1.

1 Judul Percobaan : Pemisahan Unsur, Senyawa, Dan Campuran

1.2 Tujuan Percobaan :
Mengetahui cara memisahkan dan memurnikan zat

Mengetahui cara ekstraksi pelarut dengan menggunakan corong pisah

1.3 Dasar Teori

Ada tiga istilah yang harus dipahami dan diingat dalam ilmu kimia, yaitu unsur,
senyawa, dan campuran. Unsur adalah materi yang tidak dapat diuraikan dengan
reaksi kimia menjadi zat yang lebih sederhana, contohnya hidrogen, oksigen, besi, tembaga dan
sebagainya. Sampai saat ini telah diketahui lebih dari 100 unsur dan diharapkan akan ditemukan lagi
unsur baru di masa mendatang.
Senyawa adalah materi yang dibentuk dari dua unsur atau lebih dengan perbandingan tertentu. Jadi,
senyawa masih dapat diuraikan menjadi unsur pemnbentuknya.
Contohnya air terbentuk dari oksigen dan hidrogen dengan perbandingan massa
8 dan 1; artinya, 8 g oksigen bergabung dengan 1 g hidrogen membentuk 9 g air atau
16 g oksigen dengan 2 g hidrogen menjadi 18 g air. Unsur dan senyawa disebut zat
tunggal karena partikel terkecilnya satu macam.
Berbeda dengan unsur dan senyawa, campuran adalah gabungan dua zat tunggal atau
lebih dengan perbandingan sembarang. Contohnya campuran antara unsur nitrogen
dan oksigen, antara besi dengan belerang. (Syukri, S. "Kimia dasar 1." 1999)
Suatu metode yang digunakan untuk memisahkan dan atau memurnikan senyawa tunggal,
kelompok senyawa dengan susunan yang berkaitan atau suatu zat yang terdapat dalam bahan alam,
hasil proses reaksi baik dalam skala laboratorium maupun skala industri. Pemisahan dengan proses
sederhana: Pemisahan ini hanya dengan cara tunggal, misalnya dua cairan yang tidak bercampur
diambil dengan pipet atau corong pisah, destilasi, sentrifugasi, filtrasi, dll. Pemisahan dengan proses
kompleks: Proses yang kompleks ini biasanya memerlukan pembentukan fase yang kedua yaitu
dengan menambah cairan, padatan atau gas. Proses ini juga memerlukan pengaturan dengan proses
mekanis ataupun rekasi kimia untuk menghasilkan pemisahan yang efektif. (Marwati,
staff.uny.ac.id).

Pemisahan kimia adalah proses pemisahan sampai ke skala molekuler (skala kimia berarti
pemisahan sampai ke partikel yang terkecil, sekecil atom dan molekul atau ion). Pemisahan
kimia secara nyata sulit untuk dilakukan, karena itu makna

pemisahan kimia masih mengandung makna sebagai kondisi hipotesis saja. Komponen campuran
heterogen mempunyai kecenderungan untuk memisahkan diri dengan sendirinya. Campuran
homogen lebih sukar untuk dipisahkan karena komponen campuran mempunyai sifat fisika dan
kimia mirip. Campuran homogen tidak dapat dipisahkan secara sederhana karena metode fisika
seperti penyaringan atau penguapan tidak mampu memisahkan komponen-komponennya.
(Wonorahardjo, 2013: 08-09)
Sifat fisika (sifat fisik), yaitu sifat yang berhubungan dengan penampilan fisik yang biasanya dapat
diamati dari luar materi. Sifat fisik ini tidak menyebabkan terbentuknya zat lain. Contoh: warna, bau,
rasa, titik didih, massa jenis. Sifat kimia, yaitu sifat khas yang menjadi identitas dasar materi yang
dapat diamati di dalam materi tersebut. Sifat kimia ini berhubungan dengan perubahan menjadi zat
lain (menyebabkan terbentuknya zat lain). Contoh: keelektronegatifan, kereaktifan, energi ionisasi,
energi ikatan. (yasmanrianto, staff.gunadarma.ac.id).