Nurul Aini : Hubungan Pelatihan Terhadap Ketrampilan Kader Dalam Memberikan Penyuluhan

Tentang Status Gizi Balita Di Desa Suko Jember Kecamatan Jelbuk

Hubungan Pelatihan Terhadap Ketrampilan Kader Dalam Memberikan Penyuluhan Gizi

Balita Di Desa Suko Jember Kecamatan Jelbuk

Nurul Aini1
1. Akademi Kebidanan Jember

Abstrak
Peran kader sangat penting karena kader bertanggung jawab dalam Pelaksanaan program-
program posyandu. Pendidikan promosi kesehatan oleh kader di meja empat posyandu yang belum
optimal merupakan masalah yang serius. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa hubungan
pelatihan dengan ketrampilan kader dalam memberikan penyuluhan gizi balita di Desa Sukojember,
Kecamatan Jelbuk, Kabupaten Jember. Penelitian ini merupakan penelitian analitik dengan desain
observasional menggunakan pendekatan crossectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh
kader di Desa Sukojember yaitu 35 kader. Tehnik pengambilan sampel dengan menggunakan Simple
Random Sampling. Besar sampel ditentukan berdasarkan rumus Slovin yaitu sebanyak 33 kader.
Tehnik analisis data dengan menggunakan analisis korelasi pearson. Hasil penelitian menunjukkan
jumlah pelatihan yang diterima kader signifikan berhubungan secara positif dengan ketrampilan kader
dalam memberikan penyuluhan tentang status gizi balita (α=5%,p=0,000). Puskesmas hendaknya
dapat berupaya untuk melanjutkan program pelatihan berkelanjutan bagi kader posyandu. Dengan
harapan jika ketrampilan kader posyandu dalam memberikan penyuluhan status gizi semakin baik,
maka kader dapat melaksanakan penyuluhan dengan efektif sehingga akan berdampak pada
peningkatan pengetahuan masyarakat serta merubah perilaku masyarakan dalam upaya pencegahan
gangguan status gizi.

.Kata kunci : Kader, Pelatihan, Ketrampilan

Relationship of training with cadre skills in providing toddlers nutrition counseling in

Sukojember Village, Jelbuk Subdistrict, Jember Regency

Abstract
The role of cadres is very important because cadres are responsible for implementing posyandu
programs. Education of health promotion by cadres at the table of four posyandu that has not been
optimal, it is become a serious problem. This study aims to analyze the relationship of training with
cadre skills in providing toddlers nutrition counseling in Sukojember Village, Jelbuk Subdistrict,
Jember Regency. This study was an analytical with observational design using a crossectional
approach. The population in this study were all cadres in Sukojember Village, which were 35 cadres.
Sampling techniques using Simple Random Sampling. The sample size was determined based on
Slovin formula, which is 33 cadres. Data analysis techniques using spearman’s correlation analysis.
The results showed that the number of training received by cadres was significantly related positively
to the skills of cadres in providing counseling about the nutritional status of children (α = 5%, p =
0,000). The Public Health Care of Jelbuk should try to continue the on going training program for
Posyandu cadres. With the hope that the skills of the Posyandu cadres in providing information on
nutritional status are getting better, then cadres can carry out counseling effectively so that it will have
an impact on increasing community knowledge and changing community behavior in an effort to
prevent nutritional status disorders

Keywords : cadre, training, skill

JKAKJ, Volume 4 No. 1, Maret 2020 1

Nurul Aini : Hubungan Pelatihan Terhadap Ketrampilan Kader Dalam Memberikan Penyuluhan
Tentang Status Gizi Balita Di Desa Suko Jember Kecamatan Jelbuk
Pendahuluan
Double Burden of Malnutrition
merupakan masalah nutrisi yang sedang
dihadapi Indonesia saat ini. Data
WHO/UNICEF/World Bank tahun 2016
menunjukkan bahwa 13,5 % balita mengalami
wasting (berdasarkan WHO cut-offs termasuk
tingkat keparahan yang tinggi), 36,4% dari
balita mengalami stunting (berdasarkan WHO
cut-offs termasuk prevalensi sangat tinggi), dan
± 10% balita mengalami overweight
(berdasarkan WHO cut-offs termasuk
prevalensi rendah)1,2,3.
Berdasarkan “conseptual framework of
malnutrition WHO” di ketahui bahwa perilaku,
gaya hidup, akses terhadap makanan sehat,
praktek dan perilaku pola asuh yang tidak
adekuat, kualitas air, sanitasi keamanan
makanan dan pelayanan kesehatan yang tidak
adekuat merupakan penyebab terjadinya
malnutrisi pada tingkat keluarga4. Kekurangan
gizi membuat anak-anak berisiko terkena
infeksi, meningkatnya frekuensi infeksi dan
melambatnya pemulihan hingga dapat
menyebabkan kematian1. Jaringan posyandu
yang luas di Indonesia merupakan satu-satunya
struktur yang memberikan kemungkinan untuk
konseling gizi sampai ke tingkat masyarakat5,6.
Kader adalah anggota masyarakat yang
bersedia, mampu dan memiliki waktu untuk
menyelenggarakan kegiatan Posyandu secara
sukarela7. Peran kader sangat penting karena
kader bertanggung jawab dalam pelaksanaan
program-program posyandu8. Namun belum
optimalnya pelayan promosi kesehatan oleh
kader di meja empat posyandu menjadi masalah
yang serius9. Hasil dari wawancara dengan
bidan Wilayah Sukojember, Kecamat Jelbuk,
Kabupaten Jember menunjukkan bahwa hanya
3 dari 6 posyandu yang sudah dapat melakukan
penyuluhan mandiri, dan hanya 50% kader
yang mampu melakukan penyuluhan mandiri.
Kader sebagai penyuluh kesehatan
bertugas mengelola promosi kesehatan secara
profesional. Berdasarkan penelitian Gamrin,
Thaha dan Naiem Tahun 2012 kemampuan
penyuluh kesehatan dipengaruhi oleh
pengetahuan, pengalaman dan
ketrampilannya10. Faktor-faktor yang dapat
mempengaruhi keterampilan secara langsung
adalah motivasi, pengalaman, dan keahlian11.
Keterampilan membutuhkan pelatihan dan
kemampuan dasar yang dimiliki setiap orang,
sehingga dapat lebih membantu menghasikan
JKAKJ, Volume 4 No. 1, Maret 2020
sesuatu yang lebih bernilai dengan lebih
cepat12. Hasil Penelitian sebelumnya
menunjukkan bahwa ada hubungan yang
signifikan antara pengetahuan, sikap, tingkat
dan pelatihan kader dengan praktik kader dalam
penyuluhan di meja 4 posyandu13,14.
Pada masa-masa sulit krisis ekonomi
jumlah Posyandu dan kinerja kadernya sempat
menurun. Namun dengan upaya-upaya yang
telah dilakukan oleh Pemerintah,
Kementerian/Instasi terkait, TP PKK, LSM,
Tokoh-tokoh masyarakat serta Dunia Usaha,
Posyandu kini telah bangkit kembali. Melalui
Revitalisasi Posyandu dengan kegiatan
pemberdayaan masyarakat, pelatihan bagi kader
dan petugas, peningkatan ekonomi kader,
pengembangan kegiatan sesuai dengan
kebutuhan masyarakat, Posyandu beserta kader-
kader PKK kini tampil kembali dengan
semangat untuk tetap memberikan pelayanan
bagi masyarakat13.
Berdasarkan latar belakang tersebut
peneliti ingin mengetahui hubungan pelatihan
dengan ketrampilan kader gizi di Desa Suko
Jember Kecamatan Jelbuk. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi
gambaran tentang pelatihan yang pernah diikuti
oleh kader, gambaran tentang ketrampilan
kader dalam memberikan penyuluhan serta
menganalisis hubungan pelatihan dengan
ketrampilan kader dalam memberikan
penyuluhan tentang status gizi.
Metode
Penelitian ini merupakan penelitian
analitik dengan desain observasional
menggunakan pendekatan crossectional.
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh
kader di Desa Sukojember yaitu 35 kader.
Tehnik pengambilan sampel dengan
menggunakan Simple Random Sampling. Besar
sampel ditentukan berdasarkan rumus Slovin
yaitu sebanyak 33 kader yang tersebar di 7
posyandu yang berada di Desa Sukojember.
Pengumpulan data dilakukan dengan
menggunakan kuisioner yang digunakan untuk
mengukur jumlah pelatihan yang pernah di
terima dan cheklist yang digunakan untuk
mengukur ketrampilan penyuluhan mengenai
status gizi. Tehnik analisis data dengan
menggunakan analisis korelasi pearson.
2
Nurul Aini : Hubungan Pelatihan Terhadap Ketrampilan Kader Dalam Memberikan Penyuluhan
Tentang Status Gizi Balita Di Desa Suko Jember Kecamatan Jelbuk

Diskusi faktor yang mempengaruhi kinerja penyuluhan

a. Gambaran jumlah pelatihan yang pernah kader yaitu faktor internal dan eksternal, faktor
diterima kader internal seperti usia, lama dedikasi,
Tabel 1. Jumlah pelatihan pengalaman, status sosial, keadaan eknonomi
No Jumlah pelatihan F % dan dukungan keluarga sedangkan faktor
1. Tidak pernah (0 x) 8 24,2 eksternal yaitu kondisi masyarakat dan instansi
2. Jarang (1-3x) 12 36,4 kesehatan juga mempengaruhi motivasi dan
3. Sering (> 3x ) 13 39,4 retensi kader17.
Berdasarkan tabel 1 diketahui bahwa Kader memegang peranan yang penting
sebagian besar (39,4%) kader sering dalam pelaksanaan kegiatan dan program-
mendapatkan pelatihan (> 3 x) selama menjadi program posyandu baik sebagai motivator,
kader. Jenis pelatihan yang pernah diterima administrator sekaligus sebagai edukator18.
merupakan pelatihan mengenai status gizi baik Peran kader sebagai edukator diantaranya dapat
yang dislenggarakan oleh Puskesmas maupun dilakukan di meja 4 posyandu, ketika kader
Dinas Kesehatan. berinteraksi dengan orang tua balita, dimana
Menurut Kamil dalam Mulyawan kader dapat menjelaskan tentang perubahan
(2013), pelatihan didefinisikan sebagai usaha grafik KMS, status gizi balita dan konseling
yang sistematis untuk menguasai keterampilan, tentang perbaikan status gizi balita. Sehingga
peraturan, konsep atau cara berperilaku yang peran kader dapat mempengaruhi terhadap
berdampak pada peningkatan kinerja. status gizi balita,, semakin tinggi peran kader
Pengalaman dalam pelatihan merupakan suatu maka semakin tinggi pula penurunan angka
bagian yang tidak terpisahkan dari seorang gizi buruk pada balita19.
individu dan merupakan investasi yang terpadu Jadi dapat disimpulkan bahwa
pada diri seseorang dalam interaksinya secara ketrampilan kader dalam memberika
efektif dengan lingkungan sosial dan penyuluhan tentang status gizi memiliki peran
masyarakat sekitar15. Pelatihan bagi kader penting terhadap status gizi balita, karena peran
Posyandu merupakan salah satu upaya dalam kader sebagai edukator dapat berkontribusi
rangka meningkatkan kapasitas dan dalam peningkatan pengetahuan, pemahaman
kemampuan kader Posyandu16. Berdasarkan dan kesadaran orang tua terhadap status gizi
hal tersebut, peneliti berasumsi bahwa bahwa sehingga orang tua dapat menggunakan
semakin sering seorang kader mendapatkan informasi-informasi yang diperoleh dari kader
pelatihan tentang status gizi, maka diharapkan untuk meningkatkan status gizi balitanya.
kapasitas dan kemampuan kader Posyandu
dalam menganalisa, maupun meberikan c. hubungan pelatihan dengan ketrampilan
konseling tentang status gizi kepada masyarakat kader dalam memberikan penyuluhan
akan meningkat. tentang status gizi balita
Tabel 3. Tabel tabulasi silang antara
b. Gambaran ketrampilan kader dalam pelatihan dengan ketrampilan kader
memberikan penyuluhan tentang status gizi Ketrampilan
balita Pelatihan Kurang Cukup Baik
Sangat
N %
Tabel 2. Ketrampilan kader Baik
No Ketrampilan Kader F % F % F % F % F %
Tidak 2 6,1 6 18,2 0 0 0 0 8 24,2
1. Kurang 2 6,1
pernah
2. Cukup 20 60,6 Jarang 0 0 9 27,3 2 6,1 1 3 12 36,4
3. Baik 8 24,2 (1-3x)
4. Sangat Baik 3 9,1 Sering 0 0 5 15,2 6 18,2 2 6,1 13 39,4
Berdasarkan tabel 2. diketahui bahwa (> 3x )
sebagian besar (60,6%) kader memiliki Tabel 3. menunjukkan bahwa mayoritas
ketrampilan yang cukup tentang penyuluhan (27,3%) kader yang pernah menerima pelatihan
tentang status gizi. Ketrampilan (skill) adalah dalam kategori jarang (1-3x), kader tersebut
kemampuan untuk menggunakan akal, fikiran memiliki kategori ketrampilan yang cukup dan
dan ide kreatifitas dalam mengerjakan, 18,2% kader yang sering (> 3x) menerima
mengubah atau membuat sesuatu menjadi lebih pelatihan, kader tersebut memiliki ketrampilan
bermakna sehingga menghasilkan sebuah nilai yang baik.
dari hasil pekerjaan tersebut26. Terdapat dua

JKAKJ, Volume 4 No. 1, Maret 2020 3

Nurul Aini : Hubungan Pelatihan Terhadap Ketrampilan Kader Dalam Memberikan Penyuluhan
Tentang Status Gizi Balita Di Desa Suko Jember Kecamatan Jelbuk
Berdasarkan hasil uji statistik hubungan
antara pelatihan dengan ketrampilan kader
digambarkan dalam tabel berikut :
Tabel 4. Hasil uji statitistik
No Kriteria Hasil analisis
1. Uji asumsi Tidak berdistribusi
normal
2. Nilai signifikansi 0,000
Korelasi spearman’s
rho
3. Nilai koefisien 0,666
korelasi (r)
Berdasarkan tabel 4 di atas dapat
diinterpretasikan bahwa uji hipotesis
menghasilkan nilai signifikansi (0,00) < 0,05
yang memiliki arti bahwa ada hubungan yang
signifikan antara pelatihan dengan ketrampilan
kader dalam memberikan penyuluhan tentang
status gizi balita. Hasil penilitian ini
menunjukkan hasil yang sama dengan beberapa
penelitian, diantaranya adalah penelitian Vita
et.al (2013) yang menunjukkan bahwa pelatihan
secara signifikan meningkatkan ketrampilan
kader Puskesmas dalam penerapan standar
pemantauan pertumbuhan balita, dan penelitian
Sandi et al.(2012) yang menunjukkan bahwa
terdapat pengaruh yang signifikan antara
pelatihan terhadap ketrampilan kader dalam
pembuatan pmt modisco20,21.
Nilai koefisien korelasi (r)
menghasilkan nilai korelasi antara pelatihan
dengan ketrampilan kader dalam memberikan
penyuluhan tentang status gizi balita sebesar
sebesar 0,666 (r > 0). Nilai r > 0
mengindikasikan hubungan positif. Nilai
absolut dari r 0,60-0,79 memiliki arti hubungan
yang “kuat”. Berdasarkan nilai koefisien
korelasi, menunjukkan bahwa pelatihan
memiliki hubungan yang kuat dan positif
terhadap ketrampilan kader dalam memberikan
penyuluhan tentang status gizi balita.
.Ketrampilan (skill) adalah kemampuan
untuk menggunakan akal, fikiran dan ide
kreatifitas dalam mengerjakan, mengubah atau
membuat sesuatu menjadi lebih bermakna
sehingga menghasilkan sebuah nilai dari hasil
pekerjaan tersebut22. Faktor-faktor yang dapat
mempengaruhi keterampilan secara langsung
adalah motivasi, pengalaman, dan keahlian27.
Keterampilan membutuhkan pelatihan dan
kemampuan dasar yang dimiliki setiap orang,
sehingga dapat lebih membantu menghasikan
sesuatu yang lebih bernilai dengan lebih
cepat12. Pelatihan adalah proses pembelajaran
yang lebih menekankan praktek dari pada teori
JKAKJ, Volume 4 No. 1, Maret 2020
yang dilakukan seseorang atau kelompok
dengan menggunakan pendekatan berbagai
pembelajaran dan bertujuan meningkatkan
kemampuan dalam satu atau beberapa jenis
ketrampilan23.
Berdasarkan uraian tersebut, dapat
disimpulkan bahwa semakin seseorang sering
menerima pelatihan kemampuan kader
Posyandu dalam menganalisa meberikan
konseling tentang status gizi kepada masyarakat
semakin meningkat.
Simpulan
a) Gambaran jumlah pelatihan yang pernah
diterima kader menunjukkan bahwa 24,2%
kader tidak pernah menerima pelatihan,
36,4% kader menerima pelatihan dalam
kategori jarang (1-3x) dan 39,4% kader
menerima pelatihan dalam kategori sering
sering (> 3x ).
b) Gambaran ketrampilan kader menunjukkan
bahwa 6,1% kader memiliki ketrampilan
dengan kategori kurang, sedangkan kader
yang memiliki ketrampilan dalam kategori
cukup sebesar 60,6% dan kader yang
memiliki ketrampilan dalam kategori baik
sebesar 24,2 % serta kader yang memiliki
ketrampilan dalam kategori sangat baik
sebesar 9,1%.
c) Terdapat hubungan yang kuat dan positif
antara jumlah pelatihan yang diterima kader
dengan ketrampilan kader dalam
memberikan penyuluhan tentang status gizi.
Daftar Pustaka
1. UNICEF Data. (2017, December).
UNICEF.org. Retrieved December 2,
2017, from data.unicef.urg:
https://data.unicef.org/topic/nutrition/maln
utrition/#
2. UNICEF. (2012). Gizi Ibu & Anak.
Jakarta: Jakarta@unicef.org.
3. UNICEF. (2012, October). Maternal and
child nutrition. IssueBriefs, pp. 1-6.
4. WHO. (2016, August 23). Strategic Action
Plan to Reduce the Double Burden of
Malnutrition in the South-East Asia Region
2016-2025, pp. 1-48.
5. Isaura, V. (2011). Faktor – Faktor Yang
Berhubungan Dengan Kinerja Kader
Posyandu Di Wilayah Kerja Puskesmas
Tarusan Kecamatan Koto XITarusan
Kabupaten Pesisir Selatan. Padang:
Universitas Andalas.
4
Nurul Aini : Hubungan Pelatihan Terhadap Ketrampilan Kader Dalam Memberikan Penyuluhan
Tentang Status Gizi Balita Di Desa Suko Jember Kecamatan Jelbuk

6. Iswarawanti, D. N. (2010). Kader Manajemen Pelayanan Kesehatan, 169-

Posyandu:Peranan dan Tantangan 173.
Pemberdayaannya Dalam Usaha 18. Hardiyanti, P. (2017). Peran Kader
Peningkatan Gizi Anak Indonesia. Jurnal Terhadap Peningkatan Gizi Balita di Desa
Manajemen Pelayanan Kesehatan, 169- Banyuraden Sleman Yogyakarta.
173. Surakarta: Program S1 Keperawatan,
7. Arikunto. (2006). Prosedur Penelitian Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas
Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Muhammadiyah Surakarta.
Cipta: 66-67
8. Azria dan Husnah. (2016). Pengaruh 19. Purwanti,D.,Pajeriaty.,&Rasyid,A. (2014).
Penyuluhan Gizi Terhadap Pengetahuan Faktor Yang Berhubungan Dengan Status
dan Perilaku Ibu Tentang Gizi Seimbang Gizi balita Di Wilayah Kerja Puskesmas
Balita Kota Banda Aceh. Madello Kabupaten Barru. Jurnal Ilmiah
www.jurnal.unsyiah.ac.id/JKS/article/dow Kesehatan.
nload/5055/4345, 87-92. 20. Vita, Mursyid dan Siswati. (2013).
9. Feinstein, Sabates, Anderson, Sorhaindo Pelatihan Meningkatkan Pengetahuan Dan
dan Hammond. (2006). What are the Keterampilan Kader Puskesmas Dalam
effects of education on health? Measuring Penerapan Standar Pemantauan
The Effects Of Education On Health And Pertumbuhan Balita Di Kota Bitung.
Civic Engagement: Proceedings Of The Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia , 15-21.
Copenhagen Symposium (pp. 171-333). 21. Sandi, Aritonang, dan Jumirah . (2012).
London: OECD’s Centre for Educational Pengaruh Pelatihan Terhadap
Research and Innovation Keterampilan Kader Dalam Pembuatan
10. Heru, A. (1995). Kader Kesehatan Pmt Modisco Di Wilayah Kerja Puskesmas
Masyarakat. Jakarta: EGC. Pematang Panjang Kecamatan Air Putih
11. Widayatun. (2005). Ilmu Perilaku, Cetakan Kabupaten Batubara Tahun 2012. Jurnal
Pertama, Jakarta: Rineka Cipta. Gizi, Kesehatan Reproduksi dan
12. Iverson. (2001). Keterampilan Dasar. PT. Epidemiologi.
Grapindo Persada. Jakarta 22. Suprapto, T. (2009). Pengantar Teori dan
13. Kusuma, Kusumawati, dan Astuti. (2015). Manajemen Komunikasi. Yogyakarta:
Pengaruh Pengetahuan dan Sikap Kader MedPress.
Terhadap Perilaku Kader Dalam 23. Ratnawati, Widajanti dan Nugrahaeni.
Penyuluhan Gizi Balita di Posyandu (2014). Pengaruh Pelatihan dengan Metode
Wilayah Kerja Puskesmas Ngemplak Simulasi Terhadap Keberhasilan
Kabupaten Boyolali. Universitas Penerapan Makan Beraneka Ragam oleh
Muhammadiyah Surakarta, 1-7. Kader Pendamping (Studi di Kecamatan
14. Pangestuti,Syamsulhuda, dan Kusumawati. Trawas Kabupaten Mojokerto). Jurnal
(2016). Beberapa Faktor Yang Manajemen Kesehatan Indonesia, 212-220
Berhubungan Dengan Praktik Kader
Dalam Penyuluhan Di Meja 4 Pada
Posyandu di Kelurahan Ngaliyan, Kota
Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat
(e-Journal), 349-353
15. Mulyawan. (2013). Pengaruh Pengalaman
dalam Pelatihan terhadap Peningkatan
Kompetensi Profesional Guru
16. Kemenkes RI. (2012). Kurikulum dan
Modul Pelatihan Posyandu. Jakarta:
Kementrian Kesehatan RI.
17. Iswarawanti, D. N. (2010). Kader
Posyandu:Peranan dan Tantangan
Pemberdayaannya Dalam Usaha
Peningkatan Gizi Anak Indonesia. Jurnal

JKAKJ, Volume 4 No. 1, Maret 2020 5