RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Satuan Pendidikan : SMP Maarif NU Pandaan

Mata Pelajaran : IPA
Kelas/ Semester : VII/ semester 1
Topik : Klasifikasi Materi dan Perubahannya
Sub Topik : Larutan asam, basa dan garam
Alokasi Waktu : 2 x 40 menit (Pertemuan 3)

A. KOMPETENSI INTI
1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya.
2. Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (toleransi,
gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan
lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya.
3. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan
kejadian tampak mata.
4. Mencoba mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai,
merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah
dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori.

B. KOMPETENSI DASAR C. INDIKATOR

3.3. Memahami konsep campuran dan
zat tunggal (unsur dan senyawa),
sifat fisika dan kimia, perubahan
fisika dan kimia dalam kehidupan
sehari-hari
4.3. Menyajikan hasil penyelidikan atau
karya tentang sifat larutan,
perubahan fisik dan perubahan
kimia, atau pemisahan campuran
3.3.1 Memahami pengertian asam, basa,
garam dan menyebutkan beberapa
contohnya dalam kehidupan
sehari-hari.
3.3.3 Menjelaskan beberapa contoh
indikator asam basa.
3.3.4 Menjelaskan beberapa contoh
indikator asam-basa alami
3.3.5 Mengklasifikasikan larutan-larutan
di sekitar menjadi asam, basa,
dan garam ciri yang diamati
4.3.1. Melakukan pengamatan terhadap
beberapa contoh larutan asam
basa dan garam.

B. TUJUAN
 Peserta didik dapat melakukan pengamatan terhadap beberapa contoh larutan asam
basa dan garam.
 Peserta didik dapat menjelaskan pengertian asam dan menyebutkan beberapa
contohnya dalam kehidupan sehari-hari.
 Peserta didik dapat menjelaskan pengertian basa dan menyebutkan beberapa
contohnya dalam kehidupan sehari-hari.
  Peserta didik dapat menjelaskan pengertian garam dan menyebutkan beberapa
contohnya dalam kehidupan sehari-hari.
 Peserta didik dapat memahami ciri-ciri perbedaan asam, basa, dan garam.
 Peserta didik dapat menjelaskan beberapa contoh indikator asam-basa alami.
 Peserta didik dapat menjelaskan beberapa contoh indikator asam-basa buatan.
 Peserta didik dapat menyajikan hasil identifikasi ciri-ciri asam, basa, dan garam
 Peserta didik dapat mengumpulkan data tentang benda-benda disekitar dan
mengklasifikasikannya menjadi asam, basa, dan garam.

C. MATERI POKOK
FAKTUAL
Asam
 Asam banyak ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran. Contohnya, seperti jeruk,
lemon, tomat, dan sayuran. Pada saat memasak di dapur, tentu kita mengenal salah
satu bahan penambah rasa makanan, yaitu cuka dapur yang mengandung asam
asetat.
Contoh asam yang ada di sekitar kita

 Aki pada kendaraan bermotor mengandung asam sulfat.

 Asam dalam lambung kita berfungsi membantu proses pencernaan bahan makanan.
 Dampak negatif bagi lingkungan, contohnya terjadi hujan asam

Basa
 Basa merupakan larutan yang dijumpai dalam kehidupan sehari-hari, misal sabun
mandi, sabun cuci, pasta gigi, obat maag, dan pupuk.
 Garam dapur atau nama senyawa kimianya natrium klorida (NaCl).
 Garam secara luas digunakan dalam kehidupan sehari-hari antara lain untuk industri
pupuk, obat-obatan, pengolahan makanan, dan bahan pengawet.
 Beberapa contoh penerapan reaksi netralisasi dalam kehidupan sehari-hari adalah
untuk pengobatan bagi penderita sakit maag, pengobatan untuk sengatan serangga,
melindungi kerusakan gigi, dan pengolahan tanah pertanian

Indikator alami
 Beberapa contoh tumbuhan yang termasuk indikator alami adalah kunyit, bunga
mawar, kubis merah, kubis ungu, bunga dan kembang sepatu. Ekstrak kunyit akan
memberikan warna kuning cerah pada larutan asam dan dalam suasana basa akan
memberikan warna jingga. Kubis (kol) merah mengandung suatu zat indikator yaitu
antosianin. Zat ini berwarna merah pada asam, berwarna hijau pada basa lemah, dan
berwarna kuning pada basa kuat. Ekstrak bunga kembang sepatu akan memberikan
warna merah cerah bila diteteskan dalam larutan asam. Bila diteteskan dalam larutan
basa akan dihasilkan warna hijau.
 Jenis indikator buatan yang bukan dalam bentuk larutan cair adalah kertas lakmus.
Ada 2 jenis kertas lakmus yaitu lakmus biru dan lakmus merah. Kertas lakmus biru
akan menjadi merah dalamlarutan asam. Kertas lakmus merah akan menjadi biru
dalamlarutan basa.

KONSEPTUAL
 Sifat senyawa asam :
1. Berasa masam
2. Bersifat korosif
3. Mengubah kertas lakmus biru menjadi merah
4. Menghasilkan garam dan gas hidrogen saat bereaksi dengan beberapa logam
5. Menghasilkan gas karbondioksida saat bereaksi dengan senyawa karbonat
6. Saat dilarutkan dalam air menghasilkan Hidrogen (H+)
7. pH kurang dari 7
 Sifat senyawa basa :
1. Berasa pahit
2. Bersifat alkalis/licin
3. Mengubah kertas lakmus merah menjadi biru
4. Bereaksi dengan garam
5. Saat dilarutkan dalam air menghasilkan Hidrogen (OH-)
6. PH lebih dari 7
 Bila terdapat kadar gas belerang dioksida (SO2) dan nitrogen oksida (NO) di
atmosfer sangat tinggi maka gas ini akan bereaksi dengan air di atmosfer
membentuk asam sulfat, asam nitrat, dan senyawa asam lainnya. Ketika terjadi hujan
 air yang dihasilkan bersifat lebih asam dari keadaan normal. Asaminilah yang kita
kenal dengan hujan asam.
 Dalam kehidupan sehari-hari, larutan asam sering direaksikan dengan larutan basa
yang menghasilkan senyawa netral atau dikenal dengan reaksi netralisasi. Larutan
basa akan menetralkan larutan asam yang membentuk air (H2O). Selain membentuk
H2O, pada reaksi netralisasi dihasilkan juga garam.
 Reaksi yang dapat membentuk garam adalah reaksi asam dan basa atau reaksi
netralisasi. Pada reaksi netralisasi tersebut dihasilkan garam dan air.
Asam + Basa  Garam + Air
 Indikator asam-basa adalah suatu senyawa yang menunjukkan perubahan warna
apabila bereaksi dengan asam atau basa

PROSEDURAL
1. Siapkan bermacam-macam bahan yang digunakan.
2. Siapkan bermacam-macam jenis indikator.
3. Siapkan 1 plat tetes, 6 pipet tetes, dan 6 beaker glass.
4. Masukkan masing-masing 5 tetes bahan yang akan diuji ke dalam plat tetes.
5. Uji masing-masing larutan paada plat tetes menggunakan indikator yang akan
diuji.
6. Amati perubahan warna indikator dalam larutan.
7. Catat perubahan warna indikator alami tersebut ke dalam table.
8. Buatlah kesimpulan dari hasil kegiatan, kemudian diskusikan dengan teman satu
kelompok

D. METODE PEMBELAJARAN
Pendekatan : Scientific
Metode : Observasi, diskusi dan ceramah
Model : Discovery Learning

E. ALAT, BAHAN, DAN MEDIA

1. Media:
Video : Indikator Alami (Red Cabbage Indicator Colors Chemistry
Experiment for Kids to do at Home)
Animasi : pH scale in (Pengukuran pH beberapa larutan)
Alat : Beaker glass, plat tetes, dan pipet tetes
Bahan : air, air jeruk, air garam, air shampo, cuka, dan air sabun
2. Sumber belajar:
 Buku IPA SMP Kelas VII Kurikulum 2013
 LKS KD 3 Klasifikasi Materi
F. LANGKAH PEMBELAJARAN
Kegiatan Pembelajaran
Kegiatan
Guru
Pendahuluan - Membuka pelajaran dengan - Menjawab
mengucapkan salam dan berdoa
berdo’a bersama
- Melakukan absensi siswa - Memperhatikan guru
Menciptakan - Menyiapkan peserta didik
Situasi - Pemusatan perhatian; Untuk
(Stimulasi) memperoleh perhatian dan
memotivasi peserta didik,
Guru menunjukkan jeruk nipis
dan obat
- Guru mengajukan pertanyaan
“Apakah kalian pernah
meminum air jeruk?
Bagaimana rasanya?
"Apakah kalian pernah
meminum obat?
Bagaimanakah rasanya?”
- Menyampaikan tujuan
pembelajaran dan manfaat
mempelajari klasifikasi benda
Identifikasi - Menyampaikan informasi
masalah tentang kegiatan yang akan
dilakukan yaitu
mengidentifikasi Larutan
asam, basa, dan garam
Data - Membagi peserta didik
collection menjadi beberapa Kelompok
(pengumpula beranggotakan 3-5 peserta
n nata) didik
- Menginstruksikan peserta
didik untuk berdiskusi sesuai
dengan LKS Sub Topik Asam,
Basa, dan Garam
- Memberikan pengarahan,
membimbing kegiatan
praktikum
- Meminta peserta didik untuk
menuliskan hasil praktikum
pada LKS Sub Asam, Basa,
dan Garam
Data - Membimbing peserta didik
processing untuk mengolah dan
Alokasi
Peserta didik Waktu
salam dan 3 menit
2 menit
- Memperhatikan guru 10 menit
- Memperhatikan bahan yang
ditunjukkan oleh guru
(Mengamati).
- Siswa menjawab “pernah,
rasanya masam"
- "Pernah, rasanya pahit”
- Memperhatikan penjelasan
guru
- Bertanya “mengapa air 3 menit
jeruk rasanya masam, dan
obat rasanya pahit?”
(menanya)
- Membentuk kelompok, 2 menit
dengan jumlah anggota 4-5
peserta didik
- Memperhatikan pengarahan 15 menit
guru. Melakukan praktikum
asam, basa, dan garam.
(Mengumpulkan data)
- Mencatat data hasil
praktikum pada LKS Sub
Topik Asam, Basa, dan
Garam
- Mengolah data dan analisis 15 menit
hasil praktikum
(pengolahan menganalisis data hasil
Data) praktikum
- Membimbing setiap kelompok
mendiskusikan perubahan
warna asam, basa, dan garam.
Verification - Meminta peserta didik
(pembuktian) mempresentasikan hasil
dan diskusi
Generalizati - Membimbing peserta didik
on membuat kesimpulan
(generalisasi)
Penutup - Mereview hasil kegiatan
pembelajaran dan memberikan
klarifikasi asam, basa, dan
garam
- Memberi tugas pada peserta
didik untuk mengerjakan
latihan soal
- Menutup pembelajaran dan
mengucapkan salam
- Melakukan diskusi
kelompok mengenai Asam,
Basa, dan Garam (dapat
menggunakan buku peserta
didik) (Mengasosiasi)
- Mempresentasikan hasil 20 menit
diskusi
(Mengomunikasikan)
- Membuat kesimpulan
berdasarkan hasil diskusi
- Menyimpulkan bersama 10 menit
guru terkait hasil
pembelajaran dan
memperhatikan klarifikasi
yang diberikan oleh guru
- Mencatat tugas dari guru
- Menjawab salam
G. PENILAIAN

1. Metode dan Bentuk Instrumen

Metode Bentuk Instrumen

Pengamatan Ketrampilan Lembar Penilaian Ketrampilan dan Rubrik

Tes Tertulis Uraian

A. Penilaian Ketrampilan
Nama Peserta Aspek yang Dinilai
No. Jumlah
Didik Data yang Diperoleh Diskusi dan Presentasi

Rubrik Pengamatan Ketrampilan

No Indikator Skor Rubrik
1. Data yang 3 Data lengkap, terorganisir, dan ditulis dengan benar
diperoleh 2 Data lengkap, tetapi tidak terorganisir
1 Data tidak lengkap
2. Diskusi dan 3 Mampu mempresentasikan hasil pengamatan
presentasi dengan benar, percaya diri, dan bahasa yang
komunikatif
2 Mampu mempresentasikan hasil pengamatan
dengan benar, bahasa yang komunikatif tapi kurang
percaya diri
1 Mampu mempresentasikan hasil pengamatan
dengan kurang benar, kurang percaya diri, dan
bahasa yang tidak komunikatif

Data Hasil Praktikum

No. Jenis indikator Perubahan warna
Air Air Air Air Cuka Air
jeruk garam shampo sabun
1. Indikator 7 3 7 8 2 9
universal
2. Kertas lakmus Merah Merah Merah Biru Merah Biru
merah
Kertas lakmus Biru Merah Biru Biru Merah Biru
biru
Skor maksimal 3 x 2 = 6
Perhitungan skor akhir menggunakan rumus :
skor
× 4=skor akhir
skor tertinggi
Peserta didik memeroleh nilai :
Sangat Baik : apabila memeroleh skor 3.20 – 4.00 (80 – 100)
 Baik : apabila memeroleh skor 2.80 – 3.19 (70 – 79)
Cukup : apabila memeroleh skor 2.40 – 2.79 (60 – 69)
Kurang : apabila memeroleh skor kurang 2.40 (kurang dari 60)
B. Penilaian Kognitif
Instrumen Soal Uraian
Berdasarkan data yang kalian peroleh, diskusikanlah pertanyaan berikut!
1. Bahan apa saja yang bersifat asam? ..........................................................
2. Bahan apa saja yang bersifat basa?............................................................
3. Bahan apa saja yang bersifat netral? .........................................................

Lengkapilah tabel berikut!

No
Pembeda Larutan Asam Larutan Basa
.
1. Rasa
2. Sifat
3. Kertas lakmus biru
4. Kertas lakmus merah
Pada larutan garam, jika diuji menggunakan kertas lakmus merah maka
…………....................…………………………., dan jika diuji menggunakan kertas
lakmus biru maka ………………….……………………….. Sehingga pada larutan
garam mempunyai bersifat………………….………………………..

Indikator Alami
Selain indikator asam basa yang kalian gunakan pada praktikum di atas, terdapat
indikator alami lain yang dapat digunakan untuk mengetahui sifat suatu larutan. Isilah
tabel berikut untuk mengetahui perubahan warna yang terjadi pada indikator alami.
Perubahan Warna
Tanaman Gambar
Asam Basa
Kubis
merah

Bunga
sepatu

Bunga
mawar

Bayam
merah

Kunyit
 Umbi bit

Daun suji

Kunci Jawaban dan Rubrik Penilaian

Berdasarkan data yang kalian peroleh, diskusikanlah pertanyaan berikut!
Bahan apa saja yang bersifat asam? Air jeruk dan cuka (skor 3)
Bahan apa saja yang bersifat basa? Air sampo dan air sabun (skor 3)
Bahan apa saja yang bersifat netral? Air dan air garam (skor 3)

Lengkapilah tabel berikut!

No Larutan Skor
Pembeda Larutan Basa
. Asam
1. Rasa Masam Pahit 2
2. Sifat Korosif Alkalis/licin 2
3. Kertas lakmus biru Merah Biru 2
4. Kertas lakmus merah Merah Biru 2

Indikator alami
Pada larutan garam, jika diuji menggunakan kertas lakmus merah maka tetap merah, dan
jika diuji menggunakan kertas lakmus biru maka tetap biru. Sehingga pada larutan garam
mempunyai bersifat netral.

Perubahan Skor
Tanama
Gambar Warna
n
Asam Basa
Kubis Merah hijau 2
merah muda

Bunga Merah Kuning 2

sepatu

Bunga Merah Hijau 2

mawar muda

Bayam Merah Kuning 2

merah muda
 Kunyit Kuning Jingga 2

Umbi bit Biru Merah 2

Daun Hijau Hijau 2

suji muda tua

Mengetahui, Pasuruan, 15 Juli 2019

Kepala SMP Maarif NU Pandaan Guru Mata Pelajaran IPA

Okta Defa Yulkhamidah, S.Pd

Drs. H. A. T Fachruddin

B. ASAM, BASA, DAN GARAM (Sumber belajar : Buku paket halaman 105-109)

Identifikasi Sifat Larutan

Tujuan : Mengetahui sifat larutan (asam, basa, dan garam)

Alat : plat tetes, pipet tetes,
 Bahan : air, air jeruk, air sabun, indikator universal, kertas lakmus merah, dan
kertas lakmus biru

Langkah kerja :
1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
2. Teteskan tiap larutan pada plat tetes.
3. Uji masing-masing larutan pada plat tetes menggunakan indikator yang telah
disediakan

No. Jenis indikator Perubahan warna

Air Air Air Air Cuka Air
jeruk garam shampo sabun
1. Indikator
universal
4. Kertas lakmus
merah
Kertas lakmus
biru

Analisis Data Hasil Praktikum

Berdasarkan data yang kalian peroleh, diskusikanlah pertanyaan berikut secara berkelompok.

1. Bahan apa saja yang bersifat asam? .........................................................

2. Bahan apa saja yang bersifat basa?............................................................
3. Bahan apa saja yang bersifat netral? .........................................................
Kesimpulan
Lengkapilah tabel berikut!

No. Pembeda Larutan Asam Larutan Basa

1. Rasa
2. Sifat
3. Kertas lakmus biru
4. Kertas lakmus merah

Pada larutan garam, jika diuji menggunakan kertas lakmus merah maka
…………....................…………………………., dan jika diuji menggunakan kertas
lakmus biru maka ………………….……………………….. Sehingga pada larutan
garam mempunyai bersifat………………….………………………..

Indikator Alami
Selain indikator asam basa yang kalian gunakan pada praktikum di atas, terdapat
indikator alami lain yang dapat digunakan untuk mengetahui sifat suatu larutan. Isilah
tabel berikut untuk mengetahui perubahan warna yang terjadi pada indikator alami.
Perubahan Warna
Tanaman Gambar
Asam Basa
Kubis merah

Bunga sepatu

Bunga mawar

Bayam merah

Kunyit

Umbi bit

Daun suji