Produk Kreatif

Nama : El Malasita, S.Pd.I.

Nama Produk : Basreng (Bakso goreng)
Deskripsi :
Basreng (Bakso goreng) merupakan salah satu makanan olahan daging yang digoreng, selain
proses pembuatannya mudah dan enak bakso goreng juga bisa memiliki banyak varian rasa.
Seperti, rasa balado, BBQ, sapi panggang, rendang, jagung bakar, keju, dan original asin.

Bahan-Bahan :
1. Daging ayam/ikan
2. Tepung terigu
3. Tepung tapioka
4. Bawang putih halus
5. Telur
6. Garam
7. Kaldu ayam
8. Merica bubuk
9. Air es

Cara Membuat :
1. Haluskan daging ayam/ikan
2. Masukkan bawang putih, garam, kaldu ayam, aduk rata
3. Tambahkan air es, aduk rata
4. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, ulen sampai kalis
5. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, masukkan dalam air mendidih hingga matang
6. Setelah dingin iris tipis-tipis, goreng bakso dengan api kecil hingga matang dan
tiriskan
7. Beri bumbu bubuk sesuai selera

Harga : 12.000/250 gr

Alasan :
Bahan dasarnya adalah bakso yang merupakan produk dari SMK Muhammadiyah 1
palembang, selain pembuatannya mudah, basreng (Bakso Goreng) bisa memiliki banyak
varian rasa, bisa tahan lama dan tanpa bahan pengawet, memiliki banyak penggemar di
masyarakat.