BUSINESS PLAN

BOLA BOLA KEBAHAGIAAN

Untuk Memenuhi Tugas Ujian Akhir Semester Mata Kuliah Pengantar Bisnis Islam

Dosen Pengampu : Lusiana Ulfa Hardinawati, S.EI, M.Si

Disusun Oleh :

Zakina Rulinda Hijjas (190810102001)

Devi Lidia (190810102019)

Muhammad Ikrom Alfareza (190810102021)

Nur Isnaini (190810102023)

Dwi Nur Farida (190810102026)

Mukaromatul Azizatun Naimah (190810102039)

PROGRAM STUDI EKONOMI SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS JEMBER

2020
 BAB I

A. Latar Belakang

Bola-bola kebahagiaan adalah produk usaha yang dibuat oleh

sekelompok mahasiswa semester 2 di Universitas Jember Kampus
Bondowoso program studi ekonomi syariah. Usaha ini dibangun untuk
mengisi waktu luang dan untuk melatih berbisnis bagi anak ekonomi. Kami
memilih menjual produk ini karena bahan yang digunakan mudah di dapat,
cara buatnya yang mudah dan belum ada yang menjual di daerah kampus.
Karena itu kami membuat inovasi baru agar menarik perhatian konsumen.
Untuk modal produksi berasal dari uang pribadi yang ikut bekerja sama
dalam bisnis ini, keuntungannya pun akan dibagi rata sesuai dana awal yang
diberikan.

Bola-bola kebahagiaan adalah makanan sehat dan bergizi yang dibuat

dari bahan sederhana dan halal. Makanan ini memiliki dua jenis yaitu pedas
gurih dan manis yang menggunakan bahan inti yaitu nasi dan pisang.
Makanan ini dapat dijadikan camilan saat sedang istirahat maupun dalam
beraktifitas, juga dapat dijadikan sebagai pengganjal lapar saat berada di
kampus.

Arti dari bola-bola kebahagiaan yaitu produk ini dibuat berbentuk

seperti bola yang digoreng dan didalamnya terdapat pilihan isian.
Dimaksudkan setelah memakan produk ini, konsumen dapat merasakan
kebahagiaan karena perut telah terisi dan tidak lagi pusing karena energi
dalam tubuh telah terisi kembali serta dapat kembali fokus dan semangat
melanjutkan kuliah di hari itu.

Visi :
 Dapat berbagi kebahagiaan dengan teman mahasiswa lainnya yang
sedang kelaparan saat berada di kampus dengan menciptakan makanan
yang sehat dan halal.

Misi :

1. Memberikan cita rasa yang khas dan lezat

2. Memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan
 BAB II

A. Pembahasan Produk

Bola-bola kebahagiaan merupakan makanan yang berbentuk bulat seperti

bola yang kemudian digoreng dan di dalamnya terdapat isian. Kami membuat
dua macam bola-bola kebahagiaan yaitu pedas gurih dan manis. Untuk bola
pedas gurih menggunakan nasi putih yang diberi isian sosis, daun bawang,
cabai dan kemudian dilumuri dengan tepung roti sedangkan untuk bola manis
menggunakan pisang rebus yang dihaluskan dan diberi isian coklat dan
kemudian dilumuri dengan tepung roti.

Bahan-bahan yang digunakan diantaranya:

 Bola pedas gurih

1. Beras
2. Sosis
3. Bawang merah
4. Bawang putih
5. Daun bawang
6. Cabai
7. Garam
8. Gula
9. Telur
10. Tepung roti
 Bola manis
1. Pisang
2. Tepung terigu
3. Gula
4. Garam
5. Coklat
6. Tepung roti
 Produk ini mengutamakan kebersihan dalam pembuatan dan juga
memperhatikan kandungan gizi didalamnya karena itu produk ini tidak
menggunakan penyedap rasa, pewarna makanan dan pengawet dalam
pembuatannya.

Untuk target produksi, bola goreng ini akan diproduksi 100biji per harinya
yaitu 50biji untuk bola goreng gurih dan 50biji untuk bola goreng manis.
Produk ini akan dijual dalam bentuk per mika yang berisi 5biji, untuk satu
mika dijual seharga Rp.5000. Bola goreng ini akan dijual di kantin kampus
serta akan dipromosikan kepada mahasiswa lewat media sosial seperti
Whatsapp dan Instragram. Target utama produk ini untuk mahasiswa
Universitas Jember Kampus Bondowoso. Dan untuk pembagian hasil dengan
pihak kantin kampus telah disepakati 7% dari hasil penjualan adalah milik
pihak kantin.

Untuk jangka panjang, jika produk ini diminati banyak mahasiswa kami
akan memproduksi lebih banyak lagi dan juga akan menjual dalam keadaan
belum digoreng, yang akan dijual di media sosial agar pemasaran bola bola
kebahagian ini semakin meluas.
 B. Rencana Anggaran

Nama Barang Jumlah Barang Harga

Biaya Tetap
Tabung gas 1 buah/6 hari Rp. 18.000
Mika plastik 100 buah/5 hari Rp. 25.000
Total Biaya Tetap Rp. 43.000
Biaya Variabel
Beras 500 gr Rp. 6.000
Pisang 300 gr Rp. 8.000
Tepung terigu 250 gr Rp. 2.500
Tepung roti 500 gr Rp. 8.000
Sosis 8 buah Rp. 8.000
Coklat meses 1 bungkus Rp. 8.000
Bawang merah dan putih 8 siung Rp. 2.000
Daun bawang 1 ikat Rp. 3.000
Cabai 5 gr Rp. 5.000
Telur 3 butir Rp. 3.000
Garam 1 sdm Rp. 1.000
Gula 1 sdm Rp. 1.000
Minyak goreng 1 liter Rp. 8.000
Total Biaya Variabel Rp. 63.500
Biaya tetap per hari adalah (Rp. 18.000/6 hari) + (Rp.25.000/5 hari) = Rp.
3000 + Rp. 5.000 = Rp. 8.000

Biaya total = Rp 63.500 + Rp.8.000 = Rp. 71.500

Penjualan Bola-bola kebahagiaan Rp. 5.000 x 20 mika = Rp. 100.000

Pembagian hasil dengan pihak kampus : 7% x Rp. 100.000 = Rp. 7000

Total penjualan : Rp. 100.000 – Rp. 7.000 = Rp. 93.000

Keuntungan dari hasil penjualan sehari :

Penjualan – biaya total

Rp. 93.000 – Rp. 71.500 = Rp. 21.500

C. Analisis SWOT
1. Strenght (kelebihan)
  Harganya cukup murah, terjangkau, dan kebersihannya dijamin
aman.
 Jika dalam keadaan belum digoreng, dapat disimpan untuk berhari-
hari karena bahan yang digunakan tidak cepat basi.
 Untuk mahasiswa yang sedang istirahat saat jam perkuliahan
selesai, bisa langsung membelinya dikantin Universitas Jember
Kampus Bondowoso.
 Bahan yang digunakan berasal dari buah segar dan sayuran tanpa
pengawet, sehingga aman untuk dikonsumsi.

2. Weakness (kelemahan)

 Harga bahan baku tidak stabil (sewaktu-waktu harga produk bisa

menyebabkan kenaikan).
 Belum mempunyai tempat yang tetap untuk memasarkan produk.

3. Opportunity (peluang)

 Cukup digemari banyak mahasiswa karena harga dan rasa yang

sesuai dengan keinginan dan isi kantong mahasiswa.
 Menu khas dari produk "bola-bola kebahagiaan" ini membuat
mahasiswa penasaran dengan nama yang unik dan tentunya ingin
mencoba bagaimana rasa dari bola-bola kebahagiaan ini.

4. Threat (ancaman)

Dari banyaknya produk makanan yang dijual di kantin kampus

dengan harga yang murah dan terjangkau juga, menyebabkan
mahasiswa untuk memilih makanan yang mereka sukai sehingga
omset yang kami dapat tidak sepenuhnya mengalami peningkatan
setiap harinya.

LAMPIRAN FOTO
Nasi Bola Goreng

Pisang Bola Goreng