Berikut adalah prosedur umum untuk memasak bubur, terutama bubur nasi yang sering

disebut sebagai bubur ayam. Pastikan untuk menyesuaikan langkah-langkah sesuai

dengan bahan dan preferensi pribadi Anda:

Bahan yang Diperlukan:

 Beras (1 cup)
 Air (4-6 cups, tergantung seberapa kental Anda menginginkan buburnya)
 Ayam, potong-potong (opsional)
 Jahe, iris tipis (opsional)
 Bawang putih, cincang halus (opsional)
 Garam secukupnya
 Merica secukupnya
 Kecap manis atau kecap asin (opsional)
 Bahan pelengkap seperti irisan daun bawang, bawang goreng, seledri, dan kecap asin
(untuk penyajian)

Langkah-langkah:

1. Cuci Beras:
 Cuci beras di bawah air mengalir untuk menghilangkan kelebihan pati dan debu.
2. Rebus Air:
 Masukkan air ke dalam panci besar dan panaskan hingga mendidih.
3. Tambahkan Beras:
 Setelah air mendidih, tambahkan beras yang sudah dicuci. Aduk perlahan dan
biarkan mendidih lagi.
4. Masukkan Ayam dan Bumbu (Opsional):
 Jika Anda ingin menambahkan ayam, masukkan potongan ayam ke dalam panci
bersama dengan jahe, bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Panggang dan Aduk Sesekali:
 Kurangi panas ke tingkat sedang dan biarkan bubur mendidih perlahan. Aduk
sesekali untuk mencegah beras menempel di dasar panci.
6. Masak hingga Kental:
 Masak bubur hingga beras hancur dan bubur mencapai konsistensi yang
diinginkan. Ini mungkin memakan waktu sekitar 30-45 menit.
7. Cicipi dan Koreksi Rasa:
 Cicipi bubur dan tambahkan garam atau merica sesuai selera Anda. Jika
menggunakan kecap, tambahkan sekarang.
8. Siap Disajikan:
  Angkat panci dari kompor dan biarkan bubur agak mengental seiring waktu.
9. Sajikan dengan Bahan Pelengkap:
 Sajikan bubur dalam mangkuk, dan tambahkan irisan daun bawang, bawang
goreng, seledri, dan kecap asin di atasnya.
10. Nikmati Bubur:
 Bubur siap untuk dinikmati! Sajikan hangat dan tambahkan bahan pelengkap
sesuai selera.