Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Perencanaan Menu Intervensi

    Diunggah oleh

    Mrni
    8 tayangan3 halaman

    Judul Asli

    PERENCANAAN MENU INTERVENSI

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    8 tayangan3 halaman

    Perencanaan Menu Intervensi

    Diunggah oleh

    Mrni

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 3

    PERENCANAAN MENU INTERVENSI 1

    Kebutuhan Bahan Makanan (gr) Nilai Gizi


    Waktu Menu Bahan Makanan P
    BDD (%) BB (gr) BK (gr) E L KH
    H N
    Pagi nasi putih beras giling 100 100 100 357 8,4 1,7 77,1
    ikan banyara kuah kuning ikan banjar 80 50 62,50 61,5 10,00 2,4 0
    cah sawi putih+wortel sawi putih 79 75 94,93671 6,75 0,75 0,075 1,275
    wortel 80 25 31,25 9 0,25 0,15 1,975
    minyak kelapa sawit 100 5 5 44,2 0 5 0
    SUB TOTAL 434,25 10,00 9,40 4,33 80,35
    selingan buah pepaya 75 100 133,3333 46 0,5 12 11,2
    46,00 0,00 0,50 12,00 11,20
    Siang nasi putih beras giling 100 100 100 357 8,4 1,7 77,1
    ikan lamuru masak pallumara ikan lemuru 100 50 50,00 56 11,00 0,85 0
    cah sawi putih+wortel sawi putih 79 75 94,93671 6,75 0,75 0,075 1,275
    wortel 80 25 31,25 9 0,25 0,15 1,975
    minyak kelapa sawit 100 5 5 44,2 0 5 0
    buah Pisang Raja 70 100 142,8571 46 0,5 0,1 11,2
    518,95 11,00 9,90 7,88 91,55
    Malam nasi putih beras giling 100 100 100 357 8,4 1,7 77,1
    Ikan layang masak rica-rica Ikan Layang 100 50 50,00 149 9,10 12,5 0
    kari tahu tahu 100 50 50 40 5,45 2,35 0,4
    santan dengan air 100 10 10,00 12,2 0,2 1 0,76
    Cah tauge+wortel tauge 80 50 62,5 17 1,2 0,15 3,6
    wortel 80 25 31,25 9 0,25 0,15 1,975
    minyak kelapa sawit 100 5 5 44,2 0 5 0
    buah Pisang Susu 77 200 259,7403 268 2,2 1 71
    SUB TOTAL 896,40 9,10 17,70 23,85 154,84
    TOTAL ASUPAN 1849,60 67,10 48,05 326,74
    TOTAL KEBUTUHAN 1.980 74,25 44,00 321,75
    PERSEN KECUKUPAN (TE/KEBUTUHAN)x100 93,41 90,37 109,20 101,55
    PERENCANAAN MENU INTERVENSI 2

    Kebutuhan Bahan Makanan (gr) Nilai Gizi


    Waktu Menu Bahan Makanan P
    BDD (%) BB (gr) BK (gr) E L KH
    H N
    Pagi nasi putih beras giling 100 100 100 357 8,4 1,7 77,1
    telur semur Telur ayam ras 100 50 50 77 6,20 5,4 0,35
    kecap 100 3 3 2,13 0,17 0,039 0,27
    cah sawi putih+wortel Labu siam 83 75 90,36145 19,5 1,275 0,075 5,025
    wortel 80 25 31,25 9 0,25 0,15 1,975
    minyak kelapa sawit 100 3 3 26,52 0 3 0
    SUB TOTAL 464,63 6,20 10,10 7,36 84,72
    Siang nasi putih beras giling 100 100 100 357 8,4 1,7 77,1
    Ayam semur daging ayam 100 45 45,00 134,1 8,19 11,25 0
    kecap 100 3 3 2,13 0,17 0,039 0,27
    pastel mie mie 100 3 3 12,6 0,24 0,54 1,71
    wortel 80 5 6,25 1,8 0,05 0,03 0,395
    Telur ayam ras 100 20 20 30,8 2,48 2,16 0,14
    minyak kelapa sawit 100 3 3 26,52 0 3 0
    sup macaroni+wortel macaroni 83 10 12,04819 37,1 1,3 0,15 7,5
    wortel 80 75 93,75 27 0,75 0,45 5,925
    buah Pisang Raja 72 100 138,8889 120 1,2 0,2 31,8
    749,05 10,67 12,11 18,52 124,84
    Malam nasi putih beras giling 100 100 100 357 8,4 1,7 77,1
    ikan lamuru kuah kuning ikan lemuru 100 50 50,00 56 11,00 0,85 0
    oseng tempe tempe 100 50 50 75 7 3,85 4,55
    minyak kelapa sawit 100 3 3 26,52 0 3 0
    Tumis Labu siam Labu siam 83 7590,36145 19,5 1,275 0,075 5,025
    minyak kelapa sawit 100 3 3 26,52 0 3 0
    buah pepaya 72 80111,1111 36,8 0,4 9,6 8,96
    SUB TOTAL 597,34 11,00 17,08 22,08 95,64
    TOTAL ASUPAN 1811,02 67,15 47,96 305,20
    TOTAL KEBUTUHAN 1.980 74,25 44,00 321,75
    PERSEN KECUKUPAN (TE/KEBUTUHAN)x100 91,47 90,44 109,00 94,85
    PERENCANAAN MENU INTERVENSI 3

    Kebutuhan Bahan Makanan (gr) Nilai Gizi


    Waktu Menu Bahan Makanan P
    BDD (%) BB (gr) BK (gr) E L KH
    H N
    Pagi nasi putih beras giling 100 100 100 357 8,4 1,7 77,1
    ikan banyara masak rica-rica ikan banjar 80 50 62,50 61,5 10,00 2,4 0
    cah sawi putih+wortel sawi putih 79 75 94,93671 6,75 0,75 0,075 1,275
    wortel 80 25 31,25 9 0,25 0,15 1,975
    minyak kelapa sawit 100 5 5 44,2 0 5 0
    SUB TOTAL 434,25 10,00 9,40 4,33 80,35
    Siang nasi putih beras giling 100 100 100 357 8,4 1,7 77,1
    ikan bakar bandeng bb lombok ikan bandeng 80 50 62,50 61,5 10,00 2,4 0
    kari tahu tahu 100 50 50 40 5,45 2,35 0,4
    santan dengan air 100 10 10,00 12,2 0,2 1 0,76
    cah labu siam wortel Labu siam 83 50 60,24096 13 0,85 0,05 3,35
    wortel 80 25 31,25 9 0,25 0,15 1,975
    minyak kelapa sawit 100 3 3 26,52 0 3 0
    buah Pisang Susu 72 100 138,8889 134 1,1 0,5 35,5
    653,22 10,00 16,25 11,15 119,09
    selingan buah pepaya 72 80 111,1111 36,8 0,4 9,6 8,96
    36,80 0,00 0,40 9,60 8,96
    Malam nasi putih beras giling 100 100 100 357 8,4 1,7 77,1
    daging rendang daging sapi 100 50 50,00 100,5 9,40 7 0
    Telur Dadar Telur ayam ras 100 50 50 77 6,20 5,4 0,35
    minyak kelapa sawit 100 5 5 44,2 0 5 0
    Cah sawi hijau+wortel sawi hijau 87 50 57,47126 14 1,15 0,15 2
    wortel 80 25 31,25 9 0,25 0,15 1,975
    minyak kelapa sawit 100 3 3 26,52 0 3 0
    buah pisang ambon 70 100 142,8571 108 1 0,80 24,30
    SUB TOTAL 736,22 15,60 10,80 23,20 105,73
    TOTAL ASUPAN 1860,49 72,45 48,28 305,16
    TOTAL KEBUTUHAN 1.980 74,25 44,00 321,75
    PERSEN KECUKUPAN (TE/KEBUTUHAN)x100 93,96 97,58 109,72 94,84

    Anda mungkin juga menyukai