PRODUKTIVITAS JAGUNG DAN PENDAPATAN PETANI

PADA SISTEM USAHATANI JAGUNG AHUKLEAN DI DAERAH ALIRAN

SUNGAI BENANAI, KAWASAN BESIKAMA, NTT

Yohanes Leki Seran, Medo Kote, dan Joko Triastono

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian NTT

ABSTRAK
Daerah aliran sungai (DAS) Benanai di kawasan Besikama sering terjadi
banjir dan menghambat pembangunan pertanian. Namun masyarakat di DAS
tersebut kreatif dan menghasilkan sistem pertanian yang unik. Sistem
pertanian yang dikembangkan adalah sistem usahatani jagung ahuklean. Pada
sistem ini masyarakat menanam jagung dengan membuat lubang tanam
dengan kedalaman 25 – 30 cm. Sistem usahatani ini hanya dilaksanakan pada
musim kemarau. Jagung tumbuh dan berkembang tanpa mendapat pengairan
tambahan dan hanya tergantung pada resapan air dari sungai. Produktivitas
jagung yang diperoleh masih sangat rendah. Penyebabnya antara lain
penggunaan varietas lokal. Penelitian ini bertujuan (1) memperkenalkan
varietas unggul jagung dalam sistem usahatani jagung ahuklean, (2)
membandingkan produktivitas jagung varietas lokal dan varietas unggul, (3)
mengetahui sumbangan varietas unggul terhadap perubahan pendapatan
petani. Penelitian dilaksanakan pada musim kemarau (Juli – Oktober) 2009.
Pada penelitian ini diperkenalkan 2 varietas unggul yakni Sri Kandi Putih dan
Hibrida Bima 1 dengan varietas lokal sebagai pembanding. Penelitian
menggunakan pendekatan partisipatif yang berorietansi pada pengguna
dengan melibatkan kelompok tani sebagai pelaku utama. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa petani sangat antusias terhadap varietas baru yang
diperkenalkan dan berniat untuk mengembangkannya. Dalam penelitian ini
varietas lokal menghasilkan 2,08 t/ha, Srikandi putih sebanyak 4,61 t/ha, dan
hibrida Bima 1 mencapai 5,42 t/ha. Produktivitas ini mampu memberikan
pendapatan sebesar Rp 5.200.000/ha dari varietas lokal, Srikandi putih Rp
11.525.000/ha, dan hibrida Bima 1 Rp 13.550.000/ha.

Kata kunci : Jagung, ahuklean, varietas, produktivitas, pendapatan

PENDAHULUAN sungai (DAS) Benanai ini sering terjadi

banjir. Konsekuensinya berbagai
Ancaman serius bagi daerah aliran
pembangunan termasuk pembangunan
Sungai (DAS) yakni banjir yang melanda
pertanian sering mengalami hambatan.
setiap tahun. Daerah aliran sungai (DAS)
Namun demikian masyarakat di DAS
Benanai di kawasan Besikama
Benanai tersebut berupaya untuk
merupakan salah satu daerah aliran
memanfaatkan potensi yang dimilikinya.
sungai di Timor. Kawasan Besikama
Salah satu potensi yang dimiliki di
merupakan salah satu dari 16 Kawasan
daerah aliran sungai (DAS) termasuk
Pembangunan Pertanian di NTT. Luas
DAS Benanai adalah lahan endapan dan
kawasan ini yakni 58.650 ha yang
resapan air tanah. Kedua potensi
meliputi beberapa kecamatan di Malaka
tersebut dimanfaatkan untuk ditanami
Kabupaten Belu (Puslittanak 1996).
dan bahan pangan bagi masyarakat.
Daerah ini merupakan tumpahan air dari
Olehnya masyarakat di DAS Benanai
beberapa sungai dari pengunungan di
berkreatif dan menghasilkan sistem
Timor. Oleh karenanya daerah aliran

666 Yohanes Leki Seran, Medo Kote dan Joko Triastono : Produktivitas Jagung dan Pendapatan Petani pada Sistem
Usahatani Jagung Ahuklean di Daerah Aliran Sungai Benanai – Kawasan Besikama NTT
pertanian yang unik. Sistem pertanian
yang dikembangkan pada wilayah DAS
tersebut adalah sistem usahatani jagung
AHUKLEAN.
Sistem Usahatani Jagung Ahuklean
merupakan suatu upaya pemanfaatan
lahan endapan dan resapan air sungai
pada musim kemarau (bulan Juli –
Oktober) dengan menanam jagung yang
ditugal secara dalam tanpa mendapat
pengairan tambahan baik hujan maupun
irigasi. Pada sistem ini masyarakat
menanam jagung dengan membuat
lubang tanam yang dalam antara 25 – 30
cm. Sistem usahatani ini hanya
dilaksanakan pada musim kemarau.
Jagung tumbuh dan berkembang tanpa
mendapat pengairan tambahan dan
hanya tergantung pada resapan air dari
sungai. Usahatani jagung ahuklean ini
dikembangkan pada musim tanam ke
tiga dari pola tanam setahun. Menurut
Leki Seran dkk (2002) bahwa pada
daerah aliran sungai Benanai yang
memiliki ketersediaan air tanah yang
cukup dangkal atau daerah yang masih
memiliki kelembaban yang cukup untuk
diusahakan tanaman jagung maka pada
musim ke tiga masyarakat melakukan
atau mengembangkan sistem usahatani
jagung musim ke III yang dikenal sistem
budidaya jagung Ahuklean. Pola ini
merupakan suatu budaya pertanian yang
selalu dilakukan setiap tahun secara
rutin. Dan menurut Wariso (2000)
teknologi ini merupakan budaya warisan
sehingga tanam jagung pada musim
tanam ke III merupakan suatu budaya
pertanian dimana petani melakukan
penanaman jagung dengan cara ditugal
dalam. Sistem usahatani jagung Ahuklean
juga merupakan salah satu budaya
pertanian yang dikembangkan oleh
masyarakat di daerah aliran sungai
(DAS) Benanai.
Cara penanaman jagung ahuklean
membutuhkan tenaga kerja yang cukup
banyak. Hal ini disebabkan oleh karena
cara pembuatan lubang tanam yang unik
bagi jagung ahuklean. Lubang tanam
jagung ahuklean dibuat dalam dengan
kedalaman antara 25-30 cm. Menurut
Bambang dkk (2001) bahwa penanaman
667 Seminar Nasional Serealia 2011
jagung ahuklean membutuhkan tenaga
kerja mencapai 20,25 HOK.
Produktivitas jagung yang
diperoleh masih sangat rendah yakni
hanya mencapai 1,057 t/ha, (Bambang
dkk 2001). Pada tahun 2005
produktivitas jagung di NTT hanya
mencapai 2,303 t/ha sementara rata-rata
produktivitas nasional telah mencapai
3,428 t/ha (Anonim 2007). Sedangkan
hasil penelitian jagung di NTT,
produktivitas jagung varietas Lamoru
telah mencapai 4,8 t/ha (Hosang 2004).
Rendahnya produktivitas jagung tersebut
antara lain disebabkan oleh penerapan
teknologi bagi sistem budidaya jagung
masih sangat sederhana yang dibarengi
dengan penggunaan varietas lokal dalam
mengembangkan usahatani tersebut.
Tujuan Penelitian adalah
Memperkenalkan varietas unggul jagung
bagi masyarakat dalam mengembangkan
sistem usahatani jagung ahuklean,
Membandingkan produktivitas jagung
varietas lokal dan varietas unggul,
Mengetahui sumbangan penggunaan
varietas unggul terhadap perubahan
pendapatan petani.
METODOLOGI PENELITIAN
Lokasi dan Waktu
Lokasi penelitian yang dipilih
adalah Desa Rabasa Kecamatan Malaka
Barat - Kabupaten Belu. Kegiatan ini
dilaksanakan pada musim kemarau 2009
yang mewakili daerah aliran sungai
(DAS) Benanai
Ruang Lingkup Penelitian
Penelitian ini merupakan
penelitian sistem usahatani dengan
mengembangkan usahatani jagung pada
salah bagian dari pola tanam setahun.
Pola tanam setahun yang biasanya
dilakukan oleh masyarakat di daerah
aliran sungai (DAS) Benanai adalah
jagung – jagung/kacang hijau – jagung.
Penelitian menitikberatkan perhatian
pada penanaman jagung musim ketiga.
Metode Pendekatan Jagung Ahuklean yakni : (1) Petani dan
kelompok tani yang dipilih harus berada
Metode pendekatan yang
pada kodisi lahan satu hamparan. (2)
digunakan dalam pengkajian ini yakni
Petani dan kelompok tani tersebut selalu
menggunakan metode pendekatan “on
mengusahakan tanaman jagung pada
farm research client oriented, yaitu suatu
musim ke III dalam sistem usahataninya
pendekatan pengkajian yang
setiap tahun. (3) petani dan kelompok
berorientasi kepada pengguna (Merrill
tani bersedia dikawal penerapan
Sand, 1989 dalam Sumarno, 1997).
teknologi usahatani jagung ahuklean oleh
Kajian ini menggunakan model
penyuluh, teknisi dan peneliti.
pendekatan partisipatif, sehingga petani
bersama peneliti dan penyuluh
Jenis Teknologi
berdiskusi untuk mengidentifikasi
masalah dan menentukan model Unit Penelitian ini merupakan
usahatani yang dikembangkan pemantapan teknologi pola tanam dari
berdasarkan keinginan dan kemampuan teknologi tradisional yang telah
petani (farmer circumstance). diterapkan oleh petani dengan
memberikan beberapa perbaikan pada
Penentuan Petani Kooperator teknologi tersebut. Paket teknologi yang
dikaji sebenarnya sudah teradaptasi
Petani kooperator ditetapkan
hanya saja dilakukan perbaikan sebagai
berdasarkan kebiasaan mengelola
upaya untuk meningkatkan produktivitas
usahatani bagi budidaya jagung
dan pendapatan petani. Paket teknologi
ahuklean. Penetuan petani dan kelompok
dalam budidaya jagung ahuklean dapat
tani didasari atas beberapa kriteria yang
dilihat pada Tabel 1.
diterapkan dalam Pengelolaan Tanaman

Tabel 1. Penerapan Paket teknologi pada Penelitian Sistem Usahatani Jagung Ahuklean,
di Kawasan Besikama – Belu, 2009
Komponen Teknologi Teknologi Petani Teknologi Perbaikan
Komoditas Jagung Jagung
Benih :
Srikandi Putih dan Hibrida
Jagung (varietas) Lokal
Bima 1.
Jumlah (kg/ha) 20
20
Pembersihan secara Pembersihan rerumputan/
Pengolahan tanah
manual Herbisida
Tanam jagung Manual Manual
Jarak Tanam Acak 80 X 40 cm
Jumlah tanaman/lubang 3-4 tanaman 2 tanaman
Pemupukan - Pupuk cair
Penyiangan 2 kali 2 kali
Pengendalian hama dan Penyakit - Penyemprotan Insektisida
Saat klobot
Panen Saat klobot mengering
mengering

668 Yohanes Leki Seran, Medo Kote dan Joko Triastono : Produktivitas Jagung dan Pendapatan Petani pada Sistem
Usahatani Jagung Ahuklean di Daerah Aliran Sungai Benanai – Kawasan Besikama NTT
Variabel Penelitian
Prosedur pengumpulan data
dilakukan secara berkala disesuaikan
dengan jenis kegiatan dalam usahatani.
Data dapat dikumpulkan pada saat
pelaksanaan setiap tahapan kegiatan
dalam pengkajian. Data yang
dikumpulkan dapat meliputi data teknis,
dan data ekonomi yang berhubungan
komoditas jagung. Wawancara dan
pengamatan langsung digunakan untuk
mengumpulkan informasi yang relavan
dengan kegiatan usahatani.
Analisis Data
Untuk mencapai tujuan yang ingin
dicapai dalam pengkajian ini maka
seperangkat alat analisis yang akan
diterapkan yakni : (1) Analisis statistik
sederhana, (Gomez and Gomez, 1983).
Data yang dikumpulkan kemudian
ditabulasi dan dilanjutkan dengan
analisis statistik sederhana. (2) Analisis
finansial digunakan untuk mengevaluasi
keragaan finansial teknologi yang dikaji,
(3) Analisis terhadap kelayakan
Teknologi.
a. Analisis Kelayakan Finansial
Untuk mengukur efisiensi masing-
masing usaha tani terhadap setiap
penggunaan input dapat digambarkan
oleh nilai imbangan antara jumlah biaya
(pengeluaran) dengan penerimaan yang
secara sederhana dapat diturunkan dari
rumus (Kadariah,1998).
Penerimaan
R/C =
Biaya
Nilai R/C > 1 menunjukkan bahwa
usahatani tersebut layak secara finansial,
karena jumlah penerimaan yang
diperoleh lebih besar dari jumlah biaya
yang dikeluarkan
b. Analisis kelayakan perubahan
Teknologi
Untuk mengukur Kelayakan
suatu jenis teknologi introduksi atau
teknologi pemantapan atau perbaikan
dengan Marginal Benefit Cost Ratio
(MBCR). Nilai perbandingan tersebut jika
669 Seminar Nasional Serealia 2011
> 1 maka teknologi introduksi atau
teknologi pemantapan (perbaikan)
mampu menggantikan jenis tekologi
yang diterapkan oleh petani.
MBCR Teknologi Selisih Penerimaan
=
Perbaikan vs tek.
Petani
Selisih Biaya
HASIL DAN PEMBAHASAN
Deskripsi Pola Tanam di Lokasi
Penelitian
Pola tanam setahun sistem
usahatani yang dikembangkan oleh
masyarakat di kawasan Besikama lebih
diarahkan pada upaya pemenuhan
kebutuhan pangan keluarga (food
security). Pola tanam setahun di
Kawasan Besikama yakni Jagung -
Jagung atau jagung/kacang hijau –
jagung. Pada lahan – lahan yang tidak
memungkinkan untuk penanaman
jagung musim ke tiga maka lahan di
berokan sehingga pola tanamnya adalah
Jagung - Jagung atau jagung/kacang hijau
– bero. Pada musim tanam I umumnya
diusahakan tanaman jagung secara
monokultur. Penanaman musim I jatuh
pada awal musim hujan yakni biasanya
jatuh pada bulan Desember. Umumnya
varietas yang digunakan adalah varietas
lokal yang sangat tahan terhadap hama
gudang. Hal ini dikarenakan oleh pola
orientasi petani pada upaya pemenuhan
kebutuhan bahan pangan keluarga.
Dengan demikian orientasi masyarakat
pada musim tanam I umumnya untuk
mencukupi kebutuhan pangan keluarga.
Tanaman jagung musim I dapat dipanen
pada bulan April.
Pada musim tanam II, petani di
kawasan Besikama selalu mengusahakan
tanaman jagung yang direlay dengan
tanaman kacang hijau. Penanaman
musim tanam ke II jatuh pada bulan April
dan akan dipanen pada bulan Juni-Juli.
Biasanya dipanen muda dan jika
kelebihan dapat dipanen tua jika klobot
mengering. Sedangkan tanaman kacang
hijau baru dilakukan penanaman pada
bulan Mei-Juni dan akan dipanen pada
bulan Agustus-September.
Pada bulan Juli-Agustus, petani
melakukan penanaman jagung Musim III.
Penanaman jagung musim III hanya
dilakukan pada daerah-daerah pinggiran
sungai atau pada daerah yang memiliki
kelembaban tanah yang cukup untuk
pertumbuhan tanaman jagung.
Umumnya penanaman jagung musim ke
III ini dilaksanakan di daerah aliran
sungai (DAS) Benanai. Di daerah ini
umumnya terdapat tanah endapan yang
subur dengan resapan air sungai yang
cukup memadai untuk penanaman
jagung musim ke III. Penanaman jagung
musim ke III ini dikenal dengan nama
Budidaya Jagung Ahuklean. Pola tanam
yang dikembangkan oleh masyarakat di
DAS Benanai dapat digambarkan pada
Tabel 2.
Keragaan Pertumbuhan Jagung
Kegiatan ini dilaksanakan di lahan
kering dengan menerapkan sistem
budidaya jagung Ahuklean pada musim
kemarau 2009 dengan melibatkan petani
sebagai pelaksana utama dalam kegiatan
ini. Tanaman jagung yang diujicobakan
adalah jagung varietas Sri Kandi Putih,
Hibrida Bima 1 dan jagung varietas lokal
sebagai pembanding. Keragaan
pertumbuhan tanaman jagung teknologi
yang diujicoba dapat dilihat pada Tabel 3
Dari tabel tersebut menunjukkan
bahwa pertumbuhan tanaman jagung
yang diusahakan dengan sistem tanam
Ahuklean ini memberikan pertumbuhan
yang normal. Petani di desa ini setiap
tahun mengusahakan jagung ahuklean
sebagai upaya untuk mencukupi
kebutuhan pangan keluarga. Varietas
yang biasanya diusahakan adalah
varietas lokal, namun dalam kegiatan ini
diperkenalkan jagung varietas Sri Kandi
dan jagung Hibrida Bima 1.
Rata-rata pertumbuhan tanaman
jagung yang diusahakan pada musim
kemarau dengan menerapkan sistem
budidaya Ahuklean dapat memberikan
pertumbuhan yang normal dengan rata-
rata pertumbuhan masing-masing
varietas adalah 177,87 cm (varietas
Srikandi), 199,9 cm (varietas Hibrida
Bima 1), dan 214 cm (varietas lokal).
Pertumbuhan tanaman jagung varietas
lokal lebih tinggi dari varietas introduksi.
Pertumbuhan tanaman jagung
Ahuklean ini menunjukkan bahwa
walaupun tanaman jagung yang
diusahakan pada musim kemarau tanpa
mendapat tambahan pengairan dan

Tabel 2 pola tanam setahun pada sistem usahatani lahan kering di Kawasan Besikama-
Belu

Bulan 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Musim MT I Jagung MT II Jagung/Kacang Hijau
Tanam
MT III Jagung Ahuklean

Tabel 3. Pertumbuhan Jagung di Kelompok Tani Sinar Wedori - FMA Desa Rabasa, NTT
2009.

Tinggi Tanaman (Cm)

Varietas Jagung
I II III
Sri Kandi Putih 174,2 173,4 191,8
Sri Kandi Putih 154,2 180 193,6
Hibrida Bima 1 200,6 212,6 186,4
Lokal 214,4 219,4 211

670 Yohanes Leki Seran, Medo Kote dan Joko Triastono : Produktivitas Jagung dan Pendapatan Petani pada Sistem
Usahatani Jagung Ahuklean di Daerah Aliran Sungai Benanai – Kawasan Besikama NTT
hanya mengandalkan kelembaban tanah
akibat resapan air dari sungai namun
sistem ini mampu memberikan
pertumbuhan yang cukup normal pada
tanaman jagung yang diusahakan, karena
mendapat kecukupan air yang berasal
dari resapan air dari sungai.
Keragaan Produktivitas Jagung
Tanaman jagung yang diusahakan
pada musim ke III atau musim kemarau
yang lebih dikenal sebagai jagung
ahuklean diharapkan dapat menjadi
penyedia bahan pangan pada musim
paceklik. Dengan mengusahakan
tanaman jagung pada musim ke III
diharapkan dapat membantu petani
menyediakan bahan pangan yang
memadai. Produktivitas jagung yang
dihasilkan petani pada musim ke III
umumnya hanya sebanyak 1 ton/ha. Hal
ini disebabkan oleh karena penggunaan
varietas yang memiliki daya
produktivitas yang rendah. Pada
penelitian diperkenalkan jagung varietas
SriKandi Putih dan Hibrida Bima 1.
Kedua jenis jagung ini memiliki daya
produktivitas yang tinggi. Rata-rata
produktivitas jagung yang dihasilkan
pada penelitian ini dengan
mengusahakan sistem budidaya jagung
Ahuklean dapat dilihat pada Tabel 4
sebagai berikut.
Produktivitas jagung yang
dihasilkan dengan menggunakan varietas
lokal hanya rata-rata sebanyak 2,08 t/ha
dengan kisaran antara 1,88–2,38 t/ha.
Sedangkan produktivitas jagung varietas
Sri Kandi Putih dapat mencapai rata-rata
4,61 t/ha dengan kisaran produktivitas
Tabel 4. Rata-rata Produksi Jagung yang dibudidayakan dengan sistem Ahuklean di
Kelompok Tani Sinar Wedori - Desa Rabasa, NTT, 2009.
Varietas Jagung
I II
Bima 1 5,32
Sri Kandi Putih 4,10
Lokal 2,38
671 Seminar Nasional Serealia 2011
antara 4,1–5,49 t/ha, dan produktivitas
jagung hibrida Bima 1 mencapai rata-
rata 5,42 t/ha dengan kisaran
produktivitas antara 4,63–6,31 t/ha.
Produktivitas ini mengindikasikan
bahwa walaupun tanaman jagung hanya
diusahakan dengan mengandalkan
resapan air sungai untuk menciptakan
kondisi kelembaban tanah yang sesuai
bagi pertumbuhan tanaman jagung,
namun tanaman jagung yang diusahakan
mampu memberikan produksi yang
cukup memamdai bagi petani jika pada
sistem tersebut diusahakan dengan
jagung varietas unggul yang berdaya
hasil tinggi. Hal ini dapat bermakna
bahwa petani mampu menghasilkan
bahan pangan yang cukup untuk
mengantasipasi kekurangan bahan
pangan pada musim paceklik terutama
pada bulan Desember – Februari. Dengan
adanya perbedaan produktivitas yang
diperoleh maka petani sangat tertarik
untuk mengembangkan sistem usahatani
jagung ahuklean dengan menggunakan
varietas unggul maupun hibrida.
Analisis Finansial Usahatani Jagung
Ahuklean
Keragaan sistem usahatani jagung
Ahuklean dapat diidentifikasi
berdasarkan komponen biaya dan
penerimaan. Komponen biaya terdiri
dari biaya sarana produksi dan biaya
tenaga kerja. Sedangkan komponen
penerimaan merupakan total produksi
yang dihasilkan dikalikan dengan harga
per satuan kg. Keragaan Finansial
Usahatani Jagung Ahuklean dapat dilihat
pada Tabel 4 sebagai berikut.
Produksi (ton/ha)
III Rata-rata
6,31 4,63 5,42
5,49 4,24 4,61
1,88 2,00 2,08
Tabel 5. Keragaan Finansial Usahatani Jagung Ahuklean pada musim kemarau, NTT, 2009

No Kebutuhan/Kegiatan Volume Biaya Satuan (Rp) Total Biaya (Rp)

A Sarana Produksi
1 Benih (kg) 20 7.500 150.000
2 Pupuk (ltr) 4 105.000 420.000
3 Furadan (kg) 4 25.000 100.000
Jumlah 670.000
B Tenaga Kerja
1 Persiapan Lahan (HOK) 10 15.000 150.000
2 Tanam (HOK)
Jagung Varietas Lokal (HOK) 22 15.000 330.000
Jagung Varietas Unggul (HOK) 28 15.000 420.000
3 Pemupukan 12 15.000 180.000
4 Penyiangan 16 15.000 240.000
5 Panen dan Prosesing 10 15.000 150.000
Jumlah Biaya tenaga kerja untuk varietas lokal 1.050.000
Jumlah Biaya tenaga kerja untuk varietas unggul 1.860.000
C Produksi
Hibrida Bima 1. (ton/ha) 5,42
Varietas Sri Kandi Putih
(ton/ha) 4,61
Varietas Lokal (ton/ha) 2,08
D Harga Jagung Pipilan (Rp) 2500
Penerimaan :
Hibrida Bima 1. (kg/ha) 5420 2.500 13.550.000
Varietas Sri Kandi Putih
(kg/ha) 4610 2.500 11.525.000
Varietas Lokal (kg/ha) 2080 2.500 5.200.000
F Pendapatan
Hibrida Bima 1. (Rp/ha) 11.020.000
Varietas Sri Kandi Putih
(Rp/ha) 8.995.000
Varietas Lokal (Rp/ha) 4.150.000
G R/C Ratio
Hibrida Bima 1 4,4
Varietas Sri Kandi Putih 3,4
Varietas Lokal 2,4
H MBC Ratio
Hibrida Bima 1 vs Varietas
Lokal 2,4
Varietas Sri Kandi Putih vs
Varietas Lokal 1,4

672 Yohanes Leki Seran, Medo Kote dan Joko Triastono : Produktivitas Jagung dan Pendapatan Petani pada Sistem
Usahatani Jagung Ahuklean di Daerah Aliran Sungai Benanai – Kawasan Besikama NTT
 Dari tabel tersebut di atas dapat pengembangan sistem usahatani jagung
dilihat bahwa biaya tenaga kerja untuk ahuklean.
penanaman jagung ahuklean sangat
besar. Hal ini disebabkan oleh karena KESIMPULAN
pembuatan lubang tanam membutuhkan
1. Penampilan tanaman jagung pada
tenaga yang banyak. Sistem usahatani
sistem usahatani ahuklean sangat
yang menggunakan varietas lokal dengan
berbeda antara varietas Srikandi
menerapkan jarak tanam acak atau pola
Putih, hibrida Bima 1 dengan
petani total penggunaan tenaga kerja
varietas lokal, baik pada
sebanyak 22 HOK. Sedangkan sistem
pertumbuhan maupun
usahatani yang menggunakan varietas
produktivitas.
unggul dan hibrida dengan menerapkan
jarak tanam acak atau pola petani total 2. Petani dapat membandingkan secara
penggunaan tenaga kerja sebanyak 28 langsung produktivitas jagung
HOK. varietas lokal dan varietas unggul.
Pada tabel 4 tersebut juga dapat Produktivitas jagung varietas yang
dilihat bahwa produktivitas jagung yang ditanam pada sistem usahatani
dihasilkan berbeda antara varietas lokal jagung ahuklean 2,08 t/ha,
dengan varietas Sri Kandi Putih dan sedangkan produktivitas jagung
Hibrida Bima 1. Perbedaan produktivitas varietas Srikandi Putih 4,61 t/ha,
tersebut berpengaruh terhadap dan produktivitas jagung hibrida
pendapatan yang diperoleh petani. Bima 1 mencapai 5,42 t/ha.
Pendapatan dari sistem usahatani jagung 3. Penggunaan jagung hibrida Bima 1
ahuklean yang menggunakan hibrida dan jagung varietas Srikandi Putih
Bima 1 dapat mencapai Rp pada sistem usahatani jagung
13.550.000/ha, sistem usahatani jagung ahuklean mampu memberikan
ahuklean yang menggunakan varietas Sri pendapatan yang lebih tinggi dari
Kandi Putih dapat mencapai Rp pendapatan petani dari sistem
11.525.000/ha dan sistem usahatani usahatani jagung yang menggunakan
jagung ahuklean yang menggunakan varietas lokal. Pendapatan petani
varietas lokal dapat mencapai Rp dari sistem usahatani jagung yang
5.200.000/ha. Selain itu itu marginal menggunakan jagung hibrida Bima 1
benefit cost ratio dari sistem usahatani mencapai Rp 13.550.000/ha.
yang menggunakan jagung hibrida Pendapatan dari sistem usahatani
memberikan nilai yang lebih besar dari jagung ahuklean yang menggunakan
penggunaan varietas Sri Kandi Putih. varietas Srikandi Putih Rp
MBCR dari sistem usahatani jagung 11.525.000/ha dan pendapatan
ahuklean yang menggunakan jagung petani sistem usahatani jagung
hibrida Bima 1 memberikan nilai MBCR ahuklean yang menggunakan
sebesar 2,4 dan sistem usahatani jagung varietas lokal Rp 5.200.000/ha.
ahuklean yang menggunakan jagung
varietas Sri Kandi Putih memberikan
nilai MBCR sebesar 1,4. Hal ini DAFTAR PUSTAKA
mengindikasikan bahwa penggunaan
jagung hibrida Bima 1 dan jagung Anonimous 2007. Nusa Tenggara Timur
varietas Sri Kandi Putih layak untuk dalam Angka. BPS Propinsi Nusa
dikembangkan pada sistem usahatani Tengara Timur.
jagung ahuklean. Dengan demikian Bambang M. J. Bobohoe, C. Y. Bora dan Y.
penggunaan varietas unggul dan hibrida L. Seran. 2001. Peningkatan
dapat meningkatkan pendapatan yang Produktivitas Jagung Ahuk Klean.
diperoleh petani. Sehingga petani Prosiding Simanar Nasional
antusias untuk menggunakan varietas Pengembangan Teknologi
unggul atau hibrida dalam Pertanian Berbasis Sumber Daya
lokal dan Ramah Lingkungan

673 Seminar Nasional Serealia 2011

 dalam menunjang Otonomi Daerah, Puslittannak 1996, Pemetaan Tanah
Provinsi NTT. Tingkat semi Detil Dataran
Besikama, Provinsi Nusa Tenggara
Gomes K. A. and A. A. Gomes. 1983.
Timur Skala 1 : 50.000. Proyek
Statistical Prosedures for
Pengembangan Sumber Daya
Agricultural Research.. Second
Lahan dan Agroklimat. Badan
Edition. The International Rice
Penelitian dan Pengembangan
Research Institute. Los Banos.
Pertanian.
Philippines.
Sumarno, 1997. Pengkajian Adaptif di
Hosang E. Y. 2004. Pengkajian Teknologi
lahan petani dengan orientasi
Perbenihan Jagung Di NTT.
pengguna (PAOP). BPTP
Laporan Hasil Penelitian BPTP
Karangploso.
NTT. Naibonat.
Wariso. 2000. Kumpulan artikel Sosiologi
Kadariah. 1998. Evaluasi Proyek Analisa
untuk Peneliti Penyuluh Pertanian
Ekonomi. LPFE – UI, Jakarta.
(KASPE) PT Cakra Hasta
Leki Seran Y. B. Moerdolelono B. De Konsultan. Nusa Tenggara
Rosari dan Julistia Bobohoe . 2002. Agricultural Area Development
Prosepek Pengembangan Project. B alai Pengkajian
Agribisnis Jagung di Kawasan Teknologi Pertanian (BPTP)
Besikama – Belu. Proseding Naibonat.
Siminar Regional Kawasan Timur
Indonesia. Peningkatan kinerja
BPTP dan komunikasi hasil-hasil
Penelitian dalam mendukung
Pembangunan Pertanian di Nusa
Tenggara dan Sosialisasi Program
Kapet Mbay tingkat Provinsi NTT,
Kerja sama Balai Pengkajian
Teknologi Pertanian NTT dengan
BP – KAPTE Mbay dan Balitbangda
Provinsi NTT.

674 Yohanes Leki Seran, Medo Kote dan Joko Triastono : Produktivitas Jagung dan Pendapatan Petani pada Sistem
Usahatani Jagung Ahuklean di Daerah Aliran Sungai Benanai – Kawasan Besikama NTT