MAKALAH

Positif dan Negatif Makanan Kaleng

Disusun Untuk Memenuhi Tugas Individu Semester II

Program Strata Satu  ( S.l ) Fakultas Teknik
Mata Kuliah Tata Tulis Dan Komunikasi Ilmiah
yang Diampuh oleh Rusrial, S.T, M.T

NAMA :Khairil Azhar

NIM : 2026201015

UNIVERSITAS PAHLAWAN TUANKU

TAMBUSAI
KECAMATAN BANGKINANG
KEBUPATEN KAMPAR

KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb.

Puji syukur kehadirat Allah SWT, yang atas berkah dan rahmat-Nya, kami dapat
menyelesaikan tugas makalah yang berjudul “Positif dan Negatif Makanan Kaleng”.

Makalah ini disusun untuk para pembaca dapat memperluas pengetahuan tentang “
Positif dan Negatif Makanan Kaleng ” dan juga untuk memenuhi sebagian tugas mata
kuliah Tata Tulis dan Komunikasi Ilmiah.

Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dari makalah ini, baik dari materi
maupun teknik penyajiannya, mengingat kurangnya pengetahuan dan pengalaman penulis.
Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan. Terima kasih.

DAFTAR ISI
COVER
KATA PENGANTAR ........................................................................................................ i
DAFTAR ISI ...................................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar belakang .................................................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ............................................................................................. 1
C. Tujuan Penilitian ............................................................................................... 1

BAB II PEMBAHASAN
A. Dampak Makanan Kaleng Bagi Tubuh............................................................. 2

BAB III PENUTUP

A. KESIMPULAN ................................................................................................ 3
B. SARAN ............................................................................................................ 3

BAB I
 PENDAHULUAN

1.2 Latar Belakang

Makanan kaleng termasuk ke dalam golongan makanan instan atau cepat saji (junk

food). Menurut penelitian yang sudah dilakukan di Jepang, makanan kaleng mengandung zat

kimia Stannum (Sn) di dalamnya.

Zat tersebut sebenarnya tidak berbahaya jika dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan.

Akan tetapi, zat Sn tersebut akan berbahaya jika dikonsumsi melebihi empat belas miligram

per kilogram berat tubuh manusia.

1.2 Rumusan Masalah

1. Bagaimana dampak dari makanan kaleng bagi kesehatan tubuh?

1.3 Tujuan Penelitian

Untuk mengetahui apa dampak positif dan dampak negatif dari makanan kaleng.
 BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Dampak Makanan Kaleng Bagi Tubuh

Makanan kaleng adalah salah satu jenis makanan cepat saji yang banyak diminati.

Makanan kaleng tersebut identik dengan hewan seperti ikan atau juga biasa disebut sarden.

Namun, tidak hanya sarden saja, makanan kaleng juga bisa berisi sayuran, buah, sampai

minuman. Makanan kaleng tidak selalu memiliki berdampak buruk untuk tubuh. kadang juga

memiliki keuntungan. Dampak positif dan juga dampak negatif makanan kaleng di antaranya

adalah:

1. Dampak positif

 Menghemat waktu penyajian

 Kaleng menjaga makanan dari kontaminasi organisme sebagai salah satu penyebab

penyakit

 Makanan kaleng tidak memiliki kekurangan zat gizi

2. Dampak negatif

 Membuat para Ibu untuk malas memasak

 Jika dikonsumsi secara berlebih bisa menyebabkan penyakit yang berbahaya seperti

tekanan darah tinggi dan juga kolesterol

  Jika dimasak dengan menggunakan suhu tinggi, gizi yang ada di dalamnya akan

berkurang atau bahkan hilang.

BAB III

PENUTUP

3.1 KESIMPULAN

Kesimpulan yang bisa diambil adalah makanan kaleng mempunyai dampak positif dan
juga dampak negatif. Dampak negatif akan terjadi jika makanan kaleng yang dikonsumsi
melampaui batas normal.

Selain itu, cara untuk masaknya juga akan memengaruhi baik buruknya makanan
kaleng tersebut terhadap kesehatan tubuh. Di samping dampak tidak menyenangkan yang
makanan kaleng miliki, makanan kaleng juga akan memberi dampak positif seperti yang
telah dibahas di atas.

3.2 SARAN
Penulis menyadari bahwa makalah ini jauh dari kesempurnaan, oleh karna itu penulis
mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi penyempurnaan makalah ini.

Demikian makalah ini, semoga kegiatan usaha penulis ini dapat berjalan dengan baik
dan penulis berharap dalam mengembangkan kreatifitas dapat bermanfaat bagi penulis dan
masyarakat.

Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang membantu dalam

penyusunan makalah ini sehingga dapat terselesaikan dengan baik dan tepat pada waktunya,
sekian terimakasih.