3.

Resep Sambal Bawang Rebon

Sajian Sedap

Waktu: 20 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:
50 gram rebon, diseduh, disangrai
15 butir bawang merah, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
2 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam dan 1/2 sendok teh air
100 ml minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
3 butir bawang merah

Cara Membuat Sambal Bawang Rebon:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan bawang merah iris, garam, gula merah, dan air asam. Aduk
sampai matang.

3. Tambahkan rebon. Aduk rata. Angkat.

NEXT : SAMBAL BAWANG JAMBAL

4. Resep Sambal Bawang Jambal

Sajian Sedap

Waktu: 20 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:

100 gram bawang merah utuh

bakar25 gram bawang putih utuh

bakar15 buah cabai merah keriting

10 buah cabai rawit merah

5 lembar daun jeruk

50 gram teri nasi goreng

2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

3 sendok makan minyak panas

Cara Membuat Sambal Bawang Jambal:

1. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai
rawit merah agak kasar

2. Campur ulekan sambal, minyak panas, dan daun jeruk. Aduk rata.

3. Tambahkan teri nasi, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

NEXT : SAMBAL BAWANG BAKAR TERI