Kegiatan: edukasi kesehatan

• Bangun hubungan terapeutik berdasarkan kepercayaan dan rasa hormat

• Tetapkan panjang hubungan konseling
• Tentukan asupan makanan dan kebiasaan makan pasien
• Memfasilitasi identifikasi perilaku makan yang akan diubah
• Tetapkan tujuan jangka pendek dan jangka panjang yang realistis untuk perubahan status
gizi
• Gunakan standar nutrisi yang diterima untuk membantu klien dalam mengevaluasi
kecukupan asupan makanan
• Memberikan informasi, jika perlu, tentang kebutuhan kesehatan untuk modifikasi diet:
penurunan berat badan, penambahan berat badan, pembatasan natrium, pengurangan
kolesterol, pembatasan cairan, dan sebagainya
• Pasang materi panduan makanan yang menarik di kamar pasien (yaitu, Piramida Panduan
Makanan)
• Bantu pasien untuk mempertimbangkan faktor usia, tahap pertumbuhan dan perkembangan,
pengalaman makan sebelumnya, cedera, penyakit, budaya, dan keuangan dalam
merencanakan cara untuk memenuhi kebutuhan nutrisi
• Diskusikan pengetahuan pasien tentang empat kelompok makanan dasar, sebagai
serta persepsi tentang modifikasi diet yang dibutuhkan
• Diskusikan kebutuhan nutrisi dan persepsi pasien tentang diet yang diresepkan /
direkomendasikan
• Diskusikan makanan yang disukai dan tidak disukai pasien
• Bantu pasien untuk mencatat apa yang biasanya dimakan dalam periode 24 jam
• Tinjau dengan pengukuran pasien terhadap asupan dan keluaran cairan, nilai hemoglobin,
pembacaan tekanan darah, atau kenaikan dan penurunan berat badan, yang sesuai
0 Diskusikan kebiasaan membeli makanan dan batasan anggaran
• Diskusikan arti makanan untuk pasien
• Tentukan sikap dan keyakinan orang terdekat tentang makanan, makan, dan perubahan
nutrisi yang dibutuhkan pasien
• Evaluasi kemajuan tujuan modifikasi diet secara berkala
• Bantu pasien dalam menyatakan perasaan dan kekhawatiran tentang pencapaian tujuan
• Puji upaya untuk mencapai tujuan
• Memberikan rujukan / konsultasi dengan anggota lain dari tim perawatan kesehatan, jika
sesuai
Manajemen nutrisi
Kegiatan:
• Menentukan status gizi pasien dan kemampuan memenuhi kebutuhan gizi
• Identifikasi alergi atau intoleransi makanan pasien
• Tentukan preferensi makanan pasien
• Ajarkan pasien tentang kebutuhan nutrisi (mis., Diskusikan pedoman diet dan piramida
makanan)
• Bantu pasien dalam menentukan pedoman atau piramida makanan (misalnya, Piramida
Makanan Vegetarian, Piramida Panduan Makanan, dan Piramida Makanan untuk Lansia Di
Atas 70) yang paling sesuai dalam memenuhi kebutuhan dan preferensi nutrisi
• Tentukan jumlah kalori dan jenis nutrisi yang dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan
nutrisi
• Berikan pilihan makanan sambil menawarkan panduan menuju pilihan yang lebih sehat, jika
perlu
• Sesuaikan pola makan, seperlunya (mis., Berikan makanan berprotein tinggi; sarankan
menggunakan herba dan rempah sebagai alternatif pengganti garam sebagai pengganti gula;
menambah atau mengurangi kalori; menambah atau mengurangi vitamin, mineral, atau
suplemen)
• Menyediakan lingkungan yang optimal untuk konsumsi makanan (misalnya, bersih,
berventilasi baik, santai, dan bebas dari bau menyengat)
• Lakukan atau bantu pasien dengan perawatan mulut sebelum makan
• Pastikan pasien menggunakan gigi palsu yang pas, jika sesuai
• Berikan obat sebelum makan (mis., Pereda nyeri, antiemetik), jika perlu
• Dorong pasien untuk duduk dengan posisi tegak di kursi, jika memungkinkan
• Pastikan makanan disajikan dengan cara yang menarik dan pada suhu yang paling sesuai
untuk konsumsi optimal
• Mendorong keluarga untuk membawa makanan favorit pasien selama di rumah sakit atau
fasilitas perawatan, jika sesuai
• Bantu pasien dengan membuka paket, memotong makanan, dan makan, jika perlu
• Anjurkan pasien tentang modifikasi diet yang diperlukan, jika perlu
(mis., NPO, cairan bening, cairan penuh, lunak, atau diet sesuai toleransi)
• Anjurkan pasien tentang persyaratan diet untuk keadaan penyakit (mis., Untuk pasien
dengan penyakit ginjal, batasi natrium, kalium, protein, dan cairan)
• Ajarkan pasien tentang kebutuhan diet khusus berdasarkan perkembangan atau usia
(misalnya, peningkatan kalsium, protein, cairan, dan kalori untuk wanita menyusui;
peningkatan asupan serat untuk mencegah sembelit pada orang dewasa yang lebih tua)
• Tawarkan camilan padat nutrisi
• Pastikan diet termasuk makanan tinggi serat untuk mencegah sembelit
• Pantau asupan kalori dan makanan
• Pantau tren penurunan dan kenaikan berat badan
• Anjurkan pasien untuk memantau kalori dan asupan makanan (misalnya, makanan
buku harian)
• Mendorong teknik penyiapan dan pengawetan makanan yang aman
• Bantu pasien dalam mengakses program nutrisi komunitas
(misalnya, Wanita, Bayi, dan Anak-anak, kupon makanan, dan
makanan rumahan)
• Berikan rujukan, jika perlu

Konseling nutrisi
Kegiatan:
• Bangun hubungan terapeutik berdasarkan kepercayaan dan rasa hormat
• Tetapkan panjang hubungan konseling
• Tentukan asupan makanan dan kebiasaan makan pasien
• Memfasilitasi identifikasi perilaku makan yang akan diubah
• Tetapkan tujuan jangka pendek dan jangka panjang yang realistis untuk perubahan status
gizi
• Gunakan standar nutrisi yang diterima untuk membantu klien dalam mengevaluasi
kecukupan asupan makanan
• Memberikan informasi, jika perlu, tentang kebutuhan kesehatan untuk modifikasi diet:
penurunan berat badan, penambahan berat badan, pembatasan natrium, pengurangan
kolesterol, pembatasan cairan, dan sebagainya
• Pasang materi panduan makanan yang menarik di kamar pasien
(yaitu, Piramida Panduan Makanan)
• Bantu pasien untuk mempertimbangkan faktor usia, tahap pertumbuhan dan perkembangan,
pengalaman makan sebelumnya, cedera, penyakit, budaya, dan keuangan dalam
merencanakan cara untuk memenuhi kebutuhan nutrisi
• Diskusikan pengetahuan pasien tentang empat kelompok makanan dasar, serta persepsi
tentang modifikasi diet yang diperlukan
• Diskusikan kebutuhan nutrisi dan persepsi pasien tentang
diet yang diresepkan / direkomendasikan
• Diskusikan makanan yang disukai dan tidak disukai pasien
• Bantu pasien untuk mencatat apa yang biasanya dimakan dalam periode 24 jam
• Tinjau dengan pengukuran pasien terhadap asupan dan keluaran cairan, nilai hemoglobin,
pembacaan tekanan darah, atau kenaikan dan penurunan berat badan, yang sesuai
• Diskusikan kebiasaan membeli makanan dan batasan anggaran
• Diskusikan arti makanan untuk pasien
• Tentukan sikap dan keyakinan orang terdekat tentang makanan, makan, dan perubahan
nutrisi yang dibutuhkan pasien
• Evaluasi kemajuan tujuan modifikasi diet secara berkala
• Bantu pasien dalam menyatakan perasaan dan kekhawatiran tentang pencapaian tujuan
• Puji upaya untuk mencapai tujuan
• Memberikan rujukan / konsultasi dengan anggota lain dari tim perawatan kesehatan, jika
sesuai

Kegiatan: edukasi kesehatan

• Identifikasi perawat dan lokasi yang merujuk
• Mengidentifikasi data demografis yang penting
• Jelaskan riwayat kesehatan masa lalu yang terkait
• Identifikasi diagnosis keperawatan dan medis saat ini
• Mengidentifikasi diagnosis keperawatan dan medis yang terselesaikan, jika sesuai
• Jelaskan rencana perawatan, termasuk diet, obat-obatan, dan olahraga
• Jelaskan intervensi keperawatan yang sedang dilaksanakan
• Identifikasi peralatan dan perlengkapan yang diperlukan untuk perawatan
• Meringkas kemajuan pasien menuju tujuan
• Identifikasi antisipasi tanggal pembuangan atau pemindahan
• Identifikasi janji temu kembali yang direncanakan untuk perawatan tindak lanjut
• Jelaskan peran keluarga dalam perawatan berkelanjutan
• Mengidentifikasi kemampuan pasien dan keluarga dalam melaksanakan perawatan setelah
pulang
• Identifikasi lembaga lain yang memberikan perawatan
• Meminta informasi dari ahli kesehatan di lembaga lain
• Koordinasikan perawatan dengan profesional kesehatan lainnya
• Diskusikan kekuatan dan sumber daya pasien
• Berbagi keprihatinan pasien atau keluarga dengan penyedia layanan kesehatan lainnya
• Berbagi informasi dari profesional kesehatan lainnya dengan pasien dan keluarga, jika
sesuai

Kegiatan:
• Bangun hubungan pribadi dengan pasien dan anggota keluarga yang akan terlibat dalam
perawatan
• Mengidentifikasi kemampuan anggota keluarga untuk terlibat dalam perawatan pasien
• Ciptakan budaya fleksibilitas untuk keluarga
• Tentukan sumber daya fisik, emosional, dan pendidikan dari pengasuh utama
• Identifikasi defisit perawatan diri pasien
• Identifikasi preferensi anggota keluarga untuk keterlibatan dengan pasien
• Identifikasi harapan anggota keluarga terhadap pasien
• Mengantisipasi dan mengidentifikasi kebutuhan keluarga
• Mendorong anggota keluarga dan pasien untuk membantu dalam pengembangan rencana
perawatan, termasuk hasil yang diharapkan dan implementasi rencana perawatan
• Dorong anggota keluarga dan pasien untuk bersikap tegas dalam interaksi dengan
profesional perawatan kesehatan
• Pantau struktur dan peran keluarga
• Pantau keterlibatan anggota keluarga dalam perawatan pasien
• Mendorong perawatan oleh anggota keluarga selama rawat inap atau perawatan di fasilitas
perawatan jangka panjang
• Berikan informasi penting kepada anggota keluarga tentang pasien sesuai dengan preferensi
pasien
• Memfasilitasi pemahaman tentang aspek medis kondisi pasien bagi anggota keluarga
• Berikan dukungan yang dibutuhkan keluarga untuk membuat keputusan yang terinformasi
• Mengidentifikasi persepsi anggota keluarga tentang situasi, peristiwa pencetus, perasaan
pasien, dan perilaku pasien
• Identifikasi stresor situasional lain untuk anggota keluarga
• Mengidentifikasi gejala fisik anggota keluarga yang berhubungan dengan stres (mis.,
Menangis, mual, muntah, gangguan)
• Tentukan tingkat ketergantungan pasien pada anggota keluarga, sesuai usia atau
penyakitnya
• Dorong fokus pada aspek positif apa pun dari situasi pasien
• Mengidentifikasi dan menghormati mekanisme koping yang digunakan oleh anggota
keluarga
• Identifikasi dengan anggota keluarga kesulitan koping pasien
• Identifikasi dengan anggota keluarga kekuatan dan kemampuan pasien dengan keluarga
• Memberi tahu anggota keluarga tentang faktor-faktor yang dapat meningkatkan kondisi
pasien
• Mendorong anggota keluarga untuk menjaga atau memelihara hubungan keluarga, jika
sesuai
• Diskusikan pilihan untuk jenis perawatan di rumah, seperti tempat tinggal kelompok,
perawatan residensial, atau perawatan istirahat, yang sesuai
Memfasilitasi pengelola
n aspek medis penyakit oleh anggota keluarga