Kapal Cargo

Kapal Penumpang
Pemeriksaan Keadaan (KM. Hijau
(KM. Holly Marry)
Samudra)
a. Bersih* V V
b. Barang tersusun rapi V V
1. Dek
c. Tidak ada tanda-
tanda kehidupan X V
vektor
a. Bersih* V V
b. Ventilasi cukup V X

2. Kamar ABK / c. Pencahayaan baik V V

Penumpang d. Tidak ada binatang V V
e. Tidak ada tanda-
tanda kehidupan X V
vektor
a. Bersih* X V
b. Tidak berbau X V
c. Bukan tempat
V V
3. Kamar Mandi penyimpanan
d. Kran berfungsi baik V V
e. Tidak ada tanda-
tanda kehidupan X V
vektor
a. Bersih* X X
b. Tidak berbau X V
c. Bukan tempat
V V
4. Kakus/Toilet penyimpanan
d. Kran berfungsi baik V V
e. Tidak ada tanda-
tanda kehidupan X V
vektor
a. Bersih* X V
b. Ada tempat sampah
V V
tertutup
c. Mencuci dengan air
5. Dapur X V
panas
tempat
penyimpanan d. Alat-alat bersih X V
makanan e. Makanan masak
X V
tertutup
f. Tidak ada tanda-
tanda kehidupan X V
vektor
6. Kamar a. Bersih* - V
 b. Tidak berbau - V
c. Thermometer ada,
pendingin - X
Temp 10’C
d. Tidak ada makan
- V
busuk
a. Bersih* X V
b. Menyimpan pada
V V
7. Gudang rak
persediaan c. Bahan simpanan
V V
makanan baik
d. Tidak ada tanda-
tanda kehidupan X V
vektor
a. Sehat V V
b. Pakaian bersih V V
8. Penjamah
c. Badan bersih V V
makanan

Jumlah X (Penilaian) 19 ( Jelek ) 4 (Baik)