BUMBU BASED NASI GORENG KAMPUNG

Bahan rempah:

 Ebi 15 gr
 Kemiri 55 gr
 Bawang merah 115 gr
 Bawang putih 100 gr
 Cabe merah 55 gr

Bahan bumbu penyedap:

 Kecap manis 70 gr {bango}

 Saos tiram 10 gr {lee kum kee}
 Kecap asin 10 gr {lee kum kee}
 Kecap asin pekat 25 gr {lee kum kee}
 MSG 10 gr
 Kaldu ayam bubuk 10 gr (royko)
 Gula 10 gr
 Garem 25 gr

Cara pembuatan:

 Bahan rempah digoreng satu persatu hingga wangi dan matang.
 Setelah digoreng, blender semua sampai halus
 Masak bumbu halus rempah dengan minyak hingga wangi dan matang
 Masukan sisa bumbu yg lain hingga merata
 Setelah bumbu cair (penyedap) masuk, jangan dimasak terlalu lama,
karena bisa bikin kecap manisnya jadi gosong dan bisa pahit