Bumbu Dasar Merah Bumbu dasar orang/bumbu gulai

Bahan Bahan
200 gr cabe merah 50gr cabe merah
150 gr bawang merah 150 gr bawang merah
100 gr bawang putih 100 gr bawang putih
5 sampai 6 iris lengkuas 1 ruas kunyit
4 iris jahe 10 batang cabe rawit hijau (sesuai selera?
1/2 sdt merica 1 sdm ketumbar
2 butir kemiri 6 iris jahe
Minyak untuk menumis 8 iris lengkuas
Garam 2 batang sereh
Cara nya haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum 1/2 sdt merica
dan benar2 matang, dingin kan sebelum d masukan k kulkas...
Cara membuat
Kegunaan Halus kan semua bumbu, tumis lalu tambah kan daun salam,
Bumbu dasar merah bisa untuk sambal goreng (tinggal tambah daun jeruk dan daun kunyit. Masak sampai matang, angkat,
santan+daun jeruk+daun salam dan sereh) kering tempe, dinginkan sebelum d masukan kulkas
pepes, sop seafood, ayam panggang bumbu merah, ikan acar
merah, ayam bumbu rujak sm aneka balado

Bumbu rendang
Bumbu dasar putih
Bahan
Bahan 250 cabe kering (rebus sebentar)
300 gr bawang merah 100gr cabe merah segar
150 gr bawang putih 200 gr bawang merah
2 butir kemiri 100 gr bawang putih
4 iris jahe 1 irisan pala
5 iris lengkuas 2 sdm ketumbar
1/2 sdt merica 15 iris lengkuas
Garam 8 iris jahe
Minyak untuk menumis 2 buah kapulaga
2 patahan pekak
Cara nya haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum 1/2 sdt adas manis
dan benar2 matang, dingin kan sebelum d masukan k kulkas... 1/2 sdt jinten
Garam
Kegunaan Minyak untuk menumis
Bumbu dasar putih bisa untuk semur (tambahkan daun salam Daun jeruk
saat menumis+sedikit kayu manis+1 buah kapulaga+1 atau 2 Daun salam
butir cengkeh) sop (tambah 1 buah kapulaga+1 butih Daun kunyit
cengkeh+1 potong pekak atau bunga lawang saat menumis)
untuk tumisan, empal (tambah ketumbar halus, sedikit gula Cara membuat
merah, santan) gudeg (tambah lengkus giling, ketumbar giling, Halus kan semua bumbu lalu tumis, masukan daun2an.
daun salam) mie goreng, pergedel, opor ayam (tambah daun Angkat dan dingin kan.. nanti kl mau masak tinggal tambah
salam, sedikit kayu manis utuh dan 1 butir kapulaga+pekak) kan kelapa giling dan santan..

Baceman bawang putih Cabe dendeng

Bahan Bahan
500 gr bawang putih, cuci bersih dan keringkan sampai benar2 200 gr cabe merah
kering 15 buah cabe rawit merah
4 butir kemiri 100 gr bawang merah
Minyak goring 50 gr bawang putih
1/2 bagian tomat
Cara membuat Garam
Giling asal pecah bawang putih Gula
Haluskan kemiri sampai benar2 halus Masako (optimal/bisa d skip jg)
Campur k 2 bahan tersebut lalu rendam minyak goreng,
masukan d dalam toples kaca ya.. fermentasi selama 2 hari Cara membuat
lalu baru gunakan untuk aneka tumisan,nasi goreng dll... Rebus semua bahan, lalu giling pecah2 dan tumis sampai
matang, koreksi rasa sampai pas ya.. angkat dan dinginkan..

Sambal bawang
Bahan
250 gr cabe rawit (campur antara rawit merah, hijau dan
orange)
150 gr bawang merah
Garam
Gula
Masako(optimal/bisa d skip jg)

Cara membuat
Goreng semua bahan sampai harum lalu giling pecah2,
setelah itu tumis sampai matang. Koreksi rasa nya sampai
pas. Angkat lalu dinginkan
Bumbu dasar kuning Sate tahu
Tahu putih dikukus
Bahan
300 gr bawang merah Dipotong " direbus sama bumbu,, Bawang putih,
150 gr bawang putih Bawang Merah,, ketumbar dikit , Garem, gula merah,
2 buah kemiri penyedap , kecap
2 ruas kunyit Trus dibakar
1 sdm ketumbar
1/2 sdt merica Bumbu kacang
5 iris jahe Kacang tanah goreng minyak,,, blender
2 butir kemiri Cabe Merah,, Bawang putih ,, Bawang Merah,, kemiri
Garam goreng tumbuk halus,, masak jadi satu sama kacang
Minyak untuk menumis ,, tambah daun salam gula merah,
Cara nya haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum Tambahan
dan benar2 matang, dingin kan sebelum d masukan k kulkas... Irisan cabe, Bawang putih, Bawang Merah tomat
kecap manis
Kegunaan
Bumbu dasar kuning bisa untuk soto bening (tambah daun Selamat mencoba
jeruk+daun salam+sereh) soto santan (tambah santan+daun
jeruk+daun salam dan sereh) acar kuning (tambah
santan+daun bawang yang d potong2, tomat, cabe rawit utuh)
pesmol ikan (tambah santan sedikit+daun bawang, tomat, rawit
utuh) ayam goreng (tambah daun jeruk dan daun salam) gulai
ikan kuning (tambah cabe rawit giling+daun jeruk+daun
salam+ sereh dan santan) nasi kuning dan aneka pepes
kuning

BIHUN GULUNG TELUR

By Dianish's Kitchen
Bahan :
- 1 keping bihun jagung, rebus sebentar dan sisihkan.
- 2 butir telur ayam ukuran besar
- 10 sendok makan air
- Lada secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Tusuk sate secukupnya
Cara membuat :
- Aduk semua bahan hingga rata, kecuali bihun, sisihkan.
- Panaskan wajan yang berisi minyak goreng.
- Ambil sedikit bihun, goreng dalam wajan dengan minyak
yang sudah panas lalu tuang 1 sendok sayur adonan telur,
gulung dengan tusuk sate secara cepat. (Ada tutorial divideo).
- Goreng hingga matang dan lakukan sampai adonan habis.
Siap disajikan dengan saus sambal.
# Tips : Biarkan tusuk sate atau lidi menempel dipinggiran telur
lalu gulung dg cepat.
 CHOCO BANANA OAT BALLS (above 1 year)

Milo Bowl, praktis tanpa mixer 😊 Bahan:

2 bh pisang raja, lumatkan
10 sdm oatmeal
Resep:
1 sdm unsalted butter
4sdm milo
6 sdm coklat ceres
4sdm gula pasir
4sdm minyak (sy pk UB)
Cara:
4sdm terigu
- Lelehkan butter dan coklat ceres. Aduk rata
4sdm susu UHT
- Campur pisang, oat, dan coklat leleh ke dalam
1 butir telor
wadah. Aduk rata
Cara: aduk semua bahan dlm wadah tahan panas
- Masukkan kulkas dan diamkan 30 menit
sampai merata pakai sendok saja, oven 20menit
- Bentuk adonan menjadi bola2
200derajat atau pakai microwave 3menit 275celcius
- Panaskan wajan teflon dengan api kecil dengan kaki
besi dan kukusan stainless
- Baked bola2 oat 30 menit
- Angkat dan dinginkan. Lalu masukkan kulkas
Cake sehat tanpa emulsi kembali
Bahan:
- Bola2 oat siap disajikan
* 150 gr mentega
* 70 gr gula halus

* 4 kuning telur
* 1 putih telur (dipisah dari kuning telur) Bolu kukus keju 1y+

* 80 gr tepung terigu Bahan A:

* 10 gr susu dancow Keju 125gr (diparut)
* 70 gr gula halus Uht 100ml
* 10 gr maizena Margarin 30gr
(Campur keempat bahan diatas, bisa cuma diaduk sampai rata
atau diayak)
Bahan B :
Cara membuat : Tepung terigu 40gr
1. Kocok mentega dan gula halus cukup sampai tercampur Tepung maizen 20gr
rata saja. Kuning telur 3
2. Masukkan 1 persatu kuning telur sambil di mixer dengan
gerakan memutar (searah jarum jam) Bahan C :
3. Masukkan putih telur perlahan sambil dimixer searah jarum Putih telur 3
jam juga (tahap disini yang paling menentukan) jika ketika Gula 50gr ( mnrt saya ini terlalu manis)
putih telur dimasukkan dan mentega nya gak menyatu dengan
rata dengan adonan maka hasilnya tekstur dalam cupcake Cara buat :
bisa memiliki banyak rongga dan agak keras. 1. Panaskan kukusan dengan api kecil, jangan lupa tutup panci
4. Jika mentega dan telur sudah tercampur sempurna, di tutup serbet.
langsung masukkan campuran tepung, susu, gula halus dan
2. Campur semua bahan A dipanci kecil, lalu masak di atas api
maizena bertahap sambil dimixer
5. Masukkan adonan kedalam cetakan cupcake dan panggang kecil sampai keju larut. Tinggu hingga hangat.
dalam suhu 180 derajat dengan waktu 25-30 menitan 3. Kocok kuning telur asal campur, lalu masukan terigu dn
6. Untuk yang memakai otang gunakan api sedang maizena yg sdh di ayak . kalau menggumpal campur sedikit
bahan A. Kalau sdh tercampur tuang bahan A ke bahan B.
Note: KECEPATAN MIXER DARI AWAL PROSES SAMPAI 4. Kocok putih telur dengan mixer sampai agak kaku , lalu
AKHIR MENGGUNAKAN KECEPATAN PALING RENDAH / tuang 1/2 adonan ke campuran bahan A dan B aduk rata.
''LOW'' Setelah rata tuang campuran bahan td ke adonan putih telur,
aduk rata lagi.
Karena membuat cupcake prosesnya terbalik dengan 5. Olesi loyang menggunakan margarin lalu di alas kertas roti,
membuat cake pada dasarnya, jika memakai kecepatan tinggi, tuang adonan ke loyang lalu kukus selama 30menit/sampai
mentega dan telur gak akan bisa menyatu dengan sempurna, matang.
cenderung pecah (berdasarkan pengalaman awal bikin
cupcake)

Lama pengocokan kurleb 5-10 menitan paling lama

Jika mau rasa pandan, coklat atau tiramishu bisa pakai 1sdt
pasta rasa.. Sup Gurame (1T +)
Resep Buttercream yummy, super lembut anti eneg Bahan:
250ml whipcream cair -File ikan gurame - Kemangi
250grm coklat putih
-Tomat hijau & merah - Belimbing Waluh
Susu kental manis secukupnya bila di rasa kurang manis
Panaskan whipcream di atas kompor api keciiiiil saja(bisa juga -Jeruk nipis
cara di tim) aduk aduk hingga hangat, masukan coklat putih yg Bumbu:
sudah di cacah, matikan api, aduk hingga coklat larut... -Duo bawang (iris tipis) - Jahe secukupnya
masukan ke kulkas sampai dingin sekali sekitar 3-4jam.. mixer -Daun jeruk - Daun Salam
cepat di wadah besar karna akan mengembang, kurang lebih Gulgar seiprit
15 sampai 20 mnt.. cicipi, bila kurang manis tambah skm, Cr membuat:
mixer lagi 5mnt. -Rendam ikan dlm air jeruk nipis agar amisnya ilang
-Tumis irisan duo bwng&jahe smp harum,masukan air. Setelah
Selamat berkreasi ibu" cantik mendidih masukan ikan,gulgar,belimbing,tomat,kemangi. Tunggu
sebentar lalu angkat&sajikan
 Simple tongseng (1y+)

Cake ubi ungu Magic com (1y+) Bahan:

- daging sapi/ ayam cincang

- 3 btr telur
- kol iris tipis
- 9sdm gula pasir (menyesuaikan rasa) - tomat iris kecil
Kocok sampai mengembang - cabe iris (optional)
Masukkan: - bawang merah & putih
7 sdm tepung terigu - daun jeruk
50 gr margarin cair - kecap
- air jeruk nipis
2 buah kecil ubi ungu
- santan
Blender dgn kecepatan sedang - gula garam
Bisa tambah susu bubuk atau susu kental manis
Caranya:
Loyang :
Panci magic com dioles mentega dan taburi tepung - tumis duo bawang sampe harum. Tambahkan cabe+daun
jeruk
Tuang adonan dlm panci,
- masukkan daging, aduk2 sampe daging agak matang
Cook di magic con sampai 5-6x cook - masukkan tomat+kol (tambah sedikit air)
Atau sampai matang.. - masukkan kecap, air jeruk nipis, gula, garam. Setelah hampir
Voilaaa jadi dehh.. matang masukkan santan.

Jadi dehh, disajikannya pake taburan bawang goreng plus

emping dijamin ngabisin nasi hehee.
"Singkong thailand"

+1y

Bahan
Singkong
Gulpas Tahu siram sayuran 1y+
Garam bahan :
Air - wortel 1 buah
Saus - labu siam kecil 1buah
Santan - buncis 5buah
Tepung sagu 2 sdm( larutkan slm air) - bawang putih 1siung ,bawang merah 2 siung
Keju untuk toping - gula garam merica sedikit saja
Daun pandan - butter
How to - tahu potong kotak2 kecil
Kupas singkong,kmudian cuci bersih .potong2 sesuai how to :
selera .rebus air hingga mendidih masukan singkong
smua sayuran n bawang diblender kasih air,trus
daun pandan ,garam.tunggu empuk ,beri gulpas biarkan
dimasak pake butter kasih air dikit n gula garam
air menyusut.
merica,trus masukkan tahu masak sampai tahu
Saus> santan,air daun pandan rebus hgga
matang,jangan lama2 ya bun
mendidih.kecilkan api kmudian masukkan tpung sagu yg
tlh di larutkan.
Penyajian> ambil mangkuk , taruh singkong siram saus
terus kasih toping parutan kejuu.

CAKE BAYAM (1y+) Tongseng Ayam Jamur (1y+)

No Pengembang Bahan:
- Daging ayam rebus cincang kecil2
Bahan : - Jamur tiram cincang halus
200 gram bayam, bisa diganti brokoli,sawi kukus dan haluskan - 1 buah tomat potong kotak
250 gram margarin - Bawang merah 1 butir, cincang
4 butir telur - Bawang putih 1 butir, cincang
225 gram gula pasir - Bawang bombay 1/4 buah, cincang
250 gram tepung terigu - 1 sdt merica bubuk
75 ml susu - Sejumput garam
- Sejumput gula
Cara Membuat : - 1sdt kecap manis
Kukus bayam, lalu blender. Kocok margarin dan gula pasir - Santan secukupnya
hingga putih, lalu masukkan telur satu per satu. Sementara itu - Minyak untuk menumis (saya pake olive oil)
ayak tepung terigu . Cara membuat:
Masukkan campuran tepung terigu kedalam kocokan telur lalu ☆Tumis bawang2an sampai harum.
aduk perlahan ☆Masukkan daging ayam,jamur,dan tomat,aduk rata.
masukkan susu, lalu campurkan pasta pandan dan bayam ☆Tambahkan santan,lalu masukkan garam,gula, merica, dan
yang sudah dihaluskan lalu aduk rata. Kemudian tuangkan ke kecap.
dalam adonan, aduk rata. ☆Masak sampai matang,angkat.
Masukkan ke dalam loyang dan kukus sampai matang. ☆Sajikan dengan bawang goreng.
Setelah dingin simpan dalam wadah
Nugget Pisang Ubi (1y+)
bahan
*1buah pisang ambon ukuran besar,
potong dadu kecil2
*ubi kukus,lalu parut. kurleb 5 Sdm
*3sdm terigu
*2sdm maizena
*1,5sdm gula pasir
*2sdm SKM
*1putih telur (diambil dari bahan
pencelup)
*250ml air
*minyak utk menggoreng
bahan pelapis
*2butir telur
*tepung panir secukupnya
cara
*aduk rata semua bahan diatas
(kecuali minyak dan bahan pelapis)
*siapkan wadah tahan panas,oles
sedikit minyak keseluruh
permukaannya. lalu tuang adonan
tadi kedalamnya. kukus kurleb
20menit (kalo aku ngukusnya
dimagiccom bareng sama masak nasi)
*setelah matang.dinginkan lalu
potong2 sesuai selera
*balur dgn kocokan telur dan panir
*goreng kedalam minyak panas.
*angkat. dinginkan. siap dihidangkan
Bakwan tofu ikan (1y+)
Bahan :
ikan direbus/kukus (haluskan)
Tofu (haluskan)
1sdm munjung tepung beras
1sdm munjung oat bungkus biru
1bawput haluskan
Garam, gula, merica secukupnya
How to:
Campur semua bahan, ambil pakai sendok, goreng
kedalam minyak panas sampai kecoklatan
Maafkan ikan dan tofunya nggak ditimbang, dikira-kira
aja yaa buibu, tofu saya pakai setengah, karena
kebetulan adanya segitu.
Bolkus coklat keju for 1y+
Bahan :
1btr telur
6sdm gulpas (gulaku bungkus hijau)
4sdm terigu (segitiga biru bungkus biru tua)
1sdt coklat bubuk (vanhotten)
1sdm susu bubuk (dancow nutrigold)
1sendok sayur minyak goreng
2sendok sayur uht (ultra dus biru)
Keju parut (prociz)
*kocok telur dan gulpas hingga mengembang
tambahkan campuran terigu,susu bubuk, coklat
bubuk, minyak goreng, uht aduk rata kukus 20menit
tabur keju kukus kembali 5menit.
Puding roti labu kuning (1y+)
bahan:
1 lembar roti gandum. potong dadu kecil2
labu kuning (kalau mau tambah ubi merah jg boleh
sedikit)
1 butir telur ayam kalau bisa yang kampung. kl ga
negri jg gpp
gula pasir sedikitttt ajah
how to:
1. kukus labu kuning hingga matang, lumatkan
2. kocok telur, masukkan labu kuning dan gula sedikit
hingga menyatu
3. tata potongan roti gandum dalam pinggan/mangkuk
anti panas
4. taruh kocokan telur dan labu di.atasnya
5. kukus lagi 20-25 menit
6. angkat, balikkan ke piring
Bingka Jagung (Cemilan 1y+)
Bahan : Jagung manis 1 tongkol
Margarin atau UB
4-5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
60 ml santan
250 ml susu UHT
2 sdm gula
1 sdt garam
Vanili
Cara membuat:
1.Pipil jagung kemudian blender ( bisa jga sisihkan 2
sdm jagung untuk taburan)
2. Lelehkan margarin/ UB
3. Campur semua bahan hingga rata
4.Olesi cetakan dg margarin atau minyak goreng
5.Tuang ke cetakan dan kukus selama 20-30 menit
MosCivos Kukus
Resep:telur 4 butir,mentega 150 gram,gula halus 100
gram,tepung terigu segitiga biru 125 gram,cerry iris
sesuai selera,coklat bubuk 3 gram,50 gram susu
bubuk,maizena
cara buat:kocok gula halus,telur,mentega hibgga
mengembang dan putih tambahkan
terigu,maizena,susu bubuk.lalu masukan ke loyang
diles margarin lalu taburi ciklat bubuk dan ceri potong
lalu kukus 10 menist lalu timpa lagi adonan dan lapisi
dan kukus ulangi sampai 3 lapis dan kukus lagi
sampai adonan habis.
 Kare ayam (1y+)
Bahan:
- daging ayam rebus potong kecil2
- kentang iris tipis lalu goreng
- wortel iris tipis
- bihun rendam air panas sampai empuk
Resep Sponge Cake by Kanisha Ameeda - santan
Bumbu halus:
Bahan : 2 butir telur, 60 gram gula pasir, 60 gram - bawang merah
tepung mocaf (bisa pake tepung terigu biasa), 30 - bawang putih
- kunyit
gram margarin (dicairkan), 1/2 sdt vanilli
- merica
- kemiri
Cara membuat : * kocok telur dan gula sampai - garam
mengembang, putih kental dan berjejak, lalu, - daun salam, sereh, lengkuas geprek
masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk
rata..masukkan vanilli dan terakhir masukkan Cara membuat:
♡Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, lengkuas
margarin cair, aduk rata.. panggang 20 menit / kukus
samapi harum
selama 20-30 menit ♡Masukkan ayam, wortel, aduk sampai rata
♡Tuangkan santan, masukkan bihun dan tambahkan gula
sedikit
♡ Masak sampai matang sajikan dengan taburan kentang
goreng dan daun bawang cincang
~Cheese balls Potato Carrot~
camilan 1y+

bahan: kentang kukus,lalu hancurkan,campur dengan

1sdm susu bubuk (saya pakai dancow) optional aja
ya bun untuk susu bubuknya,keju
Cara Membuat:
parut,wortel kukus di parut,campur hingga rata,bentuk
bulat,masukkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke
tepung panir,simpan dulu di kulkas(jgn freezer)lalu
goreng.ini penampakan setelah di goreng,yang masih
blm di goreng simpan di kulkas. Anak anak lahap bgt.
Kalau untuk ortu nya bisa pake cocolan
mayonaise/saos sambal.
Tuna Creamy Soup (1y+)
Bahan:
- Kentang kukus potong dadu
- Makaroni rebus sampai empuk
- Jagung manis rebus lalu dipipil
- Ikan tuna potong dadu kecil2
- Pokchoy/sawi rajang tipis
- Susu UHT secukupnya (saya pakai ultra mimi plain)
- Tepung terigu 1 sdm larutkan dalam air
- Bawang merah cincang
- Bawang putih cincang
- Minyak untuk menumis (saya menggunakan minyak zaitun)

Cake Kukus
Bahan: 4 butir telor ( rendam air hangat dulu kira"
10menit ) pisahkan putih jg kuningnya. Tepung terigu
12sendok mkn, gula pasir 12 sendok mkn, mentega
200gr ( sy pke blueband yg 200gr sisakan sdkt utk
olesan loyang), santan 100ml.
Cara membuat : mixer putih telor sampe kaku kurang
lebih 10 menit kmd sisihkan. Kmd mixer mentega dan
gula 5menit , masukkan kuning telor satu persatu,
masukkan tepung kmd santan. Terakhir masukkan
putih telor kocok td. Masukkan kedlm loyang yg
sblmnya udh dioles dg mentega dan ditabur tepung
terigu. Kukus selama 45menit. Ini kue krn memakai
gula maka utk usia 1y+.
Selamat mencoba
Cara membuat:
♡ Tumis bawang putih dan merah sampai harum masukkan
ikan tuna. masak sampai berubah warna dan matang.
♡ Masukkan rajangan pokchoy aduk2 sampai layu.
♡ Masukkan kentang, makaroni, dan jagung manis lalu siram
dengan susu UHT aduk.
♡ Masukkan larutan tepung terigu aduk2 sampai
mengental,jika terlalu kental bisa ditambah susu UHT lagi.
♡ Tambahkan sedikit garam, gula dan merica aduk sebentar
lalu angkat
♡ Tuna creamy soup siap disajikan
RICE BALL
Bahan :
* Nasi putih 3-4 centong
* Ayam giling (rebus)
* Brokoli (bagian yg berwarna hijau) cincang halus
* Wortel (parut)
* Telur (untuk bahan
* Bawang putih (haluskan)
* Keju (aqu pake prochiz)
* Tepung panir
* UB
Cara Membuat :
* Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan, masukkan ayam
cincang. Masak hingga ayam lunak
* Campurkan nasi dengan tumisan bawang putih+ayam,
brokoli, wortel dan parutan keju
* Aduk adonan hingga rata dan bentuk bola-bola
* Masukkan dalam kocokan telur
* Lumuri dengan tepung panir
* Goreng
Semur Ayam Kentang (1y+) Bitterbalen nasi (1y+)
Bahan
Courtesy of bunda Nova A. Tompunu
- 1 potong ayam segar rebus potong2 kecil
- 2 buah Kentang sedang,kupas,cuci,belah-belah
- kecap manis Bahan :
- 2 lembar daun jeruk 300 gram nasi putih
- 1 batang serai, dimemarkan 1 butir bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
- sedikit gula merah
2 siung bawang putih, cincang halus
- Minyak goreng
2 sdm munjung tepung terigu serbaguna
Bumbu dihaluskan 200ml air kaldu (bisa pake air biasa)
- 2 siung bawang merah 100 gram wortel parut (bisa ganti brokoli, dll)
- 1 siung bawang putih 100 gram daging sapi giling (bisa diganti ayam, ikan,
- merica butiran
jamur, tahu, tempe)
- 2 butir kemiri
- garam Garam, merica, gulpas secukupnya
Keju cepat leleh, potong kotak kecil (bisa di skip)
Cara membuat: 1 butir telur
♡ Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai aduk2 sampai harum Tepung panir secukupnya (pake roti tawar yang
♡ Masukkan ayam dan kentang lalu masukkan air tunggu
disuir kecil juga bisa)
sampai ayam dan kentang empuk
♡ Tambahkan kecap dan gula merah
♡ Tunggu sampai air menyusut dan matang Cara :
♡ Sajikan Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai
harum, tambahkan terigu, aduk hingga berbulir.
Tuang kaldu sedikit demi sedikit, bumbui dengan
garam merica gulpas, aduk rata
Masukkan daging, nasi dan wortel, aduk sampai
menggumpal, matikan api.
Setelah hangat, bentuk bulat adonan (gunakan
CHEESY OAT BROCOLI SALMON QUICHE
plastik agar mudah membulatkan dan tidak licin di
bahan : tangan) dan masukkan keju di tengah adonan.
oat, secukupnya Masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalam
wortel telur yang sudah dikocok lepas lalu gulingkan di
brokoli tepung panir.
Diamkan beberapa saat (bisa di kulkas) agar panir
keju
benar-benar menempel.
susu uht, bisa diganti santan
air kaldu
salmon, bisa diganti ayam, daging, udang dll
ub
bawang putih
telur

how to :
Souffle chicken carrot spinach (10m+)
lelehkan ub, tumis bersama bawang putih
setelah bawang putih layu masukkan air kaldu, susu Bahan:
uht, wortel, brokoli dan oat. setelah agak matabg 50gr daging ayam giling tumis haluskan
masukan salmon. 50gr unsalted butter
setelah matang diamkan sebentar, setelah itu campur 1 Sdm bawang bombay cincang
adonan tadi dengan sebutir telur, anak saya tidak 3 kuning telur
3 putih telur kocok sampai berbusa dgn mixer/kocokan telur
alergi jadi saya pakai putih dan kuning telurnya,
200ml susu
tambahkan keju parut secukupnya. 2 Sdm tepung terigu
setelah itu masukkan adonan kedalam alumunium foil Wortel secukupnya
atau pinggan tahan panas. kukus kurleb 15-20 menit. Keju secukupnya
setelah matang bisa segera dihidangkan Bayam secukupnya rebus cincang
Oregano secukupnya
Lada secukupnya

Cara:
-diatas kompor cairkan butter tumis bawang bombay sampai
harum
-masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk sampai rata
-masukkan susu aduk sampai meletup letup matikan kompor
-setelah agak hangat masukkan kuning telur satu persatu aduk
sampai rata
-masukkan daging ayam,wortel,bayam,keju,oregano,lada
-masukkan putih telur
-taruh di alu.foil yg sdh dioles butter
-panggang sampai matang kecoklatan