RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

UNIVERSITAS IBNU CHALDUN JAKARTA

Program Studi : Farmasi Semester : IV

Mata Kuliah : Kimia Bahan Alam II Beban SKS : 3 sks
Ranah Topik Dosen Pengampu :
Kode Mata Kuliah
Capaian Pembelajaran Lulusan Sikap :
(CPL) Mampu Menggunakan dan mengembangkan kreativitas dan inovasi secara saintifik dalam memecahkan masalah kefarmasian.
Keterampilan Umum :
Mampu Merencanakan, mengembangkan, menyediakan dan mengendalikan mutu sediaan farmasi serta memahami manfaat klinisnya
Keterampilan Khusus :
Mampu Memanfaatkan dan mengembangkan bahan alam sebagai bahan baku obat.
Capaian Pembelajaran Mata Kuliah  Mahasiswa mampu menjelaskan struktur, jalur biosintesis, sifat fisikokimia bahan alam golongan poliketida/makrolida (KU1)
(CP-MK)
 Mahasiswa mampu struktur, jalur biosintesis, sifat fisikokimia bahan alam golongan terpenoid/steroid KU1)
 Mahasiswa mampu menjelaskan struktur, jalur biosintesis, sifat fisikokimia bahan alam golongan alkaloid (KU1)
 Mahasiswa mampu melakukan identifikasi, isolasi dan karakterisasi senyawa metabolit sekunder dalam tumbuhan (S6, KU1, KK1)
Deskripsi Mata Kuliah Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang berbagai keaneka ragaman struktur, jalur biosintesis dan sifat-sifat fisika kimiawi dari golongan poliketida,
terpenoid/steroid dan alkaloid.

Komponen Penilaian & 1. UAS = 30 % 2. UTS = 30% 3. Tugas Individu/Kelompok = 25% 4. Sikap & Perilaku = 15%
Prosentase

Media Pembelajaran Perangkat Lunak. Perangkat Keras

LCD & projector
Modus Pembelajaran Collaborative Learning, Cooperative
Learning, Student Centered Learning
(SCL)
 Pelaksanaan Perkuliahaan 2 sks
Minggu Kemampuan Akhir Sesuai Tahapan Blooms Materi Bentuk Metode Deskripsi Kriteria Indikator Penilaian Waktu Referensi Bobot
Belajar (Sub CP-MK) Taxonomy Pembelajaran Pembelajaran Pembelajaran Tugas Penilaian Penilaian
Level / Modus (%)
Pembelajaran
Blended
Learning:
On-Site/On-
line

1-3 Mahasiswa mampu menjelaskan struktur, C2 Poliketida/makrolida Kuliah dan Kuis menjelaskan struktur, 2X50 1,2 10
jalur biosintesis, sifat fisikokimia bahan alam ; biosintesa; siklus diskusi
golongan poliketida/makrolida (KU1 asetat; Antibiotika jalur biosintesis, sifat fisikokimia bahan
makrolida ; alam golongan poliketida/makrolida
Antifungal polien Partisipasi dalam kelompok
4-7 Mahasiswa mampu menjelaskan struktur, C2 Terpenoid dan Kuliah, diskusi Tugas  struktur, jalur biosintesis, sifat fisikokimia 2X50 1,2 15
jalur biosintesis, sifat fisikokimia bahan alam Steroid dan tugas bahan alam golongan terpenoid /steroid
golongan terpenoid /steroid (KU1)
a. Biosintesa; siklus  Ketepatan memberikan contoh senyawa
mevalonat golongan

b. Penggolongan  Kedisiplinan mengumpulkan tugas

terpenoid
- Hemiterpen (C5)
- Monoterpen (C10)
- Iridoid (C10)
- Seskuiterpen (C15)
- Diterpen (C20)
- Triterpen (C30)
- Kuasinoid

Limonoid
- Kolesterol
- Steroid saponin
- Glikosida jantung
- Fitosterol
- Hormon steroid
8 UTS 15
9-12 Mahasiswa mampu menjelaskan struktur, C2 Alkaloid Kuliah, Diskusi Resume Ketepatan menjelaskan reaksi biosintesis dan 2X50 1,2 7
jalur biosintesis, sifat fisikokimia bahan alam kelas (metode presentasi penggolongan, sumber dan contoh senyawa
golongan alkaloid (KU1) a. Sejarah, struktur Cooperative dan bioaktif alami alkaloid
dasar turunan, collaborative  Partisipasi dalam diskusi
 klasifikasi alkaloid, learning)
biosintesis alkaloid  Kemampuan membuat resume
turunan :
- Ornitin
- Lisin  Kedisiplinan mengumpulkan tugas
- Asam nikotinat
- Tirosin
- Triptofan
- Asam antranilat
- Histidin
- Reaksi aminasi :
turunan asetat;
turunan fenilalanin.
Alkaloid terpenoid,
alkaloid steroid
- Alkaloid purin
13-15 C2 b. Deteksi, ekstraksi, Kuliah, Diskusi Resume Ketepatan menjelaskan reaksi biosintesis dan 2X50 1,2 8
fraksinasi dan kelas (metode presentasi penggolongan, sumber dan contoh senyawa
Karakterisasi Cooperative dan bioaktif alami alkaloid
alkaloid collaborative  Partisipasi dalam diskusi
learning)
 Kemampuan membuat resume

 Kedisiplinan mengumpulkan tugas

16 UAS 20

Pelaksanaan Praktikum 1 sks

Mingg Kemampuan Akhir Sesuai Tahapan Blooms Materi Pembelajaran Bentuk Metode Deskripsi Kriteria Indikator Penilaian Waktu Referensi Bobot
u Belajar (Sub CP-MK) Taxonomy Pembelajaran Pembelajaran / Tugas Penilaian Penilaian
Level Modus (%)
Pembelajaran
Blended
Learning:
On-Site/On-line

1-2 Mahasiswa mampu melakukan Skrining fitokimia, Praktikum, Laporan -Ketepatan 3X50 5
identifikasi senyawa metabolit sekunder Penyiapan specimen Diskusi, Test Kuliah mengidentifikasi kandungan fitokimia
dalam tumbuhan (S6, KU1, KK1) herbarium lapangan, -ketepatan specimen herbarium yang dihasilkan
specimen
herbarium
3-8 Mahasiswa mampu melakukan Isolasi Asiatikosid dari Praktikum, Laporan Kemampuan untuk 3X50 5
identifikasi, isolasi dan karakterisasi Daun Pugago (Centella Diskusi, Test praktikum melakukan identifikasi, isolasi dan karakterisasi
senyawa terpenoid/steroi dalam asiatica). Isolasi
tumbuhan (S6, KU1, KK1) Andrographolid dari Daun
Ampadu Tanah.
(Andrographis paniculata
Ness)
10-12 Mahasiswa mampu melakukan Isolasi Kafein dari Daun Praktikum, Laporan Kemampuan untuk 3X50 5
identifikasi, isolasi dan karakterisasi Teh Diskusi, Test praktikum melakukan identifikasi, isolasi dan karakterisasi
senyawa alkaloid dalam tumbuhan (S6,
KU1, KK1) Isolasi Piperin dari Lada
Hitam
13 Ujian Praktikum 10

Referensi :
1. Dewick, P.M., Medicinal Natural Products; a biosynthetic approach, John Wiley & Sons, LTD, 2002
2. Luckner, M, Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants, and Animals, VEB Gustav Fisher Verlag, Jena, 1990dfv

Disetujui, Tgl Diperiksa, Tgl Dibuat, Tgl

Ketua PROGRAM STUDI Koordinator Matakuliah/Bidang Keahlian Dosen yang bersangkutan

(..............................................................) (..............................................................) (..............................................................)

Periksa : Unit Penjaminan Mutu

(..............................................................)