1

TEKNIK PEMELIHARAAN INDUK IKAN GURAMI

(Osphronemus gouramy) DI BALAI BENIH IKAN (BBI) PANTE
JALOH KECAMATAN SAWANG KABUPATEN ACEH
UTARA

AQILA
180330018

PRAKTEK KERJA LAPANG

PROGRAM STUDI AKUAKULTUR

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MALIKUSSALEH
ACEH UTARA
2021
 2

TEKNIK PEMELIHARAAN INDUK IKAN GURAMI

(Osphronemus gouramy) DI BALAI BENIH IKAN (BBI) PANTE
JALOH KECAMATAN SAWANG KABUPATEN ACEH
UTARA

AQILA
180330018

Laporan Praktek Kerja Lapang

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh gelar Sarjana Perikanan
pada Program Studi Akuakultur fakultas pertanian universitas malikussaleh

PROGRAM STUDI AKUAKUTUR

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MALIKUSSALEH
ACEH UTARA
2021
 3

LEMBAR PENGESAHAN

Judul : Teknik Pemeliharaan Induk Ikan Gurami (Osphronemus

gouramy) di Balai Benih Ikan (BBI) Pante Jaloh Kecamatan
Sawang Kabupaten Aceh Utara.
Nama : Aqila
Nim : 180330018
Program Studi : Akuakultur

Disetujui

Dosen Pembimbing Dosen Penguji

Muliani, S.Pi.,M.Si Mainisa, S.Pi.,M.S

NIDN.0011088210 NIDN.0013058805

Mengetahui
Ketua Program Studi Akuakultur
Universitas Malikussaleh

Dr. Prama Hartami, S.Pi.,M.Si

NIP. 198307222010121003

Tanggal Lulus:
 4

RINGKASAN

AQILA (180330018), Teknik Pemeliharaan Induk Ikan Gurami

(Osphronemus gouramy) di Balai Benih Ikan (BBI) Pante Jaloh Kecamatan
Sawang Kabupaten Aceh Utara. Dibimbing Oleh Muliani, S.Pi.,M.Si.
Ikan gurami (Osphronemus gouramy) merupakan ikan air tawar asli
Indonesia yang telah lama dibudidayakan sebagai ikan konsumsi (Sitanggang dan
Sarwono, 2003). Ikan gurami memiliki sifat yang menguntungkan yaitu dapat
hidup pada lingkungan perairan berkadar oksigen rendah dengan adanya alat
pernafasan tambahan yaitu Labirin (Nugroho dkk,2013).
Praktek Kerja Lapang dilaksanakan selama 30 hari dimulai pada tanggal 06
September 2021 sampai dengan tanggal 06 Agustus 2021. Bertempat di Balai
Benih Ikan (BBI) Pante Jaloh, Kecamatan Sawang, Kabupaten Aceh Utara.
Praktek Kerja Lapang ini bertujuan untuk mempelajari tentang teknik
pemeliharaan induk ikan gurami (Oshpronemus gouramy) secara langsung di BBI
Pante Jaloh, Kecamatan Sawang, Kabupaten Aceh Utara.
Teknik pemeliharaan induk ikan gurami yang dilakukan di BBI Pante Jaloh
meliputi beberapa tahapan yaitu; persiapan kolam, penangkapan dan seleksi
induk, pemberian pakan, dan pengelolaan kualitas air selama pemeliharaan
berlangsung. Dari hasil pemeliharaan induk ikan gurami di BBI Pante Jaloh
diperoleh hasil bobot rata pada minggu ke-1: 3,75kg minggu ke-2: 3,87kg,
minggu ke-3: 3,96kg. Panjang rata-rata pada minggu ke-1: 43cm, minggu ke-2:
44,5cm, minggu ke-3: 46,6cm. Biomassa sebesar 3,89kg, kebutuhan pakan
sebesar 11,7%, FCR sebesar 1,06, dan pertumbuhan spesifik selama 1 bulan yaitu
sebanyak 0,21Kg. Parameter kualitas air yaitu meliputi pH, Suhu, dan DO. pH
optimal pada pemeliharaan induk ikan gurami berkisar 7-8, Suhu berkisar anatara
280C-300C, dan DO berkisar antara 7-7,5 ppm.
 5

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis ungkapkan kepada Allah SWT.Karena atas
rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan “Laporan Praktek
Kerja Lapang”. Salawat dan salam penulis panjatkan kepangkuan alam Nabi besar
Muhammad SAW, yang mana oleh beliau yang telah merubah peradaban jahiliyah
menjadi peradaban islamiah.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan ini, penulis tidak
dapat menyelesaikannya tanpa adanya bantuan dan dukungan dari berbagai pihak.
Oleh karena itu patutlah kiranya penulis sampaikan rasa syukur dan ucapan terima
kasih kepada semua pihak yang telah membantu khususnya kepada dosen
pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis.
Pada kesempatan ini izinkan penulis untuk mengucapkan terima kasih
kepada :
1. Allah SWT, teristimewa kepada Ayahanda dan Ibunda tercinta yang telah
memberikan dukungan baik moril, materil, dan doa restu kepada penulis
selama penulis melaksanakan praktek kerja lapang di BBI Pante Jaloh,
Sawang, Aceh Utara.
2. Keluarga Besar Syamsul Bahri S.Pi yang telah mensupport penuh baik dari
moril, materil, dan doa agar penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapang
dengan baik.
3. Bapak Muliani, S.Pi.,M.Si. selaku dosen pembimbing saya yang mana telah
banyak memberikan arahan dan bimbingan untuk melaksanakan praktek kerja
lapang di BBI Pante Jaloh, Sawang, Aceh Utara, sehingga penulis dapat
menyelesaikan laporan praktek kerja lapang.
4. Bapak Dr. Prama Hartami, S.Pi.,M.Si selaku Ketua Program Studi
Akuakultur.
5. Bapak Hasmi, S.Pi, M.P selaku Kepala BBI Pante Jaloh, Sawang, Aceh Utara.
6. Bapak Muhammad Nur, S.Pi dan Ibu Nurul Fajri S.Pi selaku Pembimbing
Lapangan selama praktek kerja lapang di BBI Pante Jaloh, Sawang, Aceh
Utara.

i
 6

7. Bapak Ilyas, Bang Aramiko Simahara S.Pi, Bang Arip Maulana, Bang
Khussyairi, dan Ibu Mawar Khairani S.Pi, yang telah membantu pelaksanaan
dilapangan.
8. Putri Nadya, Rika Santi, Yusnita, Wahyuniara, Urmila Zaitun, Marzatullah,
Muhammad Irfan, dan Muhammad Irsal yang telah bekerja sama di lapangan
saat praktek kerja lapang di BBI Pante Jaloh, Sawang, Aceh Utara.
9. Putri Nadya, Rika Santi, Intan Qurratul Aini, Yusnita, Muhammad Irfan, dan
Muhammad Ridha sebagai teman seperjuangan yang telah membantu penulis
dalam melaksanakan Praktek Kerja Lapang dan menyelesaikan laporan
praktek kerja lapang.
10. Teman satu angkatan yang mana telah memotivasi penulis agar segera
menyelesaikan laporan praktek kerja lapang.
Akhir kata, penulis sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah
berperan serta dalam penyusunan laporan ini dari awal sampai akhir.
Semoga Allah SWT senantiasa meridhai segala usaha kita. Aamiin.

Aceh Utara, 30 Agustus 2021

Aqila

ii
 7

DAFTAR IS

KATA PENGANTAR.............................................................................................i

DAFTAR ISI.........................................................................................................iii

DAFTAR TABEL.................................................................................................iv

DAFTAR GAMBAR..............................................................................................v

DAFTAR LAMPIRAN.........................................................................................vi

I. PENDAHULUAN...............................................................................................1
1.1 Latar Belakang...............................................................................................2
1.2 Tujuan.............................................................................................................2
1.3 Manfaat...........................................................................................................2
1.4 Gambaran Umum BBI Pante Jaloh, Sawang, Aceh Utara.............................2
1.4.1 Sejarah BBI Pante Jaloh, Sawang, Aceh Utara.......................................2
1.4.2 Visi dan Misi BBI Pante Jaloh, Sawang, Aceh Utara..............................3
1.4.3 Kegiatan Umum BBI Pante Jaloh, Sawang, Aceh Utara.........................4
1.4.4 Pelayanan Jasa.........................................................................................4
1.4.5 Struktur Organisasi..................................................................................4
1.4.6 Sarana dan Prasarana di BBI Pante Jaloh................................................5

II. TINJAUAN PUSTAKA....................................................................................6

2.1 Klasifikasi dan Morfologi Ikan Gurami (Osphronemus gouramy)................6
2.2 Habitat Ikan Gurami (Osphronemus gouramy)..............................................7
2.3 Kebiasaan Makan Ikan Gurami (Osphronemus gouramy).............................7
2.4 Pertumbuhan Ikan Gurami (Osphronemus gouramy)....................................8
2.5 Kualitas Air....................................................................................................8
2.7 Hama dan Penyakit.........................................................................................9
2.7.1 Hama........................................................................................................9
2.7.2 Penyakit...................................................................................................9
2.8 Teknik Pemeliharaan Induk Ikan Gurami (Osphronemus gouramy)...........10
2.8.1 Persiapan dan Konstruksi Kolam...........................................................10
2.8.2 Seleksi Induk.........................................................................................10
2.8.3 Perawatan Induk....................................................................................12
2.8.4 Pemberian Pakan...................................................................................12

III. METODE PELAKSANAAN........................................................................13

 8

3.1 Waktu dan Tempat.......................................................................................13