seorang dari penulis Buku Seri 3 Riset
Pemasaran dan Konsumen: Anova, Ancova, Regresi dan Structural Equation
Modeling serta Kajian: Posisi Produk, Ekuitas Merek, Konsep Diri, Loyalitas Toko,
Sikap dan Preferensi, Strategi Harga, dan Keluhan Pelanggan yang diterbitkan IPB
Press tahun 2013. Ia adalah Editor dan sekaligus salah seorang penulis dari buku
Metode Riset Bisnis dan Konsumen tahun 2014. Ia adalah Kepala Bagian Ekonomi
Konsumen dan Perilaku Konsumen periode 2005-2013, Departemen Ilmu Keluarga
dan Konsumen, Fakultas Ekologi Manusia IPB. Saat ini Ia adalah salah seorang Staf
Pengajar bidang Perilaku Konsumen dan Pemasaran. Ia pernah menjabat sebagai
Asisten Direktur Akademik dan Kemahasiswaan Program Studi Magister Manajemen
Agribisnis IPB 1 Agustus 2001- Desember 2005, Kemudian menjadi Asisten Direktur
Sumberdaya dan Perencanaan Program Pascasarjana Manajemen dan Bisnis IPB,
Desember 2005 – Juli 2008, kemudian menja Asisten Direktur Bidang Akademik
dan Kemahasiswaan Program Pascasarjana Manajemen dan Bisnis IPB Agustus
2008-10 February 2014. Saat ini ia menjabat Ketua Departemen Ilmu Keluarga dan
Konsumen Fakultas Ekologi Manusia IPB 24 Oktober 2013- 2017

Ujang Sumarwan: Perilaku

Konsumen Beras
51
Biodata (Cont)
 Ia juga anggota Senat Akademik IPB (2008-2013) dan anggota
Senat Akademik Fakultas Ekologi Manusia IPB (2005- sampai
sekarang) serta anggota Majelis Wali Amanat IPB Periode 2008-
April 2012. Ia mengajar mata kuliah Perilaku Konsumen di
Program Sarjana, Magister dan Doktor di Institut Pertanian Bogor,
dan di Program Magister Manajemen Universitas Sumatra Utara.
Ia juga mengajar mata kuliah Manajemen Pemasaran, Metode
Riset Bisnis, Riset Pasar, dan Metode Penelitian Konsumen di IPB.
Selain aktif mengajar, Ia juga aktif menjadi pembimbing disertasi
dari beberapa mahasiswa Program Doktor dan pembimbing tesis
dari mahasiswa Program Magister Institut Pertanian Bogor. Ia
telah meluluskan 11 mahasiswa doktor, dan lebih dari 100
mahasiswa magister. ia juga menjadi pembicara seminar dan
fasilitator dan instruktur pelatihan di berbagai forum. Keluarga :
Ia menikah dengan Dra. Hj. Deni Purnawati pada tanggal 25
Oktober 1987 dan dikarunia dua putra : Hada Syaairillah lahir di
Bogor 14 Desember 1989 dan Abdurroziq Naufal lahir di Bogor 13
Juni 1998. Saat ini ia tinggal di Desa Sukamaju Kecamatan
Cibungbulang Kabupaten Bogor (berlokasi sekitar 25 km arah
Barat kota Bogor atau sekitar 10 km arah Barat Kampus IPB
Darmaga). Email : sumarwan@mb.ipb.ac.id blog :
www.ujangsumarwan.blog.mb.ipb.ac.id
Ujang Sumarwan: Perilaku
Konsumen Beras
52
Buku-Buku yang Dihasilkan
http://sumarwan.staff.ipb.ac.id/files/2014/11/2011-Perilaku-
Konsumen.pdf

Ujang Sumarwan: Perilaku Konsumen

Beras 53
Buku-Buku yang Dihasilkan
(Cont)
http://ujangsumarwan.blog.mb.ipb.a
c.id/2010/12/19/strategic-marketing-
course-materials/

http://ujangsumarwan.blog.mb.ipb.a
c.id/files/2010/12/2009-UJANG-
SUMARWAN-PEMASARAN-
STRATEGIK-STRATEGI-UNTUK-
PERTUMBUHAN-PERUSAHAAN.pdf

http://ujangsumarwan.blog.mb.ipb.a
c.id/files/2010/12/2009-UJANG-
SUMARWAN-PEMASARAN-
STRATEGIK-STRATEGI-UNTUK-
PERTUMBUHAN-PERUSAHAAN.pdf

Ujang Sumarwan: Perilaku

Konsumen Beras 54
 http://ujangsumarwan.blog.mb.ipb.ac.id/2010/07/13/books/

http://ujangsumarwan.blog.mb.ipb.ac.id/files/2010/12/2010-UJANG-
SUMARWAN-PEMASARAN-STRATEGIK-PERSPEKTIF-VALUE-BASED-
MARKETING.pdf

Home - Dropbox
https://www.dropbox.com/s/jbpj23qht4pxlkj/2010%20PEMASARAN
%20STRATEGIK%20-%20PERSPEKTIF%20VALUE-
BASED%20MARKETING.pdf?dl=0

Ujang Sumarwan: Perilaku

Konsumen Beras 55
Buku-Buku yang Dihasilkan
(Cont)
http://sumarwan.staff.ipb.ac.id/files/
2014/11/2011-UJANG-SUMARWAN-
BUKU-Riset-Pemasaran-Dan-
Konsumen-SERI-1.pdf

Ujang Sumarwan: Perilaku

Konsumen Beras 56
Buku-Buku yang Dihasilkan
(Cont)
http://sumarwan.staff.ipb.ac.id/files/2014/11/2012-UJANG-
SUMARWAN-BUKU-Riset-Pemasaran-Dan-Konsumen-SERI-2.pdf

57
Ujang Sumarwan: Perilaku Konsumen
Beras
 Buku-Buku yang Dihasilkan
(Cont)
http://sumarwan.staff.ipb.ac.id/files/2016/10/2013-UJANG-
SUMARWAN-Riset-Pemasaran-dan-Konsumen-SERI-3.pdf

Ujang Sumarwan: Perilaku

Konsumen Beras 58
http://sumarwan.staff.ipb.ac.id/files/2016/10/2014-UJANG-
SUMARWAN-Metode-Riset-Bisnis-dan-Konsumen.pdf

Ujang Sumarwan: Perilaku

Konsumen Beras 59
http://ujangsumarwan.blog.mb.ipb.ac.id/2015/01/23/ujang-
sumarwan-editor-2015-pemasaran-strategik-perspektif-
perilaku-konsumen-dan-marketing-plan-ipb-press/

http://ujangsumarwan.blog.mb.ipb.ac.id/files/2015/01/2015
-01-BUKU-Pemasaran-Strategik-Perspektif-Perilaku-
Konsumen.pdf

Ujang Sumarwan: Perilaku

Konsumen Beras 60
61