ANALISIS ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI INDIVIDU

Identitas Subyek

Nama Subyek : Sekar Kusumawati

Jenis Kelamin : Perempuan

Umur : 19 tahun

Berat Badan : 47 Kg

Petugas :-

Kode Subyek :-

Alamat : Way Jaha, Kec. Pugung, Kab. Tanggamus, Lampung

Pembimbing : Abdullah, SKM., MPH

No Nama Berat Energi Protein Vitamin A Vitamin C Fe Ca

Bahan (gram) (Kkal) (gram) (IU/SI) (mg) (mg) (mg)
Makanan
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
1 Nasi putih 200 216 6 0 0 0.8 50
2 Dada ayam 180 536.4 61.5 90 0 9.9 162
goreng
kentucky
3 Plecing 100 75 2.5 0 12 2.1 36
Kangkung
4 Buah pisang 100 65 1.2 950.0 10 0.8 10
raja
5 Ice Cream 122.4 257.04 4.89 0 1.2 0.12 150.5
6 Telur ayam 50 251 8.15 110.5 0 1.25 31
dadar
7 Buah 140 48.3 0.52 383.2 81.9 1.7 24.1
pepaya
8 Mie Basah 100 88 0.6 0 0 6.8 14
9 Caisin segar 20 4 0.3 837.6 0.6 0.38 24.6
10 Minyak 20 176.8 0 0 0 0 0
sawit
11 Kecap 10 7.1 0.57 0 0 0.57 12.3
12 Saus tomat 30 33 0.6 171 3.3 0.2 3.6
13 Cabai merah 50 15.3 0.4 199.7 7.6 0.2 12.3
segar

14 Cabai rawit 50 51 2 4696 29.7 1.06 19.1

 segar

15 Bawang 50 20.7 0.6 0 0.9 0.36 16.2

merah

16 Bawang 50 49.28 1.98 0 6.6 0.4 18.48

putih

JUMLAH 1,222.4 1,893.9 91.8 7,438 153.8 24.6 584.4

AKG INDIVIDU 1,912 51 510 63.7 15.3 850

% AKG