Nama : Azkia Muthia Raudha

NIM : 206206186A

Tgl : 8 Desember 2022

RESUME

MMETABOLISME ASAM AMINO DAN HEME

A. METABOLISME ASAM AMINO

a. 20 asam amino sebagian besar disintesis dari intermediet siklus asam sitrat atau asam piruvat

No Asam amino essesensial No Asam amino non esensial

1 Arginine 1 Alanine
2 Histidine 2 Aspartate
3 Isoleusine 3 Asparagine
4 Leusine 4 Cysteine
5 Lysin 5 Glutamate
6 Methionine 6 Glutamine
7 Phenilalanine 7 Glycine
8 Threonin 8 Proline
9 Tryptophan 9 Serine
10 Valin 10 Tyrosine

 Arginin disintesis di dalam siklus urea, tetapi njumlahnuya sangat seikit

 Methionin dibutuhkan untuk memproduksi cysteine , jika jumlah dalam tbuh kurang
mencukupi
 Phenilalanin dibutuhkan dalam jumlah besar untuk memproduksi tyrosin jika jumlah
dalam tubuh kurang mencukupi.
B. SINTESIS PROTEIN
Hipotesis Replikasi DNA oleh Watson dan Crick
 DNA terdiri dari 2 rantai nucleotide yang slin berikatan karena adanya ikatan hydrogen.
 Ikatan hydrogen mudah terputus
 Setiap rantai tunggal berperan sebagai cetakan untuk pembentukan rantai baru

Mekanisme Replikasi DNA :

Gambar :
 DNA diduplikasi oleh Enzyme :

 Enzyume DNA Polimerase melepaskan ikatan rantai DNA menangkap nukleotida bebas
danmemasangkan dengan nukleotida baru yang sesuai membentukikatan baru.
 Enzyme lain mengoreksi setip kesalahan untukmemastikan tidak ada kesalahan.

Tahap I : Tanskripsi

 DNA dipisahkan dengan rantai pasangannya dan messenger RNA mengkopi kode genetik
Tahap II : Pemotongan RNA :
 RNA dipotong
 Introns ( Non –coding sequences ) dibang
 Exons ( expressed sequences ) tetap dibiarkan.
 Mesenger RNA ( m RNA) :
- Merupakan acuan ( template ) untuk sintesis protein.
- Berfungsi meneruskan informasi genetic dari gen ( DNA ).
- Berisi instruksi dalam penyusunan asam amino
- mRNA eukariot :
 Ujing 5’ ada tapi 7 mGTP.
 Ujung 3’ ada ekor poli A ( 20 – 200 A ) kecuali m RNA histon.
 Pematangan mRNA ( eukariot )
- Hn RNA ( eukariot )

Tahap III :

 Messenger RNA mengambil kode tersebut dan menuju ke ribosom di sitoplasma.

 Transfer mRNA mengambil asam amino tertentu menuju ribosom.

Tahap IV : Translation

 Di dalam ribosom, kode tersebut dibaca dan ditranslasikan kedalam bentuik suatu urutan asam
amino.
 Rantai asam amino akan melipat dan bergabung menyatu membentuk protein akhir.
 Perubahan bahasa darinurutan nukleotida dari m RNA menjadi urutan asam amino polipeptida.
 Lokasi : Ribosom
 Cetakan/template : mRNA
 Pembawa asam amino ke Ribosome ; tRNA.
 Aktivasi dan pengikatan asam amino pada tRNA :
- Terjadi di sitosol.
- E.aminoasil-tRNA sintetase.
- 2 tahap :
 Pengaktifan asam amino : perlu ATP
 Pengikatan aminoasil AMP ke t RNA : terbentuk aminoasil tRNA ( charge tRNA )
 Terdiri dri 3 tahap :
1) Tahap inisiasi :
- Pengikatan factor inisiasi ( IF1,IF2,IF3 ) ke ribosome subunit kecil.
- Pengikatan mol charge tRNA dan mRNA ke Ribosome sub unit ke ribosome sub unit kecil.
 - Pembentukan kompleks inisiasi 70S
2) Tahap Elongasi :
- Pengikatan aminoasil tRNA
- Pembentukan ikatan peptide
- Translokasi
3) Tahap terminasi :
- Situs A ditempati stop Kodon
- Taka da tRNA yang mengenali stop kodon Situs A ditempati release factor
- Memicu pelepasan polipeptida dari peptidil tRNA, pemecahan secara hidrolitik
- Kompleks ribosome pecah menjadi komponen semula
 TAHAP PEMATANGAN PROTEIN
Dapat terjadi :
- Pelepasan gugus N-formil pada ujung amino
- Pelepasan metionin
- Pemutusan rantai polipeptid
- Reaksi Oksidasi
- Reaksi hidroksilasi
- Pembentukan ikatan disulfida
- Lain-lain
 INHIBITOR SINTESIS PROTEIN
Pada Prokariot dan Eukariot :

INHIBITOR CARA KERJA

Puromisin Analog aminoasil-tRNA, sehingga terjadi terminasi didni
Actinimisin D Mengikat DNA dan menghambat gerakan RNA
polymerase, sehingga mencegah transkripsi
Mitomisin Terjadi ikatan kovalen antara 2 rantai DNA, sehingga
replikasi menurun
 PENCERNAAN PROTEIN
Protein dalam makanan dicerna - Proteosa - Pepton - Polipeptida - Asam Amino.
HCl Lambung :
1) Mengaktifkan proenzym
2) Denaturasi protein
3) pH optimum pepsin - akan menghidrolisis protein dalam lambung ___> pencernaan
diteruskan ke usus oleh enzym2 endopeptidase lainnya dam enzym2 eksopeptidase.
Dipeptida dicerna oleh dipeptidase. Asam amino yang terbentuk akan diserap masuk ke
dalam darah.
Renin : Koagulasi susu pada hewan muda/bayi
 ABSORPSI ASAM AMINO :
- Selektif
- Absorpsi L-Asam Amino lebih cepat dari pada D-Asam Amino.
- Perlu Energi ( Transport aktif ) - Dapat dari kadar rendah ke tinggi.
- Pada keadaan normal tdk terjadi absorbs protein atau polipeptida.
- Pada keadaan tertentu dapat terjadi absorbs protein/polipeptida ( sedikit ) missal pada
keadaan allergi
 - Bayi dapat mengabsorbsi antibody dalam kolostrum/ASI melalui Pinocytosis.

KATABOLISME ASAM AMINO

1. Hati :
- Disintesis oleh hati dan protein plasma
- Katabolisme asam amino :
o Glukoneogenesis
o Ketogenesis
o Rantai cabang asam aminontidak di katabolisme
o Sintesis urea
- Asam amino dikeluarkan kedalam sirkulasi
o Penambahan BCAA (2-3x)
2. Otot Rangka
o Sintesis protein otot
o Katabolisme BCAA :
 Gugus amino dikirim sebagai alain dan glutamin ( 50% edari AA dikeluarkan)
 Alanin ke hati untuk Glukoneogenesis
 Glutamine ke Ginjal.
3. Ginjal :
o Glutamine dimetabolisme menjadi a-KG + NH4
 A-KG untuk Glukoneogenesis
 NH4 dikeluarkan atau digunakan atau dikeluarkan d;am siklus urea
( sintesis arginine ) - Buffer penting dari asidosis.
4. Sel tubuh :
o Pada keadaan asam amino dari makanan berlebihan :
 Untuk sintesis protein
 Untuk sintesis produk khusus( serotonin DLL )
 Sisa  Katabolisme
N __> Urea
Kerangka C  Senyawa amfibolik ( misalnya anggota siklus asam sitrat ) 
Sintesis Lemak, Sintesis Glikogen
o Pada keadaan kelaparan : Katabolisme Asam amino meningkat.
N - Urea
Kerangka C - Senyawa Amfibolik --- Energi
- Sintesis Glukosa.
 KESEIMBANGAN NITROGEN :
- Protein dalam tubuh bersifat dinamis, selalu ada sintesis dan degradasi.
- Dengan mengukur jumlah Nitrogen yang masuk dan keluar dapat untuk memperkirakan
kondisi metabolisme tubuh oleh karena Nitrogen dalam tubuh terutama ada pada protein.