Identifikasi Tanaman pertanian yg diintegrasikan dgn ternak di ntb

Disusun guna memenuhi tugas

Mata Kuliah : SIMBIOSIS HMT ,TUMBUHAN & TERNAK
Dosen Pengampu : Ria harmayani, s,pt,M.Si

Nama : Jumadil akhir

Semester : LIMA (V)

Jurusan : Fakultas pertenakan

No Nim :1761003
 I . PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

S umber daya usaha pertanian, terutama padi dan sapi, merupakan komoditas ekonomi yang potensial untuk
dikembangkan dan telah ditetapkan sebagai komoditas unggulan karena berpotensi meningkatkan pertumbuhan
ekonomi pedesaan. Sistem integrasi padi-ternak merupakan salah satu upaya meningkatkan pendapatan petani, melalui
peningkatan produksi padi yang diintegrasikan secara sinergis dengan pemeliharaan ternak sapi.
Dalam bidang peternakan, sapi potong merupakan penyumbang daging terbesar dari kelompok ruminansia terhadap
produksi daging nasional sehingga usaha ternak ini berpotensi untuk dikembangkan sebagai usaha yang
menguntungkan dan meningkatkan pendapatan peternak. Sapi potong telah lama dipelihara oleh sebagian
masyarakat sebagai tabungan dan tenaga kerja untuk mengolah tanah dengan manajemen pemeliharaan secara tradisional.
Pola usaha ternak sapi potong sebagian besar berupa usaha rakyat untuk menghasilkan bibit atau penggemukan, dan
pemeliharaan secara terintegrasi dengan tanaman pangan maupun tanaman perkebunan.
Namun demikian masyarakat masih mengusahakannya secara tradisional atau sambilan sehingga
produktifitasnya rendah dan belum mampu mengelolah secara baik contohnya dengan pemanfaatan sumber daya pertanian dan
peternakan secara berkesinambungan sehingga segala sesuatunya akan kembali kealam yaitu dengan memanfaatkan
kembali limbah yang dihasilkan menjadi sumber daya yang menghasilkan seperti tanaman pangan yang dihasilkan yaitu
padi, jeraminya dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak terutama ternak sapi potong. Sedangkan ternak sapi
potong menghasilkan daging sebagai bahan pangan protein dan juga menghasilkan kotoran ternak yang bisa dimanfaatkan
sebagai pupuk, peptisida yang dibutuhkan untuk tanaman pangan sehingga dengan keterpaduan keduanya mampu
meningkatkan pendapatan masyarakat serta meminimalkan biaya produksi usaha. Untuk itu perlu adanya pengkajian
lebih lanjut untuk penerapan teknologi yang tepat guna dan berkelanjutan.
Pengembangan sapi potong perlu dilakukan melalui pendekatan usaha yang berkelanjutan, modern, dan profesional
dengan memanfaatkan inovasi teknologi untuk meningkatkan efisiensi usaha. Selain itu, pengembangan usaha sapi potong
hendaknya didukung oleh industri pakan dengan mengoptimalkan pemanfaatan bahan pakan spesifik lokasi
melalui pola yang terintegrasi. Untuk memenuhi kecukupan pangan, terutama protein hewani, pengembangan
peternakan yang terintegrasi merupakan salah satu pilar pembangunan sosial ekonomi. Pemanfaatan dan
pelestarian sumber daya peternakan yang seimbang merupakan cetak biru (blue print) pengembangan peternakan di masa
mendatang (Riady, 2004).
Dalam keterkaitan dengan potensi yang tersebut diatas, maka hal itu melatarbelakangi penulisan makalah yang
mengambil topik mengenai integrasi pertanian dan petenakan ini.

1.2 Tujuan
Adapun tujuan dari pembuatan makalah ini adalah mengetahui dan mempelajari mengenai integrasi antara peternakan sapi
dan padi.
1.3 Manfaat
Adapun manfaat dari pembuatan makalah ini adalah dapat dijadikan sebagai bahan bacaan maupun refernsi
dalam pembelajaran mengenai integrasi antara pertanian dengan peternakan

II. PEMBAHASAN
 2.1 Konsep Pertanian Terintegrasi (Integrated Farming System)
Integrated Farming System (IFS) dilakukan dengan cara menyeimbangkan produksi pangan, profitabilitas, keamanan,
kesejahteraan hewan, tanggung jawab sosial, dan kepedulian lingkungan. IFS adalah sistem pertanian yang
menggabungkan berbagai tanaman dan ternak, dan penerapan berbagai teknik untuk mengkondisikan
lingkungan, menjaga produktivitas lahan dan meningkatkan pendapatan petani. Sistem pertanian seperti ini memberlakukan
hubungan antara input-output komoditas, keterkaitan antara kegiatan produksi dengan pra-produksi dan pasca
produksi, serta antara pertanian dan kegiatan manufaktur dan jasa. IFS adalah bagian dari sistem teknologi
agroekonomi yang terdiri dari berbagai komponen yang saling terkait termasuk komponen bisnis
non- pertanian, sifat biofisik, sosial-ekonomi, politik dan budaya. Sistem pertanian terpadi adalah pendekatan
sistematis untuk penggunaan low eksternal input antara tanaman dengan ternak (Little DC. & Edwards P. et al .,dalam
Mukhlis et al., 2018).
IFS adalah sistem yang terdiri dari kombinasi antara tanaman dan hewan dimana limbah dari satu komponen dapat
digunakan untuk komponen lainnya. Keuntungan dari pertanian terintegrasi dan pertanian campuran lebih dari
segi manfaat ekonomi dari mono kultur. Permintaan makanan meningkat dari hari ke hari karena produksi
makanan menurun, konversi lahan yang berkelanjutan menjadi lahan perumahan dan juga pengurangan secara
drastis petani yang bekerja (Jaishankar N. et al ., dalam Mukhlis et al ., 2018). IFS mampu memberikan manfaat kepada
sistem pertanian gurem, baik manfaat sosial, ekonomi, dan lingkungan. Ini bisa mendukung petani kecil untuk
bertani, mengurangi resiko, memastikan keamanan pangan, pekerjaan dan meningkatkan keanekaragaman hayati, cadangan
karbon dalam pertanian dan meningkatkan efisiensi energi pertanian. Publik harus melihat IFS sebagai
intervensi sosial-ekologis yang fleksibel, bukan teknologi dengan sosial ekonomi yang diinginkan dan hasil
ekologis (Dasgupta P. et al ., dalam Mukhlis et al ., 2018). IFS adalah salah satu stem pertanian yang dapat digunakan
sebagai salah satu solusi untuk mitigasi perubahan iklim. Sistem ini membuat pertanian yang stabil, unik, dan layak
dikelola berdasarkan pembelajaran ilmu lingkungan, biologis dan sosial ekonomi menurut tujuan, preferensi, dan
sumber daya rumah tangga (Munandar et al ., dalam Mukhlis et al ., 2018).
IFS adalah salah satu kegiatan disversikasi komoditas yang dapat dilakukan untuk mengimbangi permintaan untuk
produk pertanian (terutama pangan) yang terus meningkat melalui pemanfaatan hubungan sinergis antara komoditas yang
diusahakan, tanpa merusak lingkungan dan penyerapan tenaga kerja yang tinggi. Pelaksaan sistem pertanian
terpadu adalah pilihan yang tepat untuk meningkatkan pendapatan petani dan sekaligus memanfaatkan sumber daya
pertanian secara optimal. Pertanian terintegrasi didefinisikan sebagai sistem pertanian terintegrasi secara biologis yang
terintegrasi sumber daya alam dan mekanisme regulasi ke dalam kegiatan pertanian untuk mencapai penggantian off-put
pertanian, mengamankan produksi berkelanjutan, makanan berkualitas tinggi dan produk lainnya melalui
pilihan ekologis teknologi, mempertahankan pendapatan pertanian, menghilangkan atau mengurangi sumber polusi
lingkungan saat ini yang dihasilkan oleh pertanian dan mempertahankan fungsi ganda pertanian (Thorat BN. et
al ., dalam Mukhlis et al ., 2018).
Berdasarkan beberapa konsep di atas, dapat disimpulkan bahwa sistem pertanian terintegrasi adalah sistem
pertanian yang menggabungkan dua atau lebih bidang pertanian, yang didasarkan pada konsep pemanfaatan
kembali materi biologis, dan terkait input-output antara komoditas yang saling mendekati yang menggunakan pemanfaatan
low eksternal input , melalui pemanfaatan limbah tanaman, kotoran hewan, limbah ikan untuk meningkatkan
produksi dan produktivitas sehingga dapat meningkatkan pendapatan petani dan dapat menciptakan kondisi
yang ada pertanian ramah lingkungan. Hal itu harus mempertimbangkan beberapa aspek, yaitu: Keberlanjutan yang ramah
lingkungan (ramah lingkungan), diterima secara sosial oleh masyarakat (diterima secara sosial), sedang layak secara ekonomi (cocok
dalam ilmu ekonomi) dan dapat diterima secara politis (diinginkan secara politis).

2.2 Pentingnya Pengembangan Sistem Pertanian Terpadu

 Keuntungan IFS adalah produktivitas, profitabilitas, keberlanjutan, makanan seimbang, keamanan lingkungan,
daur ulang limbah, penghematan energi, adopsi teknologi baru, uang sepanjang tahun, ketersediaan pakan, bahan bakar, dan kayu,
pekerjaan sepanjang tahun, agroindustri, meningkatkan efisiensi input, standar hidup dan menghindari degradasi
hutan. (Thorat BN. et al ., dalam Mukhlis et al ., 2018). IFS sangat penting untuk dikembangkan karena bisa
menjadi solusi dalam pembangunan daerah. Termasuk:
a) kerusakan lingkungan fisik;
b) kerusakan lingkungan biotik seperti penurunan sumber daya hayati, pembalakan liar , kerusakan ekosistem
pesisir , sungai, dan danau;
c) kerusakan sumber daya alam;
d) bencana alam;
e) kurangnya pengembangan potensi lokal (Dasgupta P. et al ., dalam Mukhlis et al ., 2018).

Multifungsi IFS adalah sebuah konsep yang berfokus pada kebijakan transisi produksi pangan dan serat
menuju produksi pertanian multifungsi secara komprehensif . Ini membutuhkan pertimbangan ulang dari peran
serta petani kecil, terutama untuk meningkatkan keamanan pangan, fasilitas, dan melindungi lingkungan.
Pertanian berkelanjutan di negara-negara berkembang menekankan ketahanan pangan, keberlanjutan mata
pencaharian petani kecil, dan kenyamanan konsumen dan perlindungan bagi lingkungan di negara maju. Ada enam
manfaat IFS multifungsi, yaitu: satu ekonomi (pendapatan), dua sosial (keamanan pangan) dan tiga lingkungan
(penyimpanan karbon, keanekaragaman hayati, dan efisiensi energi) (Dasgupta P. et al ., dalam Mukhlis et al .,
2018).
Pentingnya pengembangan IFS didukung oleh beberapa hasil penelitian di dunia. Di Vietnam, IFS
pengembangan dapat meningkatkan hasil empat kali dibandingkan dengan sistem yang tidak terintegrasi (Nguyen. et al
., dalam Mukhlis et al ., 2018).. Dalam bahasa Jepang, IFS bisa mengurangi biaya pembelian pakan ternak dan biaya pupuk
sehingga dapat meningkatkan pendapatan petani. Dan selanjutnya intensif dan menguntungkan, karena dapat
meningkatkan hasil dan kualitas produk di Dataran tinggi (Ukawa H. , dalam Mukhlis et al ., 2018). Di timur Laut
Thailand, untuk menghentikan degradasi lahan dan mendapatkan kembali produktivitas, para petani telah
mengorganisir diri mereka menjadi kelompok-kelompok datang dengan IFS. Jenis pertanian ini memodifikasi
sistem pertanian komersial (CFS), yang diandalkan tanaman pertanian berbasis padi, dengan mengadopsi
produksi sayuran, pohon, ternak, dan ikan. Tujuan dari IFS berlipat ganda: untuk meningkatkan produksi
pangan bagi rumah tangga, untuk mempertahankan basis sumber daya alam itu berkontribusi pada ketahanan pangan dan
kesejahteraan masyarakat pedesaan, untuk berkontribusi pada peningkatan pendapatan, dan untuk menjadi
diterima oleh komunitas lokal (Vlek PLG., dalam Mukhlis et al ., 2018).
Di Nepal, pengembangan IFS menunjukkan analisis profitabilitas yang mengungkapkan bahwa di antara
tiga desa, Bistagaun memiliki pendapatan kotor dan laba bersih terbesar meskipun mereka mengoperasikan area
pertanian terkecil. Ini diikuti oleh petani Kale dan Khan Chowk. T api pendapatan bersih tampaknya menjadi
yang terbesar di antara petani Kale diikuti oleh Bistagaun dan Khan Chowk. Analisis profitabilitas dan peran
tiga komponen di PT total pendapatan pertanian menunjukkan bahwa di Kaule, penanaman berkontribusi
terbesar bagi pendapatan bersih dan pendapatan, dan di Bistagaun juga memberikan kontribusi terbesar
terhadap laba bersih. Namun, di Khan Chowk, jaring terbesar pendapatan diperoleh dari kehutanan, diikuti oleh
ternak. T anaman gagal memberikan pendapatan bersih positif dan sebaliknya kehutanan memberikan pendapatan
bersih terbesar , karena produksi kayu di hutan pribadi mereka. Karena itu, pohon dan produk pohon merupakan
komponen yang paling menguntungkan bagi petani Khan Chowk, sedangkan tanaman dan produk tanaman untuk petani
Kale, dan tanaman dan ternak untuk petani Bistagaun dalam pertanian terpadu ini sistem. Oleh karena itu, hipotesis
ketiga bahwa komponen tanaman memiliki peran terbesar dalam total pendapatan pertanian hanya benar untuk petani
Kale dan Bistgaun sedangkan itu tidak berlaku di desa Khan Chowk, sehingga bertentangan dengan yang ketiga
hipotesa. Sebagai tanaman miliki (Palikhe A., dalam Mukhlis et al ., 2018).
Di Thailand IFS yang diterapkan bisa memanfaatkan limbah ternak sebagai sumber nutrisi tanaman dan organik pupuk
untuk meningkatkan hasil panen dan mengurangi biaya produksi (Kanto U., et al ., dalam Mukhlis et al ., 2018).
Di Amerika Utara dapat meningkatkan diversifikasi produksi pertanian lebih kompetitif dan lebih ramah
lingkungan. Sistem pertanian terintegrasi di Amerika Serikat dapat meningkatkan kualitas tanah dan efisiensi
penggunaan lahan, mengurangi ketergantungan input eksternal, mengendalikan hama dan meningkatkan
populasi penyerbuk serangga, mempromosikan konservasi keanekaragaman hayati langka, peningkatan output,
makanan beragam, manfaat ketahanan pangan dan penguatan ekonomi pertanian (Kathleen H, dalam Mukhlis et al ., 2018).
Kemudian, di India menunjukkan peningkatan pendapatan petani, biaya produksi adalah Mengurangi atau
tanpa biaya bahan, menyediakan pekerjaan tambahan dan meminimalkan risiko produksi. Sistem ini bisa menghemat sumber
daya dan tingkat produksi yang tinggi, keberlanjutan dan melestarikan lingkungan (Gupta V. et al ., dalam
Mukhlis et al ., 2018). Jadi di Ethiopia, Zimbabwe, Mali dan Afrika Sub-Sahara, IFS dapat mengurangi
kemiskinan, meningkatkan mata pencaharian tanaman petani kecilternak dan meningkatkan pertumbuhan ekonomi
nasional. Sementara di Nigeria IFS sebagai sistem pertanian terintegrasi tanaman, ternak, perikanan, pengolahan
(Ugwumba COA. et al ., dalam Mukhlis et al ., 2018).
Di Afrika, pengembangan IFS mampu menghasilkan setengah dari sereal dunia dan sepertiga dari daging sapi dan susu,
menjadikannya mata pencaharian bagi satu miliar orang. Orientasi dan kekuatan pasar serta meningkatnya
permintaan akan makanan terus meningkatkan insentif kuat untuk intensifikasi operasi tanaman dan ternak yang
sedang berlangsung di Indonesia sistem pertanian campuran petani kecil di Afrika. Eksploitasi yang lebih baik dari sifat saling
memperkuat tanaman dan sistem peternakan dapat berk ontribusi pada pertumbuhan berkelanjutan yang berkelanjutan
secara ekologis dan ekonomi jalan. Dalam sistem campuran, intensifikasi ternak sering kali tidak aktif untuk
tanaman pangan, tetapi ternak dapat berk ontribusi positif untuk meningkatkan produktivitas sistem pertanian.
Begitu pula dengan intensifikasi tanaman pangan produksi dapat memberikan dividen untuk ternak dan meningkatkan
manajemen sumber daya alam, terutama melalui peningkatan ketersediaan Intensifikasi biomassa dan peningkatan efisiensi
produksi ternak berarti lebih sedikit gas rumah kaca per unit susu dan lebih banyak susu per unit air (Duncan
AJ. et al ., dalam Mukhlis et al ., 2018). Sistem ini dapat meningkatkan kesuburan dan tanah produktivitas,
mengurangi bahaya lingkungan, potensi ketahanan pangan, manfaat gizi, penciptaan lapangan kerja dan
memberikan penghasilan tambahan (Dashora LN. & Singh H.. et al ., dalam Mukhlis et al ., 2018)., sistem ini
juga menguntungkan dan produktif (Manjunatha SB. et al ., dalam Mukhlis et al ., 2018).
IFS dapat meningkatkan kandungan bahan organik dalam tanah, yang dapat meningkatkan produksi dan memungkinkan
biomassa tingkat pakan yang lebih tinggi untuk ternak dalam penggembalaan. Oleh karena itu implementasi IS
dipandang sebagai sesuatu yang menjanjikan strategi dalam intensifikasi pertanian berkelanjutan di Brasil (Gill
J. et al ., dalam Mukhlis et al ., 2018). IFS dapat meningkatkan pendapatan petani, meningkatkan kesuburan tanah,
kualitas air , dan udara dan menciptakan kompatibilitas lingkungan. Itu bisa memastikan keberlanjutan
produktivitas lahan dan memberikan hasil dan nilai tambah optimal. Itu dapat meningkatkan efisiensi bertani,
atau memaksimalkan keuntungan dengan meminimalkan risiko keamanan. Ini sering direkomendasikan sebagai salah satu
yang paling solusi yang menjanjikan untuk penurunan kesuburan tanah dan penurunan produktivitas dalam
intensifikasi sistem di Nigeria (Ezeaku IE. et al ., dalam Mukhlis et al ., 2018). Jadi, di Bulgaria dapat diartikan
sebagai model yang dapat digunakan untuk mengoptimalkan produksi pertanian memanfaatkan informasi
tentang penggunaan bahan kimia secara lebih efektif , hemat energi, dan konservasi kesuburan tanah
peningkatan kualitas produk. Jika IFS adalah model produksi alternatif untuk pengembangan pertanian
berkelanjutan sebagai sektor ekonomi. Dengan demikian, IFS juga memungkinkan untuk digunakan sebagai
inovasi dalam pertanian berkelanjutan (Nikolova M. et al ., dalam Mukhlis et al ., 2018). Sementara IFS di Brazil dan
Bangladesh dapat memberikan produksi yang lebih tinggi, IFS dapat meningkatkan keuntungan dan cocok untuk
lingkungan.
IFS dapat meningkatkan produktivitas, profitabilitas, keamanan nutrisi bagi petani dan dapat
mempertahankan produktivitas tanah melalui daur ulang sumber nutrisi organik dari perusahaan yang terlibat.
Dalam sistem ini, binatang penggembalaan limbah pertanian dan tenaga hewan digunakan untuk operasi
pertanian dan limbah yang digunakan sebagai pupuk dan bahan bakar. Keuntungan paling signifikan dari
menggunakan barang-barang murah atau tanpa biaya di tingkat pertanian untuk daur ulang adalah pengurangan
biaya produksi dan pada akhirnya dapat secara signifikan meningkatkan pendapatan petani (Ehsanul HMD. et al .,
dalam Mukhlis et al ., 2018). IFS dapat meningkatkan keuntungan dan menciptakan produksi berkelanjutan melalui sistem
daur ulang biologis alami sumber daya secara efektif untuk memenuhi kebutuhan petani keluarga. Sistem
pertanian terpadu dapat meningkatkan ekonomi kondisi petani kecil dan marjinal yang dapat meningkatkan
pendidikan, kesehatan dan sosial dan meningkatkan keseluruhan keamanan mata pencaharian (Kumara O. et al ., dalam
Mukhlis et al ., 2018).
IFS tanaman dengan perusahaan sekutu, diimplementasikan baik dalam situasi On-station maupun on-farm.
Studi penelitian telah menunjukkan kelayakan teknis dan kelayakan ekonomi dari sistem pertanian terpadu.
Selain memfasilitasi pendapatan tunai, IFS menghasilkan pekerjaan tambahan untuk pekerja keluarga dan meminimalkan
risiko terkait dengan sistem tanam konvensional. Ini juga menopang produktivitas tanah melalui daur ulang
organik sumber nutrisi dari perusahaan yang terlibat. Keuntungan menggunakan bahan berbiaya rendah atau
tanpa biaya di tingkat petani untuk daur ulang dikurangi biaya produksi, dengan pendapatan pertanian yang
ditingkatkan (Jayanthi C. et al ., dalam Mukhlis et al ., 2018)..

Tanaman terpadu, ternak, dan sistem kehutanan di kawasan ini dapat meningkatkan efisiensi pertanian produksi di
Brasil. Daerah penelitian di Goias State di wilayah Cerrado, sabana luas yang mencakup hampir a seperempat luas tanah
Brasil. Sekitar setengah dari wilayah tersebut cocok untuk pertanian di Cerrado di bawah padang rumput dibudidayakan tetapi
jauh dari terdegradasi karena penggembalaan. Sistem pembelajaran dalam laporan ini termasuk berbeda
pengaturan untuk menguji produktivitas, profitabilitas, dan keberlanjutan kayu putih, tanaman, dan padang
rumput. Temuannya menunjukkan bahwa tanaman terintegrasi, ternak, dan sistem kehutanan layak secara ekonomi
dan teknis di Indonesia Cerrados. Selain menghasilkan makanan yang memiliki nilai biologis tinggi (daging dan susu),
padang rumput menyediakan manfaat lingkungan penting lainnya, termasuk penutup tanah jangka panjang,
fiksasi karbon, peningkatan organik tanah isi materi; dan pengurangan emisi gas rumah kaca (Pacheco AR. et al .,
dalam Mukhlis et al ., 2018).

Integrasi tanaman tahunan, ternak dan berbagai spesies pohon berimplikasi pada pertanian berkelanjutan praktik,
meningkatkan diversifikasi produk, meningkatkan nutrisi manusia, mengurangi risiko sistem dan
ketidakstabilan, keadilan untuk tenaga kerja dan peningkatan penggunaan sumber daya terbarukan. Manfaat ek
ologis dari agroforestri yang berhasil sistem termasuk meningkatkan kesehatan tanah, mengurangi batas mikro dan
meningkatkan keanekaragaman hayati. T anah ini sistem manajemen bertujuan untuk mengurangi risiko dan meningkatkan
produktivitas total sambil memberikan spesialisasi layanan sosial-ekonomi untuk petani individu dan komunitas
mereka (Shapiro A. & Frank M. et al ., dalam Mukhlis et al ., 2018).. Sistem tanaman-ternak terintegrasi dapat
memiliki ef ek halus pada kualitas tanah dari waktu ke waktu, terutama di daerah semi-kering di mana respons tanah terhadap
kontrol terjadi secara perlahan (Ryschawy J. et al ., dalam Mukhlis et al ., 2018). Reintegrasi sistem pertanian
tanaman dan ternak memiliki potensi untuk mengatasi beberapa tujuan ek ologis dan sosio-pertanian:
menghasilkan hasil tinggi, mengurangi polusi dan ketergantungan pupuk dan biocides eksternal, mengurangi
kerentanan iklim, membuat petani lebih beragam, dan mengurangi risiko terhadap fluktuasi pasar (Garret RD. et
al ., dalam Mukhlis et al ., 2018).

2.3 Sistem Pertanian Terpadu Padi dan Sapi

Sistem usaha tani padi dan sapi yang terintegrasi yang disebut SIPT merupakan sistem peningkatan
produktivitas padi yang dikombinasikan dengan bisnis peternakan (sapi). Seleksi beras dan ternak dalam
pertanian didasarkan pada hubungan timbal balik, di mana sawah/padi menyediakan jerami dan dedak untuk
pakan ternak. Sebaliknya, ternak menghasilkan tinja sebagai pupuk organik yang mana dapat memperbaiki
struktur tanah pada tanaman padi, mendorong penyerapan kelembaban yang lebih baik, mengurangi daya serap tanah, dan
mencegah pengerasan permukaan tanah. Manajemen Pertanian dalam skala yang lebih besar dapat menghemat penggunaan
input dan meningkatkan produksi beras sebesar 17,7% dan juga keuntungan 15,6%. Semakin lama menerapkan
Crop Livestock System (CLS) padi dan sapi potong semakin meningkatkan produksi dan keuntungan. Peran
dari lembaga petani dalam pola pertanian CLS sangat penting terutama untuk mempercepat transfer teknologi,
efisiensi pengelolaan pertanian, memfasilitasi akses ke berbagai sumber daya, dan menjalin kerjasama, kemitraan dan
pemasaran. Kelayakan finansial dan ekonomi dari pola pertanian CLS lebih tinggi daripada pola non-CLS.
Kelayakan ekonomi dari pola pertanian CLS jauh lebih tinggi dari kelayakan finansial yang diperoleh oleh
petani. Pola CLS membantu meningkatkan kesuburan tanah, kualitas air dan udara dan menciptakan
keharmonisan di antara kedua lingkungan sosial-budaya masyarakat setempat. Pengenalan teknologi integrasi
ternak dan padi dapat meningkatkan pendapatan petani. Peningkatannya adalah Rp34.488.800 lebih tinggi dari
teknologi tradisional (pertanian singgle) sebesar Rp22.903.200. Berdasarkan analisis rasio R / C, nilai rasio R /
C adalah 6, nilai ini lebih tinggi dari pola tradisional dengan nilai R / C ratio 4. Kondisi ini menunjukkan
integrasi sapi dan padi layak dilakukan oleh petani untuk dibudidayakan (Sariubang M. et al ., dalam Mukhlis
2018).

IFS padi dan ternak dapat meningkatkan pendapatan petani, memiliki dampak positif pada pembangunan
daerah. Ini bisa dilihat dari peningkatan produksi beras dan peningkatan penggunaan tenaga kerja dalam
keluarga (Tarmizi HB. & Saparuddin, 2012). Produktivitas padi meningkat dari 4,86 menjadi 5,36 ton / ha,
meningkat 10,29% dibandingkan dengan yang dihasilkan oleh petani yang lain, dan mengurangi penggunaan
pupuk anorganik 53,33%. Penggunaan pupuk anorganik menurun, seperti: penggunaan pupuk Urea menurun
hingga 100 kg / ha (N 57,14%), pupuk SP-36 turun menjadi 50 kg / ha (50%) dan penggunaan KCl menurun hingga 50
kg / ha (50%). Rata-rata kenaikan berat badan harian adalah 790 gr / ternak / hari, sedangkan
Pattern petani adalah 320 gr / ekor / hari dan pupuk organik tambahan 10,02%. Rasio C / N dari kotoran kompos
adalah 19,03%. Rata-rata pupuk organik yang dihasilkan adalah 4 kg / ekor setiap hari dan jerami padi yang
dihasilkan adalah 7,26 ton / ha / musim. Pendapatan petani dengan sistem pertanian terintegrasi adalah Rp.
9.086.867 untuk 1 ha lahan dan 2 sapi atau Rp. 4.543.433 untuk 1 ha lahan dan 1 sapi dengan rasio R / C 1,56.
Mereka bisa menghasilkan keuntungan karena penggunaan pupuk kandang, meningkatkan produktivitas dan pendapatan,
dan mengurangi biaya produksi (Basuni R., 2012)

Keuntungan dari peternakan tunggal untuk penggemukan sapi potong adalah IDR 611.250 / ekor / tahun.
Budidaya padi memberikan keuntungan sebesar IDR 12.745.000 / ha / tahun. Sementara, manfaat yang
diperoleh dari pertanian terintegrasi terdiri dari: Manfaat penggemukan sapi potong adalah Rp3.477.380 / ekor / tahun.
Manfaat budidaya padi adalah Rp 90.517.250 / ha / tahun. Efisiensi biaya yang dicapai untuk pertanian
terintegrasi adalah 1,49 sedangkan efisiensi biaya bisnis tunggal hanya 1,16. Kondisi ini menunjukkan pertanian
terpadu antara sapi potong dan padi lebih banyak menguntungkan dan lebih efisien daripada pertanian tunggal
(Tumewu JM., et al ., dalam Mukhlis, 2018). Konsep IFS padi dan ternak memberikan pendekatan alternatif untuk
meringankan kondisi ekonomi petani. Hal ini juga mengintegrasikan proses alami daur ulang nutrisi yang terjadi
antara tanaman padi dan ternak. Studi empiris menunjukkan penggandaan efek dari laba bersih petani. Hal ini
juga memberikan ide pengurangan pupuk sintetis sebagai perubah tanah dengan menggunakan pupuk organik
untuk lebih meningkatkan hasil. Selain itu, IFS berfungsi sebagai gerakan ketahanan pangan yang mana
bertindak sebagai sumber pendapatan alternative terhadap efek bencana dari kondisi cuaca buruk selama musim hujan.

Skala rata-rata untuk budidaya komoditas beras adalah 0,62 ha, jagung manis 0,68 ha dan ternak sapi 5,15
ha. Pertanian yang dilakukan menghasilkan lebih dari satu nilai R / C yang berarti layak untuk ditanam.
Kontribusi pendapatan padi adalah 24,52% jagung manis 50,83% dan sapi 24,65%. Kontribusi pendapatan dari
pertanian padi, jagung manis dan sapi potong untuk Kebutuhan Hidup Layak adalah 50,94% [52]. Sistem
integrasi tanaman padi, jagung sapi potong pada skala usaha level <0,50 ha, dan skala kepemilikan sapi potong
menghasilkan Rp11.826.026, memberikan pendapatan rata-rata petani senilai Rp21.003.173 untuk skala besar>
1 ha, dan Rp23.197.101 pada skala 0,50 hingga 1 ha, dan IDR 11.826.026 pada lahan berskala luas <0,5 ha
(Abidin Z. et al., dalam Mukhlis, 2018).

Suplementasi 60-80% pakan rumput dengan konsentrat mengurangi konsentrasi gas metana pada ternak sebesar
28,7%, dari 617 ppm menjadi 440 ppm, sementara emisi metana dari kotoran ternak turun 31%, dari 1367 ml / ekor /
hari sampai 943 ml / ekor / hari. Instalasi biodigester yang menghasilkan biogas berfungsi untuk
mengakomodasi emisi gas metana dari kotoran ternak dan menggunakannya untuk bioenergi. Pengomposan
mengurangi pembentukan gas metana dari kotoran ternak melalui proses transisi teratur yang menganginkan dan
membentuk kondisi aerobik di kerumunan ternak. Daur ulang menghasilkan berbagai produk organik yang
menyimpan karbon lebih lama dan memperlambat perhitungan C menjadi CO2. Studi ini menunjukkan bahwa
berbagai tanaman terintegrasi dapat menjadi solusi alternatif untuk mitigasi perubahan iklim (Gupta V. et
al.,dalam Mukhlis 2018).
 III. PENUTUP
3.1 Kesimpulan

Sistem pertanian terintegrasi adalah sistem pertanian yang menggabungkan dua atau lebih bidang pertanian,
yang didasarkan pada konsep biologis daur ulang, dan terkait input-output antara komoditas yang saling
berdekatan pemanfaatan input low eksternal, melalui pemanfaatan limbah tanaman, kotoran hewan, limbah ikan
dengan tujuan untuk meningkatkan produksi dan produktivitas sehingga dapat meningkatkan penghasilan
petani dan dapat menciptakan kondisi pertanian yang ramah lingkungan. Untuk itu, harus mempertimbangkan
beberapa aspek, yaitu: Keberlanjutan yang ramah lingkungan, diterima secara sosial oleh masyarakat, secara ekonomi layak dan dapat
diterima secara politik.

Pengembangan sistem pertanian terintegrasi adalah hal yang sangat penting untuk dilakukan karena sistem
pertanian terintegrasi memiliki banyak manfaat dan kelebihan untuk meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani.
Sistem Pertanian Terintegrasi juga bisa menjadi solusi untuk mengatasi masalah yang muncul dalam pembangunan
daerah, termasuk: a) kerusakan lingkungan fisik; b) kerusakan lingkungan biotik; c) kerusakan sumber daya alam; d)
bencana alam; e) kurangnya pengembangan potensi lokal.

Sistem Integrasi padi dan sapi adalah sistem pertanian yang terdapat hubungan timbal balik. Tanaman padi
menyediakan jerami dan dedak untuk sapi sebagai pakan dan ternak menghasilkan kotoran yang berguna untuk pupuk
organik tanaman padi, sehingga dapat meningkatkan produksi dan produktivitas padi dan sapi serta dapat
meningkat pendapatan petani. Implementasi sistem integrasi padi da sapi dapat meningkatkan penggunaan
tenaga kerja keluarga, mengurangi penggunaan pupuk anorganik, mengurangi biaya produksi, dan dapat
meningkatkan pendapatan usahatani padi dan pendapatan bisnis ternak. Kemudian, juga dapat meningkatkan
kesuburan tanah, kualitas air dan udara dan menciptakan harmoni antara sosial budaya lingkungan masyarakat setempat, dan
menjadi solusi untuk mitigasi perubahan iklim.
 DAFTAR PUSTAKA

Mukhlis, Noer M., Nofialdi, dan Mahdi. “The Integrated Farming System of Crop and Livestock: A Review of
Rice and Cattle Integration Farming”, International Journal of Science: Basic and Applied Research (IJSBAR),
2018.

Dasgupta P, Goswami R, Ali M.N, Chakraborty S and Saha, S.K, ”Multifunctional Role of Integrated
Farming System in Developing Countries,” International Journal of Bio-resource and Stress Management, 2015.

Munandar, Gustiar F, Yakup, Hayati R and Munawar A.I., “Crop-Cattle Integrated Farming System: An Alternative
of Climatic Change Mitigation,” Livestock Media Journal, 2015.