LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)

Nama Kegiatan : Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5)

Tema : Kewirausahaan
Tujuan : Mengenal tumbuhan jeruk kalamansi
Nama Anggot Akelompok:

PETUNJUK PENGGUNAAN LKPD

1. Mulailah kegiatan dengan berdoa terlebih dahulu
2. Bacalah dengan seksama petunjuk penggunan LKPD
3. Isilah identitas dengan benar
4. Baca dan pahami materi yang ada pada LKPD
5. Ikutilah langkah kerja dengan benar dan teliti
6. Diskusikan hasil pengamatanmu bersama anggota kelompokmu dengan tanggung
jawan dan jujur
7. Carilah refrensi secara online dan offline terkait dengan materi
8. Jawablah pertanyaan-pertanyaan yang ada di LKPD
9. Mintalah bantuan gurumu jika terdapat kesulita
 JERUK KALAMANSI (Citrus microcarpa)

Jeruk Kalamansi atau sering disebut

kalamondin merupakan salah satu
varietas jeruk nipis yang berasal dari
Bengkulu. Jeruk kalamansi memiliki
batang kecil dan juga memiliki cabang
yang banyak. Jeruk kalamansi yang
belum matang berwarna hijau dan
berwarna kekuningan jika sudah
matang. Jeruk ini memiliki rasa asam,
mengandung banyak air. Jeruk
Kalamansi memiliki aroma yang khas
sehingga sering dimanfaatkan sebagai
minuman dan penyedap masakan bagi
bahan yang berbau amis seperti
masakan dari laut dan daging
Kandungan gizi sebuah jeruk kalamansi yakni mengandung 12 kalori, serat
1,2 g, potassium 37 mg, vitamin C 7,3 g, vitamin A 57,4 mg IU, kalsium 8,4 mg, air
15,5 g dan mengandung karbohidrat 3%, mineral 1%, asam askorbat 0,1%, asam
sitrat 3%. Kulit jeruk kalamansi kaya akan minyak esensial dan asam askorbat
0,15%. Jeruk ini juga sangat berair dan memiliki rasa asam serta mengandung 5,5%
asam sitrat.
Ciri utama jeruk Kalamansi adalah berukuran kecil 13,5 – 25 g/buah dengan
bentuk buah bulat gepeng dan berwarna kuning kehijauan dan oranye apabila di
dataran tinggi.
Di Bengkulu, jeruk kalamansi umumnya di lahan kering/perbukitan dan
buahnya diolah secara komersial menjadi sirup dan cocok sebagai buah tangan bagi
mereka yang berkunjung di sana. Minuman sari buah kalamansi baik untuk menjaga
kesehatan tubuh karena kaya fosfor (P), kalsium (Ca) dan vitamin C.
Tanaman ini sangat cocok ditanaman di depan rumah atau di dalam pot sebagai
tanaman hias karena bentuknya semak, sangat genjah/cepat berbuah dan
pembuahannya terjadi sepanjang tahun. Adaptasi jeruk jenis ini pun luas dari
dataran rendah sampai dataran tinggi

DISUSUN OLEH WIJI ASTUTI, SMPN 3 KRAMATWATU FASTCOM

 KEGIATAN INTI PEMBELAJARAN
1. Amatilah pohon jeruk kalamansi yang ada lingkunga sekolahmu, gambarkan
hasil pengamatan mu pada kotak di bawah ini, dan lengkapi bagian-bagian
dari pohon jeruk kalamansi

DISUSUN OLEH WIJI ASTUTI, SMPN 3 KRAMATWATU FASTCOM

 2. Tuliskan kandungan yang ada pada buah jeruk kalamansi

3. Tuliskan ciri-ciri dari tumbuhan jeruk kalamansi!

4. Tuliskan manfaat dan kegunaan dari jeruk kalamansi (baik batang, akar,
daun dan buahnya)

DISUSUN OLEH WIJI ASTUTI, SMPN 3 KRAMATWATU FASTCOM

 5. Tulisakan beberapa ide usaha yang dapat dikembangkan dari bahan
baku jeruk kalamansi

DISUSUN OLEH WIJI ASTUTI, SMPN 3 KRAMATWATU FASTCOM