Berapa jumlah bahan baku yang dibeli setiap kali berproduksi? Sekali beli untuk berapa lama?
Berapa biaya yang dikeluarkan untuk masing-masing bahan baku selama satu bulan?
Contoh: kayu bakar, gas lgp, minyak goreng, garam, plastic pembungkus.
Berapa biaya yang dikeluarkan untuk masing2 bahan tambahan dalam sehari?
Apa saja peralatan dalam pembuatan tahu? Misal penggilingan, papan cetak, kompor, wadah dll.
Berapakah biaya yang harus dikeluarkan untuk membayar beban listrik dan air perbulan?
Berapakah jumlah karyawan yang dipekerjakan dan berapa upah yang harus dibayarkan kepada
karyawan perharinya?
Kira-kira sehari itu tahu yang ditawarkan berapa potong? Apakah mencukupi permintaan di pasar?