LAPORAN PENELITIAN

PENGARUH SUHU TERHADAP BIJI KACANG HIJAU

Disusun Oleh :

Kelompok III

1. Queenci Inrianti Jelita

2. Dewi Astuti

3. Nadia Ayu

4. Takdir

5. Arjun

Tahun Pelajaran 2022/2023

UPT SMAN 3 SELAYAR

 Kata Pengantar

Puji syukur kami penjatkan kehadirat Allah SWT, yang atasrahmat-Nya maka kami dapat
menyelesaikan penyusunan makalah biologi "Pengaruh Suhu Terhadap Biji Kacang Hijau".

Penulisan makalah merupakan salah satu tugas dan persyaratan untuk menyelesaikan
tugas mata pelajaran Biologi di SMA Negeri 3 Selayar.

Dalam penulisan makalah ini kami merasa masih banyakkekurangan-kekurangan baik

pada teknis penulisan maupun materi,mengingat akan kemampuan yang kami miliki. Untuk itu
kritik dansaran dari semua pihak sangat kami harapkan demi penyempurnaanpembuatan makalah
ini.

Akhirnya kami berharap semoga Allah memberikan imbalan yang setimpal pada mereka
yang telah memberikan bantuan, dan dapat menjadikan semua bantuan ini sebagai ibadah, Amiin
Yaa Robbal Alamiin.

Selayar, 01 September 2022

Kelompok III
 DAFTAR ISI

Kata Pengantar

Daftar Isi

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
B. Tujuan Penelitian
C. Rumusan Masalah

BAB II ISI

A. Landasan Teori

BAB III METODE PENELITIAN

A. Alat dan Bahan yang Digunakan

B. Cara Kerja

BAB IV ANALISI DATA

A. Tabel Penelitian

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan
B. Saran

Lampiran
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Setiap makhluk hidup, baik manusia, hewan, maupun tumbuhan pasti akan
mengalami suatu proses yang disebut pertumbuhan dan perkembangan. Pertumbuhan
merupakan proses bertambahnya ukuran volume, massa, dan tinggi tanaman.
Pertumbuhan terjadi akibat adanya pertambahan jumlah serta pembesaran sel, akibat
pembelahan secara mitosis pada jaringan yang bersifat meristematis. Pertumbuhan ini
dapat diukur (kuantitatif) serta tidak dapat kembali seperti semula (irreversible).
Sementara itu, perkembangan merupakan proses pematangan atau pendewasaan makhluk
hidup dengan jalan peningkatan struktur serta fungsi organ yang semakin kompleks.

Pertumbuhan dan perkembangan tidak terjadi secara mandiri, melainkan dipengaruhi

oleh beberapa faktor, baik yang bersifat internal maupun eksternal. Faktor internal berupa
gen dan hormon, sedangkan faktor eksternal berupa air, cahaya, kelembapan, nutrisi,
oksigen, pH, dan suhu.

Suhu merupakan salah satu faktor penting yang mempengaruhi kinerja tumbuhan.
Suhu berpengaruh langsung terhadap proses fotosintesis, respirasi, transpirasi, dan
reproduksi. Setiap tumbuhan membutuhkan suhu tertentu agar dapat tumbuh dengan baik
serta memiliki batas suhu minimum dan maksimumnya tersendiri. Suhu yang terlalu
tinggi maupun terlalu rendah akan menghambat pertumbuhan tanaman.

B. Tujuan Penelitian

Adapun tujuan saya menyusun laporan ini antara lain :

          a. Mengetahui pengaruh suhu terhadap pertumbuhan kecambah kacang hijau.

          b. Mengetahui kisaran suhu yang memungkinkan kacang hijau untuk tumbuh dengan baik.

C. Rumusan Masalah

Adapun beberapa masalah yang akan saya bahas dalam laporan ini antara lain :

          a. Bagaimana pengaruh suhu terhadap pertumbuhan kecambah kacang hijau?

          b. Berapa kisaran suhu yang memungkinkan kacang hijau untuk tumbuh dengan baik?
 BAB II

ISI

A. Landasan Teori

1. Klasifikasi Tanaman Kacang Hijau

Kacang hijau merupakan salah satu tanaman palawija yang masuk ke dalam suku
polong-polongan, serta dapat berkecambah dengan cepat dan mudah dikembangbiakkan.
Kacang hijau dapat tumbuh pada rentang suhu 20oC – 40oC dengan rincian suhu
optimum (suhu terbaik bagi pertumbuhan) berkisar antara 28oC – 30oC. Adapun
spesifikasi tanaman kacang hijau adalah :

Divisi   : Spermatophyta

Kelas   : Dicotyledoneae

Ordo    : Rosales

Famili  : Papilionaceae

Genus  : Vigna

Spesies: Vigna Radiata

Tanaman kacang hijau berukuran antara 30-60 cm. Warna daunnya hijau muda
sampai hijau tua. Bunga kacang hijau berwarna kuning, tersusun dalam tandan, keluar
pada cabang serta batang, dan dapat menyerbuk sendiri. Polong kacang hijau berebntuk
silindris dengan panjang antara 6-15 cm. Sewaktu muda polong berwarna hijau dan dan
setelah tua berwarna hitam atau coklat. Setiap polong berisi 10-15 biji. Biji kacang hijau
lebih kecil dibanding biji kacang-kacangan lain. Warna bijinya kebanyakan hijau kusam
atau hijau mengilap. Tanaman kacang hijau berakar tunggang dengan akar cabang pada
permukaan.
2. Manfaat Kacang Hijau

Kacang hijau memuliki kandungan protein yang cukup tinggi dan merupakan
sumber mineral penting, antara lain kalsium dan fosfor. Sedangkan kandungan lemaknya
merupakan asam lemak tak jenuh.

Kandungan kalsium dan fosfor pada kacang hijau bermanfaat untuk memperkuat
tulang. Kacang hijau juga rendah lemak sehingga baik bagi mereka yang ingin
menghindari konsumsi lemak tinggi. Kadar lemak yang rendah dalam kacang hijau
menjadikan bahan makanan atau minuman yang terbuat dari kacang hijau tidak mudah
berbau.

Lemak kacang hijau tersusun atas 73% asam lemak tak jenuh dan 27% asam
lemak jenuh. Umumnya kacang-kacangan memang mengandung lemak tak jenuh tinggi.
Asupan lemak tak jenuh tinggi penting untuk menjaga kesehatan jantung.

Kacang hijau mengandung vitamin B1 yang berguna untuk pertumbuhan dan

vitalitas pria. Maka kacang hijau dan turunannya sangat cocok untuk dikonsumsi oleh
mereka yang baru menikah.

Kacang hijau juga mengandung multi protein yang berfungsi mengganti sel mati
dan membantu pertumbuhan sel tubuh, oleh karena itu anak-anak dan wanita yang baru
saja bersalin dianjurkan untuk mengkonsumsinya.
 BAB III

METODE PENELITIAN

A. Alat dan Bahan yang Digunakan

a. 2 pot kecil

b. Penggaris

c. Alat mencatat (buku dan pulpen)

B. Cara Kerja

a. Siapkan alat dan bahan.

b. Rendam kacang hijau selama 4 jam untuk mendapatkan biji yang layak.

c. Masukkan tanah ke dalam masing-masing pot secukupnya.

d. Lalu beri sedikit air.

e. Kemudian tanamlah ke dalam 2 buah pot, masing-masing 5 butir biji kacang hijau. Pot
pertama diletakkan pada suhu ruang, sedangkan pot kedua diletakkan pada suhu dingin (di
dalam lemari es/ruangan ber AC).

f. Amati pertumbuhannya setelah 1 minggu dan ukur tinggi tanaman kacang hijau yang
tumbuh.
 BAB IV

ANALISIS DATA

A. Tabel Penelitian

Tabel Tinggi Tanaman

Tabel pengamatan pengaruh suhu terhadap pertumbuhan tanaman kacanag hijau.

Tinggi tanaman (cm) Keterangan

Hari Ke- POT 1 POT 2 POT 1 POT 2

Suhu Ruang Suhu Dingin Suhu Ruang Suhu Dingin

Tunas mulai
Tunas belum
1 1 cm - tumbuh setinggi
tumbuh
1 cm

Bertambah
2 5 cm - -
tinggi 2 cm

Bertambah
3 12 cm - -
tinggi 7 cm

Bertambah
4 20 cm - -
tinggi 8 cm

Bertambah
5 24 cm - -
tinggi 4 cm

6 25 cm - Bertambah -
tinggi 1 cm

7 27 cm - Bertambah -
 tinggi 2 cm

1. Faktor lingkungan terhadap pertumbuhan biji tumbuhan terbagi menjadi factor

intrernal dan eksternal.
a. Faktor Internal (dalam)
 Gen
 Hormon

b. Faktor Eksternal (luar)

 Nutrisi
 Suhu
 Cahaya
 Kelembapan
 Aerasi

2. Seluruh factor pada lingkungan pasti mempengaruhi pertumbuhan dan perilaku

tumbuhan. Semua factor tersebut harus kondusif terhadap tumbuhan jika ingin
tumbuhan tersebut tumbuhan dengan baik.
 BAB V

PENUTUP

i. Kesimpulan

Kesimpulan yang kami dapat dari percobaan ini adalah :

a. Jika diletakkan pada tempat bersuhu dingin (dibawah 20oC) maka kacang hijau tidak mampu
tumbuh.

b. Jika diletakkan pada tempat bersuhu ruang maka kacang hijau tumbuh dengan baik.

Kesimpulan akhir yang kami dapat adalah suhu berpengaruh terhadap

pertumbuhan/perkecambahan kacang hijau.

ii. Saran

Saran yang dapat kami sampaikan berdasarkan penelitian ini adalah :

a. Kacang hijau hendaknya dibudidayakan pada suhu optimum 28oC – 30oC.

b. Kacang hijau jangan dibudidayakan pada suhu yang terlalu rendah atau terlalu tinggi.

c. Faktor-faktor pertumbuhan lain pada kacang hijau seperti cahaya matahari, air, pH, nutrisi,
dan oksigen juga perlu diatur dengan intensitas tepat sehingga kacang hijau dapat tumbuh
dengan baik.
 Foto Lampiran

POT 1

POT 2