PANITIA PENILAIAN TENGAH SEMESTER (PTS) GENAP

SMK PELAYARAN MUHAMMADIYAH TUBAN

TAHUN PELAJARAN 2021/2022
MATA PELAJARAN : Dasar Dasar Pelayaran Kapal Penangkap Ikan (D2PKPI) WAKTU : 10.30 – 11.30 (60 MENIT)
HARI/TGL : Rabu, 9 Maret 2022 KELAS : X NKPI A/B
NAMA PESERTA : .....................................
NOMOR PESERTA : ..................................... NILAI :

1. Di era teknologi ini, peralatan kapal merupakan sesuatu yang wajib di bawa saat berlayar dalam membantu
nahkoda dan awak kapal seperti peralatan navigasi baik GPS maupun Radar. Menurut kalian, fungsi apa saja yang
dimiliki pada kedua alat tersebut. jelaskan?
2. Alat tangkap di Indonesia yang digunakan nelayan sangat banyak macamnya sesuai dengan jenis ikan yang
ditangkap, kondisi perairan dan kebiasaan nelayan didaerahnya. Bahan yang digunakan untuk alat tangkap berupa
bahan utama jaring maupun bahan berupa tali dan pancing. Sebutkan jenis apa saja yang termasuk dari golongan
alat tangkap dari berbahan utama jaring dan Tali pancing yang kalian ketahui ?
3. Gillnet adalah alat tangkap pasif yang berbentuk lembaran jaring persegi panjang yang menangkap ikan dengan
menunggu datangnya ikan dan ikan tersebut akan tertangkap pada insangnya. Jenis gillnet berdasarkan operasi
penangkapan dalam kedudukan peletakan jaring di perairan bermacam macam, ada istilah surface gillnet, mid
water gillnet, dan bottom gillnet. Menurut anda, jelaskan dari ke tiga jenis gillnet itu dan apa maksud arti istilah
tersebut !
4. Penanganan hasil tangkapan ikan di atas kapal diperlukan karena merupakan tindakan awal dalam menjaga
kesegaran ikan dari kemunduran mutu karena baik buruknya penanganan akan berpengaruh langsung terhadap
mutu ikan. Menurut kalian penanganan seperti apa yang harus dilakukan diatas kapal !
5. Kondisi kesegaran ikan dan mutu sangat berpengaruh penting terhadap hasil tangkapan diatas kapal. Untuk
menghindari kemunduran mutu yang terjadi ikan yang tertangkap harus diperlakukan dengan sebaik-baiknya.
Jelaskan contoh langkah pertama yang dilakukan untuk menjaga mutu dari ikan tersebut !
6. Teknik penyimpanan ikan di dalam palkah dengan suhu dingin bertujuan untuk menghambat kegiatan mikro
organisme dan proses kimia secara fisik lainnya yang dapat mempenagruhi atau menurunkan kesegaran. Prosedur
pendinginan dan penyimpanan ikan dalam ruang palka yang menggunakan es sebagai media pendingin dapat
dilakukan dengan beberapa cara, coba sebutkan dan jelaskan cara tersebut ?
7. Menurut pengetahuan anda apakah fungsi dari terumbu karang terhadap kelestarian ekosistem laut !
8. Sebagai calon orang yang akan bekerja dilaut bagaimana langkah yang harus diambil agar tetap bisa menjaga
kelestarian ekosistem laut ?
9. Setiap kapal pasti mempunyai stabilitas yang dimana sifat kapal untuk kembali pada kedudukan semula jika
mengalami gangguan oleh gaya dari luar seperti arus, angin dan gelombang. Sebut dan jelaskan macam macam
stabilitas kapal yang kalian ketahui!
10. Perhatikan pernyataan berikut ini :
1) Pengeluaran isi perut
2) Penyortiran
3) Pencucian
4) Pengangkatan ikan dari jaring
5) Penirisan
Dari alur proses diatas Tahapan proses penanganan ikan di atas kapal secara berurutan adalah :