PELATIHAN PEMBUATAN HAND SANITIZER AROMA PILATELI

PADA KELOMPOK PENGAJIAN AL-FALAH

DESA KEMUNING LOR- JEMBER

LAPORAN AKTUALISASI NILAI-NILAI DASAR ASN

PROGRAM STUDI PRODUKSI TANAMAN PERKEBUNAN
JURUSAN PRODUKSI PERTANIAN
POLITEKNIK NEGERI JEMBER

Pelatihan Dasar Calon Pegawai Negeri Sipil

GOLONGAN III

Disusun oleh:

Nama : Irma Harlianingtyas, S.Si., M.Si

NIP : 199106022019032014
Jabatan : Dosen
Unit Kerja : Politeknik Negeri Jember
Angkatan : 14
Nomor Presensi : 20
Mentor : Ir. Sugiyarto, MP
Coach : Miskuindu A.S., S.Pd., M.Pd.

PUSAT PENDIDIKAN DAN PELATIHAN PEGAWAI

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
2020

i
 LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN AKTUALISASI

Judul : Pelatihan Pembuatan Hand Sanitizer Aroma Pilateli

Pada Kelompok Pengajian Al-Falah Desa Kemuning
Lor- Jember
Nama : Irma Harlianingtyas, S.Si., M.Si
NIP : 199106022019032014
Angkatan : 14
Nomor Presensi : 20
Jabatan : Dosen Asisten Ahli
Unit Kerja : Politeknik Negeri Jember

Jember, 19 September 2020

Coach, Mentor,

Miskuindu A.S., S.Pd., M.Pd. Ir. Sugiyarto, MP

NIP 196501281995031004 NIP 196102201988031001

Narasumber,

Sulthan Kasman, SE, M.Si

197312122005011002

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
segala rahmat dan berkat-Nya sehingga laporan aktualisasi nilai-nilai dasar
Pegawai Negeri Sipil (PNS) dengan judul “Pelatihan Pembuatan Hand
Sanitizer Aroma Pilateli Pada Kelompok Pengajian Al-Falah Desa Kemuning
Lor- Jember” sebagai salah satu syarat kelulusan Pelatihan Dasar (Latsar)
Calon PNS di Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan ini bisa terselesaikan
dengan baik.
Laporan aktualisasi ini bertujuan untuk menanamkan dan
mengimplementasikan nilai-nilai dasar PNS yaitu ANEKA (Akuntabilitas,
Nasionalisme, Etika Publik, Komitmen Mutu dan Anti Korupsi), Whole of
Government (WoG), Pelayanan Publik, dan Manajemen ASN, dengan
harapan agar mampu menjadi PNS yang profesional dan berkarakter.
Penulisan laporan aktualisasi ini berhasil diselesaikan karena adanya
bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu, penulis mengucapkan terima kasih
kepada:
1. Tuhan Yang Maha Esa atas berkat-Nya yang selalu memberikan
kemudahan dan kelancaran kepada penulis dalam menyelesaikan
rancangan aktualisasi ini.
2. Amurwani Dwi Lestariningsing, S.Sos, M.Hum. selaku Kepala Pusat
Pendidikan dan Pelatihan Pegawai Kementerian Pendidikan dan
Kebudayan yang telah memberikan kesempatan untuk mengikuti Pelatihan
Dasar CPNS golongan III Tahun 2020.
3. Ir. Sugiyarto, MP selaku mentor yang telah memberikan bimbingan,
inspirasi dan motivasi.
4. Miskuindu A.S., S.Pd., M.Pd. selaku coach atas masukan dan
bimbingannya dalam penyusunan rancangan aktualisasi.
5. Sulthan Kasman, SE, M.Si. selaku selaku narasumber rancangan
aktualisasi yang telah memberikan banyak masukan dalam rancangan
aktualisasi.

ii
6. Para Widyaiswara Pusdiklat Pegawai Kemdikbud atas segala ilmu yang
telah diberikan.
7. Bapak Sagimin dan Bapak Helmy Azharuddin selaku satgas Angkatan 14,
serta para panitia dan satgas Pelatihan Dasar CPNS golongan III Tahun
2020 yang senantiasa mendukung dan membantu.
8. Peserta Pelatihan Dasar CPNS golongan III angkatan 14 Tahun 2020 atas
semua solidaritas, optimisme, dan semangat yang terjalin satu sama lain.
9. Ibu Rusmiatun selaku ketua kelompok pengajian Al- Falah Desa Kemuning
Lor dan tim pengabdian kepada masyarakat yang telah bersedia
bekerjasama dalam proses penyelesaian laporan aktualisasi.
10. Segenap keluarga atas segala doa dan dukungan bagi penulis dalam
menyelesaikan laporan aktualisasi dan mengikuti seluruh rangkaian
kegiatan Pelatihan Penguatan Kompetensi Teknis Bidang Tugas (PKTBT)
dan Latsar CPNS Tahun 2020.

Penulis menyadari bahwa laporan aktuaslisasi ini masih jauh dari

sempurna. Oleh karena itu, kritik dan saran sangat penulis harapkan agar
laporan aktualisasi ini menjadi lebih baik lagi. Semoga laporan aktualisasi ini
dapat memberi manfaat bagi semua pihak.

Jember, 19 September 2020

Penulis,

Irma Harlianingtyas, S.Si., M.Si

iii
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................... i

KATA PENGANTAR ...................................................................................... ii
DAFTAR ISI .................................................................................................. iv
DAFTAR TABEL ............................................................................................ v
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... vi
BAB I. PENDAHULUAN .................................................................................1
A. Latar Belakang ................................................................................1
B. Tujuan Aktualiasasi .........................................................................3
BAB II. PELAKSANAAN AKTUALISASI .........................................................5
A. Analisis Dampak Isu Jika Tidak Diselesaikan ..................................5
B. Pelaksanaan Aktualisasi .................................................................7
C. Jadwal Kegiatan ............................................................................20
D. Kendala dan Strategi Mengatasi ...................................................21
BAB III. PENUTUP......................................................................................22
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................24
1. Lampiran Kegiatan 1 .....................................................................25
2. Lampiran Kegiatan 2 .....................................................................30
3. Lampiran Kegiatan 3 .....................................................................33
4. Lampiran Kegiatan 4 .....................................................................39
5. Lampiran Kegiatan 5 .....................................................................42
6. Lampiran Kegiatan 6 .....................................................................43
7. Lampiran Kegiatan 7 .....................................................................48

iv
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Pelaksanaan Aktualisasi ..................................................................8

Tabel 2. Jadwal Kegiatan Aktualisasi ...........................................................20
Tabel 3. Kendala dan Strategi Mengatasinya ..............................................21

v
 DAFTAR LAMPIRAN

1. Lampiran Kegiatan 1 ...........................................................................25

a. Foto pengumpulan data dan informasi terkait Desa Kemuning
Lor ke P3M .................................................................................... 25
b. Foto Koordinasi dengan Tim Pengabdian Kepada Masyarakat. .... 25
c. Surat Kontrak Kerjasama Politeknik Negeri Jember dengan Desa
Kemuning Lor ................................................................................ 26
d. Hasil Observasi Mitra Pengabdian ................................................ 29
2. Lampiran Kegiatan 2 ...........................................................................30
a. Foto koordinasi dengan mitra ........................................................30
b. Foto koordinasi dengan tim pelaksana ..........................................30
c. Notulensi Hasil Koordinasi Bersama Mitra .....................................31
d. Jadwal Kegiatan/Rundown Acara Pelaksanaan ............................32
3. Lampiran Kegiatan 3 ...........................................................................33
a. Foto list referensi yang digunakan .................................................33
b. Modul Pembuatan Hand Sanitizer Aroma PILATELI......................34
c. Pembagian Jobdesk Tim Pelaksana .............................................36
d. Foto koordinasi dengan tim pelaksana ..........................................37
e. Stiker label produk hand sanitizer ..................................................37
f. Foto Persiapan Alat dan Bahan .....................................................38
g. Uji coba pembuatan hand sanitizer ...............................................38
4. Lampiran Kegiatan 4 ...........................................................................39
a. Foto studi literasi ...........................................................................39
b. Materi Edukasi dan Sosialisasi ......................................................39
c. Foto kegiatan memberikan edukasi dan sosialisasi .......................41
d. Daftar hadir peserta .......................................................................41
5. Lampiran Kegiatan 5 .....................................................................42
a. Foto pelaksanaan pelatihan pembuatan hand sanitizer .................42
b. Foto produk hand sanitizer ............................................................43
6. Lampiran Kegiatan 6 ...........................................................................43
a. Monitoring dan evaluasi ................................................................43

vi
 b. Indikator hasil capaian pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat
......................................................................................................43
c. Foto bersama setelah pelaksanaan pelatihan ...............................45
d. Kuesioner evaluasi kegiatan ..........................................................46
7. Lampiran Kegiatan 7 ...........................................................................48
a. Foto laporan kegiatan ....................................................................48
b. Draft artikel yang akan diterbitkan dalam prosiding .......................50
c. Poster Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ........................57
d. Link video pelatihan .......................................................................57

vii
 BAB I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Berdasarkan Undang-Undang Nomor 5 Tahun 2014 Pasal 11
tentang Aparatur Sipil Negara (UU ASN) disebutkan bahwa ASN sebagai
pelaksana kebijakan publik harus memberikan pelayanan publik yang
profesional dan berkualitas serta mempererat persatuan dan kesatuan
Negara Kesatuan Republik Indonesia sesuai dengan ketentuan peraturan
perundang-undangan.
Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 11 Tahun 2017
juga menjelaskan tentang Manajemen Pegawai Negeri Sipil pada pasal 1
poin 4 yaitu Pegawai Negeri Sipil yang selanjutnya disingkat PNS adalah
warga negera Indonesia yang memenuhi syarat tertentu, diangkat sebagai
pegawai ASN secara tetap oleh pejabat pembina kepegawaian untuk
menduduki jabatan pemerintahan.
Pegawai ASN yang professional harus memiliki nilai dasar, etika
profesi, bebar dari intervensi politik, bersih dari praktik korupsi, kolusi, dan
nepotisme, maka diperlukan adanya pelatihan dasar. Berdasarkan
dengan Peraturan Lembaga Administrasi Negara No.12 Tahun 2018,
Pelatihan Dasar Calon Pegawai Negeri Sipil adalah pendidikan dan
pelatihan dalam Masa Prajabatan yang dilakukan secara terintegrasi
untuk membangun integritas moral, kejujuran, semangat dan motivasi
nasionalisme dan kebangsaan, karakter kepribadian yang unggul dan
bertanggung, dan memperkuat profesionalisme serta kompetensi bidang.
Pelatihan Dasar Calon Pegawai Negeri Sipil juga bertujuan untuk
mengembangkan kompetensi CPNS yang dilakukan secara terintegrasi
yaitu kompetensi yang diukur berdasarkan kemampuan menunjukkan
sikap bela negara dan penguasaan kompetensi teknis yang dibutuhkan
sesuai dengan bidang tugas dan mengaktualisasikan nilai-nilai dasar PNS
dalam pelaksanaan tugas jabatannya, kedudukan serta peran PNS dalam
kerangka Negara Kesatuan Republik Indonesia.

1
 Salah satu faktor yang sangat mempengaruhi kinerja suatu instansi
adalah sumber daya manusia. Oleh karena itu, Kementerian Pendidikan
dan Kebudayaan Republik Indonesia (Kemdikbud) berupaya membangun
citra positif dengan cara menanamkan nilai-nilai dasar PNS yang meliputi
Akuntabilitas, Nasionalisme, Etika Publik, Komitmen Mutu, dan Anti-
Korupsi (ANEKA) melalui Pelatihan Dasar Calon PNS (Latsar). Untuk
mewujudkan PNS yang kompeten dan profesional, setiap PNS perlu
memahami dan menerapkan manajemen ASN yang baik, pelayanan
publik yang prima, serta Whole of Government (WoG) yang terintegrasi.
Dengan adanya suatu reformasi birokrasi yang menyeluruh ini diharapkan
mampu memperbaiki dan meningkatkan pelayanan pendidikan dan
kebudayaan hingga pada akar-akar dari masalah.
Dosen sebagai salah satu ASN di Kementerian Pendidikan dan
Kebudayaan berdasarkan pada undang-undang No. 12 tahun 2012
memiliki fungsi yang mengacu pada Tridharma Perguruan Tinggi meliputi
pendidikan, penelitian dan pengabdian masyarakat. Berdasarkan pada
pasal 1 dan pasal 5, Dosen merupakan pendidik profesional dan ilmuan
dengan tugas utama mentransformasikan, mengembangkan dan
menyebarluaskan ilmu pengetahuan, teknologi dan seni serta pengabdian
kepada masyarakat yang bertujuan untuk meningkatkan mutu pendidikan
nasional. Tridharma harus dilakukan secara sinergis sehingga Dosen
dapat memberikan pelayanan publik baik kepada mahasiswa maupun
masyarakat.
Sebelum mengikuti Latsar CPNS Golongan III ini, penulis telah
melakukan orientasi mengenai tugas pokok dan fungsi dosen sesuai
undang-undang No. 12 tahun 2012 dan Peraturan Pemerintah Republik
Indonesia Nomor 37 Tahun 2009 bahwa tugas utama dosen adalah
melakukan pengajaran, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat
(Tri Dharma Perguruan Tinggi).
Melalui orientasi singkat tersebut dan disesuaikan dengan keadaan
saat ini, yakni adanya pandemi Covid-19 di seluruh belahan dunia, penulis
menemukan salah satu permasalahan yang terjadi di masyarakat Desa

2
 Kemuning Lor Jember. Sesuai Surat Perjanjian Kerjasama antara
Politeknik Negeri Jember dengan Desa Kemuning Lor Kecamatan Arjasa
Kabupaten Jember Nomor 259/PL.17/LL/2020 tentang pengembangan
desa binaan dan desa wisata berisi bahwa Desa Kemuning Lor adalah
desa binaan Politeknik Negeri Jember sehingga pihak Politeknik Negeri
Jember berkewajiban meningkatkan kualitas sumberdaya manusia
masyarakat desa, melakukan kegiatan penelitian dan pengabdian
masyarakat. Selaras dengan strategi dan arah kebijakan desa Kemuning
Lor dalam pemberdayaan masyarakat dan dunia usaha, kegiatan ini
bertujuan meningkatkan kesejahteraan masyarakat setempat dan
menumbuhkembangkan wirausaha lokal dengan cara membuka usaha
mandiri berupa produk hand sanitizer yang telah dibuat sesuai anjuran
World Health Organization (WHO) dengan penambahan inovasi aroma
PILATELI (kopi, cokelat, teh, cengkeh, vanili) yang memiliki khasiat dan
kegunaan pada masing-masing aroma. Selanjutnya, tujuan penulis
berupaya membuat suatu rancangan kegiatan yang mengaktualisasikan
nilai-nilai dasar ANEKA dengan memperhatikan aspek manajemen ASN,
WoG, dan pelayanan publik untuk menjawab permasalahan yang ada
pada Desa Kemuning Lor Jember.
Penulis membuat laporan aktualisasi ini agar dalam menjadi PNS
mampu menginternalisasi, menerapkan, dan mengaktualisasikan, serta
membuatnya menjadi kebiasaan (habituasi, dan merasakan manfaat Nilai-
Nilai Dasar CPNS sehingga menjadi karakter PNS yang profesional. Nilai-
nilai dasar CPNS tersebut meliputi Akuntabilitas, Nasionalisme, Etika
Publik, Komitmen Mutu dan Anti Korupsi serta Nilai-nilai Manajemen ASN,
Pelayanan Publik dan Whole Of Government.

B. Tujuan Aktualiasasi
Tujuan aktualisasi adalah perserta Pelatihan Dasar Calon Pegawai
Negeri Sipil (CPNS) Golongan III angkatan IV diharapkan mampu
menerapkan (mengaktualisasikan) subtansi mata kuliah yang didapatkan
sebelumnya meliputi wawasan kebangsaan dan bela negara, nilai – nilai

3
dasar PNS serta kedudukan dan peran PNS dalam NKRI di tempat kerja
maupun lingkungan sesuai dengan isu yang ditemukan. Adapun isu yang
diselesaikan dalam laporan aktualisasi ini adalah kesadaran masyarakat
desa Kemuning Lor yang masih rendah dalam mencegah penyebaran
virus covid-19. Gagasan pemecahan isu yakni dengan memberikan
pelatihan pembuatan hand sanitizer aroma PILATELI (kopi, cokelat, teh,
cengkeh, vanili) untuk menjaga kesahatan diri.

4
 BAB II. PELAKSANAAN AKTUALISASI

A. Analisis Dampak Isu Jika Tidak Diselesaikan

Identifikasi isu terdiri dari identifikasi isu-isu aktual di unit kerja, analisa
APKL dan USG terhadap isu, gagasan pemecahan isu, serta kegiatan untuk
melaksanakan pemecahan isu. Identifikasi isu bertujuan untuk mendapatkan
masalah yang berhubungan dengan rencana kegiatan aktualisasi. Identifikasi
isu dilakukan dengan cara observasi guna menemukan isu utama strategis.
Isu yang diangkat harus mengacu kepada agenda kedudukan dan peran ASN
dalam NKRI yang meliputi manajemen ASN, pelayanan publik dan Whole of
Government (WoG).
Isu yang bersumber dari manajemen ASN merupakan isu yang berkaitan
dengan pengelolaan ASN untuk menghasilkan pegawai ASN yang profesional,
memiliki nilai dasar, etika profesi, bebas dari intervensi politik, bersih dari
praktik korupsi, kolusi dan nepotisme. Sumber isu yang lain adalah dari
pelayanan publik. Pelayanan publik merupakan segala bentuk kegiatan
pelayanan umum yang dilaksanakan oleh instansi pemerintah di pusat dan
daerah dan lingkungan BUMN/ BUMD dalam bentuk barang dan atau jasa
(LAN : 1998). Sumber isu yang terakhir adalah dari WoG. WoG adalah sebuah
pendekatan penyelenggaraan pemerintahan yang menyatukan upaya-upaya
kolaboratif pemerintahan dari keseluruhan sektor dalam ruang lingkup
koordinasi yang lebih luas demi mencapai tujuan bersama.
Sesuai isu yang terjadi saat ini, pandemi virus Covid-19 merupakan
permasalahan bagi seluruh masyarakat dunia. Data WHO menunjukkan
bahwa hingga 17 Juli 2020, terdapat lebih dari 13,6 juta kasus positif Covid-
19 dan 585.727 kasus kematian akibat Covid-19 di 216 negara di seluruh
dunia. Kegawatdaruratan penyakit infeksi patogen Covid-19 dan kepanikan
masyarakat telah mengakibatkan dampak serius terhadap status kesehatan.
Pandemi Covid-19 ini merupakan ancaman terbesar terhadap status
kesehatan masyarakat di seluruh dunia. Berdasarkan data Pemerintah
Kabupaten Jember pada tanggal 17 Juli 2020 tercatat warga yang positif
terjangkit positif Covid-19 sebanyak 188 orang. Banyaknya warga yang positif

5
terjangkit ini seharusnya membuat masyarakat Jember lebih waspada dalam
mencegah penyebaran Covid-19. Terutama pada desa Kemuning Lor yang
merupakan desa binaan Politeknik Negeri Jember. Akan tetapi pada
kenyataanya kesadaran masyarakat yang masih rendah dalam menjaga
kebersihan, khususnya kebersihan tangan yang merupakan menjadi sarana
penyebaran virus covid-19. Sebagai dosen yang berkewajiban melakukan
pengabdian kepada masyarakat hal ini menjadi suatu permasalahan yang
harus diatasi. Apabila masyarakat tidak segera diedukasi maka resiko
penyebaran virus covid-19 di Desa Kemuning Lor semakin tinggi. Resiko ini
dapat mengancam keselamatan warga Jember, khususnya warga desa
Kemuning Lor sendiri.
Kesadaran masyarakat yang minim terhadap pencegahan penularan virus
covid-19 dapat berdampak secara meluas jika tidak diatasi. Semakin
banyaknya warga desa Kemuning Lor yang akan tertular virus covid-19. Selain
akan bermasalah dalam keselamatan dan kesehatan warga, hal ini dapat
mengganggu jalannya perekonomian, pendidikan dan keadaan sosial secara
tidak langsung.
Berdasarkan akar permasalahan dari isu tersebut, akan ditawarkan
solusi yang meliputi beberapa kegiatan sebagai berikut.
1. Survey lokasi dan observasi masyarakat desa Kemuning Lor
2. Koordinasi dengan mitra yakni kelompok masyarakat yang tergabung
dalam kegiatan pengajian bersama perangkat desa
3. Edukasi dan sosialisasi kepada masyarakat tentang bahaya penularan
virus covid-19
4. Persiapan latihan pembuatan hand sanitizer aroma PILATELI (kopi,
cokelat, teh, cengkeh, vanili) untuk menjaga kesahatan diri
5. Pelaksanaan pelatihan pembuatan hand sanitizer aroma PILATELI
(kopi, cokelat, teh, cengkeh, vanili) untuk menjaga kesahatan diri
6. Monitoring dan evaluasi kegiatan
7. Pembuatan laporan kegiatan

6
 B. Pelaksanaan Aktualisasi
Unit Kerja : Politeknik Negeri Jember
Isu yang Diangkat : kesadaran masyarakat desa Kemuning Lor yang
masih rendah dalam mencegah penyebaran
virus covid-19
Gagasan Pemecahan Isu : Pelatihan pembuatan hand sanitizer aroma
PILATELI (kopi, cokelat, teh, cengkeh, vanili)
untuk menjaga kesahatan diri

7
 Tabel 1. Pelaksanaan Aktualisasi

Analisis Dampak
Keterkaitan Kontribusi Penguatan
Output dan Bukti Jika Nilai-nilai
No Kegiatan Tahapan Kegiatan Substansi Mata Terhadap Visi - Nilai
Fisik Dasar PNS tidak
Pelatihan Misi Organisasi Organisasi
Diterapkan
1 Survey • Mengumpulkan data Output: Agenda 2 Dengan Pada Jika nilai-nilai dasar
lokasi dan desa binaan Politeknik Didapatkannya arsip dilakukannya kegiatan PNS tidak
observasi Negeri Jember (23 Juli surat kontrak • Akuntabilitas kegiatan survey survey lokasi diterapkan pada
masyarakat 2020) kerjasama dengan (mendahulukan lokasi dan dan kegiatan survey
desa Proses: desa Kemuning Lor kepentingan observasi observasi lokasi dan observasi
Kemuning Meminta informasi pada unit publik) masyarakat desa masyarakat masyarakat Desa
Lor P3M (Pusat Penelitian dan Bukti fisik: Kemuning Lor desa Kemuning Lor,
23 – 26 Juli Pengabdian Kepada 1. Foto • Nasionalisme telah berkontribusi Kemuning maka tim pelaksana
2020 Masyarakat) dengan bahasa 2. Arsip surat kontrak (musyawarah terhadap Lor telah pengabdian tidak
yang sopan dan hormat kerjasama mufakat) pencapaian misi berkontribusi akan mendapat
kepada rekan kerja terkait dalam dalam data dan informasi
informasi desa binaan • Etika Publik menyelenggarakan menguatkan yang valid
Politeknik Negeri Jember (hormat, penelitian terapan nilai mengenai data
sopan, santun, dan pengabdian organisasi masyarakat Desa
• Koordinasi dengan tim disiplin) kepada ketakwaan, Kemuning Lor.
pengabdian masyarakat masyarakat yang kemadirian,
untuk melakukan survey • Komitmen bermanfaat bagi kecendikiaan,
lokasi (24 Juli 2020) Mutu ilmu pengetahuan kemanfaatan
Proses : (efektif dan dan teknologi bagi
Berbicara dengan sopan dan efisien) terapan masyarakat
santun kepada anggota tim Jember.
pelaksana pengabdian. • Anti Korupsi
(jujur)
Menentukan waktu survey
lokasi dengan tim Agenda 3
pelaksanaan pengabdian WoG: Koordinasi
masyarakat dengan dengan kolega di
musyawarah mufakat tempat kerja yang

8
 berada di unit
berbeda
• Survey lokasi mitra Manajemen ASN:
pengabdian Melakukan tugasnya
Proses: secara cermat,
Datang tepat waktu bertanggungjawab
sesuai dengan waktu dan berintegritas
yang telah ditentukan tinggi
(disiplin). (26 Juli 2020)
Pelayanan publik :
• Observasi lingkungan • Memberikan
dan kondisi masyarakat Berkomunikasi
desa Kemuning Lor (26 dengan sopan dan
Juli 2020) satun
Proses: • Memberikan
Mengamati adat dan informasi pada tim
kebiasaan masyarakat pengabdian
sekitar tanpa dengan
mengganggu kegiatan transparan
masyarakat setempat,
dan mengutamakan
kegiatan masyarakat
setempat
(mendahulukan
kepentingan publik)

• Mencatat adat dan

kebiasaan yang
dilakukan masyarakat
desa Kemuning Lor
sesuai kenyataan (jujur),
cepat, tepat, dan sesuai
tujuan (efektif dan
efisien) (26 Juli 2020)

9
2 Koordinasi • Menghubungi mitra untuk Output: Agenda 2 Kegiatan Pada Jika nilai-nilai dasar
dengan mitra menyampaikan rencana Rencana kegiatan koordinasi dengan kegiatan PNS tidak
yakni kegiatan (27 Juli 2020) yang sistematis dan • Akuntabilitas: mitra yakni koordinasi diterapkan pada
kelompok Proses: target jelas (transparan) kelompok dengan mitra kegiatan koordinasi
masyarakat Berbicara dengan mitra masyarakat yang yakni dengan mitra maka
yang dengan hormat, sopan Bukti fisik: • Nasionalisme tergabung dalam kelompok komunikasi dan
tergabung dan santun 1. Foto (menghargai kegiatan pengajian masyarakat kerjasama antara
dalam • Bersama tim pendapat) bersama yang tim pelaksana dan
kegiatan menyampaikan maksut perangkat desa tergabung mitra tidak akan
pengajian dan tujuan kegiatan • Etika Publik: turut berkontribusi dalam baik. Tujuan dan
(27-29 Juli (28 Juli 2020) (hormat, dalam kegiatan capaian antara tim
2020) Proses: sopan, dan mengembangkan pengajian pelaksana dengan
Menyampaikan secara santun) bidang kerjasama bersama keinginan mitra
transparan maksut dan baik tingkat perangkat tidak akan
tujuan kegiatan yang • Komitmen nasional maupun desa turut menemukan solusi
akan dilaksanakan di Mutu internasional berkontribusi bersama.
desa Kemuning Lor (inovasi) dalam
menguatkan
• Menerima masukan dari • Anti Korupsi nilai
mitra demi kelancaran 2.Notulen hasil (jujur) organisasi
kegiatan (28 Juli 2020) koordinasi *) ketakwaan,
kemadirian,
Proses: 3.Jadwal pelaksanaan Agenda 3 kecendikiaan,
pelatihan kemanfaatan
Mendengarkan.dan • Responsif dalam
menghargai pendapat menanggapi bagi
mitra yang memberi masukan mitra masyarakat
masukan untuk kegiatan pengabdian. Jember.
pengabdian masyarakat • Menyampaikan
maksut dan
• Menyampaikan hasil tujuan kegiatan
koordinasi kepada dengan
anggota tim. ( 29 Juli transparan,
2020) efektif dan
Proses efisien.

10
 Menyampaikan hasil Manajemen ASN:
koordinasi kepada Menjaga agar tidak
anggota tim pengabdian terjadi konflik
dengan jujur dan apa kepentingan
adanya.

• Merevisi rencana WoG : koordinasi

kegiatan sesuai hasil dengan mitra untuk
koordinasi kebaikan dan
(29 Juli 2020) kelancaran kegiatan
Proses
Memperbaiki dan
melakukan inovasi pada
kegiatan pengabdian
yang akan dilakukan
dengan menambahkan
edukasi tentang
manajemen usaha hand
sanitizer.

3 Persiapan • Mengumpulkan referensi Output: Agenda 2 Dengan Pada Jika nilai-nilai dasar
pelatihan pembuatan hand Modul pembuatan dilakukannya kegiatan PNS tidak
pembuatan sanitizer hand sanitizer • Akuntabilitas kegiatan persiapan diterapkan pada
hand (30 Juli 2020 -2 Agustus (jujur, tanggung persiapan pelatihan kegiatan persiapan
sanitizer 2020) jawab) pelatihan pembuatan pelatihan
aroma Proses Bukti fisik: pembuatan hand hand pembuatan hand
PILATELI Membaca dan menyusun 1. Foto • Nasonalisme sanitizer aroma sanitizer sanitizer aroma
(kopi, referensi pembuatan (gotong royong, PILATELI (kopi, aroma PILATELI (kopi,
cokelat, teh, hand sanitizer cermat tidak cokelat, teh, PILATELI cokelat, teh,
cengkeh, dan kerja keras tanpa diskriminatif) cengkeh, vanili) (kopi, cokelat, cengkeh, vanili)
vanili) untuk mengeluh untuk menjaga teh, cengkeh, maka modul
menjaga kesahatan diri turut vanili) untuk pembuatan hand
kesahatan • Membuat modul • Etika Publik berkontribusi menjaga sanitizer tidak akan
diri pembuatan hand (cermat, terhadap kesahatan terselesaikan
pencapaian misi diri turut secara maksimal,

11
( 30 Juli sanitizer (3-4 Agustus menghargai organisasi dalam berkontribusi dan koordinasi
2020 – 8 2020) pendapat) menyelenggarakan dalam dengan tim
Agustus Proses: penelitian terapan menguatkan pelaksana tidak
2020) Membuat modul • Komitmen Mutu dan pengabdian nilai akan terjalin dengan
pembuatan hand (inovasi) kepada organisasi baik, pembagian
sanitizer dengan masyarakat yang ketakwaan, jobdesk tugas tidak
menambahkan inovasi • Anti Korupsi bermanfaat bagi kemadirian, akan sesuai
pemberian esensial oil (adil, kerja ilmu pengetahuan kecendikiaan, kompetensi masing-
yang sesuai literatur keras) dan teknologi kemanfaatan masing tim
terapan bagi pelaksana. Selain
• Membagi jobdesk tim masyarakat itu uji coba
pelaksana pengabdian Jember. pembuatan produk
masyarakat. (5 Agustus hand sanitizer tidak
2020) akan berhasil jika
Proses Agenda 3 tidak menerapkan
Memberikan rincian Manajemen ASN: nilai-nilai dasar PNS
tugas dan deskripsi Membagi tugas
pekerjan masing-masing pada tim pelaksana
anggota pelaksana dengan adil dan
pengabdian dengan adil sesuai kompetensi
dan tidak diskriminatif
sesuai kompetensinya, Pelayanan Publik:
walaupun salah satu Tidak diskriminatif
anggota tim adalah dalam
atasan langsung memperlakukan
(Kaprodi) anggota tim
pelaksana
• Koordinasi dengan tim
pelaksana pengabdian WoG: berkoordinasi
kepada masyarakat (5 dan kolaborasi
Agustus 2020) dengan tim
Proses: pelaksana
2.Modul pembuatan
Menyampaikan tugas pengabdian kepada
hand sanitizer dangan
masing-masing anggota masyarakat
aroma PILATELI (kopi,
dan menerima masukan

12
 anggota tim pelaksana cokelat, teh, cengkeh,
jika ada yang kurang vanili)
sesuai (menghargai
pendapat)

• Menyiapkan alat dan

bahan yang akan
digunakan (6-7 Agustus
2020)
Proses:
Membeli alat dan bahan
sesuai kebutuhan, dan
menyampaikan pada tim
pelaksana bukti
pengeluaran pembelian 3. Label merk dagang
alat dan bahan dengan
jujur dan penuh
tanggung jawab.

• Melakukan uji coba

pembuatan produk hand
sanitizer (8 Agustus
2020)
Proses:
Membuat hand sanitizer
bersama dan gotong
royong sehingga dapat
saling mengoreksi
kekurangan produk yang
dibuat.

4 Edukasi dan • Studi literasi tentang Output: Agenda 2 Dengan Pada Jika nilai-nilai dasar
sosialisasi covid-19 dilakukannya kegiatan PNS tidak

13
kepada (10-11 Agustus 2020) Materi edukasi bahaya • Akuntabilitas kegiatan edukasi edukasi dan diterapkan pada
masyarakat Proses: virus covid-19 bagi (kejelasan dan sosialisasi sosialisasi kegiatan edukasi
tentang Mengumpulkan refrensi kesehatan dan materi target) kepada kepada dan sosialisasi
bahaya dari jurnal dan berita sosialisasi cara masyarakat masyarakat kepada masyarakat
penularan aktual dengan cermat pencegahan • Nasonalisme tentang bahaya tentang tentang bahaya
virus covid- mengenai bahaya virus penularan virus covid- (percaya diri) penularan virus bahaya penularan virus
19 covid-19 dan cara 19 covid-19 turut penularan covid-19 maka
( 10 -15 pencegahannya. • Etika Publik berkontribusi virus covid- ketua pelaksana
Agustus Bukti fisik: (cermat) terhadap 19 turut tidak akan
2020) • Membuat materi edukasi 1. Foto pencapaian misi berkontribusi mendapatkan
tentang bahaya covid-19. • Komitmen organisasi dalam dalam referensi materi
(12-13 Agustus 2020) Mutu (efektif menyelenggarakan menguatkan sosialisasi yang
Proses: dan efisien) penelitian terapan nilai baik, serta materi
Menyusun materi dan pengabdian organisasi edukasi dan
edukasi tentang bahaya • Anti Korupsi kepada ketakwaan, sosialisasi tidak kan
covid-19 dalam bentuk (tanggung masyarakat yang kemadirian, tersampaikan
powerpoint dengan jawab) bermanfaat bagi kecendikiaan, dengan optimal,
kejelasan target agar ilmu pengetahuan kemanfaatan disamping itu
masyarakat paham dan teknologi bagi masyarakat akan
bahaya jika tertular covid- terapan masyarakat kurang memahami
19 Agenda 3 Jember. materi yang
diberikan jika ASN
• Menyiapkan alat peraga Pelayanan Publik: tidak menerapkan
sosialisasi cara 2.Materi edukasi dan Menyampaikan nilai percaya diri,
pencegahan penyebaran sosialisasi materi sosialisasi efektif dan efisien.
virus covid-19 (14 pencegahan dengan sopan
Agustus 2020) penularan virus covid- santun, dan
Proses: 19 mengutamakan
Menyiapkan masker face kepentingan publik
shield dan tutorial cara
pencegahan penularan Manajemen ASN:
virus covid-19 dengan Menerapkan Kode
penuh tanggung jawab etik dan kode
perilaku
(melaksanakan

14
 • Memberikan edukasi tugasnya secara,
bahaya virus covid-19 jujur, bertanggung
dan sosialisasi cara jawab dan
pencegahannya (15 berintegritas tinggi)
Agustus 2020)
Proses:
Melakukan presentasi
4.Daftar hadir peserta
tentang bahaya virus
covid-19 dan sosialisasi
cara pencegahan
penularan virus ini
dengan tegas, lantang
dan penuh percaya diri.

• Memberikan waktu
diskusi dan tanya jawab
(15 Agustus 2020)
Proses:
Memberikan waktu
diskusi dan tanya jawab
selama 30 menit dengan
cara menampung semua
pertanyaan terlebih
dahulu kemudian
menjawab pertanyaan
yang saling terkait dalam
satu jawaban yang jelas
sehingga kegiatan
menjadi efektif dan
efisien.

5 Pelaksanaan • Mengkonfirmasi kesiapan Output: Agenda 2 Dengan Pada Jika nilai-nilai dasar
pelatihan sarana dan prasaran dilakukannya kegiatan PNS tidak
pembuatan kegiatan pelaksanaan diterapkan pada

15
hand pelatihan (14 Agustus Produk hand sanitizer • Akuntabilitas pelaksanaan pelatihan kegiatan
sanitizer 2020) 5 aroma (kopi, cokelat, (Tanggung jawab, pelatihan pembuatan pelaksanaan
aroma Proses: teh, cengkeh, vanili) partisipatif) pembuatan hand hand pelatihan
PILATELI Berkomunikasi dengan sanitizer aroma sanitizer pembuatan hand
(kopi, sopan dan santun Bukti fisik: • Nasionalisme PILATELI (kopi, aroma sanitizer aroma
cokelat, teh, kepada tim pelaksana 1. Foto (percaya diri, tidak cokelat, teh, PILATELI PILATELI (kopi,
cengkeh, yang mendapat bagian diskriminatif) cengkeh, vanili) (kopi, cokelat, cokelat, teh,
vanili) untuk menyiapkan sarana dan untuk menjaga teh, cengkeh, cengkeh, vanili)
menjaga prasarana. • Etika Publik kesahatan diri turut vanili) untuk maka informasi dan
kesahatan (sopan dan berkontribusi menjaga materi yang
diri • Memberikan pelatihan santun) terhadap kesahatan diberikan oleh tim
(14-15 pembuatan hand pencapaian misi diri turut pelaksana akan sulit
Agustus sanitizer dengan aroma • Komitmen Mutu organisasi dalam berkontribusi dipahami oleh
2020) kopi,cokelat,teh,cengkeh, (efektif, efisien, menyelenggarakan dalam masyarakat dan
vanili. (15 Agustus 2020) dan beorientasi penelitian terapan menguatkan kualitas produk
Proses: mutu) dan pengabdian nilai hand sanitizer yang
Memberikan pelatihan kepada organisasi akan dibuat oleh
dengan sesuai modul • Anti Korupsi masyarakat yang ketakwaan, mitra nantinyatidak
yang telah disusun 2.Video kegiatan bermanfaat bagi kemadirian, akan sesuai SOP
pelatihan (tanggung jawab)
dengan penuh tanggung ilmu pengetahuan kecendikiaan, yang telah
jawab dan percaya diri. Agenda 3 dan teknologi kemanfaatan ditentukan.
Melibatkan peserta 3. Produk hand terapan bagi
sanitizer 5 aroma Manajemen ASN:
langsung untuk praktik Melaksanakan tugas masyarakat
dan berpatisipasi (kopi, cokelat, teh, Jember.
cengkeh, vanili) dengan berintegritas
langsung membuat hand tinggi
sanitizer (partisipatif)
Pelayanan Publik:
• Memberikan kesempatan melayani dengan
peserta untuk konsultasi sikap hormat, sopan
selama pelatihan (15 dan responsif
Agustus 2020)
Proses: WoG: koordinasi
Mempersilahkan peserta bersama tim
pelatihan berkonsultasi pelaksanan
selama waktu masih pengabdian

16
 tersedia tanpa
diskriminatif, sehingga
proses pelatihan menajdi
efektif efisien dan
kualitas produk tetap
mermutu (orientasi
mutu)

6 Monitoring • Monitoring produk yang Output : Agenda 2 Dengan Pada Jika nilai-nilai dasar
dan evaluasi telah dibuat peserta Tingkat capaian dilakukannya kegiatan PNS tidak
kegiatan Proses keberhasilan dan • Akuntabilitas kegiatan monitoring diterapkan pada
(15 Agustus Mengukur tingkat saran perbaikan untuk (tranparan, monitoring dan dan evaluasi kegiatan monitoring
2020) keberhasilan produk kegiatan pengabdian akuntabilitas) evaluasi kegiatan kegiatan turut dan evaluasi
hand sanitizer dengan masyarakat. turut berkontribusi berkontribusi kegiatan maka
cermat dan transparan. • Nasionalisme terhadap dalam tingkat keberhasilan
Bukti fisik (tidak pencapaian misi menguatkan dari pelatihan
• Melakukan evaluasi 1. Foto diskriminatif, organisasi dalam nilai pembuatan hand
pemahaman masyarakat menghargai menyelenggarakan organisasi sanitizer tidak dapat
terhadap bahaya covid- pendapat) sistem ketakwaan, terukur dan saran
19 pengelolaan kemadirian, perbaikan kegiatan
Proses : pendidikan kecendikiaan, tidak dapat
Memberikan kesempatan • Etika Publik berdasar pada kemanfaatan dilaksanakan.
yang sama dan tidak (cermat) prinsip transparasi bagi
diskriminatif kepada dan akuntabilitas masyarakat
2. Kuesioner hasil
peserta untuk
evaluasi • Komitmen Mutu Jember.
berpartispasi menjawab (inovasi, orientasi
kuisioner (partisipatif) mutu)

• Melakukan evaluasi
masyarakat terhadap • Anti Korupsi (adil,
kemampuan mambuat disiplin)
hand sanitizer secara
mandiri
Proses :

17
 Memeberikan Agenda 3
kesempatan secara adil Manajemen ASN:
kepada peserta untuk Melaksanakan tugas
menjawab kuesioner dengan berintegritas
sesuai waktu yang tinggi
ditetapkan (disiplin)
Pelayanan Publik:
• Menampung kritik dan Menerima kritik dan
saran yang diperoleh dari masukan dengan
hasil evaluasi responsif dan sopan
Proses :
Menerima kritik dan
saran dengan WoG: koordinasi
menghargai pendapat bersama tim
yang disampaikan pelaksanan
peserta, kemudian pengabdian
melakukan inovasi dan
perbaikan guna
peningkatan pelayanan
selanjutnya (orientasi
mutu)

7 Pembuatan • Menyusun data dan hasil Output: Agenda 2 Dengan Pada Jika nilai-nilai dasar
laporan analisa untuk laporan Laporan hasil kegiatan dilakukannya kegiatan PNS tidak
kegiatan kegiatan (18-23 Agustus Draft naskah prosiding • Akuntabilitas kegiatan pembuatan diterapkan pada
(18-31 2020) penagbdian (jujur, pelaksanaan laporan kegiatan
Agustus Proses transparan) pelatihan kegiatan turut pembuatan laporan
2020 ) Mengumpulkan bahan Hasil: pembuatan hand berkontribusi maka laporan tidak
dan materi untuk laporan 1. Foto • Nasonalisme sanitizer aroma dalam akan tersusun dan
kegiatan dengan penuh 2. Laporan hasil (kerja keras, PILATELI (kopi, menguatkan terselesaikan
kerja keras tanpa kegiatan amanah) cokelat, teh, nilai dengan baik.
mengeluh. 3. Poster cengkeh, vanili) organisasi
• Membuat laporan 4. Video kegiatan • Etika Publik telah berkontribusi ketakwaan,
kegiatan keseluruhan (hormat, terhadap kemadirian,
(24-30 Agustus 2020) sopan, jujur) pencapaian misi kecendikiaan,

18
 Proses: organisasi dalam kemanfaatan
Menulis laporan kegiatan • Komitmen menyelenggarakan bagi
dengan jujur sesuai Mutu penelitian terapan masyarakat
kenyataan (transparan). (Efisien) dan pengabdian Jember.
kepada
• Mencetak laporan • Anti Korupsi masyarakat yang
kegiatan (Mandiri, jujur) bermanfaat bagi
Secara mandiri tanpa ilmu pengetahuan
mengharapkan bantuan dan teknologi
orang lain, mencetak Agenda 3 terapan
laporan sesuai dengan Manajemen ASN:
jumlah yang dibutuhkan Melaksanakan tugas
oleh satuan kerja dengan secara jujur,
efisien tidak membuang- bertanggung jawab
buang kertas. (31 dan berintegritas
Agustus 2020) tinggi

• Menyajikan laporan Pelayanan Publik:

kegiatan Menyampaikan
(31 Agustus 2020) laporan hasil
Proses: kegiatan dengan
Menyampaikan laporan jujur dan
hasil pengabdian pada bertanggungjawab
kepala P3M dengan
hormat, sopan dan
jujur.

• Menyimpan laporan (31

Agustus 2020)
Proses:
Menyimpan laporan hasil
kegiatan pengabdian
dalam bentuk softfile dan
hardfile dengan amanah
dapat dipercaya.

19
C. Jadwal Kegiatan
Laporan aktualisasi Pelatihan Dasar Calon Pegawai Negeri Sipil
Golongan III Tahun 2020 akan dilaksanakan selama bulan Juli-Agustus 2020,
dengan rincian sebagai berikut.

Tabel 2. Jadwal Kegiatan Aktualisasi

Juli Agustus
No Kegiatan
4 5 1 2 3 4
1 Survey lokasi dan observasi masyarakat desa
23 – 26
Kemuning Lor
2 Koordinasi dengan mitra yakni kelompok masyarakat
yang tergabung dalam kegiatan pengajian bersama 27-29

perangkat desa
3 Persiapan pelatihan pembuatan hand sanitizer
30 Juli –
aroma PILATELI (kopi, cokelat, teh, cengkeh, vanili) 8 Agustus

untuk menjaga kesahatan diri

4 Edukasi dan sosialisasi kepada masyarakat tentang
15
bahaya penularan virus covid-19
5 Pelaksanaan pelatihan pembuatan hand sanitizer
15
aroma PILATELI (kopi, cokelat, teh, cengkeh, vanili)
untuk menjaga kesahatan diri
6 Monitoring dan evaluasi kegiatan 15

7 Pembuatan laporan kegiatan 18 - 31

20
D. Kendala dan Strategi Mengatasi
Tabel 3. Kendala dan Strategi Mengatasinya
No Kendala
1 Penyesuaian jadwal
pelaksanaan yang terbentur
acara peserta
2 SDM masyarakat Desa
Kemuning Lor yang pendidikan
terakhir Sebagian besar adalah
sekolah dasar,
3 Kabel HDMI yang tidak
terprediksi rusak, sehingga
acara dimulai terlambat
Strategi Mengatasinya
Menunda pelaksaan pelatihan hingga
sebagian besar peserta dapat
mengikuti
Teknik komunikasi dengan bahasa
yang sederhana dan materi mudah
dipahami dengan memebrikan
contoh nyata yang ada di sekitar
Meminjam kabel HDMI milik
mahasiswa yang tinggal di sekitar
tempat pelaksanaan
21
 BAB III. PENUTUP

A. Simpulan
Kegiatan aktualisasi nilai-nilai ANEKA dalam pelatihan pemabuatan
hand sanitizer aroma PILATELI (kopi, teh, cokelat, cengkeh, dan vanili)
dapat memupuk jiwa ASN yang berkarakter dan berintegritas. Kegiatan
pelatihan ini merupakan gagasan pemecahan masalah untuk
menyelesaikan isu kesadaran masyarakat desa Kemuning Lor yang masih
rendah dalam mencegah penyebaran virus covid-19. Capaian dari
kegiatan ini adalah meningkatnya pengetahuan masyarakat tentang
bahaya virus Covid-19 yang dibuktikan dari naiknya hasil pre dan post test
sebesar 27,5%. Berdasarkan hasil kuesioner seluruh peserta termotivasi
untuk membuat hand sanitizer secara mandiri dan sebagian berkeinginan
untuk menjual produk yang akan mereka buat secara mandiri. Kegiatan
pelatihan ini membutuh persiapan yang matang dan koordinasi dengan
mitra yang baik. Selain itu kerjasama tim pelaksana sangat mendukung
kegiatan pelatihan ini berjalan baik dan lancar. Oleh karenanya, sebagai
ASN sangat penting untuk mengimplementasikan dan
menginternalisasikan nilai-nilai ANEKA dalam melaksanakan tugas
sehari-hari maupun tugas sebagai pelayan publik.

B. Saran
Berdasarkan penjabaran hasil pelaksanaan aktualisasi diatas, maka
saran yang diberikan adalah :
1. Bagi Pusat Pendidikan dan Pelatihan Kementerian Pendidikan
dan Kebudayaan yaitu pelaksanaan penanaman nilai-nilai
ANEKA bisa ditingkatkan lagi dengan metode pelatihan yang
lebih bervariasi agar tingkat penyerapan peserta pendidikan
pelatihan prajabatan lebih optimal
2. Bagi Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan yaitu lebih
maksimal (dalam manajemen waktu) dan mengakomodir segala
kebutuhan informasi dan ilmu pengetahuan yang dibutuhkan

22
 mengenai lingkup dunia dosen dalam melaksanakan Tri Dharma
Perguruan Tinggi bagi dosen-dosen baru.
3. Kegiatan pelatihan ini sebaiknya dilakukan kontinyu dan
berkelanjutan, agar masyarakat dapat produktif dalam
berwirausaha sangat memerlukan pendampingan dari pihak
Politeknik Negeri Jember.
4. Bagi ASN seharusnya lebih maksimal dalam mengaktualisasikan
nilai – nilai ANEKA dalam kehidupan kampus baik dari segi
Pendidikan dan Pengajaran, Penelitian dan Pengabdian kepada
Masyarakat serta mampu mengimplementasikan konsep
Manajemen ASN, Pelayanan Publik, dan WoG dengan baik
sesuai dengan ilmu yang telah didapatkan pada Pelatihan Dasar.

23
 DAFTAR PUSTAKA

BKLM KEMDIKBUD. 2015. Rencana Strategis Biro Komunikasi dan Layanan

Masyarakat Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan 2015–2019.
Jakarta: BKLM KEMDIKBUD.
KEMDIKBUD. 2015. Permendikbud Nomor 8 Tahun 2015 tentang Uraian
Jabatan di Lingkungan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
KEMDIKBUD. 2018. Permendikbud Nomor 11 Tahun 2018 tentang Organisasi
dan Tata Kerja Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
LAN RI. 2017. Agenda III (Peran dan Kedudukan ASN dalan NKRI): Modul
Pelatihan Dasar Calon PNS. Jakarta: LAN RI.
Pemerintah Kabupaten Jember, “Data Pantauan COVID-19 Kabupaten
Jember,” 2020. http://www.jemberkab.go.id/data-covid-19/
Peraturan Pemerintah. 2017. Peraturan Kepala LAN Nomor 25 Tahun 2017
tentang Pedoman Penyelenggaraan Pelatihan Dasar Calon PNS
Golongan III
PUSDIKLAT KEMDIKBUD. 2019. Panduan Peserta: Pelatihan Dasar Calon
PNS Golongan III. Jakarta: PUSDIKLAT KEMDIKBUD.
PUSDIKLAT KEMDIKBUD. Agenda 2 (ANEKA: Akuntabilitas, Nasionalisme,
Etika Publik, Komitmen Mutu dan Anti Korupsi): Modul Pelatihan Dasar
Calon PNS Golongan III. Jakarta: PUSDIKLAT KEMDIKBUD.
SETJEN KEMDIKBUD. 2015. Rencana Strategis Sekretariat Jenderal
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan 2015–2019. Jakarta: SETJEN
KEMDIKBUD.
Undang Undang. 2014. UU Nomor 5 Tahun 2014 tentang Aparatur Sipil
Negara
World Health Organization, “Coronavirus Disease (COVID-19) Pandemic,”
2020. https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-
2019

24
 LAMPIRAN

1. Lampiran Kegiatan 1
a. Foto pengumpulan data dan informasi terkait Desa Kemuning Lor ke
P3M

b. Foto Koordinasi dengan Tim Pengabdian Kepada Masyarakat.

25
c. Surat Kontrak Kerjasama Politeknik Negeri Jember dengan Desa
Kemuning Lor

26
27
28
d. Hasil Observasi Mitra Pengabdian

29
2. Lampiran Kegiatan 2
a. Foto koordinasi dengan mitra

b. Foto koordinasi dengan tim pelaksana

Penyampaian hasil koordinasi dengan mitra dan diskusi rencana kegiatan

pengabdian masyarakat bersama tim

30
c. Notulensi Hasil Koordinasi Bersama Mitra

31
 d. Jadwal Kegiatan/Rundown Acara Pelaksanaan

Sabtu, 15 Agustus 2020

No Waktu Nama Kegiatan Penanggungjawab
1 08.30-09.00 Persiapan Tim Pelaksana
2 09.00-09.05 Pembukaan Dian Hartatie
2 09.05-09.20 Pretest pengetahuan tentang Ramadhan Taufika
virus covid-19
3 09.20-09.40 Edukasi dan sosialisasi Irma H
pencegahan penularan virus
covid-19
4 09.40-10.00 Penjelasan cara pembuatan Irma H
hand sanitizer aroma PILATELI
5 10.00-10.10 Penjelasan cara pengemasan Dian Hartatie
dan pemasaran produk hand
sanitizer
6 10.10-11.30 Pelaksanaan pelatihan Tim Pelaksana
pembuatan hand sanitizer aroma
PILATELI
7 11.30-11.40 Pengemasan dan penyimpanan Tim Pelaksana
produk hand sanitizer
8 11.40-12.00 Post test Tim Pelaksana
9 12.00-12.20 Monitoring dan Evaluasi Awal Irma Harlia
10 12.20-12.30 Penutup Dian Hartatie

32
3. Lampiran Kegiatan 3
a. Foto list referensi yang digunakan

33
b. Modul Pembuatan Hand Sanitizer Aroma PILATELI

34
35
 c. Pembagian Jobdesk Tim Pelaksana

No Nama / NIDN Uraian Tugas

1 Irma Harlianingtyas, 1. Berkoordinasi dengan mitra sasaran
S.Si., M.Si 2. Mengatur dan mengkoordinir persiapan,
pelaksanaan, hingga evaluasi kegiatan
pengabdian masyarakat
3. Mempersiapkan alat dan bahan pelatihan
sampai kegiatan ini berakhir
4. Memberi pelatihan pembuatan produk hand
sanitizer
5. Mendampingi mitra selama pelatihan
manajemen usaha dan pemasaran
6. Membuat proposal dan laporan kegiatan
7. Membuat jurnal dan prosiding hasil kegiatan

2 Ramadhan Taufika, 1. Membantu dan melakukan pendampingan

S.Si, M.Si selama pelaksanaan pelatihan.
2. Membantu mempersiapkan alat dan bahan
pelatihan sampai kegiatan ini berakhir.
3. Memberikan pelatihan manajemen usaha dan
pemasaran produk
4. Membantu dalam penyelesaian proposal dan
laporan kegiatan
5. Membuat video hasil kegiatan
3 Ir. Dian Hartatie, MP 1. Membantu dan melakukan pendampingan
selama pelaksanaan pelatihan.
2. Memberi pelatihan tentang pengemasan
produk
3. Membantu mempersiapkan alat dan bahan
pelatihan sampai kegiatan ini berakhir
4. Membuat artikel untuk publikasi dalam media
massa online di Radar Jember
5. Membantu pembuatan dan pendaftaran HAKI
4 Yusriatul Mawaddah 1. Membantu mempersiapkan alat dan bahan
pelatihan sampai kegiatan ini berakhir.
2. Mendampingi peserta pelatihan pembuatan
hand sanitizer
3. Membantu dokumentasi kegiatan
5 Mohamad Iqbal 1. Membantu mempersiapkan alat dan bahan
pelatihan sampai kegiatan ini berakhir.
2. Mendampingi peserta dalam pengemasan
produk
3. Membantu dokumentasi kegiatan

36
d. Foto koordinasi dengan tim pelaksana

e. Stiker label produk hand sanitizer

37
f. Foto Persiapan Alat dan Bahan

g. Uji coba pembuatan hand sanitizer

38
4. Lampiran Kegiatan 4
a. Foto studi literasi

Studi literasi secara online melalui jurnal, website WHO, dan artikel
kesehatan

b. Materi Edukasi dan Sosialisasi

39
40
c. Foto kegiatan memberikan edukasi dan sosialisasi

d. Daftar hadir peserta

41
5. Lampiran Kegiatan 5
a. Foto pelaksanaan pelatihan pembuatan hand sanitizer

42
b. Foto produk hand sanitizer

6. Lampiran Kegiatan 6
a. Monitoring dan evaluasi

b. Indikator hasil capaian pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat

Capaian hasil pelaksanaan

No Jenis Kegiatan Tolok Ukur Ketercapaian
Keberhasilan
Terlaksana Keterangan
1 Keikutsertaan 80% undangan 100% Dari 10 undangan,
peserta peserta pelatihan keseluruhan peserta
yang telah mengikuti menghadiri kegiatan
pelatihan
2 Pre test dan Nilai Rata-rata Post 100% Nilai rata-rata teori
Post Test Test : >70 pre test adalah 52,5
pelatihan sedangkan nilai post

43
 pembuatan tes setelah pelatihan
handsanitizer adalah 82,5
3 Peningkatan Nilai post test 100% Nilai rata-rata post
kesadaran peserta 75 tes setelah edukasi
peserta untuk dan sosialisasi
mencegah peserta adalah 82,5
penularan virus
Covid-19
4 Keterampilan 70% peserta terampil 100% Seluruh anggota
membuat hand membuat hand kelompok pengajian
sanitizer aroma sanitizer aroma membuat
PILATELI (kopi, PILATELI (kopi, handsanitizer dan 72
cokelat, teh, cokelat, teh, jam berikutnya
cengkeh, vanili) cengkeh, vanili) produk tidak ada
kontaminasi
5 Keterampilan 70% peserta terampil 100% Peserta pelatihan
melakukan mengemas produk mengemas produk
pengemasan hands anitizer handsanitizer dalam
botol kemasan 250
ml dan 100 ml
kemudian diberi label
6 Peningkatan 75% peserta 100% Hasil kuesioner
minat peserta berminat membuat 100% peserta
untuk membuat hand sanitizer secara berminat
handsanitizer mandiri
7 Peningkatan 75% peserta 100% Hasil kuesioner 90%
motivasi termotivasi untuk peserta ingin menjual
peserta untuk memasarkan produk produk handsanitizer
berwirausaha hand sanitizer
produk
handsanitizer

Berdasarkan hasil pretest dan post test yang diberikan oleh tim
pelaksana capaian yang dihasilkan adalah adanya peningkatan pengetahuan
masyarakat akan pencegahan penularan covid-19. Hal ini terbukti dari hasil
pretest skor yang diperoleh rata-rata 52,5 dan hasil post test menjadi 80.
Kegiatan pelatihan dihadiri oleh 10 orang peserta sesuai dengan undangan,
sehingga 100% peserta hadir. Berdasarkan kuesioner yang dibagian tercatat
100% peserta memahami materi yang disampaikan dan sangat setuju jika
pembuatan hand sanitizer aroma PILATELI mudah untuk di praktikkan.
Peserta pelatihan termotivasi untuk membuat hand sanitizer secara mandiri
dan menjual produk hand sanitizer tersebut.

44
 Saran dari peserta adalah kegiatan pelatihan yang diberikan diharapkan
berkelanjutan dan ada pendampingan hingga masyarakat dapat
berwirausaha menjual produk handsanitizer secara mandiri.

c. Foto bersama setelah pelaksanaan pelatihan

45
d. Kuesioner evaluasi kegiatan

46
47
7. Lampiran Kegiatan 7

a. Foto laporan kegiatan

48
49
 b. Draft artikel yang akan diterbitkan dalam prosiding

Pelatihan Pembuatan Hand Sanitizer

Aroma PILATELI pada Kelompok
Pengajian Al-Falah
Desa Kemuning Lor- Jember
Irma Harlianingtyas #1, Ramadhan Taufika*2, Dian Hartatie#3
#
Jurusan Produksi Pertanian, Politeknik Negeri Jember
Jalan Mastrip Kotak POS 164 Jember
1irma@polije.ac.id

3dian_hartatie@polije.ac.id

*
Jurusan Produksi Pertanian, Politeknik Negeri Jember
Jalan Mastrip Kotak POS 164 Jember
2ramadhan_taufika@polije.ac.id

Abstract
Saat ini pendemi Covid-19 mewabah diseluruh belahan dunia berdampak pada perekonomian dunia, begitu pula Indonesia. Salah
satu desa di Kecamatan Arjasa Kabupaten Jember yang yang menjadi binaan Politeknik Negeri Jember adalah Desa Kemuning
Lor. Oleh karenanya sebagai civitas Politeknik Negeri Jember berkewajiban dalam meningkatan kualitas sumberdaya manusia
dan kesejahteraan masyarakat Desa Kemuning Lor. Adanya warga yang positif terjangkit Covid-19 di Kabupaten Jember
seharusnya membuat masyarakat Kemuning Lor lebih waspada dalam mencegah penyebaran Covid-19. Salah satu himbauan
World Health Organization (WHO) untuk mencegah penyebaran Covid-19 adalah mencuci tangan secara teratur dan menyeluruh
dengan sabun dan air mengalir atau cairan berbasis alkohol yang disebut hand sanitizer. Keadaan ini membuat produk hand
sanitizer menjadi barang langka dan mahal, sehingga menjadi peluang wirausaha di masa wabah pendemi virus Covid-19. Salah
satu inovasi dalam membuat hand sanitizer adalah dengan menambahkan minyak atsiri beroma kopi, cokelat, teh, cengkeh, dan
vanili. Minyak atsiri memiliki manfaat bagi kesehatan seperti antiseptik, antibakteri, antimikroba dan anti inflamasi. Mitra yang
menjadi objek pengabdian masyarkat tim pelaksana adalah kelompok pengajian Al Falah yang diikuti oleh masyarakat RT 01
RW 13 Desa Kemuning Lor. Permasalahan yang ada pada mitra adalah kurangnya kesadaran dan pengetahuan akan bahanyanya
virus Covid-19 bagi kesehatan. Permasalahan lain yang ada adalah masyarakat berkeinginan untuk berwirausaha guna
meningkatkan perekonomian keluarga, namun masih belum memiliki pengetahuan tentang manajemen usaha maupun teknik
pemasaran. Solusi yang diberikan oleh tim pengusul adalah memberikan edukasi dan sosialisasi tentang bahaya virus Covid-19
terhadap kesehatan, pelatihan pembuatan produk hand sanitizer sesuai formulasi yang disarankan WHO dengan menambahkan
inovasi aroma PILATELI (kopi, cokelat, teh, cengkeh, dan vanili). Kemudian tim pengusul memberi pelatihan manajemen usaha
manajemen pemasaran baik secara konvensional maupun secara online melalui e-commerce. Hasil dari kegiatan ini adalah
meningkatnya kesadaran dan pengetahuan masyarakat untuk mencegah penyebaran virus Covid-19, serta seluruh peserta mampu
membuat produk handsanitizer hingga mengemas dengan benar. Seluruh peserta yang hadir berminat untuk membuat produk
hand sanitizer secar mandiri, dan termotivasi untuk memasarkan dan berwirausaha dengan menjual produk hand sanitizer. Hasil
dari kegiatan ini dipublikasikan di Prosiding ber-ISBN pada Seminar Nasional Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
Politeknik Negeri Jember Tahun 2020. Selain itu kegiatan ini akan diberitakan di media massa online Radar Jember. Sedangkan
luaran tambahan dari kegiatan ini adalah Kekayaan Intelektual berupa modul pembuatan dari produk hand sanitizer.

Keywords— pandemi, covid-19, kesehatan, hand sanitizer

50
 I. PENDAHULUAN
World Health Organization (WHO) telah menetapkan Covid-19 sebagai pandemi sejak 11 Maret
2020. Status ini ditetapkan setelah virus Corona telah menginfeksi 125.000 orang dan mengakibatkan
kematian 45.000 lebih di seluruh dunia [1]. Pada kondisi pandemi, penularan virus terjadi sangat massiv
di seluruh dunia yang mengakibatkan kasus positif Covid-19 terus meningkat, bahkan angka kematian
akibat Covid-19 juga meningkat. Data WHO menunjukkan bahwa hingga 04 Mei 2020, terdapat lebih
dari 3,5 milyar kasus positif Covid-19 dan 245.150 kasus kematian akibat Covid-19 di 215 negara di
seluruh dunia [2]. Kegawatdaruratan penyakit infeksi patogen Covid-19 dan kepanikan masyarakat
telah mengakibatkan dampak serius terhadap status kesehatan. Pandemi Covid-19 ini merupakan
ancaman terbesar terhadap status kesehatan masyarakat di seluruh dunia [3]
Pandemi virus Covid-19 yang menyerang sistem pernafasan dapat mengakibatkan gangguan ringan
pada sistem pernafasan, infeksi paru-paru yang berat hingga kematian. Gejala umum infeksi coronavirus
antara lain gejala gangguan pernapasan akut seperti demam, kelelahan, batuk dan sesak napas. Namun
pada kasus yang berat, infeksi Covid-19 dapat mengakibatkan pneumonia, sindrom pernapasan akut,
gagal ginjal, dan bahkan kematian. Penularan virus Covid-19 ini terjadi antar manusia ke manusia
melalui droplet atau cairan tubuh penderita dapat keluar dan masuk ke dalam tubuh melalui mata,
hidung, dan mulut dan kontak erat dengan penderita [4]
Masa inkubasi rata-rata 5-6 hari dengan masa inkubasi terpanjang 14 hari. Tanda-tanda dan ejala
klinis yang dilaporkan pada sebagian besar kasus adalah demam, dengan beberapa kasus mengalami
kesulitan bernapas, dan hasil rontgen menunjukkan infiltrat pneumonia luas di kedua paru [5]. Tingkat
penularan yang masih tinggi, angka morbiditas dan mortalitas akibat Covid-19 yang tinggi, serta proses
pemulasaraan jenazah pasien meninggal akibat Covid-19 yang dilakukan secara khusus mengakibatkan
mayoritas masyarakat panik tanpa disertai pemahaman yang benar tentang Covid-19 [6]
Salah satu himbauan World Health Organization (WHO) untuk mencegah penyebaran Covid-19
adalah cuci tangan secara teratur dan menyeluruh dengan sabun dan air mengalir atau cairan berbasis
alkohol yang disebut hand sanitizer [7]. Hand sanitizer efektif yang mampu membunuh virus Covid-19
adalah yang sesuai dengan formulasi yang dianjurkan World Health Organization (WHO). Formulasi
yang dianjurkan WHO adalah hand sanitizer yang pembuatanya menggunakan ethanol 96%, hidrogen
peroksida 3% dan gliserol 98% dengan pencampurannya disesuaikan takaran yang telah ditentukan [8].
Virus Covid-19 dapat bertahan pada permukaan yang tidak hidup seperti logam, kaca atau plastik 9 hari,
tetapi dapat dinonaktifkan secara efisien dengan prosedur disinfeksi permukaan dengan 62-71% etanol,
hidrogen peroksida 0,5% atau 0,1% natrium hipoklorit dalam 1 menit. Sehingga dengan kandungan
hand sanitizer yang tepat, maka virus akan mati dalam waktu singkat [9].
Salah satu inovasi dalam membuat hand sanitizer adalah dengan menambahkan minyak atsiri dari
berbagai komoditas perkebunan yang sesuai dengan bidang keahlian tim pengusul. Produk hand
sanitizer aroma PILATELI (kopi, coklat, teh, cengkeh, vanili) memiliki kelebihan masing-masing pada
tiap aromanya. Penambahan minyak atsiri kopi arabika pada hand sanitizer, mampu menghilangkan bau
tidak sedap serta memiliki kandungan antimikroba dan antioksidan [10]. Sedangkan penambahan
minyak atsiri biji kakao atau cokelat, selain aromanya menenangkan pikiran, kandungan minyak atsiri
biji kakao merupakan antibakteri [11]. Ekstrak daun teh hijau sendiri memiliki manfaat antiinflamasi
[12]. Selain itu ektrak daun teh ini juga memilki kandungan antioksidan tinggi [13]. Penambahan
ekstrak cengkeh pada formulasi hand sanitizer memiliki banyak manfaat. Kadungan utama senyawa
eugenol pada cengkeh berperan sebagai analgesik, relaksan otot, antiinflamasi, antimikroba, antiviral,
antifungal, antiseptik, antispamosdik, antiemetik, stimulan, dan anastetik [14]. Kemudian ektrak vanili
memiliki fungsi sebagai antimikroba dan antioksidan [15].
Kondisi saat pendemi Covid-19 mewabah diseluruh belahan dunia berdampak pada perekonomian
dunia, begitu pula Indonesia. Wilayah Jawa Timur tercatat sebagai wilayah terbanyak ketiga kasus
terjadinya Covid-19 [16]. Salah satu desa di Kecamatan Arjasa Kabupaten Jember yang yang menjadi
binaan Politeknik Negeri Jember adalah Desa Kemuning Lor. Oleh karenanya sebagai civitas Politeknik
Negeri Jember berkewajiban dalam meningkatan kualitas sumberdaya manusia dan kesejahteraan
masyarakat Desa Kemuning Lor. Berdasarkan data Pemerintah Kabupaten Jember pada tanggal 4 Mei
2020 tercatat warga yang positif terjangkit positif Covid-19 sebanyak 1 orang, Pasien Dalam
Pengawasan (PDP) 1 orang, Orang Dalam Pengawasan (ODP) sebanyak 13 orang, dan Orang Dalam
Resiko (ODR) sebanyak 539 orang [17].

51
 Selaras dengan strategi dan arah kebijakan desa Kemuning Lor dalam pemberdayaan masyarakat dan
dunia usaha, kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat setempat dan
menumbuhkembangkan wirausaha lokal dengan cara membuka usaha mandiri berupa produk hand
sanitizer yang telah dibuat sesuai anjuran World Health Organization (WHO) dengan penambahan
inovasi aroma PILATELI (kopi, cokelat, teh, cengkeh, vanili) yang memiliki khasiat dan kegunaan pada
masing-masing aroma.
Permasalahan yang ada pada mitra adalah adalah kurangnya pengetahuan akan bahanya virus Covid-
19 bagi kesehatan. Hal ini dikarenakan masih minimnya pendidikan pada msyarakat Desa Kemuning
Lor, terlihat pada Tabel 1 bahwa 48,12% masyarakat Kemuning Lor masih buta huruf dan 10,86% tidak
tamat SD. Keadaan ini berdampak pada kesadaran masyarakat terhadap pentingnya menjaga kebersihan.
Minimnya kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga kebersihan demi kesehatan, membuat
masyarakat tidak begitu perduli terhadap pentingnya mencegah penyebaran virus Covid-19.
Permasalahan lain yang ada adalah masyarakat berkeinginan untuk berwirausaha guna meningkatkan
perekonomian keluarga, khususnya ibu-ibu rumah tangga yang masih usia produktif. Namun di Desa
Kemuning Lor masih minimnya pengetahuan tentang manajemen usaha maupun menciptakan produk
yang dapat dipasarkan. Kurangnya kemampuan masyarakat dalam memanfaatkan peluang usaha
ditengah pendemi Covid-19. Selain itu belum adanya pengetahuan masyarakat mengenai menajemen
pemasaran, baik konvensional maupun secara online melalui aplikasi e-commerce.
Selaras dengan roadmap sasaran Pengabdian Kepada masyarakat Politeknik Negeri Jember tahun
2020 tentang tumbuhnya kewirausahaan masyarakat, maka kegiatan ini bertujuan memberikan
pelatihan pembuatan produk hand sanitizer yang sesuai formulasi WHO dengan menambahkan inovasi
aroma PILATELI (kopi, cokelat, teh, cengkeh, dan vanili). Dimana masing-masing aroma memiliki
fungsi tersendiri bagi kesehatan. Disamping itu sesuai dengan roadmap Pengabdian Kepada Masyarakat
Program Studi Produksi Tanaman Perkebunan Politeknik Negeri Jember tentang manajemen dan
pemasaran, maka kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan memberikan pelatihan mengenai
manajemen usaha hingga teknik pemasarannya.
Berdasarkan hasil survey pendahuluan dan analisis situasi yang dilakukan oleh tim pengusul dapat
dirumuskan beberapa masalah yang dihadapi mitra dan solusi yang akan diberikan. Tim pengusul akan
memberikan penjelasan tentang Covid-19 dan cara pencegahan penyebaran virus ini. Kemudian
memberikan pelatihan kepada mitra pembuatan produk hand sanitizer yang sesuai anjuran WHO,
dilanjutkan dengan memberi pelatihan manajemen usaha dan pendampingan dalam pemasaran produk.

II. TARGET DAN LUARAN

Luaran dan target capaian dari kegiatan ini akan dipublikasikan di Prosiding ber-ISBN pada Seminar
Nasional Hasil Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Negeri Jember Tahun 2020.
Kemudian video kegiatan akan diunggah ke www.youtube.com. Kegiatan ini juga akan diberitakan di
media massa online Radar Jember. Luaran tambahan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini
akan dihasilkan Kekayaan Intelektual berupa modul pembuatan handsanitizer dari produk hand sanitizer
dengan 5 aroma (kopi, cokelat, teh, cengkeh, vanili).

III. METODE PELAKSANAAN

Metode pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat ini terbagi menjadi beberapa tahapan, yakni
persiapan awal, edukasi dan sosialisasi, pelatihan pembuatan hand sanitizer , pelatihan manajemen
usaha dan pemasaran, dilanjutkan monitoring dan evaluasi. Detail pelaksanaan masing-masing tahapan
adalah sebagai berikut.

A. Persiapan awal
Persiapan awal meliputi kordinasi dengan mitra terkait rencana kegiatan dan jadwal kegiatan
pengabdian masyarakat. Serta koordinasi tim terkait pembagian tugas sesuai bidang keahlian dan
persiapan sarana prasarana yang akan digunakan selama kegiatan pengabdian masyarakat.

B. Edukasi dan Sosialisasi

Memberi penyuluhan kepada mitra tentang bahaya Covid-19 bagi kesehatan, pentingnya menjaga
kebersihan tangan dan cara pencegahan penyebaran virus Covid 19. Pemaparan materi edukasi dan
sosialisasi dilakukan selama 60 menit satu kali tatap muka.

C. Pelatihan Pembuatan Hand Sanitaizer

52
 Pelatihan pembuatan hand sanitizer aroma kopi, coklat, teh, cengkeh, vanili selama 150 menit 1 kali
tatap muka. Berdasarkan formulasi yang disarankan WHO bahan yang dipergunakan dalam membuat 1
liter larutan hand sanitizer adalah alkohol 96% sebanyak 833,3 ml, hirogen peroksida 3% sebanyak 41,7
ml, gliserol 98% 14,5 ml, aquades 100ml, dan minyak atsiri kopi, coklat, teh, cengkeh, vanili [8].
Sedangkan alat yang digunakan adalah gelas ukur plastik ukuran 1 liter, pengaduk, gelas ukur 100 ml,
silinder ukur 10 ml, corong plastit, pipet, dan botol spray 100ml mupun 60 ml.
Prosedur pembuatan hand sanitizer adalah sebagai berikut :
Alkohol dituangkan ke dalam wadah

Ditambahkan H202, gliserol,

minyak atsiri, dan aquades

Diaduk hingga larutan homogen

Dituangkan ke botol spray kemasan

100ml atau 60ml

Simpan selama 72 jam

Gambar 1. Diagram alir pembuatan hand sanitizer

D. Pelatihan Manajemen Usaha dan Pemasaran

i) Memberikan pengarahan terkait kewirausahaan
ii) Membuat disain kemasan
iii) Memberikan pelatihan manajemen usaha sederhana
iv) Memberi pengetahuan teknik pemasaran menggunakan aplikasi e-commerce, yakni teknik
penjulan secara online melalui aplikasi shopee, tikopedia, buka lapak, grab maupun gojek.

E. Monitoring dan Evaluasi

Evaluasi terhadap kemampuan peserta dalam membuat hand sanitizer.Memonitoring produk hand
sanitizer yang siap digunakan. Evaluasi respon pemahaman dilakukan secara lisan dengan tanya jawab
langsung serta dalam bentuk tertulis menggunakan kuisioner.

IV. KELAYAKAN PERGURUAN TINGGI

Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Negeri Jember dalam satu tahun terakhir
ini telah melakukan banyak kegiatan khususnya dalam bidang Kewirausahaan dan Penerapan IPTEKS
kepada masyarakat. Salah satu desa di Kecamatan Arjasa Kabupaten Jember yang yang menjadi binaan
Politeknik Negeri Jember adalah Desa Kemuning Lor. Dalam melaksanakan kegiatan penerapan
IPTEKS, tim pengabdi Politeknik Negeri Jember didukung oleh fasilitas pendukung berupa alat
transportasi, alat komunikasi, fasilitas laboratorium, LCD proyektor, kelengkapan ATK dan akses
internet. Selain itu dengan adanya laboratorium pengolahan, laboratorium biosains, laboratorium
perlindungan hama penyakit, dan laboratorium analisis data pertanian semakin mendukung tim dalam
melakukan pendampingan di lapangan.

V. HASIL DAN LUARAN YANG DICAPAI

Program pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan di Desa Kemuning Lor, Kecamtan
Arjasa Kabupaten Jember tentang pelatihan pembuatan handsanitizer aroma PILATELI (kopi, cokelat,
teh, cengkeh, vanili) pada kelompok pengajian Al-Falah dapat dinilai sudah berjalan dengan baik dan
terjadwal. Program ini diawali dengan kegiatan adalah survei lokasi awal untuk mengetahui
permasalahan dan potensi yang ada di desa tersebut.
Berdasarkan informasi dari ketua kelompok pengajian Al-Falah dan observasi tim pelakasana
pengabdian diketahui bahwa kesadaran masayrakat akan pentingnya mencegah penularan virus Covid-
19 belum optimal, disamping itu mayarakat sangat bermimat untuk mendapatkan pengetahuan tentang
pembuatan handsanitizer secara mandiri. Sebagian besar anggota kelompok pengajian berkeinginan
untuk berwirausaha secara mandiri, akan tetapi belum memilki pengetahuan dan ide tentang manajeman
usaha. Selaras dengan kebutuhan masyarakat yang tinggi terhadap hand sanitizer di masa pandemi ini,
menjual produk hand sanitizer dapat menjadi peluang yang besar untuk memulai berwirausaha.

53
 Selanjutnya tim pengabdian melakukan koordinasi dengan dengan ketua kelompok pengajian Al -
Falah untuk langkah selanjutnya, yaitu menjadwalkan pelaksanaan pelatiahan pembuatan hand sanitizer
aroma PILATELI (kopi, cokelat, teh, cengkeh, vanili). Sebelum melakukan pelatihan, tim pelaksana
melakukan uji coba pemabuatan produk hand sanitizer terlebih dahulu, dan melakukan observasi
terhadap keberhasilan produk selama 72 jam.

Gambar 2. Pemaparan materi pada kelompok pengajian Al Falah

Kegiatan pelaksanaan pelatihan pembuatan hand sanitizer diawali dengan melakukan edukasi dan
sosialisasi dalam mencegah penularan virus Covid-19 menggunakan metode ceramah dan diskusi.
Kemudian dilajutkan dengan kegiatan pelatihan pembuatan hand sanitizer dengan metode ceramah,
diskusi dan praktik langsung setelah peserta mendapat modul dan arahan dari tim pelaksana. Kegiatan
pelatiahan ini juga dibekali dengan cara pengemasan hingga pemasaran produk.

Gambar 3. Praktik pembuatan hand sanitizer

Kemajuan hasil dari kegiatan ini adalah terlaksananya edukasi dan sosialisasi mengenai pencegahan
virus Covid-19 sehingga meningkatnya kesadaran masyarakat Desa Kemuning Lor untuk mencegah
penularan virus Covid-19. Keberhasilan pembuatan produk hand sanitizer pada kelompok pengajian Al-
Falah terlihat setelah 72 jam pasca pelatihan produk handsanitizer tidak ada perubahan warna maupun
aroma, sehingga hand sanitizer yang dibuat dapat digunakan maupun dipasarkan.

54
 Gambar 4. Proses pengemasan produk hand sanitizer

Pada praktiknya sekitar 100% peserta telah mampu membuat larutan hand sanitizer dari bahan-bahan
yang telah ditentukan. Indikator keberhasilan tersebut terlihat dari larutan hand sanitizer yang tidak
berubah warna dan aroma setelah disimpan selam 72 jam. Pada praktik pengamasan produk hand
sanitizer, peserta pelatihan telah mampu mengemas secara menarik dan menyimpan secara benar. Yakni
larutan hand sanitizer dikemas ke dalam botol spray 60 ml dan 100 ml kemudian diberi label dan disegel.

Gambar 5. Produk hand sanitizer aroma PILATELI

Berdasarkan hasil kuesioner diperoleh bahwa 100% peserta berminat untuk membuat produk hand
sanitizer secara mandiri, akan tetapi ada hal yang perlu diperhatikan yakni pada saat pembuatan hand
sanitizer tempat beserta ruangan harus bersih, agar tidak terjadi kontaminasi pada larutan hand sanitizer.
Kemudian pada saat pembuatan larutan hand sanitizer harus menggunakan masker dan sarung tangan
agar terhindar dari iritasi kulit. Hasil kuesioner juga menunjukkan adanya kegiatan pelatihan ini
membuat 90% anggota kelompok pengajian termotivasi untuk berwirausaha dengan menjual produk
hand sanitizer.

VI. KESIMPULAN DAN SARAN

Pelatihan pembuatan hand sanitizer aroma PILATELI mampu meningkatkan kesadaran masyarakat
akan pentingnya mencegah penularan virus Covid-19. Inti dari kegiatan pelatihan ini mampu
meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam memproduksi hand sanitizer sesuai
anjuran World Health Organization (WHO) dengan menambahkan essential oil yang memiliki khasiat
tersendiri untuk kesehatan. Kegiatan ini juga memotivasi masyarakat Desa Kemuning Lor untuk
berwirausaha menjual hand sanitizer secara mandiri.
Saran yang perlu diperhatikan adalah pada saat pembuatan hand sanitizer kondisi lingkungan dan
pembuat harus streril. Pembuat hand sanitizer harus mengenakan masker dan sarung tangan lateks agar
keamanan terjaga dan produk hand sanitizer aman dari kontaminasi.

UCAPAN TERIMA KASIH

Ucapan terimakasih kami sampaikan kepada Politeknik Negeri Jember yang telah mendanai program
pengabdian masyarakat melalui dana PNBP 2019.

DAFTAR PUSTAKA
[1] World Health Organization, “Coronavirus Disease (COVID-19) Pandemic,” 2020.

55
 https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019.
[2] World Health Organization, “Coronavirus Disease (COVID-19) Outbreak Situation,” 2020.
https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019.
[3] C.-C. Lai, C.-Y. Wang, Y.-H. Wang, S.-C. Hsueh, W.-C. Ko, and P.-R. Hsueh, “Global
epidemiology of coronavirus disease 2019: disease incidence, daily cumulative index, mortality,
and their association with country healthcare resources and economic status,” Int. J. Antimicrob.
Agents, p. 105946, 2020.
[4] W. Guan et al., “Clinical characteristics of coronavirus disease 2019 in China,” N. Engl. J. Med.,
vol. 382, no. 18, pp. 1708–1720, 2020.
[5] Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, Pedoman Pencegahan Pengendalian Coronavirus
Disease (Covid-19). 2020.
[6] C.-C. Lai, T.-P. Shih, W.-C. Ko, H.-J. Tang, and P.-R. Hsueh, “Severe acute respiratory
syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) and corona virus disease-2019 (COVID-19): the
epidemic and the challenges,” Int. J. Antimicrob. Agents, p. 105924, 2020.
[7] World Health Organization, “Coronavirus Disease (COVID-19) Advice For The Public,” 2020.
https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/advice-for-public.
[8] World Health Organization, “Guide to Local Production: WHO-recommended Handrub
Formulations,” 2020. .
[9] G. Kampf, D. Todt, S. Pfaender, and E. Steinmann, “Persistence of coronaviruses on inanimate
surfaces and its inactivation with biocidal agents,” J. Hosp. Infect., 2020.
[10] H. M. Al-Yousef and M. Amina, “Essential oil of Coffee arabica L. Husks: A brilliant source
of antimicrobial and antioxidant agents,” 2018.
[11] A. R. Atikah, H. S. Budi, and T. Kusumaningsih, “Antibacterial effects of 70% ethanol and
water extract of cacao beans (Theobroma cacao L.) on Aggregatibacter
actinomycetemcomitans,” Dent. J. (Majalah Kedokt. Gigi), vol. 49, no. 2, pp. 104–109, 2016.
[12] N. Sugihartini, R. Saridewi, F. Rahmawanti, S. Yuliani, and V. Sophia, “Anti-inflammatory
Activity of Camellia sinensis, l. Extract Cream Combined with Vitamin C as Antioxidant on
Croton Oil-induced Inflamation in Male Mice Strain BALB/C,” Maj. Obat Tradis., vol. 22, no.
2, pp. 73–79, 2017.
[13] F. Faramayuda, F. Alatas, and Y. Desmiaty, “Formulasi sediaan losion antioksidan ekstrak air
daun teh hijau (Camellia sinensis L.),” Maj. Obat Tradis., vol. 15, no. 2010, 2010.
[14] E. P. Susilowati, “Optimasi Sediaan Salep Yang Mengandung Eugenol Dari Isolasi Minyak
Cengkeh (Eugenia caryophylatta Thunb.),” IJMS-Indonesian J. Med. Sci., vol. 1, no. 2, 2013.
[15] S. Menon and N. Nayeem, “Vanilla planifolia: a review of a plant commonly used as flavouring
agent,” Int. J. Pharm. Sci. Rev. Res, vol. 20, no. 2, pp. 225–228, 2013.
[16] Gugus Tugas Percepatan Penanganan Covid-19, “Peta Sebaran,” 2020. https://covid19.go.id/.
[17] Pemerintah Kabupaten Jember, “Data Pantauan COVID-19 Kabupaten Jember,” 2020.
http://www.jemberkab.go.id/data-covid-19/.

56
c. Poster Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat

d. Link video pelatihan

Video pelaksanaan pelatihan pembuatan handsanitizer aroma PILATELI

https://www.youtube.com/watch?v=WzBUtI4SolA

57